Goreng ikan dari ikan kod

Goreng ikan dari ikan kod

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: Portugis

Bahan-bahan
Kod rebus	300 g
tepung	200 g
Bir ringan	150 ml
air	50 ml
Minyak zaitun (sayur)	1 sudu besar l. + d / menggoreng
Bawang (cincang halus)	1 sudu besar l.
Pasli (ketumbar)	1 sudu besar l.
Telur	1 PC.
Garam, lada, pala

Kaedah memasak

• Lempeng Portugis yang sedap. Di Portugal, ikan kod dianggap sebagai ikan yang paling sedap. Dan di atas meja setiap orang Portugis dia mendapat tempat pertama yang terhormat! Mereka mempunyai beribu-ribu hidangan dari ikan ini.
• Dalam mangkuk, pukul telur, air dan mentega dengan pengadun. Masukkan tepung, bir dan kacau sehingga tidak ada ketulan, tetapi dengan tangan. Masukkan bawang, pasli, garam, lada dan musim dengan pala. Bebaskan ikan kod yang telah direbus dari tulang dan koyak menjadi kepingan kecil.
• Masukkan ikan ke dalam adunan, gaul rata dan biarkan adunan selama 10-15 minit.
• Goreng dengan banyak minyak sayuran dengan api sederhana. Saya goreng di satu sisi selama 1-2 minit, kemudian dibalikkan.
• 
• Letakkan serbet untuk menyerap lemak.
• 
• Komen saya:
• Saya hanya boleh mengatakan satu perkara: dengan ikan kod, semua hidangan sangat sedap!
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

13 keping.

Resipi serupa

Goreng ikan (lesik_l)

Goreng ikan (Vitalinka)

Lempeng daging salmon dan ketam (dopleta)

Helo, saya suka resepinya, tetapi saya tidak minum bir, bolehkah anda memberitahu saya bagaimana ia boleh diganti? Saya sedang menunggu jawapannya.

Sekiranya anda tidak minum bir kerana kandungan alkoholnya, cubalah dengan minuman tanpa alkohol. Sekiranya untuk beberapa sebab peribadi, cuba dengan air mineral berkarbonat. Kemudian kongsi hasilnya.
Tetapi saya akan mengatakan bahawa bir sangat sesuai untuk penkek ini

Suami saya mengatakan bahawa semasa rawatan panas, bir kehilangan alkohol dan bau dan rasa tetap ada. Kami sering menambah bir ke dalam sos.

Suami saya mengatakan bahawa semasa rawatan panas, bir kehilangan alkohol dan bau dan rasa tetap ada. Kami sering menambah bir ke dalam sos.

Anda betul. Lempeng ini tidak mempunyai rasa bir yang ketara, hanya aroma ringan ...
Saya belum cuba mengganti dengan air mineral, tetapi saya rasa ini adalah pengganti yang layak. Anda juga boleh mencuba.

[Mila007!]

Mila007! Apa pendapat anda, adakah ia akan berfungsi tanpa telur? Lagipun, sekarang pos ... dan ikan kadang-kadang mungkin.

[Mila007!]

Mila007! Apa pendapat anda, adakah ia akan berfungsi tanpa telur? Lagipun, sekarang pos ... dan ikan kadang-kadang mungkin.

Mila, boleh saya masuk? Tanpa telur, anda pasti boleh, tetapi untuk menyatukan pancake, anda perlu menambahkan sedikit semolina ke dalam adunan, atau, pilihan lain (walaupun ini sudah mengubah resipi) kentang mentah kecil parut pada parutan halus.
Sama seperti biasa, bukannya sebiji telur, sedikit biji rami, yang digiling dalam penggiling kopi, ditambahkan ke makanan panggang tanpa lemak - tetapi saya tidak pasti apakah itu sesuai di sini.

Saya juga menyukai resipi, akan menarik untuk menyesuaikannya dengan siaran.

[Kubik]

Di sini Kubik , gadis pintar, sudah menasihati. Cubalah, dan kemudian kongsi pengalaman anda. Mungkin seseorang akan menganggap pengalaman anda berguna. Sejujurnya saya belum mencubanya. Tetapi dengan kentang - ini adalah nasihat yang baik! Hanya doh untuk penkek ini tidak boleh terlalu pekat.

Adakah mungkin mengambil ikan lain dan bukannya ikan kod? Adakah rasa akan banyak berubah?

Adakah mungkin mengambil ikan lain dan bukannya ikan kod? Adakah rasa akan banyak berubah?

Anda boleh mengambil ikan. Tetapi rasa akan berubah, dan secara radikal. Cod mempunyai rasa yang berbeza dari ikan lain ... Sendiri .... Istimewa ... Orang Portugis membuat penkek seperti itu hanya dari ikan kod. Saya juga mencuba ikan lain. Sedap ... Bagi mereka yang tidak pernah merasai ikan kod - lazat ... Tetapi bagi saya, yang sudah merasakan penkek ikan kod, saya akan mengatakan ini: Rasanya lebih enak dari itu ..

Helo, saya suka resepinya, tetapi saya tidak minum bir, bolehkah anda memberitahu saya bagaimana ia boleh diganti? Saya sedang menunggu jawapannya.

Dan saya melakukannya dengan Pepsi. Benar, bukan penkek, tetapi dicelupkan kepingan cod dalam adunan dan goreng.

Dan saya melakukannya dengan Pepsi. Benar, bukan penkek, tetapi dicelupkan kepingan ikan kod ke dalam adunan dan goreng.

Sejuk! Saya tidak pernah mendengar perkara ini. Dan bagaimana? Adakah anda merasakan Pepsi?

Tidak, pastinya tidak ada rasa Pepsi, ternyata seperti pai manis dengan isi ikan.

Terima kasih kerana berkongsi pengalaman anda. Ini baru bagi saya.
Dan selamat datang ke forum!

Terima kasih! Sejujurnya, anak perempuan saya mendaftarkan saya pada bulan Oktober, saya pergi ke laman web ini setiap hari, dan memutuskan untuk menulis sesuatu hari ini.

Terima kasih! Sejujurnya, anak perempuan saya mendaftarkan saya pada bulan Oktober, saya pergi ke laman web ini setiap hari, dan memutuskan untuk menulis sesuatu hari ini.

Pastikan anda menulis lebih banyak lagi! Tanya. Kongsikan pengalaman anda! Pengalaman dan nasihat tidak pernah menyakitkan sesiapa pun!

baik!

Oh, apa resipi yang menarik! (y) Sebaik sahaja saya melihat cod saya pasti akan mencuba

Oh, apa resipi yang menarik! (y) Sebaik sahaja saya melihat cod saya pasti akan mencuba

Cuba
Anda pasti akan menyukainya!

[Mila007]

Mila007, dan mengapa anda perlu merebus cod terlebih dahulu? Mungkin dipotong mentah, kerana ikan digoreng dengan cepat. Atau adakah prinsip ini berkaitan dengan cod? Dan terima kasih atas resipi!

[irza]

dan mengapa anda perlu merebus cod terlebih dahulu? Mungkin dipotong mentah, kerana ikan digoreng dengan cepat. Atau adakah prinsip ini berkaitan dengan cod?

irza, Saya belum mencubanya dari mentah. Nampaknya rebus masih lebih enak. Lebih-lebih lagi, ia memasak dengan cepat. Tetapi kerana penkek digoreng dengan cepat, ikan mungkin tidak digoreng hingga lembut. Dan ikan kod rebus sangat mudah dirobek dengan tangan anda. Tetapi yang mentah harus dipotong kecil-kecil. Merobeknya menjadi kepingan kecil tidak mungkin berfungsi.
Secara amnya, saya melakukan seperti yang dilakukan oleh orang Portugis.

Mila007! Semalam saya membuat penkek mengikut resipi anda, hanya dengan Pepsi. Ternyata enak, menurut pendapat saya, mengalihkan tepung, di foto anda lebih lapang. Saya mengambil gambar, tetapi saya tidak tahu apa yang harus dilakukan seterusnya, jadi jika anak perempuan saya datang untuk hujung minggu dan mengajar saya, saya akan menghantar laporan foto. Terima kasih, saya akan melakukan lebih banyak perkara.

[nakapustina]

nakapustina , Saya sangat gembira kerana resipi saya berguna dan menyukai anda.
Adakah mereka dibuat dari ikan kod atau dari ikan lain?

dari cod

Foto penkek yang dijanjikan:



Terima kasih kerana resipi, semua orang gembira

[nakapustina]

nakapustina , untuk kesihatan anda. Saya sangat gembira kerana anda dan keluarga menyukai penkek ..
jadi dalam mulut dan bertanya ... Oh, saya akan gemuk dengan laman web ini ...
Dan apa yang perlu dilakukan ... Berat bukanlah perkara utama!