Lempeng daging salmon dan ketam

Lempeng daging salmon dan ketam

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Salmon sejuk	400 g
Isi ketam	400 g
Susu	1 gelas
Tepung Gandum	3 sudu besar l.
Minyak sl.	40 g
Telur	3 keping.
Dill, pasli, bawang hijau	berkas
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Dalam resipi asal, yang dimiliki oleh Ekaterina Surova, kedua-dua kuantiti dan komposisi ramuan, dan teknologi memasaknya agak berbeza dari saya, tetapi saya ingin mengucapkan terima kasih atas idea ini!
• Potong salmon menjadi kepingan besar, tuangkan susu, didihkan dan, dengan mengurangkan kepanasan, masak tidak lebih dari 10 minit. Penting agar bahagian dalam ikan tetap merah.
• 🔗
• Kemudian penulis menyediakan sos putih dengan melarutkan mentega di atas api, menggoreng tepung di dalamnya dan menambahkan susu. Untuk tujuan ini saya mempunyai "sosej tepung" siap pakai
• 🔗
• yang saya cairkan dengan susu mendidih dari bawah ikan. Sekarang anda perlu mencampurkan telur ke dalam sos yang dihasilkan.
• 🔗
• Masukkan ikan yang telah disejukkan, dicincang menjadi kepingan, daging ketam cincang, ramuan cincang halus ke dalam sos ini. Musim dengan garam, lada, goreng minyak hingga kecoklatan. Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

12 keping

Masa untuk menyediakan:

20 minit

Resipi serupa

Goreng ikan dari ikan kod (Mila007)

Goreng ikan (Vitalinka)

Goreng ikan (lesik_l)

Larissa, kelas! Dan bagaimana keadaan bintang?

[dopleta]

dopletapenkek yang sedap! Mereka sama seperti potongan daging! Cuma jangan goreng! Adakah ia akan membakar?

Dan untuk bintang. mungkin. anda boleh menggunakan acuan silikon untuk telur hancur. Nampak sangat bagus dan menyelerakan

Dan untuk bintang. mungkin. anda boleh menggunakan acuan silikon untuk telur hancur.

Begitu juga, dan goreng di dalamnya.

Adakah ia akan membakar?

Kenapa tidak? Ia akan berjaya!

Larissa! Pada waktu pagi saya melihat resepinya, saya menggunakannya sepanjang hari. Saya ingin mengetahui fizik prosesnya. apa peranan merebus ikan dalam susu (kecuali untuk meningkatkan rasa), dan jika anda memotongnya mentah dan mencampurkannya ke dalam sos? Betul, fikiran lantang ...

[Lenochka]

LenochkaBagaimanapun, saya yakin bahawa perkara utama adalah tepat pada citarasa. Saya cuba memasak sup ikan dan sup ikan dengan penambahan krim atau susu, dan saya suka ikan rebus dengan sayur-sayuran dalam susu. Tanpa ini pasti enak juga, tetapi tidak begitu!

Terima kasih, saya akan