Timun dan zucchini gula-gula

[Linadoc]

Linadoc, Sekarang saya mahu memasak labu seperti itu. Adakah ia akan berjaya?

[Tatyana]

TatyanaSaya rasa ia akan berjaya, hanya akan ada sedikit jus dan anda perlu memasak sirapnya.

[Veronica]

Atas sebab teknikal Veronica tidak dapat mempamerkan karya-karyanya, atas permintaannya saya melakukannya untuknya. Bantu diri anda, zucchini gula-gula. Zucchini berwarna kuning dan hijau, ternyata cerah dan sangat enak, kulitnya tidak mengelupas, kerana zucchini masih muda.

[Veronica]

Veronica, oooh,! Inilah kecantikan !!! Hebat! Tidak bolehkah anda merasakan kulitnya?
Galina Iv., gadis pintar yang membantu Veronica! Bilakah anda akan menunjukkannya?

[Linadoc]

Linadoc, beritahu saya, adakah perlu blanch dengan soda? Apa yang diberikannya?

[Lina]

Apa yang diberikannya?

Dari penjelasan Lina dalam benang jiran:

Ini menjadikannya lebih mudah direndam dengan sirap dan kemudian kering. Selain itu, mereka kemudian menjaga bentuknya dengan baik, tidak hancur menjadi bubur.

[Merenda]

Merenda, terima kasih, saya belum menghubunginya

[Inna]

Inna, terima kasih!
Irina, soda mengurangkan masa memasak dan memberi resep, sehingga buah-buahan tidak mendidih menjadi sampah.

suami saya datang minum kopi, mengambil sudu dan ... Pendek kata, sangat sedap.

😂😂😂😂 sama seperti saya. Saya membacanya dan ketawa. Tambang adalah sama.



Gadis-gadis yang membuat barang seperti itu di dalam ketuhar? Berapa lama dan pada suhu berapa?

[Linadoc]

Linadoc, Lina! Tahun lalu, tidak ada masa untuk zucchini gula-gula ... Tetapi tahun ini tidak ada ceri, plum dan epal!
Saya memutuskan untuk meletakkan zucchini besar pada buah manisan. Saya terpaksa mengupas kerak bumi ... Tetapi buah-buahan manisan ternyata sangat baik! Saya akan ulangi lagi

[Valyushka]

Valyushka, Val, Saya menjual hebat - dan dalam roti, teh, kek, dan kek keju, dan seperti gula-gula ... Mmmmm

[Linadoc]

Linadoc, Lina! Sekali lagi saya ingin mengucapkan terima kasih atas resipi! Buah-buahan gula-gula sangat popular! Semua orang bertanya: adakah anda akan melakukannya tahun ini? Dan zucchini saya tidak terikat dengan cara apa pun. Nah, sekarang, terima kasih Tuhan, saya telah mengumpulkan tujuh keping, sudah sihat, saya akan mula membuat buah-buahan gula-gula untuk kegembiraan mereka yang dekat dengan saya. Tidak ada yang percaya bahawa ini adalah dari zucchini. Hanya sekarang semua orang malas, dan mereka sendiri tidak mahu melakukan ... mereka sedang menunggu milikku

[Silyavka]

Silyavka, Saya melakukannya di dalam ketuhar. Dengan pintu terbuka, suhu saya 70-100 gram. Bergantung pada ini dan ketebalan zucchini yang dihiris, diperlukan 2-3 jam sebelum pengeringan dan jumlah yang sama setelah dipusingkan dan disejukkan.

Terima kasih atas jawapan anda, kami telah membeli alat pengering.

Gadis-gadis, tentu saja, boleh dikeringkan di dalam ketuhar, putar saja, lebih baik beberapa kali. Oleh itu, ia menjadi baik, agak berbeza daripada pengering, pengering atau sesuatu di dalamnya. Tetapi masih sedap!

[Linadoc, Lina]

Linadoc, Lina , terima kasih banyak untuk resipi, ternyata sangat enak dari timun, sekarang zucchini seterusnya

[Tatyana]

Tatyana, Saya gembira kerana semuanya berjaya! Mereka keluar super-duper dari zucchini. Dalam hidup, anda tidak dapat meneka apa. Biasanya diandaikan bahawa ini adalah betik, hanya lebih sedap, lebih beraroma.

Lina, saya membuat buah manisan dari kulit tembikai berdasarkan resipi anda. pancake pertama nampaknya tidak kental) tetapi saya tidak faham sama ada saya sudah cukup mengeringkannya atau memerlukan lebih banyak. Saya sangat takut dengan acuan
Ngomong-ngomong, saya suka mereka masih mentah) sementara mereka meletakkannya di pengering, mereka memeluknya) tetapi suami saya tidak menyukainya. kemudian ketika saya menyerahkannya ke dalam pengering, mereka hampir kering. suami saya menyeret beberapa, saya kelihatan masih berlarutan. ketawa - sekarang anda boleh makan))
tentu saja, tidak ada zucchini sendiri - ada 4 keping sepanjang musim panas dan mereka membiarkannya kaviar, saya mungkin akan pergi ke bazar untuk nenek saya untuk zucchini)



Lin, saya ada satu lagi soalan - berapa jumlah botol sirap yang anda gunakan? Saya berkeliaran di kedai kami - hanya yang besar sahaja.Saya tidak ingat berapa isipadunya - satu liter atau satu setengah dari semangka saya, sirap ditutup dalam balang biasa setengah liter. tapi hati saya rasa - tidak selesa untuk menggunakannya kemudian) tetapi jangan mencurahkan)

Saya membaca semuanya. Saya rasa itu sahaja. Saya perlu membeli zucchini dan kemudian saya mula menggosok wortel untuk dikeringkan dan saya faham - itulah yang mesti dibuat buah-buahan yang berair. manis. jingga. cantik. sedap! Anak perempuan. Saya juga akan menyediakan zucchini dan wortel untuk buah-buahan gula-gula ini, terima kasih kerana resipi!

[Svetlana-kucing]

tidak faham sama ada saya sudah cukup kering atau memerlukan lebih banyak

Zhen, mereka mesti kering di bahagian luar dan lembut di bahagian dalam. Secara umum, begitu anjal. Kemudian anda menggulungnya dalam gula tepung, ia akan membuat filem pelindung di permukaannya daripada acuan. Dan pada mulanya, anda boleh menutup balang dengan perkamen, dan setelah sebulan, dengan penutup plastik.

berapa botol sirap yang anda gunakan?

Bekas jus 0.25L dengan penutup skru.
Svetlana-kucing, dengan lobak merah sangat baik. Saya memotongnya menjadi bulatan setebal 0,5-0,7 cm dan kemudian ikuti resepinya.

dan sebulan kemudian, dengan penutup plastik.

... tidak mungkin penutup plastik diperlukan, lezat seperti itu mungkin tidak sesuai dengannya

[Linadoc]

Linadoc, pagi semalam saya keluar dari pengering - tidak jelas sama ada mereka sudah siap atau tidak. berbaring selama sehari. datang pada waktu petang - mereka menyejuk, berventilasi. Saya melancarkan keadaan yang diperlukan, memindahkannya ke balang. sepanjang jalan berjuang dari tangan suaminya - aaaaaaa, rasakan! dan kemudian - fuuu, kami memberi makan babi dengan kulit tembikai. baik, baik, kemudian saya juga menuangkan sirap ke dalam balang. tidak banyak. dia dicairkan dengan air. serai keluar
gambar telefon pagi)

Saya tidak mempunyai botol seperti itu, dan nampaknya saya tidak akan menjumpainya ... saya akan menggulung setengah liter)

begitu begitu, dari sini dengan lebih terperinci! dari lobak merah juga mungkin ??? baca keseluruhan senarai! timun, zucchini, labu, wortel ...
rempah apa yang lebih baik untuk wortel?

pagi ini saya meletakkan sebiji rebusan baru - dengan pudina. baunya luar biasa!

Kucing Svetlana, kemungkinan besar, ya, kunyah sedikit, bekerjasama dengan anda, jadi tidak ada buah-buahan gula-gula), terutamanya kerana berat badan saya dibatasi oleh jumlah kerak dari satu semangka. dan juga isi kuali. lima liter saya tidak bagus, anda perlu membeli beberapa jenis tong, jika tidak, hampir semua acar mesti dibelah dua dalam resipi atau dimasak dalam 2-3 pendekatan dalam beberapa bahagian

Ya dari pir dengan zucchini juga, mungkin juga dari ceri, plum, tembikai, bit, pic, aprikot, cranberry. Di sini adalah perlu untuk melihat apa yang ada. Sebagai contoh, saya mempunyai banyak zucchini, labu, pir, wortel, bit, plum. Saya memilikinya secara percuma dan dalam kuantiti yang banyak. Oleh itu dari mereka. Variasi - dengan buah beri , dengan pudina, dengan lemon, dengan oren, dengan kemangi, dengan epal.

[Linadoc]

Linadoc, tetapi apa yang berlaku kepada saya
Dibuat dengan jus vanila dan ceri. Sangat sedap, saya pergi dan membawanya mengikut kepingan.

[Silyavka]

Silyavka, oooh! Inilah warna! Sejuk!

[Linadoc]

Linadoc, dan betapa enaknya, suami saya pulang dari tempat kerja dan dengan teh langsung yang digerogoti dengan sudu, bertanya di mana kami mendapat marmalade yang begitu sedap. Saya sendiri tidak dapat merobek diri.

[Elena]

Elena, dan enak dan sihat, dan zucchini dilampirkan! Tiga dalam satu!

Tiga lagi zucchini yang tersisa, akan ke sana juga.

Dan dalam "jem sayur" saya hampir semua baki 8 kepingan telah hilang secara beransur-ansur. Daun dengan kecepatan tinggi, saya harus memasak dalam tong

Linochka, di mana saya dapat melihat resipi?

Resepi jem sayur di sini... Secara umum, anda menekan rumah di bawah ava saya dan anda masuk ke profil saya. Di sana anda menjumpai banyak resipi berguna

Linochka, terima kasih banyak. Anda (apa-apa, apa saya?) Sentiasa mempunyai resipi yang lazat.

Saya terpikat dengan jem sayur ini tahun ini! Sangat mengesyorkan!
Dan dengan buah-buahan gula-gula terbang, tidak ada pengering di sini ... tahun lalu saya banyak melakukan, suami saya menyukainya dan anak saudara saya.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, beritahu saya, apabila anda membuat buah manisan dari wortel, adakah ia menjadi telus? Saya hanya mendapat lebih cerah dan itu sahaja)

Tidak, ia tidak menjadi telus. Sama padat dan ya, terang.

[Linadoc]

Linadoc, terima kasih sudah kering. mari lihat jika anda suka)



Linochka, saya tidak akan menyangka bahawa buah-buahan manisan yang indah akan berubah dari wortel! terima kasih atas petua! dan saya juga terkejut berapa banyak jus yang mereka ada setelah menambah gula) mereka kelihatan seperti aprikot kering)

Terima kasih banyak untuk resipi! Saya mengeringkan zucchini, ternyata sedap sekali!

[Irina]

Irina, Saya gembira kerana zucchini tidak hilang dan keluarga gembira! Masak untuk kesihatan!

TERIMA KASIH untuk resipi !!! berdaftar) untuk memberitahu anda! memproses sebilangan besar zucchini yang ditumbuhi (jika tidak kerana resipi anda, 100% akan hilang). Satu tolak - kanak-kanak itu tidak menghargai ... tetapi yang lain semuanya gembira. Saya menambah beri blackberry ke dalam satu kumpulan untuk warna .. buah-buahan gula-gula yang sangat indah keluar saya mengatur teka-teki kuis (dan beberapa orang meneka apa itu)))) Tetapi semua orang menyukai rasanya! hilang - seperti biji. Dan dengan teh dan cognac: kemenangan: Ibu mertua menjanjikan panen besar zucchini tahun depan! Saya pasti akan memasaknya! terima kasih sekali lagi untuk karya!

[Lga]

Lga, Saya gembira resipi berjaya! Dan sayur-sayuran tidak hilang, dan orang gembira dan berguna!

[Linadoc]

Taburkan kiub dengan gula dengan 0,5 sdt. asid sitrik, campurkan dan biarkan untuk memberi jus selama 1.5-2 jam.

Linadoc, Lina, adakah mungkin untuk melewatkan item ini dan memasaknya dalam sirap dengan segera? Cuma saya mempunyai 2 liter sirap dari tahun lalu di ruang bawah tanah, dan sekarang terdapat 3 liter di dalam peti sejuk. Dia tidak pergi bersama kita seperti mana atau di mana. Sayang sekali menterjemahkan gula.

[Silyavka]

Silyavka, tanpa gula dan sirap buah gula-gula tidak dimasak, mereka direndam dalam sirap.

[5 liter]

sirap

Saya telah mengumpulkan secara keseluruhan 5 liter ... Saya akan memasaknya dalam bentuk sirap. Saya bertanya adakah mungkin untuk tidak mengisi zucchini dengan gula, tetapi segera rebus dalam sirap.

[Silyavka]

SilyavkaSejauh yang saya fahami, taburkan dengan gula agar zucchini melepaskan jus mereka terlebih dahulu. Dan kemudian anda boleh menambah sirap dan merebus. Klasik genre adalah seperti berikut. Tetapi anda boleh mencuba mendidihnya dengan segera. Dan bandingkan.

[Olga]

Olga, Saya masih tinggal sirap dari penyediaan buah-buahan gula-gula ini, tahun lalu saya tidak banyak melakukan ujian, dan tahun ini ia mengandungi 8 kilogram zucchini. Terdapat banyak sirap yang tersisa, jadi saya tertanya-tanya apakah mungkin segera memasak dalam sirap ini tanpa menghabiskan gula berlebihan. Dan Gadis mempunyai saya di "awak".

[Silyavka]

Silyavka, Linen! Saya faham awak dengan baik. Saya juga mempunyai sirap yang tidak digunakan dari zucchini yang lalu. Hanya tidak ada yang akan memberi anda peneraju eksperimen ini di bawah tanggungjawabnya sendiri. Perhatikan: Admin juga selalu mempunyai algoritma yang sama ketika mengeringkan buah. Pertama, tutup dengan gula untuk mengeluarkan jus dari buah-buahan mentah (zucchini). Admin kadang-kadang mengatakan bahawa kita tidak menggunakan jus ini lebih jauh ketika layu. Algoritma yang sama dengan pengambilan jusnya dan Lina. Tetapi! Anda boleh melakukan eksperimen atas tanggungjawab anda sendiri. Dan kemudian anda akan melaporkan kepada kami. Kami dengan senang hati akan mengikuti jalan yang sama. Sekurang-kurangnya Lina boleh menggunakan jus ini untuk membuat sirap. Dan itulah penjimatan. Oleh itu, pergilah!

Saya membuat beberapa hidangan dengan satu sirap
Saya hanya memperbaharui buah sitrus dan sedikit gula jika perlu. Setelah mendidih dengan baking soda, mereka sudah mengeluarkan air berlebihan dan berkurang.

[Irochka]

Irochka, terima kasih banyak, kami tidak minum sirap dan saya tidak akan memasangkannya di mana sahaja (kerana kami tidak menyukainya, kami merasakan rasa zucchini), tetapi buah gula-gula itu hanya akan habis (jika anda tidak tidak mengatakannya, maka tidak ada yang meneka dari apa yang mereka buat).

Betul kata gadis - cubalah! Kemudian anda akan memberitahu saya Dan sirap saya berjalan lancar, rendam biskut, pukul dadih, ke dalam kompot, dengan soda.

[Linadoc]

cuba ia!

Linadoc, oh gadis-gadis, saya masih tidak dapat mencuba, semalam saya memecahkan balang timun (mencelupkannya ke ruangan bawah tanah), memotong tangan saya, merosakkan urat (dijahit), saya tidak dapat berbuat apa-apa (sakit tangan saya ), dan zucchini disiapkan 6 kilogram, dibersihkan, potong ....

sebelah kiri, atas sebab tertentu komputer membuka sebuah foto.