Roti yang dipintal mentega dengan labu

Kategori: Roti ragi
Roti yang dipintal mentega dengan labu

Bahan-bahan

Doh:
yis kering 4 g
susu 150 g
puri labu 155 g
tepung gandum c. dengan. 180 g
gula 10 g
Doh:
adunan semua
tepung gandum c. dengan. 250 g
garam 4 g
gula 40 g
kuning telur 35 g (2 biji)
mentega 50 g
minyak sayuran tanpa bau 20 g
Selain itu:
kuning telur 1 PC
susu 1 sudu kecil
popi

Kaedah memasak

  • Doh:
  • Kupas dan masak labu dengan cara yang mudah, haluskan.
  • Masukkan susu suam, ragi, gula dan tepung.
  • Uleni selama 2-3 minit sehingga semua tepung dibasahkan secara merata. Biarkan hingga diperam pada suhu bilik selama 1 jam.
  • Doh:
  • Roti yang dipintal mentega dengan labu
  • Masukkan garam, gula, kuning telur dan 200 gram tepung ke dalam adunan. Uleni selama 10 minit, kemudian masukkan minyak sayuran, mentega dan tepung yang dilembutkan sehingga adunan lembut dan tidak melekit diperoleh.
  • Biarkan hingga diperam pada suhu bilik selama satu setengah jam. Di tengah penapaian, uli adunan, gulung menjadi bola.
  • Letakkan doh siap di atas meja, uli, bahagikan kepada bilangan kepingan yang diperlukan (saya mempunyai 5 keping).
  • Gulung setiap bahagian ke dalam lapisan nipis dan gulung ke dalam gulung sekuat mungkin.
  • Bentuk jalinan dari gulungan yang dihasilkan.
  • Pindahkan ke loyang yang dilapisi kertas pembakar. Pemeriksaan di bawah kerajang selama kira-kira satu jam sehingga kelantangan meningkat.
  • Sebelum menghantar ke ketuhar, gris kepang dengan kotak kuning telur dan susu, taburkan dengan biji poppy.
  • Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 230C (perolakan 210C) dengan stim selama 8 minit pertama, kemudian turunkan suhu hingga 190C (perolakan 170C) darjah dan siapkan.
  • Letakkan roti siap di rak dawai dan sejukkan sepenuhnya.
  • Roti yang dipintal mentega dengan labu
  • Roti yang dipintal mentega dengan labu

Catatan

Tenun Challah dari lima helai (saya memilikinya mengikut pilihan pertama):

mirtatvik
Apa keindahannya !!! Saya tidak akan cukup sabar)))
Sonadora
Tatyana, terima kasih. Sebenarnya, semuanya sangat sederhana dan tidak menyusahkan.
Helen
Manya, dengan roti yang indah .. dengan pembelian anda, dengan pembantu !!
Sonadora
Terima kasih, Linen. Saya bergelut dengan pembantu, saya belum menyesuaikan diri dengannya.
Trishka
Buang kepala, Marisha cantik ini !!!
Sonadora
Terima kasih, Ksyusha. Dia sangat sedap! Harum, lembut. Saya hancur keseluruhan seperti itu, tanpa apa-apa.

Gadis, Adakah klip video dapat dilihat dalam nota?
Trishka
Dan saya akan mengasah sekeping, tetapi saya tidak tahu videonya, tablet saya nampaknya tidak menunjukkan apa-apa, bajingan ...
Sonadora
Datanglah Ksyusha, Saya akan berkongsi.
Petikan: Trishka
tablet saya nampaknya tidak menunjukkan apa-apa, bajingan
Saya tidak mempunyai tablet, tetapi entah mengapa saya tidak mempunyai tablet.
mirtatvik
Petikan: Sonadora

Datanglah Ksyusha, Saya akan berkongsi. Saya tidak mempunyai tablet, tetapi entah mengapa saya tidak mempunyai tablet.
Dan itu menunjukkan kepada saya.
Sonadora
Ya ... itu bermaksud penggodam saya telah meletakkan tanda centang tambahan di bahagian "keselamatan".
Zhannptica
Jalinan super !!! Saya selalu menenun dari empat anyaman dengan "gundukan", kami memuja challah)))
lu_estrada
Manechka !!! Cantiknya, saya suka tenun # 2!
k @ wka
Sungguh cantik, walaupun sukar, anda boleh mempercayai bahawa anda boleh menggunakan tangan anda untuk mencipta kecantikan tersebut. Sama seperti dilukis
Tanya-Fanya
Jadi saya kagumi!
Manechka, bagaimana ia begitu lancar, eh? Baik, awal atau akhir selalu berlaku secara rawak
Saya sudah cuba menenun dari tengah dengan perolehan (bengkok!) ..
Jalinan kecil anda seolah-olah dilukis
Sonadora
Jeanne, Ludmila, Galina, Tatyana, terima kasih banyak, gadis. Cuba ia. Saya harap anda akan menikmati.

Petikan: lu_estrada
Saya sangat suka tenunan # 2!
Ludmila, Saya juga sangat menyukainya. Di sini di sini Saya hanya membuat tocang di atasnya.

Petikan: Tanya-Fania
bagaimana ia sekata, eh? Baik, awal atau akhir selalu berlaku secara rawak. Saya sudah berusaha menenun dari tengah dengan rampasan kuasa ..
Tatyana, perkara yang paling penting adalah membuat bundel sekata, maka jalinan akan berubah menjadi kemas. Sekiranya, setelah dilipat, tali pinggang mempunyai ketebalan yang tidak rata, cukup gulungkannya di sepanjang meja, meregangkannya sepanjang panjang.
Zhannptica
Suatu hari nanti saya buta dan saya akan melaporkan. Sekarang saya mencari-cari gambar, saya mesti mencari jalinan


Ditambah Isnin, 06 Jun 2016 05:14 PTG

Roti yang dipintal mentega dengan labu
Di sini, saya biasa menenun seperti itu))) 4 bundle dengan bahagian tengah yang sedikit cembung dilancarkan
Tumanchik
Manechka Saya suka gulungan anda! Apa keindahan, kemas dan rahmat! Saya membakar challah anda semalam, saya akan pergi dan melapor kembali! Terima kasih kerana berkongsi!
Sonadora
Petikan: Zhannptica

Di sini, saya biasa menenun seperti itu))) 4 bundle dengan bahagian tengah yang sedikit cembung dilancarkan
Wah! Apa keindahan! Jeanne, tolong tunjukkan pada saya kali demi langkah bila anda akan membentuk.

Petikan: Tumanchik
Saya suka gulungan anda! Apa keindahan, kemas dan rahmat!
Eh ... saya harap ada yang meletakkannya secara puitis mengenai gulungan saya yang lain.

Irisha, Matahari,
Zhannptica
Sonadora, Manka, semuanya jauh lebih sederhana. Masuk ke YouTube - program "roti jujur" keluaran Hal. Di sana Masha menunjukkan dengan terperinci)
Sekiranya anda melihat roti saya dengan tomato - cetakan juga dari masalah ini. Pergi ke sana - anda tidak akan menyesal

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti