Roti gandum-gandum-jagung dengan Ragi Cecair

Oh, dan kami memanjakan diri dengan alat-alat ini .... Saya masih ingat bahawa ibu saya di perestroika lapar selama bertahun-tahun, untuk memberi makan kepada kami berempat, setelah bekerja membakar roti di dalam ketuhar gas dan menyalurkan cahaya bulan dengan jubah. Oleh itu, jiran-jiran berlari sepanjang masa, meninggalkan pesanan, mereka sendiri tidak dapat melakukan itu ...

Selamat hari, Lena! Akhirnya, saya diberi penghormatan untuk meletakkan kereta api pada strawberi dan ceri. Gelembung pun baru muncul. Tepung rai memang patut ditunggu.
Adakah selalu terlambat untuk anda, atau baru tahun ini? Perlu, violet baru sahaja merangkak!

[filirina]

Gelembung pun baru muncul. Tepung rai memang patut ditunggu.

filirina, Irina, Hore! Betapa gembira saya bahawa resipi ini sangat berguna! Mari tunggu bersama

Ditambah Isnin, 06 Jun 2016 09:45 PTG

Selalunya begini dengan kami pada musim panas. Pada bulan Jun, kami biasanya menanam kentang sahaja ...

Tahun lalu saya pulang dari percutian, mengambil gambar dari pesawat ketika mendarat
Dan ia adalah 9 Jun !!! Dan sekarang semuanya diliputi salji

[Elena]

Elena, menuangkan aprikot. Kami tunggu ))

Ditambah Isnin, 06 Jun 2016 9:53 PTG

Di mana awak begitu awal?

[Zhannptica]

Zhannptica, Jannula, baik, sungguh indah !!! Terdapat lebih banyak daripada kita!
Adakah aprikot segar?

Ditambah pada hari Isnin, 06 Jun 2016 10:16 malam

Nah, di mana mereka akan pergi lebih awal ... untuk bekerja
Kami sudah pukul lapan dan matahari berada di langit

Ditambah Isnin, 06 Jun 2016 10:19 PTG

Jean, roti jenis apa yang disukai keluarga anda? Apa yang biasa anda bakar?
Kami agaknya menggunakan rai ...

Ditambah Isnin, 06 Jun 2016 11:48 malam

matahari di seluruh langit

Dengan matahari, saya teruja ... Ia hilang ... di awan ..

Ditambah pada hari Selasa 07 Jun 2016 00:02

Ibu di tahun perestroika lapar, untuk memberi makan kami berempat, setelah bekerja memanggang roti di dalam ketuhar gas dan memandu cahaya bulan dengan jubah

Terkejut !!! Namun, mereka berjaya melakukannya tanpa alat! Dan saya menderita, tidak ada apa-apa untuk menguli doh saya, anda lihat ...
Rita, Saya lihat, kanak-kanak perempuan membakar roti yang indah dalam kartun. Jadi, semuanya mesti baik

Helen adalah roti yang sangat sedap. Rai kedai masam untuk saya, tetapi yang ini hanya keajaiban. Terima kasih !!!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyana, jadi anda membakarnya? Saya sangat gembira kerana saya menyukainya!

[Elena]

ElenaSudah tentu dibakar. Sangat sedap!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyana, adakah anda akan menunjukkan pemotong?
Saya juga suka bahawa tidak ada rasa masam dalam roti di kereta api, walaupun anda membiarkannya di dalam peti sejuk semalaman untuk pemeriksaan

[Lenochka]

Lenochka, Saya mempunyai filem vashschsche dan orang Jerman. Saya membuang ragi ke dalam peti sejuk, pergi ke dacha untuk melihat adik saya. Selama tiga hari di sana tanpa Internet secara praktikal, saya hampir berlari liar ... Tetapi saya memotong daun raspberi, ceri dan pokok epal. Menantu yang baik ada di tempat kerja, jika tidak. Baiklah, ini filem lain .... Saya tiba, mengeluarkan sebiji ragi, membuka resipi .... dan .... menaburkan tepung! Rye? Buah ara di sana, Gandum! Sial, saya terpaksa membakar gandum dalam periuk perlahan. Lebih-lebih lagi, saya terpaksa bangun pada waktu malam untuk membalikkannya. Ringkasnya, sekarang kita akan menyelesaikan yang ini dan meletakkannya. Saya mempunyai tepung dan jagung dan bahkan biji rami, jadi laporannya adalah milik saya, jika saya tidak mengacaukan apa-apa lagi
Gandum memang sedap, tetapi saya mahu anda! Kita lebih gemar rai dan gandum.

[lira3003]

lira3003, Ritual, geli! Ya, jika saya adalah anda, saya akan mengambil dan menguli roti rai di tepung gandum Pf. Baiklah saya ...
Saya hanya mengambil pf pada rai dan menguli adunan tepung gandum (misalnya, untuk pai). Saya tidak betul-betul mengikut peraturan.
Nah, bagaimana jalan kereta api anda? Adakah anda menaikkan adunan dengan baik?

Ditambah pada hari Ahad, 12 Jun 2016 01:26 PG

Gembira, gembira kerana percubaan anda dengan kereta api telah bermula! Mereka mengetatkan

Roti naik dengan baik, hanya semasa memanggang dalam periuk perlahan, anda perlu membalikkannya, sehingga ia hancur. Seperti dalam ketuhar, ketinggiannya tidak akan berfungsi. Saya akan mengunyahnya dengan rai, tetapi ujian pertama saya, pra-enzim hanya dua kali ganda ... itu sebabnya saya tidak mengambil risiko. Ya, dan mereka kembali letih ... inilah pemotongnya, saya suka rasanya.

Ooooh! Pemotong sejuk!
Tidakkah anda meletakkan doh?
Saya telah membuat kesimpulan secara empirik bahawa dengan adunan ternyata lebih baik! Pf naik agak perlahan (biasanya saya meletakkannya pada waktu malam), kemudian saya menguli doh di atasnya dan ia tumbuh tepat di depan mata kita, jauh lebih cepat daripada Pf

Ditambah pada hari Ahad, 12 Jun 2016 01:50 PG

Oleh itu, untuk percubaan pertama, hasil yang sangat baik! Roti hebat!

Terima kasih! Dan saya tidak meletakkan doh, saya memutuskan untuk memeriksanya seperti itu. Kami melakukannya dengan sempurna! Apabila saudari saya mengetahui, mereka akan seperti itu. Roti yang abadi tidak dapat dijangkau oleh mereka, dan lebih-lebih lagi untuk yang satu ini. Mereka hanya boleh makan siap, jadi mereka berlari ke kedai. Tetapi semua orang memasak dengan baik! Tetapi tidak ada satu pun dari tiga roti bakar, walaupun satu mempunyai HP, dia sendiri adalah pakar masakan dan bekerja di kedai roti. Tetapi menantu saya mengalami pedih ulu hati kerana bau ...
Mungkin, mereka tidak datang ke Pembuat Roti kami, mereka tidak boleh dijangkiti

mereka tidak datang ke Pembuat Roti kami, mereka tidak boleh dijangkiti

Kadang kala pemikiran seperti itu terlintas dalam diri saya juga! Pembuat Roti benar-benar mempromosikan kreativiti
Ya, kereta api secara peribadi nampaknya lebih mudah daripada masam. Baik dalam simpanan dan barang-barang bakar
Oleh itu, semua orang memandang saya seperti itu apabila mereka mengetahui bahawa saya membakar roti
Apa yang sukar untuk itu ?! Akan ada keinginan!

Oleh itu, semua orang memandang saya seperti itu apabila mereka mengetahui bahawa saya membakar roti

Dan pada saya dengan cara yang sama, belum lagi kek Paskah!

Dan tidak ada yang membakar kuih sendiri?
Tahun ini saya membakar kek di landasan kereta api. Mereka naik dengan baik (walaupun saya mempunyai versi ujian ringan)
Jadi, kita semua di sini di Breadmaker wanita jarum. Mengejutkan orang lain!

Itulah yang tinggal

[fedorovna1]

Dan tidak ada yang membakar kuih sendiri?

Tidak, saya buat sendiri dan dua adik perempuan, dan membeli keempat di Nizhnekamsk, membeli. Dan di sini, isteri semua rakan suami membeli. Mereka sangat terkejut, mengapa bakar? Kedai laris!
Ibu kami, saya ingat sejak kecil, selalu membakar kek dan roti dari pelbagai jenis ...
fedorovna1, Tatyanalubang cantik apa!

[fedorovna1]

fedorovna1, Tatyana, Saya juga suka lubang! Keretapi berfungsi dengan baik
Roti kelihatan sangat lembut dan wangi! Dan, berdasarkan berapa banyak yang tinggal, rumah tangga menyukainya!

Lena! Saya membakarnya! Yang sebenarnya bukan tanpa kejadian. Tepung rai ternyata digigit oleh seseorang dan harus disemai dengan teliti. Pra-enzim meningkat dengan cepat dari agak tebal, tetapi roti terus meningkat hampir sehari! Ternyata rendah dengan atap rata (bentuk saya lebar dan rendah). Tetapi rasa dan perforasinya cukup baik. Aromanya ada ketika membakar roti rai yang enak. Terima kasih! Pilihan roti yang sangat bagus. Saya juga menyukai ragi cair, walaupun ternyata agak lemah. Sekarang satu lagi soalan: Saya mempunyai kereta api di dalam balang dengan penutup. Cukup ambil dan masukkan ke dalam peti sejuk sehingga bakar seterusnya?

[filirina]

filirina, Irina, oh, sungguh gembira! Terima kasih! Ia sangat sedap apabila resipi itu menggembirakan orang lain
Ya, semasa Zhd anda masih muda, tetapi semuanya ada di hadapan mereka! Sekiranya dalam masa terdekat anda tidak lagi mahu memanggang, tutup balang dengan penutup dan di dalam peti sejuk.
Maka anda perlu mendapatkannya terlebih dahulu, memberi makan Menunggu sehingga menggelegak dengan baik dan menguli Pf. Semasa muda, saya fikir, bawa mereka ke suatu tempat dalam sehari, biarkan mereka bergembira - mereka akan menggelegak

Ditambah pada hari Isnin 13 Jun 2016 10:48 PTG

Tidakkah anda membuat doh di Pf? Roti naik lebih cepat di atasnya.

Tidakkah anda membuat doh di Pf?

Ya, dia tupanula dan segera menguli doh pada preenzyme, saya jarang membuat adunan pada doh. Lain kali saya akan mencuba.

[Irochka]

Irochka, cuba ia! Kadar pendakian meningkat dengan ketara. Terutama ketika kereta api masih muda.
Anda boleh menguli PF untuk malam, pada waktu pagi ia akan siap, kemudian membuat doh dan menontonnya, sehingga pada puncak pertumbuhan, uli doh untuk roti.
Bagaimana anda mencuba, menulis, sangat menarik!

Lena, sudah tentu saya akan menulis bagaimana saya mencubanya pada doh!

[Irina]

Irina, baiklah, bawa pemotong!

Lena, dan inilah penyergapan dengan pemotong! Komputer riba tidak mengambil gambar dari telefon. Saya membuat foto yang sangat sedap dengan roti dengan salok dan bawang, saya mahu mengusik. Dan komputer riba tidak mahu melihatnya!

Saya membuat foto yang sangat sedap dengan roti dengan salko dan bawang, saya mahu mengusik

Bliiin ... apa penyergapan! Jadi saya mahu, saya mahukan gambar yang sedap !!!
Soooo .., saya mesti berfikir ...
Dan jika anda menghantar foto ini dari telefon anda ke e-mel di komputer riba anda? Saya kadang-kadang melakukannya. Saya menghantar dari telefon ke komputer kerja dan tidak bimbang tentang sambungan, dll.

Oh, Lena, saya bukan pengguna yang begitu maju, jadi dari telefon ke komputer riba, milik saya, tidak faham ...
Saya mempunyai GNUSMAS (Samsung) ini membuang gambar ke dalam folder kamera, tetapi komputer tidak melihat folder ini, secara umum ia adalah sampah yang lengkap.
Sekiranya anda menggunakan getaran, saya boleh menjatuhkannya kepada anda.

Saya mempunyai watsap semasa ...
Tidak boleh anda memindahkannya ke folder kamera lain? Kita dapat melihat di sana ...
Dan untuk masa depan, penggunaan foto

Sekiranya dia tahu bagaimana, maka gambar itu sudah lama berada di studio! Dari telefon melalui lanyard, saya boleh, tetapi arus di dalam telefon dari kamera di mana utasnya saya tidak tahu caranya, dan komputer riba tidak melihat folder "kamera" ini. Gooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo ...

[Irina]

Irina, tidak ada surat di telefon? Mel yang mana? Tidak bolehkah anda menghantar mel daripadanya?
Adakah Internet di telefon betul? Adakah anda meninggalkannya untuk HP?

Saya malas, baik, saya ... ringkasnya, hari ini saya sudah membakar roti kedua saya
Kali pertama saya tidak melaporkan, saya tidak faham, saya bangun dengan teruk. Tetapi ternyata saya tidak mengira bahawa ia hampir tidak meningkat semasa memanggang. Hari ini, yang kedua juga hampir tidak naik pada makanan yang dipanggang. Tetapi pemotongan itu normal. Saya akan tahu bahawa pra-enzim, doh dan doh itu sendiri meningkat, tetapi dalam makanan yang dipanggang hampir tidak ada. Atau adakah ia masih tumbuh semasa memanggang?

Digantikan gandum gandum penuh dengan oatmeal.

[lira3003]

lira3003, Rita, budak cantik! Pergi bau!
Kadang-kadang saya juga menambah biji jintan, baik tanah dan utuh.
Adakah doh anda sangat sejuk?

Ditambah pada hari Rabu 15 Jun 2016 10:44 PTG

Anda membakar kartun? Mungkin itu sebabnya dengan kenaikan begitu ... Walaupun pada waktu pembakar, saya juga tidak tumbuh, ya Biasanya ia tumbuh pada tepung gandum, terutama pada peringkat tertinggi. Anda menambah sedikit gandum dan bumbungnya kelihatan begitu bulat.
Tetapi di sini rye ... mengapa dia memerlukan bumbung ... Dan kita akan makan di sana!

Tidak bolehkah anda menghantar mel daripadanya?

Tidak, saya tidak menghantar mel. Semasa dari komputer!

tetapi hampir tidak ada barang bakar

Saya juga tidak naik semasa membakar. Rita, roti yang cantik, mengapa sangat gelap? Banyak malt?

Dan hari ini saya membuat roti kedua. Dua roti yang lalu begitu cepat dimakan .... Suami berkata: mengapa anda membakar roti yang lazat, kerana ini kita akan tinggal tanpa roti!
Lena, semuanya sudah berlaku dengan lebih pantas! Keretapi menjadi lebih kuat, mungkin berkat penambahan aprikot kering (saya sendiri mengeringkan). Berikut adalah tergesa-gesa mereka dari aprikot! Saya membuat pra-enzim, kemudian doh, sekarang saya menunggu roti naik. Saya rasa saya mesti bakar pada waktu malam. Bangkit dengan aktif.

Ya, saya dalam kartun Philips 3060 normal. Ketumbar tanah ditambah. Dan dia tidak menyesali malt tersebut. Saya akan mencuba esok

[Ira]

Oh, gadis-gadis, sangat senang membaca anda!

Dan hari ini saya membuat roti kedua. Dahulu dua roti telah dimakan begitu cepat ...

Ya, kita juga, dia pergi

Ditambah pada hari Khamis, 16 Jun 2016 00:38

mengapa begitu gelap? Banyak malt?

Ira, Saya juga menambah banyak Untuk resipi, saya menimbangnya, tetapi saya masih meneteskannya ke atas mata. Atas permintaan suami, dia suka roti malt gelap. Dan malt berbeza warnanya, namanya sama, dan kadang kala warnanya terang sepenuhnya

semuanya berlaku dengan lebih pantas!

Berikut adalah tergesa-gesa mereka dari aprikot!

Aha, aha Lurus melontarkan perkataan yang salah! Aprikot pengeringan mereka sendiri dan Lurus yachtaaa saya ...

Saya rasa saya mesti bakar pada waktu malam.

Mari berbual 🔗

Ditambah pada hari Khamis, 16 Jun 2016 00:39

Saya akan mencuba esok

Ritul, tulis bagaimana anda suka! Adakah anda melakukannya di atas air? Adakah anda menambah tepung acar kimchev?

Leeeeaaa! Saya mengalahkan dia. Menghantar kirinya!
Inilah gambar kecil manis saya dengan roti anda!

[filirina]

filirina, Irochka, Uraaaa !!! Untuk kemenangan!
Sekarang anda tahu bagaimana untuk mengecamnya lain kali
Ia patut dicuba untuk foto seperti itu! Sangat sukar untuk membuktikan bahawa Roti itu enak dan lubang-lubangnya indah! Terima kasih !!!

Lenochka! Saya cuba untuk! Saya tidak dapat meninggalkan resipi yang sangat indah tanpa foto saya!

Saya tidak dapat meninggalkan resipi yang sangat indah tanpa foto saya!

: a-kiss: Pralnaa! Foto anda sangat bagus!
Adakah anda mempunyai malt ringan? Diukur dalam gram atau hanya dituangkan dari bungkusan (baik, anda tahu di mana)?

Adakah anda melakukannya di atas air? Adakah anda menambah tepung acar kimchev?

Saya tidak tahu apa jenis acar
Saya mempunyai banyak whey dari keju kotej, dan saya menggunakannya. Saya suka rasanya, tapi sedikit berat untuk saya. Sudah lama saya tidak makan roti. Dan suami dan anak saya suka. Semalam saya memasak okroshka untuk mereka, tetapi dengan roti rai ... dalam perjalanan! ! !

[lira3003]

lira3003, Rita, dan bagaimana rasa roti kepada anda, yang gelap ini?

Ditambah pada hari Jumaat 17 Jun 2016 01:33 PG

Saya tidak tahu apa jenis acar

Apa jenaka lain itu? Akhirnya ternyata roti yang sedap
Sekarang saya meletakkan tepung ini demi air garam (anda lihat, hidangan musim sejuk untuk saya, ia langsung ditarik, saya tidak dapat merobeknya oleh telinga) Dan saya rasa ... di mana meletakkan lobak ketika ada tiada air garam yang tinggal di dalamnya

Ditambah pada hari Jumaat 17 Jun 2016 01:35 PG

tapi sedikit berat untuk saya

Tetapi roti ya ... ada perkara itu Terutama apabila anda tidak makan roti untuk waktu yang lama, maka anda boleh mengisi dengan satu bahagian

saya sedang bercakap

Saya suka rasa

kata catur! Hanya kerana saya keluar dari diet, saya tidak akan memanggang gandum gandum, tetapi gandum gandum. Anda sepatutnya melihat suami saya dan saya mempunyai mash dalam 40 liter, tetapi saya mempunyai perkara yang sama, hanya dalam 3 setengah liter! Mengapa tiga? Patamuchta 3 berbeza!

hanya dalam 3 setengah liter!

Wah! Betapa menariknya! Dan apa yang anda buat?
Saya memasukkan sesuatu ke dalam satu balang untuk semua makanan
Mungkin juga, mula berbeza ... Walaupun sudah, mungkin, setelah bercuti. Kami akan pergi selama satu setengah bulan, tidak akan ada yang menari dengan mereka ...

1. Dari strawberi kering
2. Kismis kering hitam
3. Ceri segar dengan honeysuckle
Stroberi dan aprikot dimakan

Stroberi dan aprikot dimakan

Ya, ya, saya hanya akan menggunakan bahan mentah seperti itu semasa melihat senapang mesin di kereta api
Dari strawberi, pergi, baunya! Roti boleh dipanggang di landasan kereta api seperti itu

[Rita]

Rita, Elena, di sini anda mempunyai kehidupan yang mendidih pada pukul tiga pagi, seperti di balang ajaib anda

[Jeanne]

seperti dalam balang ajaib anda

perbandingan hebat!
Saya mempunyai hari, kanak-kanak perempuan Lebih mudah bagi saya

Ditambah pada hari Jumaat 17 Jun 2016 02:27

Jeanne, dan jalan kereta api anda bagaimana keadaan anda? Adakah mereka juga mendidih?

[Elena]

Elena, ibu mertua saya yang "bijaksana" bersangka buruk tentang isi balang dan membasuhnya, itulah yang harus dicuci, kita tidak nampak, tetapi di sini saya cepat-cepat mengetahuinya, saya telah membaca Rita mengenai honeysuckle, Saya akan pergi sekarang untuk mengambilnya dan menulis TIDAK MENGAMBIL !!

Ditambah pada hari Jumaat 17 Jun 2016 08:29 PG

Tidak perlu menghancurkan buah beri?