Kek Plyatsok "Royal"

Kategori: Produk Bakeri
Kek Plyatsok Diraja

Bahan-bahan

Kek pertama:
Tepung 500 g
Gula serbuk 150 g
Marjerin 250 g
Krim masam 2 sudu besar l.
Koko 1 sudu besar l.
Soda 1 sudu kecil
Vanillin
Jem plum 2-3 st. l.
Walnut 0.5 sudu besar
Ceri ≈ gelas
Kek kedua:
Tepung 4 sudu besar l.
Gula 5 sudu besar l.
Telur 5 keping.
Walnut, digiling halus 2 sudu besar l.
Krim:
Susu 1 gelas
Gula 1 gelas
Telur 4 perkara.
Tepung 3 sudu besar l.
Mentega 250 g
Vanillin

Kaedah memasak

  • Saya membuat tarian ini untuk ulang tahun ke-18 anak saya! Saya ingin mengatakan dengan segera bahawa memerlukan banyak masa untuk menyiapkan kek, itu bukan dari siri "cepat". Tetapi ... sangat berbaloi!
  • Mari mulakan:
  • Kek pertama:
  • Pukul marjerin lembut, sedikit demi sedikit menambahkan gula tepung. Masukkan krim masam, soda, vanillin, tepung. Bahagikan adunan menjadi dua kolobok yang sama, tambahkan koko ke satu kolobok dan uli rata.
  • Kek Plyatsok Diraja
  • Tutup loyang 28 x 34 dengan kertas pembakar, ratakan doh putih secara merata di atasnya. Gris kek dengan jem dan taburkan dengan kacang walnut.
  • Kek Plyatsok Diraja
  • Gulung bola adunan hitam dan letakkan ceri di dalam setiap bola. Saya mengambil beku, ditaburkan dengan kanji. Saya mendapat 58 keping, tetapi saya fikir anda perlu membuat 64 bola untuk mendapatkan jumlah bola yang sama dalam baris. Susun semua roti dengan ceri dalam baris, cuba mengekalkan keseimbangan baris.
  • Kek Plyatsok Diraja
  • Bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
  • Setelah dibakar, biarkan kek sejuk sedikit, masukkan cetakan dengan teliti dan keluarkan kertas.
  • Kek kedua:
  • Pisahkan putih dari kuning telur. Kisar kuning telur dengan gula hingga larut sepenuhnya, masukkan kacang dan tepung.
  • Kek Plyatsok Diraja
  • Pukul putih hingga pekat dan tambahkan ke dalam campuran tepung kuning telur dalam tiga langkah.
  • Kek Plyatsok Diraja
  • Pindahkan adunan ke acuan kosong dan bakar pada suhu 170 darjah sehingga lembut. Saya bakar selama lebih kurang 25 minit.
  • Kek Plyatsok Diraja
  • Semasa kek sejuk, sediakan krim.
  • Krim:
  • Kisar telur dengan gula, tambah tepung dan gaul sehingga tidak ada ketulan.
  • Secara berasingan, dalam periuk, didihkan susu, dan tuangkan campuran telur dalam aliran nipis, dengan kacau berterusan. Masak hingga pekat. Sejukkan.
  • Kek Plyatsok Diraja
  • Pukul mentega lembut dan masukkan jisim yang dimasak dalam bahagian kecil.
  • Perhimpunan:
  • Sapukan lapisan krim pada kek pertama.
  • Kek Plyatsok Diraja
  • Tutup dengan lapisan kek kedua, dan juga sapukan krim di atasnya. Anak saya tidak suka banyak krim, jadi saya sangat sedikit di atasnya, dan ketika saya membuat corak di bahagian atas, di sana sini anda dapat melihat sendiri kek itu. Saya membuat corak pada krim dengan garpu. Tutup bahagian kek dengan krim dan taburkan kacang.
  • Hiaskan mengikut keinginan anda. Saya membuat mastic dari gula tepung, menambahkan kunyit untuk sebahagian besar untuk warna dan membuat mawar.
  • Daun dibuat dari sisa mastic putih.
  • Letakkan kek di dalam peti sejuk semalaman sehingga tepu dengan baik.
  • Inilah betapa kacaknya dia di bahagian:
  • Kek Plyatsok Diraja
  • Kek Plyatsok Diraja

Catatan

Sudah tentu ternyata sedap! Nikmati hidangan anda!

BlackHairedGirl
Sangat asli dan cantik !!! Saya pasti tidak sedap! ikan, dan juga rasa hormat yang tersendiri untuk kesabaran anda, saya pasti ada banyaknya ... tapi sekiranya berlaku - saya membawa karya anda ke penanda buku! Terima kasih untuk resipi dan kelas Master
AlenaT
Apa lelaki kacak!
Saya ingin mencubanya)))
irza
ikan, ini kerja! Saya pasti sangat sedap

hlm dari. Saya mencadangkan untuk membuat potongan untuk foto tajuk resipi
ikan
Terima kasih! Pada mulanya saya juga ingin meletakkan potongan di bunga dengan bunga mawar pada foto tajuk, tetapi kemudian saya berfikir bahawa mungkin ada yang menginginkan idea saya untuk menghias tarian.
Lyuba 1955
Ikan, apa keindahannya !!! Beritahu saya, adakah tariannya sama sekali tidak kering, seperti kek atau lebih banyak krim dan semuanya baik-baik saja?
ikan
Lyuba 1955, kek memerlukan 18 jam untuk merendam dengan baik. Saya mendapatkannya seperti ini: Saya memasukkannya ke dalam peti sejuk pada pukul 20-00, dan pada pukul 10 pagi keesokan harinya kami sudah memakannya. Dia belum mencapainya, tetapi pada pukul 15 itulah yang kami perlukan. Dan sekarang saya juga dapat memberi nasihat - krim boleh disediakan sebanyak 1/4 lebih banyak daripada mengikut resipi. Letakkan bebola ceri pada jarak 2 cm antara satu sama lain.Setelah dibakar, ukurannya bertambah besar, dan ruang paling optimum untuk krim tetap ada di antara mereka. Sekiranya anda meletakkan koloboks pada jarak yang lebih jauh, maka anda memerlukan lebih banyak krim daripada dalam resipi, kerana ruang tambahan antara koloboks juga harus diisi dengan krim, dan itu tidak akan mencukupi. Itulah yang berlaku kepada saya. Ia menyelamatkan bahawa anak saya tidak menyukai banyak krim, jika tidak, ia juga tidak mencukupi. Dan akan lebih baik jika anda mengoleskan kek kedua dengan krim di kedua-dua belah pihak. Secara umum, seperti kata pepatah, "semuanya memerlukan kemahiran, pengerasan, latihan."
Merri
Wah, Ikan-ka!!! Saya tidak pernah melihat perkara seperti ini! Saya dapat bayangkan betapa sedapnya! Anda mungkin tidak boleh membakar semuanya sekaligus? Jangan mencairkan ceri?
ikan
Selamat, Saya tidak mencairkan ceri, ditaburkan dengan kanji sehingga tidak mengalir dalam adunan kemudian.
Merri
Petikan: ikan

Selamat, Saya tidak mencairkan ceri, ditaburkan dengan kanji sehingga tidak mengalir dalam adunan kemudian.

Adakah bola ceri tumbuh terlalu besar semasa dibakar? Pada jarak antara satu sama lain, mereka harus dibentangkan?
ikan
Selamat, Saya menulis sedikit lebih tinggi, meletakkan bola pada jarak sekitar 2 cm. Ukurannya akan meningkat sedikit kurang dari setengah, tidak begitu banyak. Saya tidak sepatutnya memfoto kek yang sudah siap! Saya nasihatkan tidak lebih dari 2 cm, ini adalah ruang yang kemudian, setelah dibakar, krim akan diambil. Jumlah ini, yang akan menjadi kekosongan di antara bola, adalah yang optimum untuk meresapi bola itu sendiri sehingga tidak kering. Dan di dalam bola akan jenuh sedikit ceri. Jangan membuat jarak lebih dari 2 cm, tidak akan cukup krim, dan potongannya tidak akan begitu cantik. Anda juga boleh memberikan sedikit lebih banyak krim di atas bola. Saya tidak menyukainya apabila terdapat banyak krim, tetapi secara amnya anda memerlukan sedikit lebih tinggi daripada yang saya letakkan. Semoga berjaya!

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti