Roti Jagung Plain

Roti Jagung Plain

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum	450gr
Tepung jagung	100gr
Susu	350ml
Garam	1.5 sudu kecil
Gula	2 sudu besar sudu
Mentega	35gr
Ragi	2 sudu kecil (tanpa bahagian atas)
Kunyit	0.5 sudu kecil
Gula vanila	0.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• Tuangkan susu (suhu bilik!) Dan mentega.
• Sebelum meletakkan minyak, disarankan untuk "memanaskan" selama 5 saat di dalam ketuhar gelombang mikro.
• Masukkan tepung (ayak sangat diinginkan) dan produk lain.
• Isi ragi terakhir.
• Kami menghidupkan mod pemakanan (di dalam ketuhar saya adalah 3.40 keseluruhan kitaran)
• Pembuat Roti Oursson BM1000JY
• Ya, perhatikan "kolobok" ketika mencampurkan - ia harus cukup padat, tetapi tidak runtuh
• Ternyata roti yang enak dan cantik.

Masa untuk menyediakan:

3.40

Program memasak:

Diet

Resipi serupa

Roti jagung doh (kisuri)

Roti Jagung Jenny Schapter (Ksyushk @ -Plushk @)

Roti jagung (GruSha)

Selamat hari! Hari ini saya memasak roti jagung untuk pertama kalinya. Semuanya berjaya! Keluarga saya sangat menyukai rasanya. Dan betapa cantiknya dia !!!! Saya tidak menambah gula kunyit dan vanila. Masukkan 1.5 sudu ragi dan 370 ml susu. Saya mempunyai pembuat roti Panasonic 2501. Saya menetapkan mod ke 1, saiz L. kerak gelap.

Tepung gandum 450g
Tepung jagung 100g
air 330ml
susu tepung 2 sudu besar. l
Garam 1.5 sudu kecil
Gula 2 sudu besar. sudu
Mentega 35gr
Ragi 1.5 sudu teh SAF
Kunyit 0,5 sudu kecil

dibakar dalam pembuat roti LG HB-151 JE setiap 500 gr
resipi berikut ternyata:
susu 245 ml
tepung putih 315 gr
tepung jagung 70 gr
garam 1.5 sudu kecil
gula 2 sudu besar. l.
mentega 25 gr
kunyit 1/4 sudu kecil
ragi 2 sudu kecil
masa penaik 3.40

Naik rata-rata, ternyata sangat sedap

Pentadbir, kerana Fugasca tidak berfungsi, cuba buat roti jagung sederhana. Dan lihatlah !!! Keluar! Semuanya diletak dengan ketat mengikut resepinya, kecuali susu. Sudah habis. Oleh itu, saya mencairkan susu tepung di dalam air. Berikut adalah gambar mengenai apa yang berlaku.



















Foto terakhir menunjukkan hasil pengecapan ...



Nah, roti memang sedap! Betul, roti menyerupai jenis telur yang tidak masuk akal dan banyak gula. Rasa jagung tidak begitu ketara, tetapi sedikit pun tidak merosakkan roti! Kunyit juga tidak memberikan beban rasa. Tetapi mentega cair sangat dirasakan ... Mmmmmmm ...



Sekiranya anda meletakkan susu tepung yang tidak dicairkan, tetapi susu biasa, adakah kemungkinan roti tidak akan dibakar? Saya membaca bahan anda bahawa roti dengan susu sangat sukar untuk dibakar dan disarankan mencairkannya dengan air 1: 1. Dan di sini, mengikut resipi, hanya susu, tanpa air ...

Nah, bagaimana ia tidak boleh dipanggang jika pemanasan kompor x adalah normal? Cecair itu menguap pula
Apa-apa kombinasi susu, susu-air, susu tepung-air adalah baik - mengikut citarasa anda sendiri.
Anda perlu mencuba sendiri semua pilihan dan memilih yang terbaik

Terima kasih.

Memulakan proses !!!!! Sayang sekali tidak ada kunyit, tidak akan ada warna kuning seperti itu. Saya mengharapkan hasilnya. Saya mempunyai pembuat roti baru-baru ini dan setiap roti serupa dengan keajaiban)))).

Nah, bagaimana ia tidak boleh dipanggang jika pemanasan kompor x adalah normal? Cecair itu menguap pula
Apa-apa kombinasi susu, susu-air, susu tepung-air adalah baik - mengikut citarasa anda sendiri.
Semua pilihan perlu dicuba sendiri dan pilih yang terbaik

[Lena]

LenaSaya sudah lama tidak bekerja dengan ragi, maaf
Oleh itu, lebih baik pergi ke bahagian starter Budaya pemula di sana gadis-gadis akan membantu anda membuat keputusan

terima kasih

Saya membakar jagung pertama saya. Dalam resipi, seperti biasa, campur tangan)))
Ragi kering - 1.5 jam / l
Tepung gandum - 300g
Tepung jagung - 100g
Garam - 1h / l
Gula - 1.5 sudu besar / l
Minyak jagung - 1.5 st / l
Kunyit - 0,5 jam / l
Susu - 260ml.
Mod asas
Saiz "M"
Kerak "Gelap"

Lelaki roti jahe itu baik, tetapi jenis "kecil", kepingan kecil keluar ... (satu, bagaimanapun, keluar di belakang baldi dan dibakar))), tetapi saya tidak mahu menambah cecair. Mungkin lebih banyak minyak?

Hasilnya seperti ini:

🔗
🔗
🔗
🔗

Saya menyediakan ketuhar gorenje bm900w mengikut resipi ini sebagai sebahagian daripada program "sandwic"
Roti yang sangat baik ternyata cerah, cerah, dengan kerak nipis! Sedap walaupun tanpa gula vanila
Oleh kerana saya membakarnya untuk kali pertama dalam mod ini, saya memutuskan untuk memainkannya dengan selamat dan mengira semula resipi untuk jumlah tepung 400 g, dan saya betul!
Roti naik ke bahagian paling atas, jika saya meletakkan lebih banyak, roti itu akan bertumpu pada penutupnya.
Pengiraan semula saya (hampir sama dengan catatan di atas, hanya saya mengambil mentega):
tepung gandum premium - 300 gr
tepung jagung - 100 gr
susu - 250 ml
garam 1 sudu kecil
gula 1.5 sudu besar. l.
mentega - 25 gr
ragi 1.5 sudu besar
kunyit 0.5 l.

Lelaki roti jahe itu baik, tetapi jenis "kecil", kepingan kecil keluar ... (satu, bagaimanapun, keluar di belakang baldi dan dibakar))), tetapi saya tidak mahu menambah cecair. Mungkin lebih banyak minyak?

Saya membulatkan susu secara umum menjadi 250 ml, tetapi mentega itu mentega, saya tidak menyedari "kerakusan" khas