Pembuat roti Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Program biasa, sehari-hari 01, hanya kemerah-merahan ... terlalu banyak. Saya membuat sayatan, bergegas bekerja. Apa?

Vit, bukan potongan, tetapi memotong atap? Atau adakah dia begitu retak? Roti yang bagus dan rangup tanpa kerak

Ahh, tidak, ternyata saya seperti itu. Sedap!

Saya tidak peduli dengan bumbung yang retak. Perkara utama adalah rasa dan lubang

: drinks_milk: Sudah tentu!

[Vitaly]

Vitaly, roti cantik, baik, sangat buatan sendiri! Mengapa anda tidak meletakkan kerak Gelap sebelumnya?



Buttercup, Lud, di saya lagi (sebaik sahaja mereka memberi cahaya) meletakkan itu sebelumnya kami.
Nah ... anda memilikinya dengan biji labu, dan saya menggunakan biji wijen.)
Mari kita memanggilnya suatu ketika nanti agar tidak keliru. Mungkin Sutera? (Ini adalah bagaimana saya memanggilnya dalam fikiran saya ...)))
Dia wasap saya, bakar lagi. Ini adalah bunga mawar untuk anda, dengan rasa syukur!

Mari kita panggilnya sutera, terutamanya sejak dulu lagi

[Buttercup]

Buttercup, Lyudochka, saya hanya menunggu untuk dipanggang. Dalam dua hari, salah satunya mengurangkan sebiji roti. Bukan semua ... tapi hampir semua. Suku kekal.
Dan anak itu datang untuk makan malam dan makan Zaitun! Terpuji ... Terima kasih atas resipi. Anda perlu memikirkan rejim. Adakah orang Perancis mempunyai ketuhar? Nampaknya bumbung kami jatuh dari dia.

Ritochka, ini mungkin dilakukan pada yang utama, tetapi saya memperjuangkan lubang, lubang besar, dan saya memerlukan mod "sejuk", walaupun pada pemakanan ini pengulangan terakhir ini adalah 40 minit (jika tidak kurang) sebelum dibakar , dan saya perlukan 55 minit -60, saya rasa begitu. Sudah tentu, mungkin dengan penapaian sejuk malam (di dalam peti sejuk), lebih dekat dengan ciabatta semula jadi, tetapi saya ingin menggunakan program automatik



Boleh meneruskan kenaikan terakhir, ragi dapat dikurangkan

[Buttercup]

Buttercup, Lyudochka, adakah anda bercakap mengenai Sutera? Apa yang anda mahu jadikan dia Ciabatta, saya tidak faham?

Anda melihat komposisi roti serupa, tetapi matlamat pelbagai ...
Sebaliknya, saya suka lubang kecil yang kemas. Dan saya suka keanjalan dan keliangan kecil dalam roti!
Itulah sebabnya saya menyukainya! .. Tetapi ternyata Ciabatta pada awalnya bersama anda.
Atau adakah kita bercakap mengenai ...
Anda memberitahu saya sendiri - kami menggunakan Asas!

Aha! Teringat, anda mengatakan bahawa anda mematikan kompor untuk memanjangkan pemeriksaan terakhir, ya, ya ...
Tetapi ia sangat berbeza bagi saya.
Saya belum diperbaharui.

Terima kasih kerana resipi. Anda perlu memikirkan rejim. Adakah orang Perancis mempunyai ketuhar? Nampaknya bumbung kami jatuh dari dia.

Tetapi saya menulis mengenai Olive, bahawa saya mahukan dia di Main ... Pendek kata, saya mahu kedua-duanya di Main.
Lyudochkaawak cakap apa?

[Kekacang]

Seperti biasa, roti membantu saya Kekacang.

Baru saja mengeluarkannya, masih panas.
Mengikut resipi ini

Roti Roti New York (pembuat roti) (Merenda)

dari tablet sekarang masukkan gambar bukan ais

[Irina]

Irina, Ira, apa sebenarnya Roti itu?
Bukan petani?



Dan saya lihat sekarang! Saya tahu ia dibakar!

Ritochka, saya ingin membuat ciabatta gaya zaitun. Suami saya suka ciabatta kedai dengan buah zaitun.
Dan yang sutera, nampaknya yang utama, saya sudah keliru

[Irinap]

Irinap, Irochka, maafkan saya jika saya tidak melihat dengan baik, tetapi nampaknya dia tidak "mabuk", eh?
Sama ada tepung kering, atau sesuatu ...
Saya minta maaf kerana mengganggu nasihat ...
Tetapi saya akan menambah 20-30 ml. Jadi ia memohon ...
Panasik membenarkan lebih banyak cecair.

yang sutera, nampaknya yang utama, saya sudah keliru

.... baik, itu sudah diketahui!)))
Ya saya sutera Saya bakar sekarang! Kurang dari satu jam lagi.
Menunggu !!!!?

Saya dapati: sutera terutamanya dengan kismis. Daripada kismis, biji labu.

["Kelabu sutera"!)))))]

sutera berada di bahagian utama

Baiklah, dan maksud saya!
Jadi saya keliru ... Anda, tentu saja, bercakap tentang yang terakhir, dan saya bercakap tentang yang terakhir.
Semuanya baik! Kalaulah sedap.
Anda mengisar Ciabatta, dan saya "Kelabu sutera"!)))))

Diasingkan, bagus. Mari kita terus mengisar, tetapi saya berehat, saya ada di bandar, tidak ada Panasik di sini, dan Redmond tidak tahu menguli roti, itu bagus untuk pizza.

Nah, di sini dia Gray Silk, Lyudochka.
Keretakan itu kekal ...
Tinggi, kacak, wangi.
Potong esok ..
Kemudian kita akan melihat lubang.
Saya berfikir tentang kekurangan masa ... Dan keinginan untuk mengenakan bayaran untuk Dietetik. Adakah ia berbaloi atau tidak, apa pendapat anda?



Berikut adalah foto dari tiga sudut




Keretakannya "indah", saya mengakuinya, tetapi bagi saya ini jarang sekali! Saya terkejut!

[mamusi]

mamusi, dan berapa dan berapa gram dalam sutera ini?
Saya tidak tahan dengan saya, memotongnya, sedap.

Ritochka, bagaimana jika pada ragi rendah? Kami mempunyai ragi seperti 3 / 4h. l. Sedikit

[Ragi rendah]

Orang, tapi beritahu saya Mod mana yang 2501 sama dengan Ragi Rendah. Saya tidak ada itu.

berapa gram dan berapa gram dalam sutera ini?

Ira, Luda datang dengan ini. Dia memberi saya komposisi dan kami berdua membakarnya untuk ujian.
Ini adalah kali kedua saya hari ini. Baik ia retak.
Belum berjaya.
Tiga siksaan. Kami akan menulis surat kepada anda kemudian.
Saya pergi ke meja di sini.
Panasonic Bread Makers SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) (hlm. 73)
Dan saya tidak melihat rejim seperti itu Ragi rendah tidak dalam satu tungku.
Apa itu ... Dia tidak ada atau haruskah saya menukar cermin mata saya !?
Dalam 2501 saya ada Diet dan ada beberapa Biji-bijian tunggal.
Apa ini - misteri!
Atau adakah terjemahannya "literal" atau apa?
Apa yang ada dalam tepung gandum, tidak sebiji gandum"(gandum) dan dua, tiga .... lagi?
Apa jenis tepung yang istimewa untuk "Biji-bijian tunggal"?

Saya tidak melihat mod seperti Ragi rendah di dalam ketuhar mana pun.

Mengapa, program kedua pada tahun 2510, saya mempunyai ini, disebut Ragi Rendah Asas.

program kedua pada tahun 2510, saya mempunyai ini, disebut Basic Low-Yeast

Saya mempunyai perkara yang sama pada tahun 2511

Dan saya tidak melihat mod Ragi-Ragi seperti itu di mana-mana ketuhar

Mengapa, program kedua pada tahun 2510, saya mempunyai ini, disebut Ragi Rendah Asas

Tetapi saya mempunyai 2501 itu.

Tiada Program sedemikian di 2501.
Anda boleh melihat halaman 1 topik ini. Ada meja.
Di sini ... pada permulaan Jalan yang saya dapati sedikit
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1) # 854
Saya menyedari bahawa roti satu gandum adalah dieja.
Tetapi apakah "nama" itu?))))
Dan saya sedar, dari situlah asalnya!
Gandum dieja dipanggil "Odnozyernyanka". Salah satu jenisnya.
🔗

Selamat hari! Saya membeli pembuat roti Supra BMS-350 (lebih murah - 5 ribu rubel), ibu mertua saya membeli Panasonic 250 (lebih mahal - 12 ribu rubel). Pertandingan telah dimulakan mengenai siapa yang akan menghasilkan yang terbaik. Mereka membakar "roti Babushkin" (air - 300 g, garam - 1 sdt, gula - 1 sdm., Mentega - 1 sdm. L., Tepung - 500 g, ragi - 1 sdt. Dengan slaid). Sementara ibu isteri saya dengan Panas 250 berada di depan: roti gandum dalam mod "asas" lapang, ringan, lembut, pori-pori kecil, keraknya nipis, dagingnya putih, masa penaik adalah dari 4 jam 30 minit hingga 5 jam 30 minit, saya tidak ingat dengan lebih tepat. Supra 350 dan saya ketinggalan, saya mempunyai: rejim yang sama, liang pori besar, pulpa tidak putih, lebih keras, dengan warna beige terang, sama sekali tidak lapang, seperti roti Soviet Sitny. Saya cuba menambah cuka sari apel (1 sudu kecil) - ia sedikit membantu, tetapi tidak ketara. Waktu pembakar adalah lebih dari 3 jam. Apa nak buat? Bagaimana membuat roti tidak lebih buruk daripada Panasonic 250? Ya, saya hampir terlupa. Bahan-bahan dalam pembuat roti dibuat sebaliknya. Panasonic: ragi, tepung, gula, garam, air, minyak. Supra: air, garam, gula, mentega, tepung, ragi. Mungkin anjing itu dikebumikan di sini? Tolonglah, orang baik!

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, baik anda faham, sekarang anda akan disarankan untuk membuang Supra. Jenaka.
Adakah tepungnya sama? Untuk meningkatkan tepung, disarankan untuk menambahkan serbuk askorbik, mungkin lebih baik daripada cuka, jadi cuba ubah susunan penanda buku.

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, Saya membaca ulasan mengenai pembuat roti anda - hanya yang positif. Aduan mengenai buku resipi yang tidak baik. Anda mesti mencari di Internet. Kualiti roti tidak mengalami urutan peletakan. Untuk 500g. bahan tepung mesti didarabkan dengan 1.5.Waktu memanggang amat memalukan, untuk Panas adalah 4 jam.
Forum ini mempunyai pemilik mesin roti Supra. Datang ke sini dan mungkin menolong di sana.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/se...3%D0%BF%D1%80%D0%B0&web=0

Adakah anda menapis tepung?

Nah, anda faham, sekarang anda akan disarankan untuk membuang Supra.

Galya !!!!

Tidak, saya tidak menyaring. Ibu isteri saya juga tidak menyaring, semuanya berjalan lancar. Eh, saya akan pergi ke farmasi untuk mendapatkan asid askorbik. Terima kasih kerana mood yang baik!

Tidak, saya tidak menyaring. Ibu isteri juga tidak menyaring

Ia perlu untuk menyaring!
Untuk tepu tepung dengan oksigen atmosfera. Dan untuk "menyingkirkan" kekotoran yang kadang-kadang terdapat dalam tepung!)
Semoga berjaya dengan farmasi dan pastri anda!
Lawati kami lebih kerap!

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, berdasarkan keterangan anda mengenai serpihan, Supra menguli doh dengan teruk. Panasy terkenal dengan pengulian berkualiti tinggi, oleh itu roti di dalamnya diperoleh dengan kerak nipis dan serbuk halus. Cubalah taktik pencampuran dalam Supra anda (by the way, pemilik Panas sangat menyukainya). Masukkan semua bahan dan hidupkan penguli selama kira-kira lima minit - sehingga tepung benar-benar basah - dan hentikan program. Selepas 15 - 20 minit, jalankan program sekali lagi dan biarkan ia berjalan sehingga akhir. Dalam tempoh berdiri, gluten akan membengkak dan menguli lebih baik. Sekiranya anda mahukan kesan yang lebih ketara, jangan tambahkan garam dan minyak pada pra-pencampuran. Bahan ini menjadikan gluten sukar untuk membengkak dan ditambah baik kemudian. Perlu diingat bahawa jika anda memanggang minyak sayuran dan menambahkannya kemudian, ia boleh jatuh dengan kuat dan memercikkan kompor. Jadi helah ini paling baik dilakukan dengan mentega, ia dicampurkan dengan baik ke dalam adunan.

[SvetaI]

SvetaI, Svetik, nasihat yang sangat baik! Saya berada di dalam.

Perlu diingat bahawa jika anda memanggang minyak sayuran dan menambahkannya kemudian, ia boleh jatuh dengan kuat dan memercikkan kompor. Jadi helah ini paling baik dilakukan dengan mentega, ia dicampurkan dengan baik ke dalam adunan.

Dan saya biasanya memperkenalkan dadu sejuk. Ia mengganggu adunan dengan lebih baik. Dan omong-omong, inilah yang dinasihatkan oleh Panasonic untuk rejim Brioche. Di sana, kiub mentega diperkenalkan dari peti sejuk.

Saya memperkenalkan dadu sejuk.

Saya selalu melakukan ini, tetapi Vyacheslav mempunyai minyak sayur dalam resipi, jadi saya memberi amaran kepadanya agar tidak perlu mencuci seluruh dapur seperti saya

supaya anda tidak perlu, seperti saya, mencuci keseluruhan dapur

Kompor, ini masih separuh masalah, saya menguli dengan penutupnya terbuka, dengan hati-hati menonton prosesnya, sehingga minyak menyiram saya di atas meja dan di kaos. Sejak itu saya menutup baldi dengan beg atau filem.

Gadis-gadis, dan jintan dalam roti kuat ... eh ... tidak sesuai adakah ia?
Saya akan mencuba segalanya, tetapi entah bagaimana
Saya sangat suka ketumbar! Dan suami memusingkan hidungnya jika berbau. Dan dengan biji jintan, mereka pasti akan menginjak-injak saya di luar rumah (dengan HP dengan segelintir, saya tidak akan pergi tanpa dia !!!)
... Dan semangat penyelidikan ... ... menggerogoti saya.
Kita hanya boleh taburkan di atas untuk pertama kalinya. (Saya sudah membeli)

Eh, saya akan pergi ke farmasi untuk mendapatkan asid askorbik

Eh, saya tidak pernah mencuba menambahkan asid askorbik. Semuanya disebabkan oleh kenyataan bahawa roti itu masih sedap. Pembuat roti anda tidak memerlukan asid askorbik. Jika tidak, arahan itu akan merangkumi item "Tambahkan asid askorbik - pembungkusan" atau saya tidak tahu berapa banyak, kerana tidak perlu. Cuba pinjam bahan dari ibu mertua anda (tepung + ragi). Tepung anda mungkin lemah.

[Ritochka]

Ritochka, Saya juga meletakkan ketumbar dengan biji jintan dan hanya dibuat dengan biji jintan, saya meniru roti "Riga"

Tepung anda mungkin lemah.

Untuk meningkatkan tepung, dia ingin mencuba asid askorbik dan membiarkannya mencuba, ia pasti tidak akan menjadi lebih buruk dari itu.

Secara umum, Panasonic adalah Panasonic, kompor lain tidak boleh dibakar dengan begitu enak, jadi ya, berikan supra kepada seseorang, dan beli sendiri Panasonic

tidak pernah mencuba menambahkan asid askorbik.

Asid askorbik membantu perkembangan gluten. Adalah baik untuk menambahkannya ke tepung yang lemah untuk menguatkannya, atau roti yang memerlukan gluten yang dikembangkan, misalnya, untuk ciabatta. Ia memerlukan sedikit, secara harfiah. Tetapi hanya asid askorbik tulen yang diperlukan, tanpa gula dan bahan tambahan lain.Saya sudah lama mencari ini di farmasi terdekat dan saya tidak menemui sesuatu.

jintan dan roti kuat ... eh ... tidak sesuai adakah ia?

Sekiranya roti mengandungi tepung rai, jintan akan sangat berguna. Anda juga boleh mencuba adas, aromanya juga dekat dengan ketumbar, tetapi masih berbeza. Terdapat juga anis di sana, tetapi saya tidak menyukainya, saya mengaitkannya hanya dengan farmasi.
Tetapi untuk gandum tulen - Saya tidak tahu bagaimana rempah ini akan berbunyi, saya tidak pernah mencuba

Sekiranya roti mengandungi tepung rai

Saya selalu ada!

anis di sana, tetapi saya tidak menyukainya, saya mengaitkannya hanya dengan farmasi.

Saya juga pasti tidak akan menyukainya dalam roti.

untuk gandum tulen - Saya tidak tahu bagaimana rempah ini akan berbunyi, saya tidak pernah mencuba

Tidak perlu dikatakan! Dan saya jarang membakar gandum tulen. Dan jika saya membakar, maka dalam versi yang kaya atau dengan penambahan keju kotej. sama dengan "untuk teh". Manjakan anda sendiri.
... Dan dalam kehidupan seharian, keluarga saya menganggap roti sebagai BREAD hanya jika ia Kelabu atau Hitam!

ketumbar dengan biji jintan dan hanya dengan biji jintan yang saya buat, saya memalsukan roti "Riga"

Lud, saya akan mencuba roti kecil semasa saya bersendirian ... (Untuk sup-puri)))

Salam kepada wanita jarum dan wanita jarum! Saya telah lama menjadi peminat forum pasif. Seminggu yang lalu saya memutuskan untuk membeli HP. Sejujurnya, saya meragui sama ada pembelian seperti itu dibenarkan, sama ada ia akan digunakan dalam keluarga kita. Tetapi mereka menyumbangkan wang kepada DR dan ingin menggembirakan diri saya dengan sesuatu yang tidak dapat dilupakan. Bintang berkumpul di Panasonic 2512. Perkara itu mahal, tetapi MAGIC !!! Saya membaca cadangan guru forum dan mula membakar dengan arahan resipi mudah ... Kami tidak pernah makan roti lebih enak, lebih aromatik dan lebih indah !!! Mereka membakar gandum, Borodinsky dari campuran siap sedia "Bakar di rumah", dari campuran gandum, gandum dan tepung rai. Kami membuat ladu dan memakai ladu semalam, untungnya di luar tingkap -23 °. Hari ini kami mencuba pizza dengan adunan nipis dari HP - tanpa pengisian, beri kami kerak))) Betapa senangnya saya dengan perolehan tersebut !!! Pada waktu petang kami memasukkan makanan - pada waktu pagi karya agung wangi di tingkap menjadi sejuk! Saya juga ingin mengucapkan terima kasih kepada ahli forum kerana berkongsi pengalaman, resipi dan inspirasi mereka kepada semua orang. Bagi kami, pemula, ini adalah bantuan dan sokongan yang besar! Dan saya benar-benar ingin membuat roti bukan sahaja enak, tetapi juga sihat. Saya masih takut untuk bereksperimen secara besar-besaran, jadi saya membaca, membaca, membaca anda forum kami.

[Evgesha]

Evgesha, selamat datang ke forum! Anda berjaya kerana memutuskan untuk membeli Panasik, ini adalah mesin yang bagus, biarkan keluarga anda bertahun-tahun lamanya. Buat diri anda selesa, menenangkan diri, kami ada keseronokan dan keseronokan di sini

[Evgesha]

Evgesha, selamat Panasik!

Kami tidak pernah makan roti yang lebih sedap, beraroma dan lebih cantik !!!

Gadis-gadis, dan jintan dalam roti kuat ... eh ... tidak sesuai adakah ia?

Rita, bagi saya, tidak, ketumbar lebih kuat. Kadang-kadang saya masukkan rai, tetapi BEBERAPA
Dan dengan jintan, saya memasak labu.

[Evgesha]

Evgesha, Selamat Datang

[Evgesha]

Hore! Tiba di barisan kami! Betapa menyenangkannya apabila orang lain mengetahui kegembiraan ini dari roti yang baru dipanggang di Panasika. Evgesha, biarkan Panasik melayani anda untuk masa yang lama dan menyenangkan anda dengan roti yang lazat, cantik dan sihat!
Apa yang menggembirakan untuk membakar Panasika kami, saya tidak berminat untuk bereksperimen

mereka memberikan wang kepada DR dan ingin menggembirakan diri saya dengan sesuatu yang tidak dapat dilupakan.

Itu betul!)))))

ia tidak semenarik percubaan

Saya juga

Terima kasih atas layanan anda!!! Ia sangat baik untuk merasakan bahu yang mesra. Saya, dengan penuh kreativiti, menuangkan sesudu rosemary. Dan sekarang semuanya dalam keraguan dan kebimbangan - apa yang akan berlaku?

[Evgesha]

EvgeshaDan saya memulakan dengan eksperimen. Sekarang menetap. Saya memilih beberapa resipi dan membakarnya. mungkin mamusi, atau Mandraik Ludmila, akan membentangkan resipi dalam masa terdekat, bakar, cuba. Sangat menarik kerana mereka membincangkan resipi!