Kentang dalam krim masam (periuk perlahan)

Kentang dalam krim masam (periuk perlahan)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Kentang	10-12 pcs
Lobak	2 kecil
Krim masam 20%	200 ml
Fillet Turki	350 g
Lada garam	rasa
Bawang putih kering dan oregano	rasa
Minyak sayuran	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Hidangan belanjawan, beraroma dan tidak rumit ini boleh disediakan dengan fillet kalkun kukus dan beku,
• atau mengambil 10-12 cendawan segar dan bukannya daging, dicincang secara rawak.
• 1. Anda perlu mengupas kentang yang cukup untuk mengisi mangkuk 2 liter sepenuhnya,
• potong menjadi kepingan nipis dan masukkan ke dalam air sedikit berasid dengan asid sitrik supaya kentang tidak menjadi gelap.
• Sebelum meletakkan di dalam mangkuk, bilas kentang lagi dan toskan airnya.
• 2. Kupas wortel, parut dan campurkan dengan 100 ml krim masam.
• 3. Lumurkan mangkuk periuk perlahan dengan minyak sayuran dan letakkan separuh dari kepingan kentang.
• Musim dengan garam, lada dan oregano.
• Masukkan wortel ke dalam krim masam di atas, garam dan lada, masukkan bawang putih kering dan oregano.
• Letakkan kentang yang tinggal di atas dan griskannya dengan krim masam. Letakkan fillet atau cendawan di atas supaya tidak menyentuh sisi mangkuk.
• Memasak selama 5 jam pada suhu TINGGI, hidangan siap jika boleh dicucuk dengan tusuk sate tanpa usaha

Masa untuk menyediakan:

Pukul 5

Program memasak:

TINGGI

Catatan

Saya lebih suka fillet beku lebih baik, supaya tidak menyentuh bahagian tepi mangkuk.

Resipi serupa

Kentang Hancur Berkrim Slow Cooker (pembuat brendab)

Lenten kentang ragout dengan rosemary athos (pembuat brendab)

Barli dengan kentang dalam periuk perlahan (pembuat brendab)

Lapisan pertama kentang.

Saya terlupa mengambil gambar lobak merah dalam krim masam




Lapisan kentang kedua




Turki, saya segar hari ini




Selepas 5 jam




Semua kentang utuh dan direndam dalam sos, kentang tidak mendidih ke dalam bubur dalam periuk perlahan dan ini sangat menyenangkan

[brendabaker]

brendabaker, jadi, saya suka resipi seperti itu tanpa masalah, saya meletakkannya, membuangnya, melupakannya, meninggalkannya, datang, dan kemudian ada kentang dengan ayam belanda ... dan makanan yang sihat ... terima kasih untuk resipi

[kristina1]

kristina1,
Kesihatan yang baik, saya juga suka makanan ini
Anda boleh memasak tanpa setitik minyak.

Anda juga boleh memasak seperti ini di tagine. Saya rasa begitu.

[Nana]

Nana, Oksana, dalam tagine mungkin, juga sedap .. tetapi dengan krim masam dan tidak pernah dilakukan dalam tagine ..

[Nana]

Nana,
Dalam tagine pasti akan menjadi hebat, tetapi ada sedikit perbezaan: periuk perlahan memanaskan dari sisi, dan tagine dari bawah, jadi pertama kalinya anda perlu melihatnya agar tidak melekat pada IMHO bawah , sudah tentu.



kristina1,
Ternyata dalam sos krim masam, sayur-sayuran melepaskan kelembapan yang cukup, sehingga kentang berbentuk, tetapi lembut.

Saya sudah terlalu suka dengan penanda buku. Dia melemparkannya, menekan butang dan pergi. Dan kemudian basuh pinggan satu mangkuk.
Sejauh yang saya faham, fillet ayam juga akan sedap?

[aprelinka]

aprelinka,
Saya yakin ia akan sesuai

Oksana, terima kasih. Resipi ini bagus kerana kesederhanaan dan ketersediaan produknya. Saya melakukan perkara yang serupa dalam gerakan perlahan, hanya meletakkan daging di lapisan pertama. Dalam kes anda, kentang direndam dalam jus daging, semestinya sedap :)

[Olga M.]

Olga M.,
Ini adalah resipi kegemaran saya, saya akan senang jika ia berguna.

Dan jika anda mengganti fillet kalkun dengan ayam bersama dengan cendawan?

[Caprice]

Caprice,
Saya fikir bahawa dengan fillet ayam akan menjadi lebih lembut