Roti gandum-gandum-jagung dengan Ragi Cecair

Dan anda mempunyai malt ringan

Lena, saya lupa menambahkan malt ke roti dalam foto, tetapi saya menambahkannya, tetapi sedikit. Saya tidak menyukai perisa malt dan umumnya lebih suka roti berperisa neutral. Semasa saya membuat semacam eksotik, suami saya harus melawannya sendiri atau saya menerjemahkannya menjadi keropok. Dan malt saya berwarna gelap.

Tidak perlu menghancurkan buah beri?

Saya akan menghancurkannya dengan jari saya hingga jus. Baiklah, atau hancurkan sedikit dengan sudu Nampaknya prosesnya akan berjalan lebih cepat

Ditambah pada hari Jumaat 17 Jun 2016 10:32 pagi

Saya benci rasa malty

Sudah tentu, di sini, suami saya merasakan sebaliknya - dia memasukkan sedikit malt!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, terima kasih untuk resipi terperinci. Roti ternyata tidak enak secara realistik. Saya membakar buah ara di keretapi. Semuanya mengikut resipi, satu-satunya perkara, bukannya tepung gandum, ada tepung yang dieja. Roti tidak berubah menjadi coklat dalam 4 hari dan tetap wangi seperti yang pertama. terima kasih

Bumbungnya koyak, tentu saja, tapi sangat renyah, mmm

[Simonya]

Simonya, terima kasih banyak atas laporan dan maklum balas anda !!! Saya sangat gembira kerana resipi ini sangat berguna dan saya menyukai hasilnya!

bukannya tepung gandum ada dieja

Pada pendapat saya, ini adalah pengganti yang sangat betul. Di kawasan kami, saya tidak melihat tepung seperti yang saya dapati, saya pasti akan mencubanya
Dan bumbungnya koyak, sepertinya saya, itu sedikit bawah.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, resipi itu tidak hanya berguna, tetapi kini menjadi yang pertama untuk anak perempuan saya. Dan bumbungnya mesti berfungsi, walaupun ketika anda menggoreng roti di dalam ketuhar dengan keju, itu adalah yang paling sedap

anda menggoreng roti di dalam ketuhar dengan keju, itu paling sedap

Ya, saya suka kerak ini juga!
Cuma kalau roti sudah cukup, roti akan menjadi enak, tetapi tanpa retak Dan lubang akan bertambah. Ey di sini masih bergantung pada landasan kereta api itu sendiri

Jadi saya akan mengusahakan penampilannya.
Dan saya membeli tepung dieja di kedai dalam talian untuk pertama kalinya, dan sebaik sahaja saya memesannya, ia muncul di Vkusville. Lebih-lebih lagi, pengisar halus dan bijirin penuh. Sudah tentu, saya terpaksa membeli lebih banyak lagi untuk

Lebih-lebih lagi, pengisar halus dan bijirin penuh.

Wow, boleh juga berbeza! Tidak tahu ...
Dan ini di bandar mana?
Dan mengenai bumbung ... Baiklah, saya fikir sendiri bahawa ia tidak begitu menyerupai struktur roti yang penting. Ketika dia melarikan diri, remah itu berlubang dan lembut.

Dan ini di bandar mana?

Ini adalah Zelenograd (hampir Moscow)

[Elena]

Saya juga mahukan roti seperti itu)))Elena, dan jagung boleh diganti dengan sesuatu? Sesuatu yang saya sangat tidak menghormatinya dalam roti .., di sini di kedai daging dan pizza - ya !! Nasihatkan pengganti ..

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, tetapi lakukan tanpa dia dan itu sahaja! Saya baru sahaja menyimpannya dan saya menambah (seperti bebas gluten, selamanya)

Lenochka, dan saya menggunakan cornflakes segera untuk keajaiban roti anda. Berbohong. Bagus juga!

[filirina]

filirina, Irochka, penyelesaian yang menarik!
Anda membakarnya, bukan? Kadang kala tulis di sini hasil dan fikiran menarik anda!

Saya juga berpendapat demikian. Saya akan menggantikannya dengan c / s.
Saya akan membentuk baguette untuk pemeriksaan dan meletakkan roti anda.

untuk soalan - roti apa yang hendak dibakar esok, saya mempunyai baguette di keretapi di korus, saya telah membuat roti untuk minggu ketiga. Apabila mereka bosan dengan mereka, saya tidak faham ..

Helen, sudah tentu saya bakar! Sekarang dari tablet, saya tidak dapat memasukkan foto, mungkin pada waktu petang. Hanya dengan serpihan jagung, roti gandum gandum.

[Irochka]

Saya telah membuat roti untuk minggu ketiga

Ya, bersangkut paut

sudah tentu saya bakar!

Irochka, sangat gembira mendengar! Sekiranya anda berkongsi gambar, saya pasti akan gembira!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, beritahu saya, lelaki terkasih, iaitu, setelah menguli, saya segera minum ke dalam acuan, bukan?
Bagaimana regangan dalam satu jam? Lipat? Adakah kita ponteng? Saya hanya menguli. Tetapi saya mencurahkan separuh daripada adunan dan podparil lagi, kerana ternyata banyak adunan ini. Saya tidak dapat membuat tiga roti. Secara umum, "dengan mata" saya membuang semuanya dan sekarang saya menyesal .., tiba-tiba ia akan menjadi enak, tetapi saya tidak menuliskan apa dan berapa banyak ia membengkak. Oh, ini resipi anda "ke keadaan krim masam pekat" ...

Datang, datang! Saya tergantung di dapur ...

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016, 10:13 PG

Diffuse-fold adalah mengenai roti gandum. Rye - uli dan segera mengikut borang untuk pemeriksaan

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016, 10:14 PG

Ia berlaku pada saya juga ... bagaimana ia ternyata enak, tetapi apa yang saya lemparkan dan saya tidak ingat ... Tetapi dengan cara lain, ia bahkan mustahil

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016, 10:16 PG

Dan dari separuh kedua adunan, anda boleh menguli lagi baguette anda. Nah, ia akan diselingi dengan tepung rai

[Elena]

Elena, Hore !!! Ianya berhasil!!!
Kemudian saya pergi ke acuan)))

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016, 10:25 PG

Itulah jenaka yang telah dibuktikan oleh tiga baguette)))

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016, 10:26 PG

Nah, saya akan meletakkan yang sama malam ini

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016 10:42 pagi

Ini bukan resipi, tetapi resipi semacam, dikurangkan, dikurangkan dan masih memuat dua bakul

Ini bukan resipi, tetapi resipi semacam

Eh, saya rasa tidak semua orang memerlukan roti rai begitu banyak ... saya selalu memanggang begitu banyak.
Perlu ditulis dalam nota. Dan di mana anda pernah menggunakan percubaan anda sebelum ini!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lan, ada seseorang yang harus diperlakukan, (Saya, jika ada, mengenai abang atau ibu saya, dan bukan mengenai ayam, jika tidak ketika kita bercakap mengenai perlakuan berbulu yang selalu kita maksudkan))

Dan saya biasanya bermaksud orang
Kami juga memberi makan kepada saudara-mara kami

Saya harap saya berjaya menyanyikan anda kisah sebelum tidur

Itu sahaja, tidur, saya akan meletakkan pemotong))))))

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, baik, aaafiget sederhana! : swoon: kecantikan luar biasa!
Adakah anda mempertahankan ini dengan pakaian seragam khas?
Adakah anda membuat doh tebal, jika anda juga membuat pemotong?
Saya sangat gembira! Saya pergi ke sini sebelum tidur, dan inilah keajaiban!

Pada hari jem, saya memesan sendiri hadiah yang saya perlukan dalam bentuk bakul kalis air, batu untuk membakar, sekop untuk menanam roti di dalam ketuhar ..., secara umum, sekarang saya bajingan.
Roti dengan kismis))) Saya rasa akan lezat))

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016, 01:31 PTG

Ini adalah kacak kedua))))

Tidak apa-apa, betapa jimatnya anda! Anda tahu bahawa pada hari jem anda perlu meminta hadiah yang betul!
Dan dengan kismis, keputusan yang tepat!
Saya secara berkala membuat kismis + prun + aprikot kering + kerob atau koko. Ternyata sedap!

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016 1:36 PTG

Oh baiklah, tukang !!!! Saya sedang leka!
Esok saya akan mempertimbangkan semuanya secara terperinci

Pergi tidur

Cukup untuk meluahkan perasaan di hadapan saya !!! Kerob, sejenis tembaga untuk ais krim .., saya belum memilikinya !! Saya tidak tahu perkataan seperti itu sehingga baru-baru ini. Memesan, dan sedikit lagi alkohol .. oh koko untuk Oreo .., eh, saya akan maju sebentar lagi !!

Ditambah pada hari Khamis, 21 Jul 2016 1:47 PTG

Saya tahu!! Saya tahu saya mesti menuliskan pergerakannya !!!!!
Bagaimana mengulanginya sekarang ...
Saya membakar potongan bukti Angelina selama 40 jam di bawah 30, dan ini juga kini menjadi kegemaran !!!! Hore))))

Helen, saya mempamerkan gambar gandum rai yang dijanjikan dengan serpihan jagung (mereka langsung kelihatan di sana dengan warna kuning), malt, biji jintan, biji rami.

[Zhannptica]

Zhannptica, Zhanul, ya pengganti koko jenis karob. Buah karob. Di Cyprus, mereka membuat semuanya dari itu (dan ada minuman keras kerob) Rasanya (kerob, bukan minuman keras), tentu saja, bukan koko, tetapi roti dengannya ternyata enak. Anda boleh menambah sedikit gula. Saya biasa menguli doh mengikut resipi ini, kemudian sebahagian dalam acuan untuk pemeriksaan, dan sebahagian saya menambah buah kering, kerob, kadang-kadang gula. Dan ternyata ada dua jenis roti. Yang kedua sebagai versi pencuci mulut sangat sedap!

Saya tahu bahawa saya mesti menuliskan pergerakannya !!

Sekali lagi, dengan rakaman gram dan tindakan terperinci
Dan dengan bakul kalis air, kecantikan seperti itu muncul untuk anda! Saya menjilat bibir saya untuk masa yang lama, dan kemudian saya memutuskan ... baiklah, saya sebenarnya tidak mahu

dengan harga sebegitu

Saya menunjukkan gambar gandum rai yang dijanjikan dengan tepung jagung

filirina, Irochka, Terima kasih banyak - banyak! Pemotong kacak! Saya sangat suka jintan dalam roti ini! Kadang-kadang saya menambahkan Aromaat ke keseluruhan, yang masih tanah ...
Jadi saya katakan, resipi itu mewah! Anda boleh menambah satu perkara, yang lain dan rasa bermain dengan pelbagai warna!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, oh, gram ini, ia tidak akan berfungsi)) dan saya akan memejam mata)

[montok]

Saya dah baca montok Dia .. Saya rasa ini adalah topik roti .. Jadi, gumpalan
Itulah cara saya selalu minum

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, mengenai kerob memang menarik. Perlu mencuba.
Tetapi mengenai minuman keras (atau minuman keras) adalah persoalan. Lagipun, kita mempunyai ragi

[Simonya]

Simonya, Flax, yeah, logik! Ragi boleh membawa anda jauh ...
Dan dengan kerob, saya cadangkan membuat sampel. Nah, buah-buahan kering di sana, anda masih boleh mempunyai kayu manis. Ternyata, di satu pihak, pencuci mulut, di sisi lain, tidak manis ... Secara umum, menarik! Ia berjalan lancar dengan pelabuhan

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, oh, Elenochka, dia bangkit, tergoda. Sekarang saya akan memanggil anak perempuan saya, biarkan dia mengeluarkan ragi dari peti sejuk untuk meletakkan Pf pada waktu petang

[Simonya]

Simonya, Helen, bagaimana anda membakar, berkongsi kesan anda
Kita semua seperti itu, bersemangat untuk eksperimen baru yang enak!

dengan kerob saya cadangkan untuk melakukannya secara percubaan

Saya membakar roti dengan karob sepanjang masa, sementara karot entot tersedia untuk saya. Menambahnya bukan malt. Ini memberikan rasa yang luar biasa, jadi saya sangat mengesyorkannya untuk roti, yang utama adalah tidak membebankannya. Mulakan dengan satu sudu, baiklah, semasa kadnya ...

[filirina]

filirina, itu nasihat yang baik, terima kasih. Jika tidak, oh, bagaimana saya boleh

Jika tidak, oh, bagaimana saya boleh

Ya, dia seperti itu! Oleh itu, saya menulis!

[filirina]

filirina, Ireland, dan pendapat saya, bukannya malt, itu tidak betul .. Malt memberikan aroma uniknya di sini! Saya sangat sayangkan dia
Dan jika anda menambahkan keroba, maka secara agregat anda akan menarik, saling melengkapi, nuansa rasa!
Sudah tentu, setiap orang mempunyai selera masing-masing dan setiap orang memilih untuk diri mereka sendiri
Tetapi pada mulanya anda pasti tidak memerlukan banyak keroba ... satu sudu dan setengah sudu untuk sampel, dan kemudian melihatnya - saya suka, saya tidak menyukainya

Dihantar pada hari Jumaat 22 Jul 2016 11:56 malam

Jika tidak, oh, bagaimana saya boleh

Dan saya juga .. Saya hanya mahu ... lebih, lebih Dan kemudian ... oh, berlebihan sama!

Kawal diri anda !! Dan tiga gulungan pada satu masa

Oh, Zhanul, jangan beritahu saya! Sangat susah! Kadang-kadang mata Lebanon seperti air, lalu BAGAIMANA saya akan mencampuradukkan dan berfikir ... baik, di mana longkang roti? Adalah mustahil untuk mengukur semuanya dalam gram

Kami baru selesai dengan dua roti, dan kemudian abang saya menolong

Bagus! Anda juga boleh meletakkan kvass di atasnya, ada ... keropok dalam sup ...

Dari adunan yang diberi makan (ingat saya menanggalkannya beberapa hari yang lalu) saya menjalankan eksperimen. Saya memasukkannya ke dalam Pembuat Roti, bodoh untuk pembuktian (penguli itu ada di alat penguli), tetapi kerana ini bukan resipi, tetapi resipi, itu cukup untuk roti dengan jem epal.

Dan pemotong

Saya akan berhenti melanggan roti dalam C / P))

Ooooh! Apa roti yang hebat!

Zhanna, mengapa anda meletakkan jam dalam roti begitu artistik? Kacak!

sangat artistik dimasukkan ke dalam roti

Aha! Sekurang-kurangnya ke pameran!
Mungkin ada yang disesuaikan khas

terima kasih atas penilaian yang tinggi, oh, anda mesti !!!!! sangat artistik !!!
Adakah anda tahu bungkusan mayonis atau susu pekat yang dibeli, atau saus tomat dengan penutup kecil. Jadi, secara eksklusif untuk roti seperti itu (saya bakar dari adunan mentega dengan streusel) saya membeli sebungkus jem seperti itu. Mereka dijual di mana sahaja di Dixie dan lima.
Di sini saya menggunakan jem dan marmalade saya di mana-mana, dan di roti ini dan di jigging cookie seperti kurabi saya membuang yang dibeli. Sangat mudah)))
Setelah membuktikan, sebelum menanam di dalam ketuhar, kami secara langsung dengan berani memasukkan muncung beg ke bahagian bawah dan tanpa mengangkat kami memerah jem, kosong menyebar dan dengan senang hati membiarkan pengisiannya))

Ditambah pada hari Ahad 24 Jul 2016 08:03

Bingung saya, saya pergi dengan laporan mengenai Pembuat Roti
Jadi !!! Doh diuli dan tidak pekat, dan tidak cair. Dengan susah payah, roti itu dipegang di tangannya, yang memakai sarung tangan, dioleskan dengan lemak babi)) meletakkan roti itu ke dalam baldi C / P dan memberikan pemeriksaan selama dua jam. Saya menghidupkan program penaik pada jam 1.15, dan voila !!!! Roti renyah yang mewah, benar-benar penuh dengan lubang dan dibakar)) supaya anda boleh membakar HP dengan selamat. Nah, ada pencinta HP, di sini mereka dapat menolong saya. Saya mempunyai Panasonic 2501, kejayaan untuk semua orang)

Ditambah pada hari Ahad 24 Jul 2016 08:07 pagi

Menjumpai beberapa keping yang tidak bernasib baik

Ditambah pada hari Ahad 24 Jul 2016 08:11

Nah, tiga kopecks terakhir, adunan dibuat dari doh rai ditambah 100 gram tepung rai, ditambah 350 c / jam tepung, setengah sudu teh molase rai dengan maltosa, meja malt ringan dan 300 gram air dan 14 gram garam dan 1 liter madu, dan kismis. Sekarang SEMUA !!! Dia melarikan diri))

Saya membeli bungkusan jem seperti itu

Hebat! Betapa saya menyukai penyelesaian soalan yang mudah dan bijak!
Dan roti sangat cantik! Lubang ke lubang!

[Zhannptica]

dengan berani masukkan muncung sachet ke bahagian bawah

Betul, penyelesaian yang menarik!
Zhannptica, Jeanne, roti ternyata sejuk, lubang ke lubang! Dan walaupun di HP, sungguh hebat! Kenyataan bahawa ada beberapa keping yang tersisa sangat jelas. Oleh itu, ternyata sangat sedap! Dan anda risau!