Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy

Kategori: Alat Manisan
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy

Bahan-bahan

Doh:
Marjerin 600 g
Tepung 600 g
Kuning 4 perkara.
Krim masam atau krim 4 sudu besar l.
Cuka 1 sudu besar l.
Pengisian protein:
Protein 2 keping.
Gula 2-3 st. l.
Vanila
Asam lemon di hujung pisau
Dan juga untuk pengisian:
Poppy goreng 100 g
Kacang panggang 200 g
Ceri dalam tin 0,5 l
[/ b] Krim: [/ b]
Gula 1 sudu besar
Kuning 3 keping.
Tepung 3 sudu besar l.
Susu 0,5 l
Minyak 300 g
Vanila

Kaedah memasak

  • Doh:
  • Campurkan semua komponen adunan, uli, bahagikan kepada 6 bahagian dan sejukkan selama beberapa jam.
  • Ceri toskan jusnya.
  • Kacang goreng dan pecah sedikit.
  • Poppy bilas, keringkan dengan tuala. Goreng dalam kuali panas, kacau sekali-sekala (begitulah cara anda menghidu bau yang sedap, sudah selesai!) Sejuk. Kisar pada pembuat atau penggiling kopi. Tetapi tanpa fanatik! (Resipi asalnya hanya poppy, saya membuat semua manipulasi dengan menggoreng. Oleh itu, tentukan sendiri bagaimana anda melakukannya)
  • Protein pukul dengan baik. Masukkan gula, vanila, lemon dan pukul lagi.
  • Gulungkan satu bahagian doh ke lapisan nipis. 1/3 ceri teratas (saya memotong ceri dengan pisau, kepingan yang lebih kecil, lebih banyak) Taburkan ceri dengan 1/3 kacang. Saya membungkus 1/3 protein yang disebat dalam beg pastri dengan lubang, kira-kira 0,2-1 cm. Daripada beg pastri, anda boleh menggunakan beg yogurt, kefir, atau hanya menggunakan sudu untuk mengedarkan protein secara merata. Taburkan dengan 1/3 popi di atas. Gulungkan lapisan kedua adunan dan tutup kerak yang tidak rata. Tepi, menurut resipi, tidak dicubit, tetapi saya ringan, jari "menekan" tepinya. Tebuk banyak lubang dengan garpu. Bakar dalam ketuhar panas, kira-kira 180⁰. Berapa banyak? Saya tidak tahu. Semua sudah siap di dalam, jadi saya ingin melihat bahawa ada adunan siap pakai dan kemerahan. Ini satu kek. Buat juga dua kek lagi.
  • Krim:
  • Pukul kuning dengan gula. Masukkan tepung dan sedikit susu sejuk. Rebus susu yang selebihnya. Tuangkan ke dalam jisim telur. Didihkan di atas dapur. Tetapi saya suka melakukannya lebih dalam microwave, kerana ia selalu terbakar di dapur saya. Sejukkan. Pukul mentega sebentar sambil menambah bahagian telur yang telah disejukkan.
  • Perhimpunan:
  • Lapisi kek dengan krim. Di atas, biasanya, hanya taburkan dengan coklat parut.

Catatan

Resipi itu diberikan oleh seorang gadis yang tinggal di Zakapatya. Daripadanya, saya pertama kali mendengar perkataan "plyatsok". Kedengarannya sejuk, tetapi bagi saya ini adalah kek, dengan kek yang kompleks. Kek itu enak. Jangan takut, lebih mudah untuk disiapkan daripada yang ditulis!

Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy
dalam foto terdapat komposisi rama-rama, bunga kembang sepatu dan ranting cantik yang terbuat dari mastic kami lora_sirozhenko

inucya
Bagaimana hendak masak?
tukang
Pengampunan! Kekunci tidak sah ditekan.
inucya
Petikan: Tuan

Pengampunan! Kekunci tidak sah ditekan.
Kemudian saya sudah menunggu kesinambungan
tukang
Saya cuba menyunting
SeredaG
Ia juga menjadi menarik - Plyatsok jenis apa yang saya Tunggu dengan penuh minat
tukang
Sangat memalukan! Maaf! Saya tidak mempamerkan begitu banyak resipi, itulah sebabnya mengapa saya menghadapi masalah setiap masa. Saya tergesa-gesa untuk menyunting. Saya harap saya tidak terlepas apa-apa, jika ada, berteriak!
Lozja
Nah, ini bukan kek, ini tarian! Paling banyak dia. Ayah saya berasal dari wilayah Ternopil, mereka juga memanggang tarian yang berbeza di sana. Betapa sedapnya. Pada dasarnya, plyatsok adalah kek berbentuk segi empat besar, dioleskan dengan tampalan yang berbeza, atau dibakar dengan betul. Selalunya sedap! Saya makan sesuatu yang serupa dengan ini pada zaman kanak-kanak, saya hanya membayangkan rasanya, melihat gambar (atau mungkin saya ingat?).
tukang
Petikan: Tuan

Sekiranya saya tidak menyiarkannya, saya akan membenarkan anda mengetuk saya sebagai peringatan.

DAN! fomca, terima kasih kerana mengetuk!

Petikan: kavilter

Dan kek anda nampak dilipat tidak biasa? Di semua tambang, mereka dilipat ke dalam oleh protein, tetapi di sini entah bagaimana ia tidak betul

Begitu juga dengan saya. Pada masa itu, semasa saya mengambil gambar, semasa perhimpunan, satu kek jatuh dari tangan saya ke meja dan hancur sepenuhnya. Saya "tertidur" di tengah-tengahnya. Ternyata, bahagian bawah dan atasnya adalah kuih muih biasa, dan di tengah-tengah serpihan saya mesti mengatakan bahawa rasanya sama sekali tidak terjejas!

Lozja
, ini adalah memori perut!
marinastom
Petikan: Lozja

Nah, ini bukan kek, ini tarian! Paling banyak dia. Ayah saya berasal dari wilayah Ternopil, mereka juga memanggang tarian yang berbeza di sana. Betapa sedapnya. Pada dasarnya, plyatsok adalah kek berbentuk segi empat besar, dioleskan dengan tampalan yang berbeza, atau dibakar dengan betul. Selalunya sedap! Saya makan sesuatu yang serupa dengan ini pada zaman kanak-kanak, saya hanya membayangkan rasanya, melihat gambar (atau mungkin saya ingat?).
Tepat! Dan saya baru sahaja melihat nama topik di lajur kanan, saya sudah terkejut! Segera saya teringat Lviv, institut, waktu minggu Paskah, ketika rakan sekelas dari luar bandar, dan juga bandar, membawa tarian dari luar bandar ... Bahkan ada kepercayaan: seorang gadis yang mencuba 12 pasok yang berbeza (kek Paskah), dan pada masa yang sama platskov, akan berkahwin tahun ini. Itulah mereka.
Slastena
tukang tolong jelaskan saya sesuatu yang keliru, saya faham doh dibahagi kepada 6 bahagian dan kita ambil 2 bahagian doh, satu dari bawah kemudian ceri, kacang, protein, poppy ditutup dengan bahagian kedua dan jadi kita bakar tiga kali dengan betul dan kemudian kita melapisi ketiga-tiga bahagian ini dengan krim, jika tidak, saya memutuskan untuk melakukannya pada 8 Mac, jika tidak, mereka ingin membuat tarian dalam persiapan untuk waktu yang lama
tukang
Slastena , terima kasih! Anda berjaya! Dan saya menambah frasa "Ini satu kek. Cukup buat dua lagi." Jadi lebih jelas?
Slastena
Ya, sudah jelas sekarang
Svetlanaur
Betapa sedapnya rupanya! terima kasih tukang Sudah ditanda buku! Saya pasti akan membakarnya tidak lama lagi! Laporkan untuk saya!
kavilter
Dan berapa saiz kek? Seberapa nipis kek mesti digulung?
zoinka15
Saya tidak pernah membakar atau memakan keajaiban seperti itu. Tetapi anda perlu memperbaiki. Terima kasih kerana resipi, saya pasti akan mencuba!
Sayang sekali, anak dan suami saya tidak suka ceri. Tapi tidak ada, saya akan buat sendiri!
Bulka
Oksana, maafkan saya, tetapi adakah anda memerlukan soda dalam adunan? cuka adalah .... apakah fungsinya dalam ujian itu?
Saya suka membakar dengan ceri ,,, saya juga mahu membakar)))
tukang
Petikan: kavilter

Dan berapa saiz kek? Seberapa nipis kek mesti digulung?

Saya tidak boleh katakan. Saya melakukannya hanya untuk diri sendiri dan tidak membuat catatan dari jarak dekat. Dia melancarkannya ternyata. jika anda segera menggulungnya di atas tikar silikon atau kertas silikon, anda boleh menggulungnya dengan nipis. Tetapi tanpa fanatik. Terdapat banyak pengisian kek dan ia harus melekat pada adunan. YA! Saya cadangkan mengambil kek siap di tepi. sangat kecil dan halus. Saya memindahkannya ke atas substrat dan ketika saya mengumpul kek, saya tidak tahan dengan kek, tetapi saya "bergerak keluar" untuk bercakap
tukang
Petikan: Bulka

Oksana, maafkan saya, tetapi adakah anda memerlukan soda dalam adunan? cuka adalah .... apakah fungsinya dalam ujian itu?
Saya suka membakar dengan ceri ,,, saya juga mahu membakar)))

Dan di sini saya tidak dapat menolong apa-apa. Terdapat resipi. Saya memberikannya. Tiada soda. Tetapi walaupun tanpa itu, doh keluar dengan sangat rapuh.
Bulka
Petikan: Tuan

Dan di sini saya tidak dapat menolong apa-apa. Terdapat resipi. Saya memberikannya. Tiada soda. Tetapi walaupun tanpa itu, doh keluar dengan sangat rapuh.
Jelas! terima kasih))
Ilona
Petikan: Tuan

Slastena , terima kasih! Anda berjaya! Dan saya menambah frasa "Ini satu kek. Cukup buat dua lagi." Jadi lebih jelas?
Bukan semua orang! Bagi mereka yang berada di dalam tangki, terangkan, ada dua daripadanya, ini bermaksud bahan-bahan tersebut ditunjukkan untuk 1 kek atau adakah mereka (ramuan) boleh dibahagikan kepada 2 kek?
tukang
Dan untuk awak

Petikan: Tuan


Campurkan semua komponen adunan, uli, bahagikan kepada 6 bahagian dan sejukkan selama beberapa jam.

Terdapat dua bahagian untuk satu kek. Oleh itu, kami mendapat tiga kek dari semua produk ini.
Ilona
Ya ... matematik mungkin bukan milik saya lagi!
yara
Hanya satu nama "plyatsok" yang sudah meneteskan air liur! Betapa saya sayang mereka !!!!!
lungwort
Sudah mahu! Saya membawanya ke penanda buku. Saya akan memasak. Dan biarkan batu dilemparkan ke arah saya, tetapi saya tidak mahu menurunkan berat badan dan berpegang pada diet.
* Anyuta *
Melapor ...
Saya menguli doh ... membahagikannya kepada 6 kek .. setiap satu saya mendapat 226-228 gram. Saya menghantarnya ke peti sejuk (untuk malam) ... doh SANGAT menyenangkan untuk digunakan, kesan "terlalu banyak mendedahkan / membeku di dalam peti sejuk" tidak diperhatikan ...
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy
Saya membakar dalam kuali pizza. Diameter acuan - 27 cm ...
Saya menutup borang dengan kerajang, menaburkannya dengan minyak dan segera mengeluarkan doh dalam bentuk (dengan gelas) ... saya ulangi lagi - doh sangat senang dikerjakan .. dapat dengan mudah "ditarik / digulung" .. tidak ada tempat untuk berhenti "menurun / tidak merayap" ...
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppyKek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy

Dari pengisiannya, saya menggunakan ceri, dan 3 jenis kacang (walnut (yang ada di dalam foto), kacang hazel dan kacang mete). Tidak ada poppy di kedai, baik di rumah .. orang saya tidak terlalu menyukainya - saya tidak peduli, jadi ada 300 gram kacang ...
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy
Jadi, pengisiannya dibungkus mengikut urutan berikut ...
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppyKek Plyatsok dengan ceri dan biji poppyKek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy

Saya hanya menyebarkan jisim protein dengan sudu dan menyebarkannya dengan spatula .. di sini saya ingin menjelaskan .. Saya membuat meringue 4 protein ... tetapi ini ternyata tidak mencukupi untuk saya .. kemudian saya menambah 2 lebih .. sehingga dari 7 telur 6 dapat dimasukkan dengan selamat ke dalam "penggunaan penuh" ....
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy
Saya juga melancarkan bahagian kedua kek di atas kerajang, agar lebih mudah untuk memindahkan dan menutup bahagian "pertama" dengannya ...
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppyKek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy
Tepi dicubit di sini tanpa masalah .. sekali lagi berkat adunan lembut dan elastik ...
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy
Oleh itu, kami mengumpulkan dua kek lagi ... Omong-omong, kek dibakar lebih kurang 30 minit pada suhu 180-190 C ... Saya mempunyai ketuhar yang paling biasa tanpa perolakan di sana ...
Seperti biasa, saya mempunyai pembantu di dapur "pada saat yang paling sesuai" ...
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy
Krim itu direbus di atas dapur ... sekali gus setelah dipalu ke dalam periuk, setelah memukul kuning telur dengan gula ... Dia selalu campur tangan, tanpa meninggalkan kuali ..
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy
Saya mempunyai krim yang konsisten ini (jika seseorang menjadi titik rujukan - seperti susu pekat yang tidak terlalu cair) ...
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy
Saya membakar kuih sejuk dengan krim ...
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy
Saya mengumpul sebiji kek .. di pintu keluar saya mendapat berat ini ...
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy
Berat bluebud adalah 1045 gram, iaitu berat kek tulen adalah 2990 gram .. tetapi saya masih mempunyai 50 gram krim .. jadi anda boleh mengira 3 kg berat keluar bersih disediakan!
Taburkan di atasnya dengan sisa-sisa serpihan dari kek sebelumnya ... ada sesuatu yang terlalu malas untuk diganggu dengan coklat, dan serpihan itu harus dilekatkan di suatu tempat ... ...
Baiklah, itulah yang saya buat ...
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy[url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/77590/____0848~0.jpg]Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy
Dan ini adalah pemotong ...
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy

tukang
Berikut adalah laporan! Kelas induknya sederhana! Saya berlari dengan pantas, dan tidak menemui apa-apa mengenai sensasi. Adakah anda pernah mencubanya?
* Anyuta *
Petikan: Tuan

Berikut adalah laporan! Kelas induknya sederhana! Saya berlari dengan pantas, dan tidak menemui apa-apa mengenai sensasi. Adakah anda pernah mencubanya?

Bagaimana dengan doh? .. 3 kali memujinya! Potongan yang ada pada potongan adalah 1/4 kek - Saya memberikannya kepada ibu bapa saya semalam .... Saya mencubanya sendiri pada waktu pagi ... Saya sangat menyukainya!
tukang
Jadi doh, ini bukan kek! Anda memuji adunan mentah!
* Anyuta *
Petikan: Tuan

Jadi doh, itu bukan kek !: d

Bagi saya, omong-omong, produk yang harus saya bekerjasama juga memainkan peranan besar ... sebelum itu, Napoleon dibuat (yang tidak klasik) .. di sana saya sangat usang dengan adunan yang saya tidak peduli dengan rasa selepas memasak .. ...
dan inilah "senang bekerja", tetapi lebih menyenangkan untuk mencuba ...
Piano
kanak-kanak perempuan, tetapi tidak kelihatan terlalu berani dalam bentuk siap? Saya melihat resipi - saya takut: 600 g marjerin ???
* Anyuta *
Petikan: Piano

kanak-kanak perempuan, tetapi tidak kelihatan terlalu berani dalam bentuk siap? Saya melihat resipi - saya takut: 600 g marjerin ???

Nah, ada 300 gram minyak lagi .. - tetapi tidak ada apa-apa!
Anda juga akan melihat bahawa TIADA gula dalam adunan dan hanya satu doh yang ternyata 1300 gram sekurang-kurangnya ...

Tidak .. cukup aneh, kek, sebaliknya, sangat "menyenangkan" dan memuaskan ... Hanya untuk sebilangan besar tetamu ... ini berlaku apabila semua orang dapat memotong sekeping kecil dan tetap kenyang!
Selari
Oksana, saya betul-betul mahu menari tarian anda, sangat menyelerakan! Cukup beritahu saya bagaimana membuat doh - Saya akan menggantikan marjerin dengan mentega, boleh? dan mentega hingga panas atau hanya lembut atau cincang dengan tepung? apakah teknologi itu? Saya takut merosakkan ...
tukang
Jangan takut! Oleh kerana tertulis bahawa adunan itu kemudian berada di dalam peti sejuk, maka tidak perlu mencairkan! Ambil mentega lembut, masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan jangan cincang, tetapi segera menguli dengan pegangan anda!
Selari
Oksanochka, terima kasih banyak atas jawapan anda !!! jika tidak minyak saya sudah melembutkan, tetapi saya terus berfikir apa yang harus dilakukan dengannya)))
tsvika
Oksana TERIMA KASIH .. Sangat sedap ... Saya suka bahawa ia tidak manis. Sangat serupa dengan Napoleon.Cherry menambah rasa segar. Saya mengambil walnut, ceri beku. Dohnya sangat sejuk, plastik, sedap. Krim tanpa kuning telur, telur habis. Menambah kanji dan bukannya kuning telur.
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy
Kek Plyatsok dengan ceri dan biji poppy
Saya pasti akan melakukannya lagi
AlenaT
Apa gigitan yang lazat!
Anda mempunyai lapisan protein cantik (lapisan putih dalam foto)?
Kacak!)))
tsvika
bukan krim ini. Protein antara kek. Untuk sebab tertentu, dia tidak dapat dilihat dalam foto, dia dapat merasakannya. Krimnya kelihatan banyak, tetapi sebenarnya ia betul.
Ilona
Waaa ... kita ada fesyen untuk menari! Dan bagaimana betul berenang atau menari? Saya di sini dengan semua orang yang meletakkannya, saya bertanya siapa lagi yang akan memberitahu ...
Lozja
Saya ulangi - tentu saja perenang.
Ilona
Oh, sudahkah saya bertanya ??? Sklerosis !!!
Selari
Wah! dan seorang kenalan saya berkhidmat di barat Ukraine, dan dia cuba meyakinkan saya bahawa plyatsOk ... sekarang saya pasti akan tahu bahawa plyatsok. Lozja, terima kasih!
tukang
Dan saya selalu menganggap bahawa seorang perenang

tsvika , blooper !!!!!!! Dan balsem untuk jiwa! Saya sangat gembira kerana ia berjaya dan menyukainya! Beritahu saya, tidak sesulit yang ditulis?
tsvika
Oksan !! Ia sebenarnya sangat sederhana. Tanpa banyak tekanan, dalam keadaan senyap, saya membuat keseluruhan kek pada sebelah petang. Doh menguli dengan cepat. Pengisiannya sangat senang dibuat.
Dan perkara utama adalah hasilnya. Saya hanya jatuh cinta dengan Plyatsok !!!

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti