Curd roll "Margo" dengan tampalan yang berbeza

Curd roll "Margo" dengan tampalan yang berbeza

Kategori: Alat Manisan

Bahan-bahan
Untuk ujian
keju kotej (lebih baik rendah lemak)	500 gr.
tepung gandum, lebih tinggi. gred	230-250 gr.
kefir	2 sudu besar l.
Soda	0.5 sudu kecil
penaik marjerin	250 gr.
garam	1/3 sudu kecil
Untuk pengisian dadih
keju kotej	100 g
gula	rasa
telur	tidak perlu
Untuk pengisian daging
daging cincang	350 gr.
mentol bawang	30-50 gr.
minyak sayuran	1 sudu besar l.
garam, rempah	rasa
Untuk pengisian beri
ceri, beri lain	250gr
gula	rasa
pati kentang	0.5 sudu besar l.
Untuk pengisian gula
gula	3 sudu besar l.
kayu manis	1 sudu besar l.
koko	2 sudu besar l.
Pilihan pengisian lain
jem, epal, pir, kismis, susu pekat rebus	atas permintaan dan ketersediaan
cendawan, ikan, kubis rebus, keju ..	atas permintaan dan ketersediaan

Kaedah memasak

• Gulungan berlapis yang sangat enak dan senang disediakan, tanpa telur dan gula dalam adunan, dan kebebasan bertindak sepenuhnya dalam memilih pengisiannya.
• Mari kita mulakan dengan adunan: keju kotej, marjerin dicincang dengan pisau, soda, kefir dan garam, tepung (lihat konsistensi doh), cepat campurkan, membentuk bola yang ketat, hantar ke peti sejuk selama 40 minit.
• Pada masa ini, kita sendiri memutuskan tambalannya. Anda boleh mengambil satu atau dua jenis pengisian, atau keempat-empatnya.
• Saya semua mempunyai keinginan mereka sendiri, jadi hari ini: curd, gula, daging dan ceri.
• Pertama sekali, kami terlibat dalam pengisian daging dan ceri.
• Goreng bawang hingga telus dalam minyak sayuran, masukkan daging cincang dan goreng hingga lembut, masukkan ke dalam pinggan hingga sejuk.
• Biarkan ceri mendidih tanpa pencairan dengan gula di atas api kecil, ketika mendidih - tambahkan pati yang diencerkan dengan sesudu air sejuk, gaul hingga sebati dan rebus hingga pekat, kemudian sisihkan hingga sejuk.
• Untuk mengisi dadih, campurkan dadih dengan gula secukupnya, anda boleh menambah telur bersaiz sederhana.
• Untuk jisim gula, campurkan gula dengan kayu manis dan koko.
• Kami mengeluarkan doh dari peti sejuk, membelahnya menjadi empat bahagian yang sama, menggulung masing-masing ke dalam lapisan, membubuh permukaan meja dan menggulung pin dengan tepung, tutup dengan pengisian, meninggalkan sedikit tepi percuma dan gulungkannya ke dalam gulungan yang ketat, letakkan gulungan pada loyang yang disapu minyak sayur pada jarak antara satu sama lain (boleh berenang, bergantung pada keju kotej dan pengisian).
• 
• Kami memanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200C terlebih dahulu hingga coklat keemasan (lebih kurang 20-25 minit) Lebih baik tidak mengeluarkan panas dari loyang, terutama jika isinya berry atau curd. Kami tunggu sehingga sejuk sedikit, maka anda boleh memotong dan menikmati rasanya.
• Nikmati hidangan anda!
• 

Hidangan direka untuk

4 gulung

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

1 jam

Catatan

Saya menunjukkan hanya 2 jenis gulungan - dengan pengisian daging dan gula, kerana, jujur, beri dan keju kotej kabur, kerana saya mahukan lebih banyak isi dan tidak berfungsi dengan ketat. Tetapi dari kenyataan bahawa mereka kabur, gulungan hanya menjadi tidak fotogenik, keadaan ini tidak mempengaruhi rasanya

Resipi serupa

Kek keju koko (Tasha)

Pai curd dengan kismis dan nota lemon (V-tina)

Kaserol keju kotej GOST (SanechkaA)

Tinochka, gulungan indah, tolong saya non-fotogenik, dengan buah beri)))

[Nadyush,]

Nadyush, terima kasih

Saya menggali mereka hanya untuk kita

Saya mengheret anak saya dan makan sebiji gulungan dengan gula, suami membuang hampir semua daging di rumah, mengambil selebihnya untuk menggantinya, dan juga mengambil sepotong dari yang bukan fotogenik, tetapi untuk rakan baik, dari Tentu saja, saya meletakkan keju ceri dan kotej, mengapa kita, gadis-gadis, masih mahu

apa yang kita mahukan lebih

begitulah penyayang anda, saya sangat menghargainya

[Harapan,]

Harapan,

Tinaa, gulungan apa yang sedap. Syabas, berapa banyak kek yang anda masak dan pamerkan.
Terima kasih kerana senarai isi lain.

[Gaby]

Gaby, Vikulechka, Terima kasih

Terima kasih kerana senarai isi lain.

semuanya telah dicuba, semuanya enak, dan ada banyak pilihan lain, walaupun dari tambalan kegemaran yang tidak sesuai - sosej dengan keju, telur dan pengisian bawang, ayam rebus dengan zaitun dan keju atau bawang goreng

Matahari, terima kasih. Lebih banyak topping, semua orang menyukainya. Keluarga anda bernasib baik, bagaimanapun, betapa sedapnya mereka diberi makan.

[Vikulya]

Vikulya, Saya juga memberi makan kepada anak saudaraku yang sangat suka duduk bersama saya: oops: keponakan duduk di kerusi di sebelah saya hari ini, berkata: "Saya akan menunggu makan tengah hari, dan kemudian makan malam" Saya bertanya: "Maukah anda tinggal untuk makan malam ? " mengatakan ini: "Saya akan bermalam dengan anda," Saya faham, saya meminta diri saya untuk sarapan, saya suka mereka dengan marah, tetapi memberi makan kepada lelaki itu tidak sesuai, itu sesuatu dengan sesuatu

Valyusha, sungguh sedap! Resipi hebat dan serba boleh! Segala pengisian boleh digunakan, selalu menarik! Terima kasih sayang!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irochka, terima kasih, sayang di sini, apa-apa pengisian yang betul-betul akan dilakukan, dan walaupun hanya dengan lapisan berlapis tanpa mengisi, saya suka mencuba resipi seperti ini - penyelamat. Satu-satunya perkara adalah jika keju kotej lebih gemuk - doh mengapung, rasanya tidak merosakkan, tetapi penampilan dan kemudahan pemotongannya tidak sama dan kurang marjerin - maka tidak ada kelemahan

Satu-satunya perkara adalah jika keju kotej lebih gemuk - doh mengapung, rasanya tidak merosakkan, tetapi penampilan dan kemudahan pemotongannya tidak sama dan kurang marjerin - maka tidak ada kelemahan

dan jika anda membuat tart bukan gulungan?

[Ir]

Ir, baik, jika anda mengurangkan bahagiannya, maka ya, tetapi jika anda melakukannya dengan daging atau isi yang besar, maka anda mendapat empat gulungan penuh, daging sudah cukup untuk saya makan dan Lyosha, dia juga harus bekerja dengan dia. Tidak ada isi dengan gula, anak saya makan semuanya sendirian, namun dalam dua hantaran. Tetapi tampalan ini tidak menjalar, pada dasarnya. Tetapi dengan keju kotej atau yang lain dengan gula, masuk akal untuk memasak dalam bentuk tart, hanya mengambil lebih kurang keju kotej dalam adunan, atau bakar bukan satu tart, tetapi empat atau lima

[Ir]

Ir, baik, jika anda mengurangkan bahagiannya, maka ya, tetapi jika anda melakukannya dengan daging atau isi yang besar, maka anda mendapat empat gulungan penuh, daging sudah cukup untuk saya makan dan Lyosha, dia juga harus bekerja dengan dia. Tidak ada isi dengan gula, anak saya makan semuanya sendirian, namun dalam dua hantaran. Tetapi tampalan ini tidak menjalar, pada dasarnya. Tetapi dengan keju kotej atau yang lain dengan gula, masuk akal untuk memasak dalam bentuk tart, hanya mengambil lebih kurang keju kotej dalam adunan, atau bakar bukan satu tart, tetapi empat atau lima

Bagus! semua orang gembira! Saya faham mengenai perkadaran. terima kasih

[Irochka]

Irochkasayang, anda sentiasa dialu-alukan

Saya akan memilih dahulu dengan daging, dan kemudian dengan ceri! Resipi yang sangat baik, saya akan mencuba, tetapi buat masa ini penanda buku!

[Olya]

Olya selera kami serupa dengan pesanan itu, dan saya makan malam - pertama sekeping daging, kemudian ceri dengan teh, dan tentu saja saya tidak dapat menahan dadih

Tinaaaa, saya membuat dua gulungan dengan gula-coklat-coklat pengisian, jadi semalam saya tenggelam dalam jiwa saya. Saya makan empat keping secukup rasa, berkhasiat, enak, coklat. Saya rasa, saya rasa, terima kasih, sayang, bahawa anda bukan sahaja keluarga anda, tetapi juga kami.

[Vika]

VikaVikulya, betapa senangnya anda menyukainya dengan senang hati sehingga resipi-resepnya tidak dibiarkan kosong, tetapi sebenarnya seseorang memerlukan