Kek roti jagung gandum (ketuhar)

[Opara]

Kek roti jagung gandum (ketuhar)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Opara
50 g tepung gandum
150 g susu suam
1.5 sudu kecil yis kering
Gula 3 sudu besar. l
Doh
350 g tepung gandum
200 g tepung jagung
Mentega - 80 gr.
Telur - 2 biji.
Susu 100 ml
Air 150 ml
Saffron - ½ sudu kecil
Kunyit - ½ sudu kecil
Segenggam kismis
Garam - ½ sudu kecil

Kaedah memasak

• Opara
  
• 
  
• Dalam susu suam, kacau secara bergantian, gula, ragi, tepung, dan biarkan perniagaan ini selama 10 minit.
  
• 
  
• Doh:
  
• 
  
• Larutkan ½ sudu teh safron dan ½ sudu kunyit ke dalam air, biarkan hingga 5 minit Kemudian masukkan 2 biji telur, 80 gram plum cair ke dalam air safron. campurkan semuanya.
  
• 
  
• Campurkan gandum dan tepung jagung, masukkan garam, adunan dan campuran telur safron. Kami menguli doh mengikut konsistensinya, ia mestilah tidak terlalu cair dan tidak terlalu keras - roti lembut, pada akhirnya tambahkan kismis dan biarkan sehingga naik 2.5 kali ... kemudian uli dan bentuk kek dalam tin dan letakkan selama beberapa minit untuk membuktikan 40-50 boleh berada di dalam oven pada suhu 30 darjah. Sebelum membakar, gris kek dengan telur dan taburkan dengan kacang cincang dan hidupkan oven selama 200 gr. dalam 40 minit kek roti kami siap ... minyak dengan mentega, biarkan sejuk dan hidangkan.
  
• 
  
• 
  
• Doh diuli.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Kelembutan doh.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Potongan keratan.
  
• 
  
• 
  

Catatan

Bon Selera semua !!!

Sebagai semakan editorial kecil, saya akan membiarkan diri saya membuat penyesuaian berikut: "Kacau gula, ragi, tepung dalam susu suam secara bergantian, dan biarkan perniagaan ini selama 10 minit."
Teksnya akan menjadi lebih mudah dibaca, tetapi ini tidak akan mempengaruhi penampilan hebat dan, mungkin, citarasa anda, dan sekarang kek kami!
Terima kasih khas untuk petua video!

[Medusa]

Medusa - Secara bergantian - secara bergantian, kedua-dua kata ini membawa makna yang sama, yang bermaksud - pada gilirannya, jadi saya rasa suntingan ini tidak menggambarkan kebolehbacaan)