Ragout sayur dengan isi ayam, labu dan kembang kol

Ragout sayur dengan isi ayam, labu dan kembang kol

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
Dada ayam (rebus)	1/2 keping.
sup ayam	0.5 liter
Kembang kol	150-200 gr.
Lobak (besar)	1 PC.
Kentang (sederhana)	3-4 keping.
Labu	250-300 gr.
Tomato (besar)	1 PC.
Lada manis	1 PC.
Bawang (sederhana)	2-3 keping.
Jagung dalam tin	1 tin

Kaedah memasak

• Rebus separuh dada ayam dalam air garam. Keluarkan daging, sejukkan sedikit, potong. Dalam periuk dengan bahagian bawah tebal (saya mempunyai kuali), tuangkan sedikit minyak sayuran, goreng bawang cincang halus. Masukkan wortel, parut pada parut kasar, reneh sedikit di bawah penutup. Kemudian masukkan tomato, kupas dan potong kiub, dan lada, potong, reneh selama beberapa minit. Masukkan kentang dadu dan labu (Saya mempunyai labu dari peti sejuk, jadi saya menambahkannya pada akhir, kerana ia cepat masak), tuangkan setengah liter kaldu ayam, tutup penutup dan didihkan dengan api kecil sehingga sayur-sayuran lembut. Kemudian masukkan kembang kol, dibongkar menjadi perbungaan, ayam dan jagung, campurkan semuanya dan reneh hingga lembut. Padamkan api, masukkan garam, lada jika perlu, tutup dan biarkan mendidih selama 10-15 minit. Hidangkan dengan ramuan herba
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

3-3.5 liter

Catatan

Rebusan yang sangat cerah, sedap dan beraroma. Ia boleh dimasak sepenuhnya tanpa daging. Anda boleh mengambil ayam "ganti" lain daripada payudara. Bagaimanapun, ia pasti sedap.

Resipi serupa

Fillet ayam dengan sayur dalam kuali (celfh)

Fillet ayam digoreng dengan sayur-sayuran (celfh)

Fillet ayam dengan sayur-sayuran (Tanyulya)

Elena, saya sangat menggemari hidangan ini! Gabungan ayam (atau ayam belanda) dengan sayur-sayuran selalu memberikan hasil yang baik!

[Tatyana]

Tatyana, setuju!