Kari India dengan kacang buncis dan bayam (tanpa lemak) (untuk Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kari India dengan kacang buncis dan bayam (tanpa lemak) (untuk Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: orang india

Bahan-bahan
Kekacang kering	200 gr.
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Tunduk	1 kepala
Bawang putih	1 kepala
Halia segar	2 sm.
Garam masala mix	1 sudu besar l.
Tomato	2 keping.
Pes tomato	1 sudu besar l.
Kentang	6 keping.
Air	500 ml
Bayam	100 g (segar atau sejuk beku)
Garam	rasa
Hijau pasli atau ketumbar	1 bundle.

Kaedah memasak

• 1) Rendam buncis semalaman dengan banyak air. Bilas kacang bendi beberapa kali dan isi dengan air tawar. Didihkan dalam periuk dengan banyak air selama 2 jam. Atau anda boleh merebusnya dalam multicooker pada mod "Quenching".
• 2) Panaskan minyak sayuran dalam kuali atau periuk dalam dan goreng bawang cincang halus selama 3 minit. Masukkan bawang putih dan halia parut ke dalamnya, dan masak selama satu minit lagi dengan api sederhana. Masukkan Garam Masala dan masak selama satu minit.
• 3) Masukkan tomato dadu, pes tomato, kacang cincang rebus, kentang dadu, masukkan air dan masak dengan api kecil hingga kentang empuk. Ini lebih kurang 15-20 minit. Selama ini, sos akan menjadi lebih pekat.
• 4) Masukkan bayam dan masak 1 minit jika segar dan 3 minit jika beku. Masukkan pasli, kacau dan hidangkan segera!

Hidangan direka untuk

8 hidangan

Masa untuk menyediakan:

2 jam 30 min. + rendaman

Program memasak:

"Memadamkan"

Catatan

Hidangan yang sangat memuaskan, walaupun ia adalah vegetarian dan tanpa lemak.
Kari boleh dimakan panas atau sejuk. Terbaik dengan roti rata naan India.

bahut dhanyavaad)))) Saya suka masakan India. Dan cili itu sama sekali tidak disebut? Kehadiran dermawan atau dengan preskripsi begitu?

[Topolinka]

Topolinka,
tidak ada dalam resipi ini))