Pigtail berbulu labu

[Penyediaan]

Pigtail berbulu labu

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung	500 g
Kisar jagung atau tepung halus	80 g
Susu (ada, saya mempunyai oatmeal)	240 ml
Sayang	4 sudu besar l.
Yis kering	10 g
Mana-mana minyak yang tidak dimurnikan (saya mempunyai minyak kacang)	60 ml
Labu parut	300 - 400 g
Garam	0.5 sudu kecil
Kacang walnut	segelintir besar
Pala parut	1/8 sudu teh

Kaedah memasak

• 
• Roti wangi yang enak, tidak terlalu kaya, berupa kepang lembut yang besar dengan banyak labu.
• Penyediaan
• - Gosokkan labu pada parutan sederhana, keringkan kacang dalam kuali atau di dalam ketuhar, kemudian giling kasar.
• - Campurkan yis dengan tepung dan cair, biarkan selama 20 minit. Kemudian masukkan labu parut, mula menguli, masukkan garam, pala, madu dan mentega ke dalam adunan. Kami menguli doh dengan baik, anda mungkin perlu menambahkan tepung, kerana setiap orang mempunyai labu yang berbeza dalam kelembapan. Atau air ... Pada mulanya doh sangat likat dan melekit, pada akhir batch roti biasa terbentuk, tidak terlalu pekat.
• Biarkan adunan naik, kemudian tambahkan kacang ke dalamnya dan buat satu uleni dengan menguli selama 1-2 minit
• - Setelah adunan muncul untuk kedua kalinya, bahagikannya menjadi tiga bahagian yang sama (menggunakan skala), bentuk bundle dan jalinkannya di atas tikar pembakar, jika tidak, sukar untuk memindahkan kuncir ke tikar. Jalinan ternyata besar dari jumlah doh ini. Kami tidak meregang atau meregangkan kepingan dengan kuat semasa menenun, kami hanya menenun dengan kemas dan padat. Kami mengikat tepi jalinan dan meletakkannya di proofer di tempat yang hangat, menutupnya dengan tuala.
• 
• 
• - Bakar pada suhu 230C selama 5 minit, kemudian pada suhu 180C hingga lembut. Saya periksa dengan termometer - suhu di dalam ludah semestinya
• menjadi 93-95 gr. Kami memotongnya selepas 5-6 jam. Saya terpaksa memotongnya dengan segera, saya hampir tidak melakukannya sehingga tidak berkerut, jadi kuncir yang sangat lembut dan lembut adalah separuh dari ukuran meja.

Catatan

Doh dengan banyak bahan basah (sayur-sayuran, buah-buahan, keju kotej, kentang tumbuk, dan lain-lain) memerlukan kawalan bebas terhadap jumlah tepung yang digunakan. Contohnya, labu tidak terlalu berair sekarang seperti musim gugur, dan oleh itu memerlukan lebih sedikit cecair semasa mencampurkan.
Walaupun terdapat banyak labu dalam adunan, roti ternyata lembut, lapang dan tidak terlalu lembap.
Mentega kacang (saya mempunyai kacang walnut), labu dan madu memberikan rasa yang mulia dan faedah yang tidak diragukan lagi untuk makanan panggang seperti itu.
Nikmati hidangan anda! Roti ini cukup untuk semua orang!

Ini sangat menarik - dan ada labu, walaupun beku, dihiris menjadi kiub, anda mungkin harus mengisar ais krim terus ke dalam penggiling. Anda tidak boleh menggosoknya pada parut. Separuh bahagian. Roti pagi yang indah. ... ke penanda buku.

Ia sangat menarik - dan ada labu, walaupun beku, dihiris menjadi kiub, anda mungkin harus mengisar ais krim terus ke dalam penggiling. Anda tidak boleh menggosoknya pada parut. Separuh bahagian. Roti pagi yang indah. ... ke penanda buku.

Akan ada banyak jus di labu beku, jadi jika anda memikirkannya, anda perlu menonton tepungnya. Berapa banyak yang saya tidak bakar dengan labu, walaupun mengikut resipi yang bukan saya sendiri, selalu tepung atau air mesti ditambah. Maka lebih baik mengalahkannya, dan mengambil kira sebahagiannya dalam cecair.

[Olga,]

Olga, kuncir yang indah Dan saya tidak ragu bahawa ia sedap.

Resipi cantik. Dan yang paling penting, saya MEMILIKI ramuannya hari ini. Saya hanya akan membeli kacang itu, jika tidak, saya hanya tinggal kacang almond, tetapi entah bagaimana saya tidak melihatnya dalam resipi ini ... Terima kasih, Olya.

Penciptaan lapang!

Olenka, jalinan yang luar biasa! Bagus! Panggang sedap! Saya suka makanan bakar dengan labu, dan juga kacang! Saya pasti akan cuba membakar kuncir anda! Terima kasih kerana resipi!

[Olya]

Olyakuncir yang cantik! Dan saya mempunyai banyak labu kering (boleh dikatakan kering, berlebihan), bolehkah saya merebus dengan sedikit air dan membakar roti?

Jalinan yang sangat cantik, Olga! Bahan sihat dan bentuk yang hebat! Dan warna kuning adalah warna matahari, kehangatan dan musim panas! Terima kasih banyak untuk resipi!

Dan saya mempunyai banyak labu kering (boleh dikatakan kering, berlebihan), bolehkah saya merebus dengan sedikit air dan membakar roti?

Ya, anda pasti boleh! Tetapi anda mesti berpandukan cecair itu sendiri! Dan ini adalah idea, labu kering!

Terima kasih banyak untuk resipi!

Untuk kesihatan dan kesejahteraan anda, Irishka! Dan terima kasih atas kehangatannya!

[Irsha]

Irsha, pusingan1, ang-kay, nakapustina, sentiasa gembira melihat anda! Saya juga menantikannya! Terima kasih atas perhatian dan kehangatan yang anda berikan!

Apa keindahan! Dohnya sangat lapang, dengan warna kuning halus, Olga, seperti biasa di atas !!!! Tiada kata-kata kekaguman !! Terima kasih kerana resipi, ditanda buku!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, untuk kesihatan dan kebaikan! Terima kasih!

Saya pergi dengan laporan: semalam saya membakarnya, walaupun (saya mengaku, saya orang berdosa), seperti biasa, saya mengambil air dan bukannya susu (jadi saya pelopor, anda boleh mengganti susu dengan selamat dengan air, sesiapa sahaja tidak dibenarkan), ahli keluarga mencubanya dan berkata: sejuk, kemudian - yum-yum-yum ... Roti yang enak dan rasanya sangat asli. Terima kasih sekali lagi.

[posetitell]

posetitell, terima kasih banyak kerana mempercayai resipi! : Kawan: Saya gembira kerana kerja tidak hilang !! Kami juga dengan cepat mengurangkannya, kerana ukurannya, separuh. Tetapi yang kedua ternyata crouton yang sangat enak!

[posetitell]

posetitell, terima kasih banyak kerana mempercayai resipi! : Kawan: Saya gembira kerana kerja tidak hilang !! Kami juga dengan cepat mengurangkannya, kerana ukurannya, separuh. Tetapi yang kedua ternyata crouton yang sangat enak!

Hari ini kami selesai makan pada waktu pagi, secara umum, resipi yang sangat berkhasiat dan sihat, pada waktu pagi saya tidak mahu makan dengan teh untuk masa yang lama, jadi apa yang akan saya lakukan (saya akan mencuba lain kali dengan sebiji epal, Saya kehabisan labu).