Sampul surat dengan bawang putih liar dan lada manis

Sampul surat dengan bawang putih liar dan lada manis

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Doh:
tepung	300 g
susu	130 ml
ragi segar	8 g
gula	2 jam l
garam	o, 5 jam l
telur	1 PC
krim masam	1 sudu besar
Mengisi:
bawang putih liar	2 bundle
lada bel (kuning)	1 PC
lada cili (segar)	0.5 biji
garam	rasa
dill	5-6 cawangan

Kaedah memasak

• 🔗
• Doh:
• - kisar yis dengan gula dan biarkan selama 15 minit;
• - satukan tepung, susu suam, telur dan garam dan uli adunan selama 3-4 minit; masukkan mentega lembut mentega (tidak cair) dan uli hingga sebati;
• - masukkan krim masam dan uli selama beberapa minit - pada akhir penguli, roti yang lembut dan sedikit melekap diperolehi.
• - biarkan naik selama 60-75 minit.
• Mengisi:
• - bakar lada manis di dalam ketuhar hingga kecokelatan, kupas kulit dan biji, potong kiub;
• - potong hijau, gaulkan dengan lada bakar dan cili halus, garam.
• Gulungkan doh yang sudah siap hingga ketebalan 0,3-0,5 mm dan potong segi empat sama dengan sisi 8-10 cm. Sebarkan pengisian, bentuk sampul surat dan biarkan untuk pemeriksaan selama kira-kira lima belas minit.
• Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 15-20 minit. Berus dengan kuning telur sebelum dibakar.
• 🔗

Hidangan direka untuk

12 keping

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Akhirnya, bawang putih liar mula dijual. Keluarga saya sangat menyukainya - dia memberikan rasa yang unik untuk salad dan banyak hidangan lain. Dan penaiknya ternyata aromatik yang menakjubkan!
Cubalah sampul surat yang sedikit pedas dan pedas ini, sangat digalakkan.
Masak dengan kasih sayang dan selera makan!

Hore! : rose: Bahan kegemaran saya lagi! Terima kasih!

[Slonique,]

Slonique, masak dengan senang hati dan makan untuk kesihatan!

[Putar - Marina!]

Putar - Marina!
Sampul surat pertama dengan pengisian musim bunga yang sebenar! Bagaimana anda mengharapkannya selepas musim sejuk !!! Tetapi pada pendapat saya, kami belum lagi menjual bawang putih liar. Besok saya akan pergi ke pasar khas !!!
Terima kasih kerana resipi, Marina!

[Lanochka]

Lanochka, kami baru sahaja mendapat bawang putih liar. Hanya beberapa hari.

Gadis-gadis, berapa banyak mentega yang diperlukan untuk ujian ini? Atau saya tidak melihat atau tidak menulis)))

[Percikan]

Percikan, Saya tidak menggunakan minyak dalam resipi ini.

Resipi yang menarik.
Tetapi bawang putih liar dijual masin
Bagaimana anda membuat sampul surat?

[Olya]

Olya, resipi itu semestinya bermusim. Bawang putih masin, mungkin kerana segar tidak berbau. Tetapi sangat mungkin untuk melakukannya sekarang - tambahkan kemangi, pasli, beberapa zaitun dan sedikit bawang putih ke lada. Hasilnya adalah versi Mediterranean.

Dan saya membuat sampul surat seperti ini - doh dipotong menjadi kotak dan sudut bertentangan disambungkan dengan "sapu tangan", keempat-empat sudut diikat bersama. Saya memusingkannya dengan flagella, menariknya sedikit, dan kemudian menghancurkannya. Ternyata kantung tetrahedral. Potongan sisi harus sesuai dengan satu sama lain. Untuk kebolehpercayaan, anda boleh segera mengolesnya dengan kuning telur dan memakai kalis. Dan sebelum dibakar, gris sampul sepenuhnya.
P.S. Olya, saya dengan senang hati akan bercakap dengan anda.

Terima kasih Marin

; masukkan mentega lembut mentega (tidak cair) dan uli hingga sebati; Lalu apa?

[Olya]

Olya

Percikan, dalam kes ini adalah kesalahan mekanikal yang menjengkelkan. Malangnya, resipi itu dipaparkan lama dahulu, dan pilihan "edit" tidak lagi berfungsi.

P.S. Sekiranya dikehendaki, adalah mustahil untuk menambahkan 15-20 g mentega ke adunan ini, sedikit mengurangkan jumlah susu atau krim masam.

Saya lihat))) Terima kasih kerana jawapannya cepat))) Saya lakukan begitu sahaja, masukkan 50 gram minyak.Doh sangat, sangat sedap !!! Saya membakar pai dan roti dengan chokopasta))) Ternyata sangat lapang !!! TERIMA KASIH BANYAK - BANYAK!

[Percikan]

Percikan, Saya sangat gembira kerana kesalahpahaman yang menjengkelkan ini diselesaikan dan penaik anda berjaya dan terasa!