Bijak
Petikan: Anchic
Saya bakar 15 minit dengan stim dan 15 minit tanpa pada suhu yang lebih rendah.
Ya, 30 minit untuk semuanya. Saya mahu mencubanya di dalam ketuhar sekali, tetapi tidak ada bentuknya. Anda perlu membeli, dan kemudian anda boleh memasak daging dan kubis di dalamnya
Anchik
WLAD, batu memang diinginkan, tetapi tidak mesti dimiliki. Saya menggunakan loyang aluminium berdinding tebal, yang saya terbalik dan menggunakan batu bukan. Dan untuk air - kuali aluminium lama. Saya menuangkan air panas, air mendidih sehingga segera mula menguap. Secawan air cukup untuk mata.

fffuntik, Lena, difahami.
Wlad
Petikan: Wit
tetapi tidak ada bentuk. Anda perlu membeli
Vital, saya akan sangat berterima kasih jika anda berkongsi apa yang anda beli dan kemudian kesan dari apa yang anda beli





Anna, dan saya juga tidak mempunyai hidangan penaik yang tebal ... Saya akan meminta saudara saya memberi saya batu, pakaian seragam dan tentu saja wang untuk ulang tahun saya
$ vetLana
Saya tidak faham: jika ada pembuat roti (saya mengisi semuanya dan terlupa), maka mengapa bakar di dalam ketuhar?
Tidak berpuas hati dengan roti dari HP?
Sebaik sahaja saya membaca mengenai batu itu (dan cuba memilih - saya menyedari bahawa semuanya tidak begitu sederhana), saya memutuskan bahawa pembuat roti sangat mudah. Terima kasih kepada mereka yang hadir
Wlad
Petikan: $ vetLana
pembuat roti sangat senang. Terima kasih kepada mereka yang hadir
Saya setuju dengan ini dan saya tidak akan membungkus pembuat roti ke dalam kotak dan menyembunyikannya di dalam almari gelap (saya tidak memilikinya)))) tetapi roti dari oven kelihatan sangat enak, saya hanya mahu cuba dan bandingkan, dan kemudian anda boleh membakar pizza di atas batu
dan seperti yang dinyatakan oleh orang bijak di atas dalam borang ini, anda boleh memasak kubis dan daging
Bijak
Saya setuju dan menyokong sepenuhnya
Anchik
Petikan: $ vetLana
Tidak berpuas hati dengan roti dari HP?

Inilah sebenarnya keadaannya. Kompor menguli, dan bakar di dalam ketuhar. Keluarga kami berasa lebih sedap dengan cara ini. Ibu mertua pada satu masa cuba membakar roti, tetapi tangannya menguli doh untuk masa yang lama. Dan baru-baru ini kami membeli HP, Panasonic. Begitu juga - Saya membakar beberapa roti yang berbeza di dalamnya dan menyedari bahawa akan ada balas dendam di dalam oven, dan bakar di dalam oven.

Ngomong-ngomong, semasa saya memanggang di KhP (jika ada penjaga dari masa ke masa), saya tidak pernah memanggang roti yang belum dipasangkan. Lebih tepatnya, saya sama sekali tidak memanggang Kerana roti cepat biasanya tidak sedap bagi saya. Doh harus diperam dengan baik dan mengumpulkan bahan-bahan aromatik, kemudian roti ternyata enak dan wangi.
Wlad
Pada umumnya, saya akan memberitahu anda pembuat roti bahawa satu-satunya perkara yang anda semua bakar roti untuk diri sendiri dan keluarga anda sudah menjadi kelebihan besar, kerana anda tahu apa yang anda buat dan bagaimana anda membakar, jika tidak, siapa yang suka roti apa, ia dari mesin roti atau dari ketuhar atau bahkan dari ketuhar ... ini sudah menjadi masalah rasa, yang, seperti yang anda tahu, tidak membantah
Mandraik Ludmila
Petikan: Wlad
Ternyata batu diperlukan ... saya tidak memilikinya ... jadi saya harus melupakan oven
Saya membaca di suatu tempat bahawa sebiji batu di dalam ketuhar diganti dengan wajan besi tuang Soviet yang lebih baik
Wlad
Ludmila, Saya sudah membaca di internet bagaimana cara menggantinya ... tetapi sayangnya saya tidak mempunyai sesuatu seperti itu
yosha
Saya membeli batu, dibakar di atasnya selama setahun. Ketuhar sangat bagus untuk saya. Tetapi saya kembali ke pembuat roti. Ia jauh lebih senang bagi saya (walaupun lebih enak di dalam ketuhar, tetapi memerlukan begitu banyak masa. Letakkan tepat pada waktunya, perhatikan adunan, bentuknya, tunggu, panaskan oven, air acuan, lepaskan wap, keluarkan , anda berjalan dengan pemasa sepanjang hari agar tidak ketinggalan pentas. nampaknya saya sangat, dan masa hampir habis) Jadi ada pai pai di dalam ketuhar, dan roti di mesin roti. Dan saya membakar roti dengan bahan tambahan, sehingga semangat roti masih dikaburkan oleh bau ketumbar, adas, jintan atau sesuatu yang lain.Tetapi ini semua soal selera. Perkara utama bukan dari kedai
Svetlenki
Petikan: fffuntic
Saya akan mencari kemudian dari Lyuda untuk artikel lengkap mengenai bagaimana penaik di KHP itu istimewa. Di dalam ketuhar, kita memanaskan hingga 250, tetapi ia besar dan menyejukkan lebih banyak. Pada hakikatnya, di sebelah roti, suhu segera turun.
Dan di KhP, di sekitar roti, suhunya juga cukup tinggi, hampir seperti di dalam oven.
Tetapi ada lebih banyak mengenai ruang tertutup kecil, dari mana penyejatan kelembapan tidak begitu kuat. Roti dibakar dalam mandian wap.

Ini baru saya sadari ... Dan tidak ada yang mencuba meletakkan baldi ke dalam mesin roti yang sudah dipanaskan untuk dibakar? Atau adakah mungkin untuk memecahkan pembuat roti? Maknanya ada ?! Baking tidak dimulakan dengan sejuk, mungkin rai akan menjadi lebih baik
Mandraik Ludmila
Petikan: Svetlenki
rai akan menjadi lebih baik
rai pasti akan lebih baik, tetapi saya khuatir baldi tidak dirancang untuk suhu seperti itu
yosha
Saya membaca di suatu tempat bahawa dalam pembuat roti yang baik, pemanasan hingga suhu penaik bermula sebelum adunan akhirnya muncul. Lebih-lebih lagi, terdapat sedikit kelantangan, ia akan cepat panas.
Dan, sejauh yang saya tahu, suhu dalam program rai adalah yang paling tinggi (sebab itulah saya tidak menyukai mod manual, kami juga mencampurkan butang penaik). Kita perlu mendorong termometer (saya tidak tahu yang mana)
Svetlenki
Petikan: Mandraik Ludmila
rai pasti akan lebih baik, tetapi saya khuatir baldi tidak dirancang untuk suhu seperti itu

Buttercup, jadi saya akan memasukkan baldi ke dalam pembuat roti. Saya hanya berfikir jika anda menghidupkannya dan membawanya ke suhu pembakar dan pada masa ini masukkan baldi ke dalam pembuat roti ... Mungkin kerak dan kualiti roti akan menghampiri ketuhar

Petikan: yosha
Kita perlu mendorong termometer (saya tidak tahu yang mana)

Tetapi ini sangat menarik. Saya masih bermimpi untuk membakar roti gandum dalam pembuat roti ... Saya juga mempunyai bentuk L, Berkrim sudah menunjukkan cara memasangnya di sana
$ vetLana
Terdapat probe suhu untuk ketuhar. Sebagai contoh, dari Ikea. Dia dengan wayar. Adakah kamu tahu ini? Mungkin menggunakannya?
Mandraik Ludmila
Sveta, Saya bingung sesuatu, saya fikir bahawa baldi itu ada di dalam ketuhar yang telah dipanaskan terlebih dahulu.Panaskan HP tanpa baldi, saya rasa mungkin - ia tidak akan pecah.
fffuntik
baik, ketuhar mempunyai ruang yang besar dan banyak dinding yang dipanaskan. Oleh itu, memanaskan ketuhar benar-benar memanaskan badan, kami meletakkan acuan di tempat yang panas dan apabila kami menutup penutupnya, ketuhar dengan cepat memperoleh darjah yang hilang. Dan ruang HP yang kecil akan segera kehilangan suhu sebaik sahaja kita membuka penutupnya dan kemudian baldi akan kembali panas untuk jangka masa yang panjang. Kami tidak akan mendapat kesan ketuhar panas. Maka mandian wap akan kekal wap. Wap yang menguap dari roti kosong tersekat di sana, roti mempunyai keupayaan untuk mengembang lebih banyak daripada di dalam ketuhar, oleh itu kelembapan HP-thnya.

Tetapi apa yang boleh merosakkan gambar dengan serius:
adunan ini di HP duduk dalam kehangatan dan biarkan perlahan-lahan, tetapi dari panas ini panas.
Dan jika anda mengeluarkan baldi, buat doh menjadi sejuk, kemudian masukkan ke dalam ruang yang tidak cukup panas, lalu siapa yang tahu apa yang akan berlaku))) Maksudnya, anda perlu memanaskan doh dengan tangan di tempat yang hangat, kemudian ia menjadi HP yang dipanaskan.
Dan untuk apa? masih akan ada ketuhar "sejuk".
Tidak ada gunanya sama sekali untuk adunan rai. Untuk roti rai, secara teori, ia benar-benar memerlukan memanggangnya, iaitu, ia harus diletakkan di dalam ruang yang lebih panas daripada biasanya untuk gandum. Nah, di HP, tidak ada tarian di sekitarnya yang dapat mencapainya.
Svetlenki
Petikan: fffuntic
Tidak ada gunanya sama sekali untuk adunan rai.

Maaf. Semua percubaan saya untuk memanggang rai dalam pembuat roti tidak memenuhi standard kami untuk roti yang lazat. Oleh itu, kami akan bekerja dengan ketuhar
fffuntik
dan mungkin masih ada penyergapan. Terdapat juga sensor suhu. Maksudnya, penaik bermula dan sensor dipicu ketika roti sudah mula dipanggang dengan baik. Apa yang boleh kita lakukan?
Contohnya, mereka mula memanaskan ruang kosong. Mereka memanaskan hingga batas dan sensor berfungsi, sepuluh dimatikan. Dan kami hanya meletakkan baldi di sana, menyejukkan kamera semasa membuka penutupnya.
Tetapi kita tahu bahawa sensor tidak berfungsi. Ingatlah berapa lama masa untuk menipu dia. Maksudnya, ruang, bukannya pemanasan, dapat terus menyejuk sehingga sensor dibersihkan. Ini akan menjadi ketuhar "supercooled".
Anchik
Lelaki dan perempuan.Saya pernah membaca di Admin di suatu tempat bahawa jika kita memanggang roti timah di dalam ketuhar, maka tidak ada gunanya memanaskannya. Dia menjelaskan mengapa, tetapi saya tidak akan menghasilkannya semula. Oleh itu, saya dengan cepat beralih ke penaik dengan acuan hitam (gandum gandum) tanpa memanaskan oven. Dan saya ingat bahawa saya tidak melihat banyak perbezaan. Terdapat perbezaan untuk roti perapian, ia tumbuh dengan sangat cepat, mengembang seperti belon ketika diletakkan di dalam oven yang panas. Dan omong-omong, ketuhar yang dipanaskan hingga 250 kehilangan sedikit panas ketika menanam roti. Apabila berkurang menjadi 220 dengan tombol, pemanasan tidak menyala semula dengan segera, tetapi menyala kemudian, setelah beberapa minit.

Di, dijumpai Roti roti dan kuali - apa perbezaannya? # 2
$ vetLana
Saya melihat pautan itu Anchik, dalam topik lain. Saya memutuskan bahawa ia juga berguna bagi kita. Lena Tim menerangkan secara terperinci.Bacaan, pembelajaran
CARA MASUKKAN FOTO DAN GAMBAR BETUL
Natasha, jika anda rasa perlu, tambahkan pautan ke 1 halaman topik ini. Dan anda boleh memadam catatan saya

Moderator: "Ditambah "pelbagai" di bawah spoiler, dan ia akan tetap kosong di sini.
Terima kasih, Svetlana!

Mandraik Ludmila
Gadis-gadis, tolonglah, saya memerlukan nasihat. Anda perlu memanggang roti dengan sekerat sekerap mungkin, suami saya kini dirawat, dicabut, memasukkan gigi dan ini berlarutan lama, saya hanya memotong rai, anda tentu boleh memotong selebihnya, tapi mungkin ada resipi roti lembut sepenuhnya
$ vetLana
Mandraik Ludmilajika anda meletakkan roti di p.e. beg, kerak menjadi lembut. Letakkan kerak ringan pada program ini. Jangan bakar Perancis.
Mandraik Ludmila
Mesh, terima kasih.
Dan apa yang mempengaruhi ketebalan kerak, nampaknya gula dan susu?
Guys, di mana Ritochka hilang bersama kami ... lawatan terakhir pada 28 Januari
Anchik
Buttercup, kerak dipengaruhi oleh mentega, jadi susu juga boleh. Nah, gula, mungkin juga.
yosha
Buttercup, Saya membakar ciabatta sederhana (500g tepung, 310ml air, satu sendok teh garam dan gula, 3 sudu minyak zaitun, satu sudu teh ragi kering). Saya rasa mod bijirin akan berfungsi (saya bakar dalam bahasa Itali). Roti yang sangat lembut dan gebu
Mandraik Ludmila
Natashadan kerak tidak tebal? Saya akan cuba, menarik 3 sudu besar. l. minyak zaitun memberikan kelembutan tambahan Saya mula melihat roti bakar, seperti roti panggang semestinya mempunyai kerak yang lebih lembut menurut definisi
Ninelle

Adakah terdapat resipi roti putih? Saya tidak dapat mencari pautan sekarang, tetapi nampaknya tidak ada kerak sama sekali ...
$ vetLana
Luda, adakah anda memerlukan resipi untuk membakar di HP?
Roti putih dari Luda - resipi untuk ketuhar. Ia tidak mempunyai kerak.
Pencapaian
Kehadiran asid amino dan gula bebas dalam ujian bergantung kepada Warna kerak bumi.
Kelembutan dan ketebalan, saya rasa, bergantung pada modus. Oleh itu, saya setuju dengan gadis-gadis itu, semakin dekat rejim dengan "roti putih, kerak akan lebih lembut / nipis."




Dan, sekali lagi, saya setuju, jika kita bercakap mengenai HP, biarkan roti di dalamnya sekurang-kurangnya 20-30 minit, sejukkan di bawah beberapa tuala supaya kelembapan tidak menguap, dan kerak akan lembut.
yosha
Buttercup, Saya mendapat kerak nipis
Mandraik Ludmila
Petikan: Penyelesaian
biarkan roti di dalamnya sekurang-kurangnya 20-30 minit,
Saya bakar di HP, tidak ada oven di kampung. Roti itu berdiri selama beberapa jam di KhP, kerana dipanggang pada waktu malam, dan dikeluarkan sekitar 12 hari, hanya untuk basah, keraknya benar-benar sederhana, dan ternyata tebal. Saya membakar susu, saya fikir mungkin kerana dia, saya tidak meminum susu, kebanyakannya whey atau air. Roti itu sendiri paling lembut, gebu, dan keraknya tebal
Saya akan mencuba resipi Yoshin.
Tanah liat
Selamat petang kepada pemilik mesin roti Panasonic
Terangkan jika boleh membakar roti masam rai tulen dalam pembuat roti 2512
Saya mempunyai hitachi 303 lama dan ia tidak mempunyai program roti rai dan semua percubaan untuk membakarnya dengan cara yang berbeza belum dinobatkan dengan apa-apa
Menguli dan memanggang di dalam ketuhar
Tidak begitu selesa
Tetapi ternyata sedap
Ini hanya banyak masalah
Mandraik Ludmila
Tanah liat, anda boleh menggunakan program "roti rai", tetapi pada masa yang sama ikuti dan kemungkinan besar membantu menguli doh dengan tangan menggunakan spatula silikon, menyapu di sudut dan menurunkan adunan pada spatula HP di tengah baldi .Dan untuk melihat kenaikannya, adalah mungkin untuk memanjangkan masa pemeriksaan ke tahap kenaikan doh yang diperlukan dan hanya kemudian menghidupkan penaik.
Tanah liat
Adakah mungkin untuk menguli di dalamnya
Matikan selama 3-4 jam
Dan kemudian hidupkan program Baking
Adakah terdapat program yang berasingan atau tidak
Mandraik Ludmila
Tanah liat, di panasike2512 terdapat mod "doh rai", pasangkannya, maka anda boleh membiarkannya sesederhana yang anda mahukan, atau ia boleh dipanaskan (saya lakukan itu) dalam mod perkhidmatan. Dan selepas itu, hidupkan program Baking, selama anda memerlukan.
Tanah liat
Terima kasih banyak Lyudmila atas jawapan yang cepat dan komprehensif
Mandraik Ludmila
Tanah liatTolong, kita semua cukup responsif di sini, cuma mungkin saya lebih kerap membuat roti rai berbanding yang lain. Hubungi kami, mereka akan selalu menjawab di sini
Tanah liat
Keluarga saya juga hanya makan roti rai tulen.
Pemanggang putih sangat jarang berlaku
Itulah Hitachi saya yang terbiar
Irinap
Selamat hari! Sudah lama tidak dicatat di sini.
Hari ini kita secara tidak sengaja mendapat roti bebas gandum (60% + 40%) gandum yang sangat baik. Saya menghidupkan program ini sehingga ada pengulangan segera (anak saya dari malam, supaya dia tidak bergeming kemudian), baiklah, saya datang untuk mematikan makanan yang dipanggang pada waktu yang salah, sekurang-kurangnya seminit lebih awal, jika tidak, ia sudah sangat panas. Saya rasa, saya mahu merasakan seperti apa adunan lama (saya masukkan ke dalam peti sejuk 70 g. CZ + 70 g rai dan sebiji kecil ragi segar) serta yogurt buatan sendiri yang lama.
Saya tidak dapat memasukkan foto dari tablet, mungkin kemudian.
Ya, spatula harus sukar untuk mengeluarkan roti lagi - saya menusuk serpihan dengan jari dan mengeluarkannya, jika tidak, saya tidak dapat mengambil bahagian bawah roti dengan jari saya.
Mandraik Ludmila
Hantarkan bilah bahu dari China, bilah bahu betul, satu-satu dengan yang asli, dan sekarang saya tidak dapat lagi tahu yang mana yang asli dan yang mana berasal dari China minggu lalu
$ vetLana
Mandraik Ludmila, baik. Boom untuk tahu
Slovann
Petikan: Mandraik Ludmila

Hantarkan bilah bahu dari China, bilah bahu betul, satu-satu dengan yang asli, dan sekarang saya tidak dapat lagi tahu yang mana yang asli dan yang mana berasal dari China minggu lalu

Apa pembuat roti anda? Adakah anda memesan bilah bahu rai? Saya sangat memerlukan pautan ke penjual dan produk.
Semua yang saya dapati pada Ali, yang mereka tulis dalam ulasan, tidak sesuai untuk SD-2510.
terima kasih
Mandraik Ludmila
Slovann, Saya mempunyai 2511, saudara perempuan anda adalah 2510, mereka mempunyai petunjuk umum, rai sama dengan saya sendiri, sekarang saya akan menghantar alamat dalam mesej peribadi.
WR6X
Selamat hari semua. Saya membeli bapa mertua pembuat roti sebagai hadiah. Beritahu saya, adakah 2512 dari 2511 berbeza dengan reka bentuk / warna? Keluli tahan karat dengan warna hitam tidak begitu sesuai, anda mahukan warna putih. Tetapi saya juga tidak mahu kehilangan fungsi / peralatan. Terima kasih.
$ vetLana
WR6X, pada halaman pertama topik ini terdapat plat perbandingan untuk model HP Panasonic.
2512 mempunyai dispenser kedua (untuk ragi)
WR6X
$ vetLana, Ninelle, Terima kasih. Platnya hebat. Jelaskan, mengapa dispenser untuk ragi kering? Apa yang digunakan dalam memasak?
$ vetLana
Ragi tidak dimasukkan ke dalam baldi, seperti biasa, tetapi ke dalam dispenser. Ia berfungsi pada waktu tertentu dengan satu klik.
WR6X
Petikan: $ vetLana
Ia berfungsi pada waktu tertentu
Dan apa yang diberikannya? Jadi doh naik lebih baik? Adakah satu-satunya cara membuat beberapa jenis roti? Adakah peluang merosakkan roti hilang? Kurang menuntut kualiti bahan, dll?
Yaitu. praktikal Apakah maksud pengisian yis kering yang berasingan? Bagi saya sebagai pengguna?

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti