Jeli keju kotej dalam multicooker Redmond RMC - 4502

Jeli keju kotej dalam multicooker Redmond RMC - 4502

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Susu masam (susu dadih)	2 l
Gula	100 g
Gelatin lembaran	5 keping
Gula vanila	1 pek
Sos (jem)
Gula	150 g
Raspberi
Blueberry
Plum

Kaedah memasak

• 1. Susu, dengan jangka hayat pendek 5-7 hari, yang telah menjadi masam dan berubah menjadi susu curd. Tuangkan ke dalam MV dan masukkan ke dalam program "Multipovar" dengan suhu 80 (di Redmond 01 - pada program makanan bayi, tetapi anda perlu menontonnya) dan masa memasaknya ialah 40 minit ...
• 
• 2. Keluarkan keju kotej yang dihasilkan dengan saringan (anda tidak perlu memerah banyak) dan masukkan ke dalam mangkuk, di pintu keluar kira-kira 400 gr. Masukkan gula + gula vanila dan pukul dengan pengisar kaki dengan sapuan pukul sehingga rata tanpa ketulan dan butiran.
• 
• 3. Rendam kepingan agar-agar dalam air sejuk selama 10 minit, peras dan tambahkan ke jisim curd, dan pukul lagi dengan baik, ternyata jisim yang sedikit tebal tanpa gumpalan dan butiran.
• 
• 4. Kami mencurahkan pencuci mulut kami ke dalam acuan. Masukkan ke dalam peti sejuk selama kira-kira 4 jam.
• 

Hidangan direka untuk

7 keping

Masa untuk menyediakan:

1 jam untuk membuat pencuci mulut + 4 jam untuk penyejukan

Program memasak:

V MV Redmond RMC-4205 Multipovar

Catatan

Saya menyediakan jem buah beri untuk pencuci mulut ini. Saya mengeluarkan semua buah beri dan buah-buahan yang belum dimakan di dalam peti sejuk pada musim sejuk, saya tidak tahu berapa beratnya (kira-kira 100 gram raspberi, 300 gram blueberry, 500 gram plum - semua ini adalah bola mata ).


Semua ini disiapkan dalam MV Redmond RMC - 01 pada program Baby Meals 2 jam + Baking 2 jam

Resipi serupa

Jeli lemon, oren dan krim masam (Doktor gigi)

Jeli epal dengan nanas (Omela)

Jeli tembikai "Medusa" (natamylove)

Saya akan memasukkannya ke dalam penanda buku saya juga. Kita mesti melakukannya.
terima kasih

[Marin!]

Marin!
Saya ada soalan:
1. Berapakah setara dengan gelatin lembaran dalam sachet (setiap 10 gram, jika tidak, saya tidak mempunyai gelatin lembaran)? Dan bagaimana anda boleh menggunakannya, keringkan terus ke dalam pengisar ke keju kotej?
2. Berapa gram beg gula vanila?

[Marin!]

Marin!
Saya ada soalan:
1. Berapakah setara dengan gelatin lembaran dalam sachet (masing-masing 10 gram, jika tidak, saya tidak mempunyai gelatin lembaran)? Dan bagaimana anda boleh menggunakannya, keringkan terus ke dalam pengisar ke keju kotej?
2. Berapa gram beg gula vanila?

Pada soalan pertama: Pakej mengatakan bahawa 1 sachet per 100 ml air (5 sachet untuk 500-600 ml). Saya suka apabila jeli lebih sejuk. Ya, jika tidak ada helaian, maka kemungkinan besar saya akan menambah yang biasa pada jisim yang masih panas. Atau letakkan sebilangan kecil whey. Tetapi sekurang-kurangnya dia tidak membiak seperti yang tertulis dalam arahan.

Bungkusan kecil yang biasa diambil gula vanila

terima kasih