Mini-pizza "Siput" (Hack - Pizza - Schnecken)

[Memasak doh.]

Mini-pizza "Siput" (Hack - Pizza - Schnecken)

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: jerman

Bahan-bahan
UNTUK UJIAN
Keju kotej (rendah lemak)	150 g
Susu	60 ml
Marjerin atau mentega	60 g
Tepung Gandum	200 g
Garam	0.5 sudu kecil
Cuka soda cuka	0.25 sudu kecil
UNTUK MENGISI
Daging sapi cincang (diganti dengan daging babi salai)	350 g
Bawang mentol	1 PC
Bawang putih	2 ulas
Tomato	2 pcs (ditambah 1 pcs)
Telur	1 + 1 pcs
Keju keras	100 + 100 g
Pes tomato	70 g
Mentega	20 g
Garam	rasa
Rempah (lada, paprika, thyme)	rasa

Kaedah memasak

• 1. Memasak doh. Kacau keju kotej dengan mentega dan susu. Masukkan garam dan tepung yang telah diayak dengan soda, dihiris dengan cuka. Kuli doh. Hantar ke peti sejuk selama 30 minit.
• 
• 2. Sediakan pengisian. Potong bawang ke dalam kiub kecil dan goreng sedikit (pada asalnya, bawang dimasukkan ke dalam pengisian mentah).
• 3. Ganti daging cincang mentah dengan daging salai. Oleh itu, daging digiling dengan pengisar bersama dengan 1 telur (anda memerlukan konsistensi pasta).
• 4. Campurkan bawang, bawang putih cincang, daging, tomato potong dadu (2 terasa banyak bagi saya, tambah 1 - benar-benar kehijauan ....), 100 g keju parut, rempah.
• 
• 5. Gulungkan doh dengan nipis dalam lapisan berukuran 30x40 cm. Campurkan mentega cair (20 g) dengan pes tomato (tambah 35 g saus tomat dan 35 g pes). Sebarkan lapisan doh dengan campuran ini. Letakkan pengisian di atas. Gulungkan gulungan di sepanjang sisi panjang. Potong ke mesin basuh - Saya mendapat 12 keping (untuk kemudahan lokasi di atas loyang).
• 6. Letakkan "siput" di atas loyang yang dilumasi dengan kertas. Sikat sisi dan bahagian atas dengan telur yang telah dipukul dan taburkan dengan keju parut. Bakar pada suhu 170⁰Dari 20-30 min. Anda boleh berkhidmat!
• 
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

12 keping

Masa untuk menyediakan:

1 jam 10 minit

Program memasak:

dapur, ketuhar

Catatan

Inilah pizza yang tidak biasa dengan adunan O-O-O-O-SANGAT lembut dan lembut. Doh di dalam pengisian secara praktikal tidak terasa - nampaknya keseluruhan pizza adalah pengisiannya ... kecuali untuk tong merah, tentu saja ...
Perkataan "Hack" diterjemahkan sebagai "takik", oleh itu, untuk keindahan terjemahan ke bahasa Rusia, saya menambahkan satu perkataan dengan makna.

Sash, idea hebat! Saya pasti akan menggunakannya! Terima kasih! Tidak perlu memotong secara individu.

[Orang Ireland]

Orang Ireland, pizza hebat! Saya sangat suka doh! Saya rasa ini juga enak untuk petani anda! Terima kasih kerana berhenti!

Saya melakukan ini secara berkala, kebelakangan ini peraturan Princess dan Grasswalker

[Tanyulya]

Tanyulya, pizza cantik! Dan apa jenis doh?

5 minit dari Anis.

difahami. tetapi saya tidak begitu menyukai asas yis dalam pizza, jadi saya bereksperimen dengan doh pizza ...

[Jeanne]

Jeanne, sangat mengesyorkan! Sedap !!! Saya harap anda menikmatinya juga!

Sash, idea hebat! Saya pasti akan menggunakannya! Terima kasih! Tidak perlu memotong secara individu.

Ya, mereka datang dengan super, jika tidak, anda akan membuat kolossus dan anda tidak tahu di mana meletakkannya!

[Lyubochka]

Lyubochka, ya, memang sedap! Gunakannya untuk kesihatan anda!

Ini adalah pizza mini saya. Terima kasih atas idea dan resipi!

Resipi sejuk !!! Terima kasih kerana mengadopsi!

Terima kasih banyak untuk resipi! Doh sangat hebat! Pengisian saya: tomato. pasta + sosej parut + keju parut. Tidak ditaburkan dengan keju di atas. Siput sedap dan panas serta sejuk. Suami saya sangat menyukainya, dia sudah menangguhkan kerjanya untuk esok. Secara amnya, idea itu bagus !!!

[Marina]

Marina, terima kasih untuk foto anda - siput sejuk! Gembira anda menyukainya!

[Natalia]

Natalia, Saya harap resipi tidak akan mengecewakan anda! Selamat mencuba memasak !!!

[Alexandra]

Alexandra, yang paling penting ialah suami berpuas hati dan diberi makan! Dohnya sedap - keju curd! Terima kasih atas maklum balas anda! Saya perlu mengulanginya entah bagaimana !!!

[Pulisyan]

Pulisyan, Alexandra, terima kasih banyak untuk resipi.Saya umumkan resipi yang boleh anda sediakan pada waktu petang dan memasak untuk sarapan. Keraguan mengenai doh - doh yang hebat, idea hebat untuk pizza mini.
Puteri baru dibuat untuk resipi ini!

[Natalyushka]

Natalyushka! Wow, keindahan yang menyelerakan !!! Saya gembira kerana anda menyukainya !!!
Dan avatar anda sangat mesra - kelas! Saya suka menunggang kuda !!!