Paha kalkun bakar dengan madu

Paha kalkun bakar dengan madu

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
paha ayam belanda tanpa tulang	800 -900 g
Perap:
sos soya	4 sudu besar l.
madu cair	50 g
thyme	2 ranting
buah pelaga	2 picit

Kaedah memasak

• Daging yang dimasak dalam perapan dalam mod suhu rendah ternyata sangat berair dan lembut - kerana, dalam praktiknya, dimasak dalam mod reneh.
• Sos - sediakan perapan dari kicap, madu dan tambah kadramon dengan thyme.
• Tuangkan pengasam ke atas daging dan semasa ketuhar memanaskan, simpan di dalam pengasam (tentu saja anda boleh mengasinkan lebih lama, tetapi tidak masuk akal, kerana penaik berlangsung selama 4 jam).
• Letakkan paha idea dengan tangkai thyme di lengan penaik dan isi dengan pengasam. Saya meletakkan tomato di sebelahnya.
• Kami bakar dalam ketuhar pada suhu 110 * C selama 4 jam.
• 
• Keluarkan daging dari dalam beg, potong dan hidangkan.
• 
• 
• Daging halus tanpa banyak kerumitan. Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

4 jam 15 minit

Program memasak:

ketuhar

Kecantikan !!!
Beritahu saya, bolehkah anda melakukan ini dalam periuk tekanan multicooker? Mungkin multi-chef? di sana suhu boleh ditetapkan. Atau akan seperti rebus, tidak dipanggang?

[Elena]

Elena, terima kasih! Sudah tentu, anda boleh membuat CF dan periuk tekanan.
Lagipun, ternyata juga rebus, dan tidak renyah. Hanya bahagian atas daging di lengan panggang tanpa sos, jadi sedikit kering. Dagingnya akan kelihatan hebat walaupun tanpa kerak, dan jika anda juga menuangkan jus yang tersisa setelah dibakar, itu cantik secara umum!
Selamat tahun Baru!

Marish, daging lembut apa. Berair!

Terima kasih banyak! Anda adalah ahli daging sejati!
Tetapi dalam pembuatan roti, anda biasanya adalah tuan yang tiada tandingannya.
Selamat Tahun Baru dengan kebahagiaan baru!

Marinochka, betapa indahnya! Kita mesti memasak. Terima kasih!

Selamat Tahun Baru, Ninochka!
Saya akan gembira jika anda suka dagingnya. Hampir pemakanan diperoleh, namun lebih enak !!!

Thyme dan kapulaga tidak penting, bukan? Bolehkah saya mempunyai rempah?

[Irina]

Irina, thyme boleh diganti dengan ramuan lain, tetapi buah pelaga, saya tidak akan membuangnya.

[Marina]

Marina, mengambil nota

[Albina]

Albina, kesihatan yang baik! Dagingnya sangat sedap dan ternyata tanpa kerumitan - saya meletakkan semuanya di dalam ketuhar dan kami melakukan perkara lain.