Tarian "Cherry Fantasy" (pemproses dapur Bomann KM 398 CB)

[Biskut]

Tarian "Cherry Fantasy" (pemproses dapur Bomann KM 398 CB)

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Biskut
telur C1	5 item
gula	200 gram
tepung gandum / gred	160 gram
popi kering	60 gram
minyak sayuran b / s	1 sudu besar sudu itu
serbuk penaik	1 sudu kecil
vanila	rasa
garam	picit
Jelly interlayer
ceri (saya telah beku b / c)	250 gram
jeli ceri	2 pek
jus ceri (kedai + dari ceri)	0.6 liter
Krim
susu	0.5 liter
tepung	80 gram
gula	100g
kuning telur	4 keping
mentega	250 gram
vanila	rasa
garam	picit
Sayu
coklat hitam	100g
krim lemak	80 mililiter
mentega	30 gram
--------	------
bentuk d 27 * 27
kertas penaik
filem berpaut
pita pastri atau fail

Kaedah memasak

• Biskut

• Kami mendorong telur pada suhu bilik ke dalam mangkuk.

• Saya menggunakan pemproses Bomann KM 398 CB dengan alat pemukul.

• Kami menutup mangkuk, memakai penutup khas yang tidak membenarkan penyemburan menyebar dan menghidupkan kelajuan pertama.

• Apabila telur diaduk, ia dapat dilihat dengan jelas melalui tingkap di penutupnya, tambahkan kecepatan hingga maksimum dan tambah gula dan garam secara perlahan-lahan melalui lubang. Kami terus mengalahkan pada kelajuan tertinggi sehingga jisim menjadi lebih ringan, tidak meningkat jumlahnya sebanyak 2.5-3 kali. Campuran siap tidak jatuh dari jari dan, jika anda menjalankan spatula di atasnya,

• maka jejak daripadanya tidak hilang.

• Ayak tepung yang dicampurkan dengan serbuk penaik dan vanila ke dalam jisim telur dalam beberapa langkah.

• Campurkan dengan lembut dengan melipat.

• Tuangkan poppy dan tuangkan minyak di sepanjang dinding. Kacau dengan cara yang sama sehingga poppy dan minyak diedarkan sepenuhnya. Anda mesti mendapat jisim udara.

• Tutup bahagian bawah pinggan dengan kertas penaik. Tuangkan adunan, ratakan.

• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 25-30 minit. Jangan buka oven selama 15 minit pertama. Kami memeriksa kesediaannya dengan lidi kayu. Di tengah, ia mesti kering. Putar kek span pada rak dawai dan biarkan sejuk. Potong biskut sejuk dari acuan dan keluarkan kertas. Lebih baik bakar kek 10-12 jam sebelum menyusun kek.

• Krim

• Tumis separuh susu sejuk dengan kuning telur, gula, garam dan tepung hingga sebati. Kami cuba mengelakkan ketulan.

• Rebus separuh kedua susu hingga mendidih dan masukkan campuran susu telur dalam aliran nipis dengan kacau berterusan.

• Dengan kacau berterusan, biarkan kastard mendidih dan pekat. Tutup dengan kerajang bersentuhan dan biarkan sejuk hingga suhu bilik.

• Masukkan mentega lembut ke dalam mangkuk pemproses. Saya menggunakan Bomann lagi.

• Kami memakai alat "daun" dan memukul mentega dengan kelajuan rendah sehingga halus dan memutihkan. Sekiranya perlu, hentikan mesin secara berkala dan bersihkan sisi mangkuk.
• Kami meningkatkan kelajuan menjadi dua. Tanpa berhenti mengalahkan dalam beberapa langkah, kami memperkenalkan krim krim. Pukul hingga gebu dan sebati. Jangan lupa menambah vanila.
• Jelly interlayer

• Masukkan ceri masam ke dalam saringan, masukkan ke dalam mangkuk untuk mengumpulkan jus dan biarkan hingga pencairan. Kami melakukan semua ini terlebih dahulu.

• Toskan jus yang telah dikeringkan, masukkan jus ceri dari beg atau kompot ceri. Kami menyalakan api dan mendidih.

• Isi dua beg jeli, kacau hingga larut sepenuhnya. Biarkan sejuk dan masukkan ke dalam peti sejuk.

• Sebaik sahaja jeli mula menebal dan kelihatan seperti jeli, masukkan ceri dan kacau.

• Sayu
• Hancurkan coklat, rebus krim.
• Tuangkan coklat. Biarkan selama satu minit dan kacau hingga rata. Masukkan mentega lembut dan kacau juga.
• perhimpunan

• Potong biskut menjadi dua kek.

• Di sisi acuan di mana biskut dibakar, letakkan pita pastri atau fail potong. Letakkan satu setengah biskut, tutup dengan semua krim dan halus. Ketatkan dengan bungkus plastik dan sejukkan sehingga agar-agar siap.

• Letakkan agar-agar seperti jeli kami di atas krim dan ratakan juga.

• Tutup dengan lapisan kek kedua dan tekan sedikit ke bawah. supaya pengisiannya sama rata. Kami masukkan ke dalam peti sejuk selama 3-4 jam.

• Kami mengeluarkan dan menutup dengan sayu. Kami memasukkan ke dalam peti sejuk sehingga pulut menjadi pekat sepenuhnya (sudah malam saya). Taburkan dengan kerepek coklat. Potong menjadi bahagian dan hidangkan.

• 
• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukan segala-galanya dengan cinta untuk orang yang anda sayangi)

Catatan

TAMAN Adalah gula-gula yang popular di Ukraine Barat dan Poland, sangat mirip dengan kuih, tetapi, sebagai peraturan, ia dibakar dalam bentuk segi empat. Pembahagian tarian sangat khas, dan dalam hal ini potongannya sangat mengagumkan. Ia bertenaga, pelbagai warna dan rumit berkat lapisan, tampalan dan krimnya yang pelbagai.
Selain itu, ini adalah barang-barang yang benar-benar bercuti. Di Ukraine, tarian dipanggang untuk majlis perkahwinan, dan tariannya berbeza, dengan pelbagai tampalan dan krim.

Sumber resipi adalah blog Poland.
Sangat sedap, cerah, meriah. Dan sangat lembut. Kek ternyata sangat besar, seperti semua kek plyatski. Dia menulis lebih lama daripada yang dimasaknya. Mengesyorkan)

penanda buku! pelaksanaan yang cukup duniawi. dan ada poppy)))) terima kasih atas resipi!

Bagus dan cerah, tetapi memasak tidak sukar, terima kasih, saya akan mengambilnya!

Apa keindahan! Plyatsok hanyalah karya seni.

Putar kek span pada rak dawai dan biarkan sejuk.

dan dia, tidak akan jatuh bentuk?

Gadis-gadis, terima kasih kerana mampir untuk menikmati tarian) Memasak tidak sukar. Tetapi pemandangannya luar biasa.

dan dia, tidak akan jatuh bentuk?

Tidak. Dia memegang sisi.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Saya mengagumi persembahannya, sungguh cantik .. Saya suka ceri .. kek harum yang sangat cantik .. syabas, bravo

[kristina1]

kristina1, terima kasih. Anda sangat pemurah dengan pujian) Terima kasih sekali lagi.

[Angela]

Oh! Oh, betapa indahnya!
Saya tidak boleh memasak ini selama-lamanya, tidak pernah.
Tetapi saya akan menyukainya dengan senang hati!
Angela, Terima kasih banyak - banyak! Saya melihat betapa indahnya, tetapi saya juga dapat membayangkan betapa nikmatnya!

[Angela]

Angela, Saya mempunyai perasaan bahawa anda tidak meninggalkan dapur, anda tinggal di sana! Apa resipi yang disempurnakan! Dan suapan ,,,,

[Rituslya]

Rituslya, Rita, terima kasih atas penghargaan anda.

jangan masak, jangan sekali-kali.

Ini adalah anda sia-sia. Kek yang sangat ringan. Bakar biskut, buat krim dan jeli dari bungkusan. Semua orang boleh melakukannya. Jangan memfitnah diri sendiri.

jangan tinggalkan dapur, anda tinggal di sana!

Yeah. Merantai dan membuat karpet tempat tidur supaya dia tidak menggegarkan kapal Tentu saja saya keluar. Hari ini saya tidak pergi ke dapur. Kata kunci. Terima kasih atas pujian)

[Angela]

Angela, jika saya faham dengan betul, maka anda mengumpulkan kek itu secara langsung dalam bentuk yang dibakar. Mula-mula anda mengeluarkan biskut, tepat di perkamen, kemudian anda memotongnya. Dan kemudian anda meletakkan krim di lapisan bawah biskut, dll. Ini dapat difahami. Dan persoalannya, adakah anda pada mulanya mengeluarkan biskut dari kertas atau adakah anda memotongnya tanpa mengeluarkannya? Dan persoalan yang paling penting ialah, bagaimana anda mengeluarkan kek yang sudah siap dari hidangan penaik sehingga tidak pecah? Mungkin menyokong kertas semasa mengeluarkannya? Tetapi kemudian semua kertas mesti dikeluarkan lebih awal, bagaimana tidak merosakkan biskut, tidak memecahkannya secara tidak sengaja. Apabila biskut berdiameter kecil, tentu lebih mudah dilakukan, tetapi jika biskut berbentuk segi empat besar. Satu perkara apabila anda mengeluarkan biskut tanpa krim dari perkamen, meletakkan parut di atasnya dan membalikkannya. Dan kemudian kek dipasang dan awalnya semua pembinaan ini di atas kertas. Ia mesti dikeluarkan kemudian. dan soalan lain, tidak begitu penting, apa jenis penaik dalam kes ini, berat dan dari bahan apa, menurut pemerhatian anda, lebih baik digunakan untuk biskut? Saya nampak di sini di dalam foto terdapat bentuk logam - dulang pembakar Kukmara. Dan soalan lain, adakah anda menggunakan perkamen silikon? Dan jika yang paling mudah, maka lebih baik untuk melincirkan, toskan. minyak atau sayur? Seperti yang saya faham, anda pasti menggunakan perkamen? Dan saya tidak selalu, kadang-kadang saya menggunakan permaidani gentian kaca atau Teflon. Tetapi semasa membakar roti, saya paling suka bahagian bawah produk. Oleh itu, saya bertanya mengenai perkamen. Sebelumnya, 10-30 tahun yang lalu, saya sering memanggang, anak-anak masih kecil. Dan sekarang tidak ada seorang pun, dan saya tidak mahu makan pastri, roti, dan oleh itu, kerana saya jarang melakukan ini, maka kemahiran dan pengetahuan hilang, susut nilai, usang ...

tepat dalam bentuk di mana ia dibakar. Mula-mula anda mengeluarkan biskut, tepat di perkamen, kemudian anda memotongnya

Cukup betul. Saya mempunyai borang yang boleh dicabut. Sekiranya tidak, maka ia bermasalah. Lebih baik menggunakan kerangka logam dan kompor di dalamnya. Tetapi jika tidak ada satu atau yang lain, kemudian kumpulkan di atas pinggan dengan membuat sisi dari pita pastri atau
sesuaikan kerajang.

Dan persoalannya, adakah anda pada mulanya mengeluarkan biskut dari kertas atau adakah anda memotongnya tanpa mengeluarkannya?

Ya. Saya mengambil gambar.

apa jenis penaik dalam kes ini, berat dan bahan apa, menurut pemerhatian anda, paling sesuai digunakan untuk biskut?

Murah Cina yang paling biasa. Dia kurus.

adakah anda menggunakan perkamen silikon?

Ya. Hanya dia.

lebih baik untuk melincirkan, toskan. minyak atau sayur?

Marjerin. Tetapi anda boleh menggunakan sayur atau lemak babi.

Dan saya tidak selalu, kadang-kadang saya menggunakan permaidani gentian kaca atau Teflon. Tetapi semasa membakar roti, saya paling suka bahagian bawah produk. Oleh itu, saya bertanya mengenai perkamen

Bagi saya, biskut pasti lebih baik di atas kertas.

[Angela]

Angela, terima kasih atas jawapan. Saya belajar semuanya