Roti labu ragi yang cerah

[Opara]

Roti labu ragi yang cerah

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Opara
air	75 gram
tepung gandum 1 gred	75 gram
yis ditekan	2 gram
Doh
adunan	semua
tepung gandum 1 gred	420 gram
puri labu	150 gram
minyak sayuran	1 dis. sudu itu
air	90-110 gram
yis ditekan	6 gram
garam	9.5 gram
biji labu

Kaedah memasak

• Pure labu

• 1

  Kupas labu, potong dan masukkan ke dalam pinggan yang boleh digunakan dalam ketuhar gelombang mikro.

• 2

  Masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro dengan kekuatan penuh selama kira-kira 5-6 minit. Keluarkan dan haluskan. Sejukkan.

• Opara

• 3

  Larutkan ragi di dalam air. Campurkan air yis dengan tepung hingga rata. Tutup dengan kerajang dan biarkan pada suhu bilik selama 8-10 jam. Fermentasi bergantung pada suhu dan kesegaran ragi.

• 4

  Inilah rupa doh yang sudah siap.

• Doh

• 5

  Saya membuat batch dalam HP (7 * 5 * 12) Larutkan ragi di dalam air. Masukkan semua bahan, kecuali garam dan minyak, mengikut arahan untuk dapur anda. Selepas 7 minit, masukkan minyak dan garam. Sekiranya anda menambah biji labu, maka mereka harus dimasukkan 2-3 minit sebelum akhir penguli, atau kemudian dimasukkan secara manual. Saya tidak menanam benih. Dohnya lembut, sedikit melekit. Kami bekerja dengan tangan yang berminyak. Lubricate juga meja. Regangkan doh, lipat dan fermentasi. Penapaian selama 90 minit. Regangkan lipatan sekali selepas 45 minit.

• 6

  Doh pada awal penapaian.

• 7

  Doh berada di tengah penapaian.

• 8

  Doh pada akhir penapaian sebelum dibentuk.

• 9	Kami membentuk roti dalam bentuk apa pun

• 10	Membuktikan di dalam bakul dengan jahitan ke atas. Biarkan selama 45-50 minit.

• 11	Kami memanaskan ketuhar bersama-sama dengan itik dan penutupnya. Sekiranya anda membakar batu dengan tudung, maka anda juga memanaskannya dengan oven. Sekiranya anda memasak dengan wap, maka kami panaskan bersama dengan tangki air. Suhu 240-250mengenaiDENGAN

• 12

  Letakkan benda kerja di atas kertas pembakar.

• 13

  Kami membuat sayatan.

• 14

  Kami memindahkan roti bersama dengan kertas ke pinggan, tutup dengan penutup. Kami bakar 15 minit pertama di bawah penutup (tutup). Sekiranya dibakar dengan stim, kemudian kukus selama 10 minit pertama. Tanggalkan penutup (tutup); jika anda bakar dengan wap, angkat wap. Kurangkan suhu hingga 180mengenaiC dan bakar hingga masak selama 20-25 minit lagi. Fokus pada ketuhar anda.

• 16	Kami mengeluarkannya, biarkan sejuk, potong dan nikmati.

• 
• Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi)

Hidangan direka untuk

1 gulung

Masa untuk menyediakan:

2.5-3 jam

Catatan

Sumber resipi roti masam saya

Roti labu-matahari (ang-kay)

Bagi saya dia kelihatan sangat jelek, tetapi kemudian dia kelihatan sangat cantik. Saya membakar roti pada waktu itu selama lebih kurang enam bulan.

Dengan permintaan Tony Anatolyevna Saya menerjemahkannya ke dalam ragi. Mengurangkan perkadaran.
Roti memang sedap. Saya harap semua orang yang bukan "berkawan" dengan masam, tetapi tiba-tiba ingin memanggang roti itu, akan mempunyai resipi untuk membantu. Resipi itu mewah. Mengesyorkan!

Tonya, alasan tidak diterima sekarang. Cuba jangan bakar

[Angela]

Angela, anda sudah mendedahkan resipi pada mesin dalam format kelas induk. Terima kasih dan pihak penganjur pertandingan

Kami membuat sayatan.

Nah, ini adalah penyiksaan untuk tangan bengkok seperti saya dan pada masa yang sama sebuah karya seni! MENGAJAR SAYA UNTUK MEMBUAT POTONGAN INI SAYA MENGHASILKAN SEPENUHNYA

Setik, ya, saya selalu mempunyai gambar selangkah demi selangkah, tetapi mungkin dengan lebih sedikit. Saya mahu memasukkan ini dalam pertandingan, tetapi berubah fikiran. Suka resipi baru, tetapi seperti resipi lama? Dan saya mengambil gambar. Biarkan ia berguna untuk seseorang?

SAYA MENGHASILKAN SEPENUHNYA

Saya mendengar anda dan orang lain. Ini perlu difikirkan dengan baik dan suami harus tertarik sebagai pengendali ketika dia bebas, jika tidak, video itu usang. Saya membuat ulangan 5 kali. Tidak selesa bersendirian.

[Angela]

Ini perlu difikirkan dengan baik dan suami harus tertarik sebagai pengendali

Angela, ya, anda memberitahunya bahawa gadis-gadis dari mesin roti itu meminta banyak, dan terima kasih kami tidak akan mengetahui batasan dalam had yang munasabah

Di sini sekali lagi, saya mengalami penderitaan mental ... Tenaga elektrik saya yang mahal terus-menerus menghalang saya membakar roti gandum di dalam ketuhar, tetapi apabila saya melihat roti anda dengan kerak nipis dan liang-liang seperti itu, saya mula membakar lagi di dalam ketuhar.

Menangis dari hati: pergi ke rumah mandian dengan tangan emas dan roti yang indah

Bar hebat !! Dan lelaki kacak pertama, jangan cari kesalahan !!!!

Saya sangat mengesyorkannya kepada semua orang yang belum membuat roti ini !!! Saya membakarnya lebih dari sekali, kanak-kanak sangat menyukainya kerana remah "berambut merah"))

dan rasa terima kasih kami tidak akan mengenal batas

Yeah. Duduk di England mudah untuk bercakap tentang rasa syukur

pergi ke tempat mandian secara ringkas dengan tangan keemasan dan roti yang indah

Seperti yang anda katakan

kerana remah "berambut merah")))

Saya harap dan rasa

Saya harap dan rasa

Inilah anda !!!! Saya tidak memikirkannya. Dia sangat sedap

[ang-kay]

ang-kay, Angela, anda membakarnya, roti yang cantik!
Oh, betapa gembira saya!
Anda tidak mempunyai idea!
Dan kemudian komandan kami membuat penkek labu.
Dan sekarang saya boleh. Semuanya betul-betul mengikut rak dan mengikut gram.
Saya akan cuba!

Dan saya, dan saya akan mencuba. Saya tidak berkawan dengan masam, ada labu di dalam peti sejuk.

[Angela]

Angela, betapa sedapnya roti yang cerah ini. : rose: Terima kasih kerana penerangan terperinci. Mungkin saya akan membuat keputusan untuk ini.

[Angela]

Angela, bar hebat! Dan serpihan, dan kerak, dan luka.

[Gadis,]

Gadis, terima kasih. Saya akan gembira jika anda membakar.

anda membakarnya

Kanak-kanak itu berkata, kanak-kanak itu

cuba

Ludmila, pastikan anda mencuba ketuhar. Roti tidak rumit dan sangat lazat)

Mungkin saya akan membuat keputusan untuk ini.

Alla, Saya memberikan sihir kepada semua orang pendel tetapan ciuman! Ketuhar!

Angela, tidak apa-apa jika saya mengambil tepung premium?

[Lyudochka,]

Lyudochka, tiada apa-apa. Hanya boleh pergi lebih banyak air. Tetapi mulakan dengan 90 gram, kerana kandungan kelembapan tepung dan kandungan kelembapan puri mungkin berbeza dari saya.

Faham

[ang-kay]

ang-kay, pada pendapat saya sudah tiba masanya untuk anda membuka kedai roti mini pengarang dan roti eksklusif dan produk roti dan roti!) Baiklah, saya akan menjadi penghormatan yang besar bagi saya untuk bekerja di sana ... sekurang-kurangnya sebagai pembersih, sehingga saya dapat mengintip sekurang-kurangnya dengan satu mata dan mempelajari seni ini !!!))))
roti hanya MIRACLE !!!

[Innochka,]

Innochka, terima kasih. Sangat bagus)

pada pendapat saya sudah tiba masanya anda membuka kedai roti mini pengarang dan roti eksklusif serta produk roti dan roti!)

Dengan produktiviti Angela, tidak perlu membuka kedai roti mini, tetapi untuk segera membuka kilang, jadi anda perlu membuang masa dengan sedikit!

[Svetlenki]

Svetlenki, setuju)))

Gadis, saya untuk. Buangkan saya pada pembukaan. Saya menghargai itu

[ang-kay]

ang-kay, daripada yang saya boleh, saya akan membantu, hanya kewangan saya seperti kambing susu)))
tetapi semangat sentiasa berada di puncak)))

Di sini saya mempunyai perkara yang sama)

[ang-kay]

ang-kay, Angela adalah roti yang indah, tidak ada gula? Adakah ia manis? Atau bolehkah saya menambah sedikit?

[Konstantin]

Konstantin, terima kasih. Tidak ada gula. Sekiranya labu itu manis, maka tidak diperlukan sama sekali. Walaupun saya tidak selalu menambah gula.

Saya mengucapkan terima kasih! Saya belum memotongnya, hanya dari oven. Baunya sangat sedap: gadis-ya: Hanya potongan yang tidak keluar.

Angela, roti itu luar biasa!
Hanya untuk saya: Saya belum memulakan ragi baru, saya akan pergi ke kampung, dan ada labu di kebun. Saya ingin mencuba satu! Saya harap ada masa yang mencukupi

[Myrtochka]

Saya mengucapkan terima kasih! Saya belum memotongnya, hanya dari oven. Baunya sangat sedap: gadis-ya: Hanya potongan yang tidak keluar.

Myrtochka! Betapa indahnya ternyata. Gadis yang baik saya sedang menunggu pemotong. Dan pemotongan pasti akan diperoleh dari masa ke masa.

Dihantar Isnin 26 Sep 2016 1:07 PTG

Saya ingin mencuba satu! Saya harap ada masa yang mencukupi

Ol, anda akan mempunyai masa untuk semuanya. Adakah saya mengenali awak.Saya harap anda menikmatinya.

-ada potongannya. Roti saya keluar sangat gebu. Tepung bukan 1 gred. Dan adunan itu sepatutnya dibuat secara tiba-tiba. Tetapi ini tidak mempengaruhi rasa. Lembut, lapang. Sedap dengan sos bawang putih. Saya pasti akan mengulanginya untuk melakukannya dengan betul.

[Mirtochka]

Mirtochka, baik)

roti - matahari! seperti di rumah di atas meja akan menghangatkan anda walaupun dalam musim sejuk yang sejuk. Terima kasih, sayang!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ya selalu tolong)

Saya telah memanggang lebih dari satu jam, dan bahagian bawahnya benar-benar mentah di dekat roti, saya tidak faham apa itu, saya sudah menutup bahagian atas dengan kerajang

[Svetlana]

Svetlanadan saya tidak akan faham. Dia memanaskan batu bersama oven dan berapa? Adakah anda pasti suhu yang dikeluarkan?

Mungkin ia tidak mentah, tetapi hanya cahaya di bawah. Atas sebab tertentu, semua makanan yang dipanggang di atas batu kelihatan ringan di bawah.

Dan saya agak malas, dan membuat roti seperti itu di mesin roti. Dia menyimpan adunan pada program dengan adunan segar, dan kemudian menambahkan sisa bahan dan pastri 750 gr. roti. Tetapi roti ternyata seperti roti seberat 1 kg. Sangat baik, serbuk lapang. Tidak ada yang dapat difoto,: girl_pardon: semuanya sudah dimakan. Saya sangat suka resepinya, saya akan memasaknya dengan jelas

[svetlana)))]

svetlana))), kita semua sedang menunggu, APA yang anda dapat pada akhirnya)) anda perlu melihat resipi dan tatal di kepala anda bagaimana anda memasukkan makanan, mungkin anda masih belum meletakkan sesuatu? Resipi itu telah diuji berkali-kali. Selalu 35-40 minit dan anda sudah selesai

[Ludmila]

Atas sebab tertentu, semua makanan yang dipanggang di atas batu kelihatan ringan di bawah.

Ludmila, secara teori, ini tidak seharusnya berlaku. Batu diletakkan untuk ini supaya haba merata dan roti lebih kurang sama dengan warna, sama ada di bawah atau di atas. Bahagian bawah boleh digoreng lebih banyak, tetapi tidak ringan.

Ditambah pada hari Rabu 05 Okt 2016 11:13 PG

Dan saya agak malas, dan membuat roti seperti itu di mesin roti. Dia menyimpan adunan pada program dengan adunan segar, dan kemudian menambahkan sisa bahan dan pastri 750 gr. roti. Tetapi roti ternyata seperti roti seberat 1 kg. Serbuk yang sangat sesuai dan lapang. Tidak ada yang dapat difoto,: girl_pardon: semuanya sudah dimakan. Saya sangat suka resepinya, saya akan memasaknya dengan jelas

Nah, kemalasan adalah mesin kemajuan Perkara utama adalah bahawa semuanya berjaya dan saya menyukai hasilnya.

Ditambah pada hari Rabu 05 Okt 2016 11:14 pagi

anda perlu melihat resipi dan tatal bagaimana anda memasukkan makanan ke kepala anda, mungkin anda masih belum meletakkan sesuatu?

Jeanne, resipi itu sama sekali tidak ada kaitan dengannya !!!! Dan produk penanda buku juga. Sesuatu dengan rejim suhu.
Gadis-gadis, bukan untuk apa-apa yang saya tulis bahawa kita memanaskan batu bersama dengan oven sekurang-kurangnya 45 minit.

Oleh itu, saya bercakap mengenai faktor manusia, dan saya memperolehnya daripada 160 gram, kerana beberapa sebab, 260 air mendidih

Lebih banyak air. apa kaitannya dengan bahagian bawah yang mentah?

Ya, semuanya, saya sudah menyedari bahawa saya adalah penyedut, saya membayangkan secara hipotesis

Saya berlumba mencari kakitangan XL yang baru, hore!

Svetlana, dan saya tidak faham. Dia memanaskan batu bersama oven dan berapa? Adakah anda pasti suhu yang dikeluarkan?

Saya tidak mempunyai batu, tetapi apa yang ada di atas loyang? dan utyatnitsa 6 liter. Secara umum, saya membakar roti, kemudian membalikkannya dan bahagian bawahnya menjadi coklat. Roti yang lazat, labu tidak terasa sama sekali.

Baiklah, terima kasih Tuhan! Anda juga boleh menggunakan loyang. Lain kali turunkan di dalam ketuhar. Ada yang tidak kena dengan suhu. Sekurang-kurangnya saya suka, phew!

... Selalu 35-40 minit dan anda sudah selesai

Sudah tiba masanya untuk menukar termometer ketuhar di sudut yang berbeza menunjukkan suhu yang berbeza
Batu apa? dan di mana hendak membelinya?

Lyudmila, secara teori tidak seharusnya begitu. Batu diletakkan untuk ini sehingga panasnya merata dan roti lebih kurang sama dengan warna, sama ada di bawah atau di atas. Bahagian bawah boleh menggoreng lebih banyak, tetapi tidak ringan.

Ya, saya sendiri terkejut dan keliru. Semalam saya membakar roti dan memutuskan untuk mencubanya di atas loyang terbalik. Kisah yang sama berlaku. Tetapi semasa saya memanggang roti itu hanya di atas loyang, yang belum dipanaskan, bahagian bawahnya menjadi merah

Fiksyen

Ditambah pada hari Rabu 05 Okt 2016 06:41 PTG

Batu apa? dan di mana hendak membelinya?

Batu penaik. Cari di internet. Atau anda boleh membeli jubin seramik yang tidak berkaca dan mempunyai dapur di atasnya.

Angela, terima kasih atas resipi, saya berjaya. Roti itu hebat, gebu, kekuningan. Saya dan suami sangat menyukainya.Saya membakar itik kecil, jadi saya naik ke penutup. Dan ukurannya tepat untuk keluarga kita.

[Natalia]

Natalia, untuk kesihatan anda. Mohon kegembiraan diri dan orang tersayang)

[ang-kay]

ang-kay, Angela membakar roti seperti itu!
Cantik! Berbaring berehat!
Terima kasih! Berhenti terima kasih sekali lagi!

Akan ada peluang untuk membawa foto esok.
Maaf kerana tidak lama membakar, ia berlaku.

[Ton,]

Ton, perkara utama yang dibakar) Saya sedang menunggu potongan.

[ang-kay]

ang-kay, Roti Angela memang sedap!
kami sangat menyukainya!
Dilayan b. Nyuru, kata roti yang sedap.