Roti 100% roti dengan biji rami dan biji labu

Roti 100% roti dengan biji rami dan biji labu

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
minyak sayuran	2 sudu besar l.
air	420 ml
tepung rai yang dikupas	520 g
agram gelap	1.5 sudu besar l.
garam	1.5 sudu kecil
biji labu	2 sudu besar l.
biji rami	2 sudu besar l.
perasa	1 sudu kecil
ragi	2.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Saya melipat produk mengikut arahan untuk hp. Semasa menguli dengan sudu kayu, ia membantu menguli. Hasilnya adalah adunan elastik yang sangat menyenangkan dengan konsistensi yang diinginkan (tidak ketat dan tidak cair), homogen (kecuali biji). Di tengah-tengah kumpulan, saya menambahkan minyak sayuran ke sisi baldi dalam aliran yang SANGAT nipis. Kemudian saya melihat bahawa ia tidak sia-sia. Doh berhenti melekat pada dinding dan bumbungnya terbentuk sama rata. Walaupun terdapat penambahan minyak, minyaknya naik dengan baik, yang bermaksud tidak banyak minyak. Roti sangat sedap, harum dengan rasa masam yang enak. Tidak ada biji atau bumbu dalam resepnya, tambahnya.

Hidangan direka untuk

resipi menunjukkan 630 gr. Program ini mempamerkan 750 gr.

Masa untuk menyediakan:

4 jam 45 minit

Program memasak:

program 8

Ternyata, terlalu banyak cairan, serpihan ternyata basah. Dan gigitan itu mungkin melekat pada gigi

Ia kelihatan seperti lembap, tetapi ternyata lebih gemuk. Gigi ... Saya tidak ingat, mungkin gincu, tetapi tidak kritikal. Mereka memakannya dengan cepat.

[basah kering]

Anda harus selalu menggunakan roti kedai sebagai contoh kelembapan. Potong roti kedai, serbuk akan berada di dalam basah kering
Ini adalah jenis serbuk yang mesti ada pada roti kita.

Atap roti juga menunjukkan lebihan cecair di dalam roti, roti rata, atapnya sedikit runtuh, remah lembap.

"Cecair" mengandungi air dan minyak.

ya, bumbungnya telah gagal, kami akan berfungsi. Saya bimbang ia akan menjadi batu bata yang lembap, tetapi di sini ... sebuku roti!

terima kasih atas kritikan! Saya sangat memerlukannya. Terima kasih. Saya akan mencuba lebih jauh.

Kami mempunyai bahagian
Roti ragi rai
Lihat resipi pengguna kami dari tepung rai tulen di sini, berbincang dengan penulis

Terima kasih!