Borsch ramping dengan bit panggang (Multicooker Redmond RMC-02)

Borsch ramping dengan bit panggang (Multicooker Redmond RMC-02)

Kategori: Makanan pertama

Bahan-bahan
Kubis putih	pilihan
Beet	pilihan
Lobak	pilihan
Bawang mentol	pilihan
Lada manis merah	pilihan
Jus tomato	160 ml
Pasli	pilihan
Dill	pilihan
Bawang putih	rasa
Garam	rasa
Campuran Empat Lada	rasa
Kacang polong	rasa
Rempah borsch Ukraine	rasa
Cendawan dan ramuan Porcini rempah	rasa
Air	500 ml
Minyak sayuran	2 sudu besar sudu

Kaedah memasak

Pasang program Baking. Masukkan kubis, bawang, wortel, paprika ke dalam mangkuk multicooker (kubis - dalam jalur, bawang dan lada - dalam kiub, wortel - parut pada parut sederhana). Masukkan minyak sayuran, garam, bancuhan Four Pepper, cendawan Kotanyi dan rempah-rempah Herba Putih Goreng selama 10 minit dengan penutup ditutup, 10 minit dengan penutup terbuka dengan kacau sekali-sekala. Sayur-sayuran mesti cukup sedap, digoreng dengan baik dan beraroma.
Tetapkan program "Stew. Sup", masa 40 minit. Masukkan 160 ml jus tomato (1 mst) ke dalam campuran sayur goreng. Didihkan selama 10 minit di bawah penutup.
Selepas 10 minit, masukkan kentang ke dalam mangkuk, tuangkan 500 ml air mendidih dari cerek, masukkan rempah-rempah "Ukrainian borscht" dari Kotanyi, rempah, daun salam, garam (kami dipandu oleh rasa). Memasak borscht selama 30 minit. Masukkan bawang putih cincang, dill, pasli ke belukar. Masa (30 minit) agak sewenang-wenangnya, kerana kentang dari pelbagai jenis dimasak pada waktu yang berlainan; kami memberi tumpuan kepada kesediaan kentang. Sekiranya perlu, panjangkan masa memasak selama 5-10 minit.
Semasa borscht mendidih, kami memasak bit. Basuh bit sehingga bersih dengan berus sayur. Masukkan beg untuk memasak kentang dalam ketuhar gelombang mikro (anda boleh menggunakan beg plastik biasa). Bakar selama 5 minit (pada program 600). Kami mengeluarkan beg dari ketuhar gelombang mikro, menilai kesediaan bit (selama ini tentu saja mereka belum siap). Letakkan beg bit di dalam ketuhar gelombang mikro hingga lembut (bergantung pada saiz sayur, kekuatan oven, suhu awal sayur). Fokus pada kulit bit, ia harus sedikit ketinggalan. Saya membakar kali kedua selama 3 minit. Bit harus lembut sepenuhnya. Kami membersihkan bit, gosokkannya pada parutan sederhana (potong bahagian yang tidak boleh diparut halus).
Setelah kentang siap, tambahkan bit ke borscht. Tambahkan sekeping lemon kecil (tetapi selalu tanpa kulit) agar warnanya tetap cerah dan cantik. Kami merasainya, tambah garam jika perlu, anda bahkan boleh menambah sedikit gula (bagaimanapun, jus tomato dan lemon akan memberi masam).
Kami meninggalkan selama 10 minit pada program "Pemanasan automatik", sehingga borscht dimasukkan sedikit.
Nikmati hidangan anda!

Sudah jelas bahawa anda boleh memasak borscht (seperti yang lain) bukan sahaja di multicooker)))

Catatan

Sekiranya anda memasak borsch dengan bit panggang, warnanya sangat terang dan kaya.
Foto tidak menunjukkan warna ini.Dalam foto itu berwarna merah, tetapi sebenarnya ia adalah ceri terang. Tidak dapat melakukan apa-apa saya harus mengambil perkataan saya untuk mencubanya - cuba sendiri