Sup "motif Hungaria" (multicooker Redmond RMC-02)

Sup "motif Hungaria" (multicooker Redmond RMC-02)

Kategori: Makanan pertama

Dapur: Bahasa Hungary

Bahan-bahan
Baju kurung daging lembu	1 kg
Daging lembu (pulpa)	500 g
Untuk kuah:
Bawang mentol	1 PC
Lobak	1 PC
Saderi (batang)	1 PC
Garam	rasa
Lada (kacang polong)	1 PC
Untuk sup:
Lobak (kecil)	1 PC
Bawang (sederhana)	1 PC
Lada bel merah (sederhana)	1 PC
Kentang (sederhana)	1 PC
Tomato (besar)	1 PC
Tomato dalam jus tomato Uncle Vanya	2 keping
Jus tomato	memerlukan
Bawang putih (gigi besar)	2 keping
Pasli	3 cawangan
Dill	1 cawangan
Saus tomat Astoria	1 sudu besar l
Minyak sayuran	memerlukan
Kaldu daging	1 l
Garam	rasa
Lada Tujuh Lada	rasa
Perasa Tomato & Zaitun KOTANYI	rasa
Daun bay (sangat kecil)	1 PC
Allspice	1 PC

Kaedah memasak

• Kuahnya dimasak dalam Steba multicooker: brisket daging lembu, sepotong bubur daging sapi, wortel, bawang, saderi, rempah, air. Program: 30 min pada tekanan 0.7. Tekanan itu dihilangkan secara paksa.
• Kuahnya dimasak untuk kegunaan masa depan bukan sahaja untuk sup ini.
• Semasa kuah dan daging mendidih, saya melakukan semua persediaan.
• Sekiranya kuahnya dimasak terlebih dahulu, maka penyediaan sup biasanya memerlukan sedikit masa.
• Saya memasukkan lobak merah, bawang merah dan paprika ke dalam mangkuk multicooker Redmond RMC-02, tambah minyak sayuran. Memasang program Baking. Menambah saus tomat (memilih saus tomat Astoria kerana rasanya yang pedas), perasa Tomato & Zaitun KOTANYI (juga mengandungi kemangi, oregano, sage), garam, lada dari kilang. Dia mendidih dalam minyak selama 20 minit dari keadaan sejuk, kacau sekali-sekala. Dia mematikan multicooker.
• Saya memasak sos tomato dalam kuali di atas kompor gas. Tomato segar yang besar, dua tomato "Uncle Vanya" dipotong kecil-kecil. Saya meletakkannya di atas wajan panas dalam minyak sayuran, menambahkan jus tomato dari tin tomato, perasa "Tomato & Zaitun" dari KOTANYI, garam dan lada. Masukkan sehingga masak. Saya masukkan bawang putih, pasli dan dill yang dicincang halus. Dia mematikan petrol.
• Sebaik sahaja kuahnya dimasak, saya menambahkannya ke mangkuk multicooker Redmond ke sayur rebus, masukkan kentang cincang ke dalam mangkuk, tambah bumbu dan daun salam. Memasang program "Sup. Stew". Masak lebih kurang 30 minit sehingga kentang masak sepenuhnya. Kemudian saya masukkan sos tomato ke dalam mangkuk multicooker, dimasak selama 5 minit lagi.
• Diperiksa garam, lada dan rempah lain. Dia mematikan multicooker. Dia membiarkan sup mendidih selama 5 minit.
• Dia meletakkan daging di atas pinggan, masing-masing sesuai dengan keperluannya.
• Ia ternyata sup pekat dan sangat aromatik! Dan sedap !!
• Nikmati hidangan anda!

Catatan

Saya tidak akan memanggil sup gulai ini, kerana yang terakhir dimasak sedikit berbeza.
Perasa Tomato & Zaitun KOTANYI memberikan hidangan ini rasa tambahan. Sangat mengesyorkan.

Saya memasukkan sos tomato ke dalam sup pada akhir memasak, jika tidak, kentang tidak akan mendidih dengan begitu banyak tomato.

Di forum, saya melihat beberapa resipi sup gulai, tetapi saya juga memutuskan untuk meletakkan resipi ini, kerana ia berbeza dalam teknologi memasak dan sedikit dalam komposisi produk. Sekiranya saya melanggar beberapa peraturan, maka resipi itu boleh dihapuskan.

[Tanya]

Tanya!
Baiklah, datang sekurang-kurangnya sepiring sup. Saya begitu dibungkus dengan barang-barang kecil sehingga saya tidak dapat memasak atau makan ... Saya melihat sup anda dengan iri hati Dan sekarang kita mengalami kesejukan yang teruk, mereka juga mematikan air panas, saya biasanya berada di depresyak.

Saya mengagumi sup kaya, tebal dan enak anda, ia sudah meringankan! terima kasih

[Tricia]

Tricia, Anastasia, terima kasih atas kata-kata baik anda.Dingin juga di sini, dalam cuaca ini supnya betul! Saya berharap ia akan semakin panas di sini, pada akhir bulan saya berkumpul di St Petersburg. Saya boleh mengambil sup dengan saya. Ia sangat sedap.
Jangan bersedih, semuanya akan berjaya.

Anda tidak boleh melewati sup seperti itu, saya menandakannya, seperti yang sebelumnya!

[Rada-dms]

Rada-dmsterima kasih banyak, saya sangat gembira kerana saya suka resepinya! Saya akan lebih gembira sekiranya supnya sesuai dengan citarasa anda!

[mirtatvik]

mirtatvik, ia akan datang kepadanya, kita tidak hidup tanpa sup!

[T]

Perasa KOTANYI

[Nagira]

Nagira, Boleh. Pada papan kekunci, huruf "T" Rusia dan Latin "N" pada kekunci yang sama. Saya menaipnya sekali dan kemudian menyalinnya. Terima kasih! Saya selalu menggunakan rempah dan perasa syarikat ini, saya selalu menulis perkataan ini, tetapi hari ini saya melakukan kesilapan.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatiana adalah sup cantik! Terima kasih, resipi dan gambarnya hebat!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, terima kasih banyak! Saya sangat gembira! Saya sendiri sangat menyukai sup ini, sangat aromatik dan agak pedas.

Tatyana sangat penting, kita hanya pergi sayur-sayuran muda, yang diimport bukan ais))

Saya selalu menggunakan rempah dan perasa syarikat ini,

Saya juga suka banyak dengan mereka, saya pernah merasakan gula vanila dengan vanila sebenar kerana mereka. Dan paprika, di mana syarikat itu bermula, mereka mempunyai yang terbaik

[Natalia]

Natalia, tetapi kami masih mempunyai semua yang diimport. Dan mungkin tidak tersendiri, cuaca sangat buruk tahun ini. Pada bulan Julai, hujan es turun beberapa kali, hujan turun selama 30 jam berturut-turut pada beberapa hari. Tetapi sayur-sayuran yang diimport juga cukup baik.
Bertahun-tahun yang lalu saya berada di Moldova, saya tidak akan melupakan lada, terung, pic dan pir! Rasa luar biasa! Ketika itulah saya menjadi ketagihan kaviar terung dari buah panggang. Walaupun sekarang saya sering membakarnya tepat di atas pembahagi. Jelas bahawa segar dari kebun dan dari dahan selalu lebih baik!



Irinadan sekarang mereka mempunyai paprika salai yang sangat baik. Saya juga sangat menyukai kilang karamel oren dan kilang karamel vanila. Mereka sangat baik dengan kopi dan teh! Ya, dan saya juga suka membakar.

Apa sup sepanjang musim. Saya akan mengambilnya sendiri, terima kasih

[makanan manis]

makanan manis, Svetlana, terima kasih kerana berhenti. Saya gembira anda menyukai resipi itu!

Motif sedap!
Saya mempunyai sedikit penyimpangan dari resipi - saya memotong sekeping tangkai saderi halus dan menambahkannya ke sup (kuahnya dimasak terlebih dahulu tanpa akar), menggantikan "zaitun dan tomato" perasa dengan sepasang zaitun cincang halus (I terpaksa meletakkan 3-4 keping).
Gabungan tomato segar dan kalengan + bawang putih + zaitun + hijau sungguh ajaib!
Saya minta maaf kerana tanpa foto - saya menulis hampir dari bawah tanah)

[IvaNova]

IvaNova, Irina, saya sangat gembira kerana anda menyukai supnya. Sekiranya kuahnya disiapkan terlebih dahulu, maka segala yang lain dapat dilakukan dengan cepat. Dan yang paling penting - sedap! Terima kasih kerana menghargai!

[mirtatvik]

mirtatvik, ditambah dengan hidangan cantik! Saya telah membacanya dan saya berhadapan dengan pilihan: Beli radik 02 atau tidak?
Saya juga fikir saya boleh membuat penuaian tomato dalam jus? Untuk memasak sup ini dengan kerap pada musim sejuk?
Saya juga menghormati Kotani!
Saya akan pulang dari St. Petersburg dan memasak !!!!!!!!

[aprelinka]

aprelinka, Elena, terima kasih kerana berhenti di "cahaya". Redik adalah lelaki yang baik, sangat diminati! Mengesyorkan! Tomato berguna untuk banyak hidangan.