Keju curd a la Philadelphia

[Tidak perlu lagi!]

Keju curd a la Philadelphia

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
susu 0.5%	1 liter
kefir bebas lemak	500 ml
telur C-O	1 helai
garam	1 sudu teh
gula	1 sudu teh
asam limau	di hujung pisau

Kaedah memasak

• Masukkan garam dan gula ke dalam susu.
• Didihkan, kacau sekali-sekala.
• Tanpa berhenti mengganggu, tuangkan kefir ke dalam susu mendidih.
• Rebus hingga curd.
• Masukkan kain tipis ke dalam colander, tuangkan susu curdled, gantung selama 15 minit.Tidak perlu lagi!
• Pukul telur dan asid sitrik sedikit.
• Masukkan dadih yang ditimbang dan pukul sebati.
• Anda boleh menambahkan sedikit whey yang telah dikeringkan jika perlu.
• Sejukkan.

Hidangan direka untuk

hasil produk siap - 270 gram

Masa untuk menyediakan:

30 minit + penyejukan

Program memasak:

dapur + pegangan

Catatan

Keju siap sudah diuji.
Dengan roti gandum dan timun segar


Semasa memasak dengan lebih banyak susu berlemak dan kefir, hasil produk siap akan lebih besar.

Perlu dilakukan ...

Apa resipi yang tidak biasa, Lena pasiba, anda mesti memasak!

[Helen3097]

Helen3097, Ia perlu, Lena, ia perlu ...

Trishka, Ksyusha, tolong.

Elena adalah resipi yang sangat diperlukan. Terima kasih kerana penanda buku!

Sama-sama

Resipi yang menarik! Ditanda buku! Terima kasih !! Menariknya, adakah keju ini akan mendapat krim?

[kirpochka]

kirpochka, Natasha terima kasih
Untuk krim tidak mungkin, serum masih sedikit menonjol

masukkan kain lap, tuangkan susu curdled, gantung selama 15 minit. Tidak perlu lagi!

dan jika lebih lama maka semua serum akan habis dan anda boleh mencuba krim soufflé?

dan jika lebih lama maka semua serum akan habis dan anda boleh mencuba krim soufflé?

ikut soalan

Gadis, mari cuba, kerana anda berminat.
Saya tidak, jadi saya tidak akan memberitahu anda

Resipi yang menarik! Layak dicuba

[Lena]

Lena, Saya juga menanda buku, terima kasih atas resipi.

Gadis, mari cuba, kerana anda berminat.
Saya tidak, jadi saya tidak akan memberitahu anda

juga betul

[Senyum]

Senyum, Ekaterina, Isipadu, Tom
Makan anak perempuan untuk kesihatan yang baik.
Saya akan gembira sekiranya anda menyukainya

Tumanchik, Irishka

Saya malas! Apa resipi yang hebat! Ke penanda buku! Dan secara diam-diam - cukup bajet! Dan ini, sekurang-kurangnya bagi saya, sangat penting! Dengar, adakah anda sudah mencuba membuatnya tanpa buah ayam?

Butang, makan dengan senang hati.
Tanpa testis, anda hanya mendapat keju kotej rebus.

Dengar, adakah anda sudah mencuba membuatnya tanpa buah ayam?

Tanpa testis, anda hanya mendapat keju kotej rebus.

Anda perlu mencuba telur puyuh, tetapi ini tidak akan habis dengan anggaran

Anda perlu mencuba telur puyuh, tetapi ini tidak akan habis dengan anggaran

3 ekor burung puyuh sedikit lebih mahal daripada yang dipilih

Pukul telur dan asid sitrik sedikit.
Masukkan dadih yang ditimbang dan pukul sebati.
Anda boleh menambahkan sedikit whey yang telah dikeringkan jika perlu.

Telur tanpa gabus panas? Saya mahu memasak untuk kanak-kanak.

Ya, tidak ada rawatan panas.
Sekiranya anda takut atau ragu-ragu mengenai kesegaran telur, lebih baik tidak memberikannya kepada anak-anak.

Cth, saya sudah menyiapkan semuanya)

Kenapa awak marah?
Ibu juga memerlukannya, makan sendiri untuk kesihatan yang baik

Saya ingin mengucapkan terima kasih banyak untuk resipi!
Pada hujung minggu saya membuat keju ini - hanya keajaiban dan cepat, sederhana, dan sangat sedap!
Saya menggunakan sebahagian besarnya dalam cheesecake, dan menambahkan sayur-sayuran (dill beku) + bawang putih ke yang tinggal dan menambah sedikit garam.
Sandwic roti hitam dengan tomato dan keju - terbang sahaja!

[Innochek]

Innochek, Inna, terima kasih atas maklum balas
Oh, saya sangat gembira kerana anda menyukainya
Makan dengan senang hati