Sosej "Rumah"

Sosej "Rumah"

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
sarung sosej
dada ayam	2 keping
paha ayam dengan kulit	5 keping
garam	1 sudu kecil
bancuhan lada
bawang putih tanah kering
lada tanah merah panas

Kaedah memasak

• Saya perlahan-lahan terbiasa dengan pengeluaran sosej))
• Oleh itu, mari kita mulakan:
• Letakkan rak dawai besar dalam penggiling daging dan gulungkan fillet payudara dan peha ke daging cincang.
• Saya mempunyai penggiling daging Caso FW2000
• Masukkan garam dan rempah ke daging cincang mengikut citarasa anda dan uli dengan baik. Saya menguli dengan tangan saya selama kira-kira 3-4 minit.
• Saya mempunyai usus babi untuk sosej. Mereka mesti dibilas dengan baik di bawah air yang mengalir.
• Letakkan lampiran sosej di penggiling daging dan letakkan selongsong pada lampiran, dengan berhati-hati.
• Anda boleh mengisi auger dengan daging cincang terlebih dahulu dan kemudian menghidupkan penggiling daging, tetapi anda boleh menghidupkan dan perlahan-lahan meletakkan daging cincang di lubang pemuatan auger.
• Daging cincang mesti dimasukkan dengan ketat ke dalam selongsong supaya sosisnya elastik, yang utama adalah berlebihan, jika tidak, mereka akan pecah semasa menggoreng.
• Saya mengikat setiap sosej dengan benang, tetapi setelah digoreng, benang mudah dikeluarkan.
• 
• Panaskan panggangan hingga suhu maksimum, gerimis dengan minyak dan goreng selama kira-kira 12-14 minit. Tetapkan panggangan ke kedudukan Rakletnitsa.
• 
• Sosej ternyata sangat sedap !! Halus dan berair di dalam!
• 
• Belanja kupvty dan tidak berdiri di sebelah sosej buatan sendiri !!
• 
• 
• 
• Bon Selera semua orang !!

Hidangan direka untuk

6 keping

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

penggiling daging / panggangan

Catatan

Sekarang saya hanya akan membuat makanan sedap seperti ini !! Ternyata tidak ada yang rumit)

[Masha]

Masha, sosej yang sangat menyelerakan ternyata! Berapa lama anda memanggang?

[Omela]

Omela, Ksyusha, terima kasih !! Goreng lebih kurang 13 minit.

[Maria]

Maria, pantas dan tidak menyusahkan!

[Merri]

Merri, Irin, itu bukan perkataan yang tepat !! Kanak-kanak meminta saya sosej sedemikian setiap hari !!
Dan ini yang harus disalahkan oleh O Melka, dia menggoda saya
Tetapi jika tidak kerana dia, dia tidak akan pernah beralih ke sosej))))

[Masinen]

Masinen, di sini, mereka mendapati yang bersalah))))
saya ada disebabkan oleh... terima kasih kepada mistletoe ada mesin penggelek, sumur, dan penggiling daging sebahagian

Dan sosejnya bersinar, anak-anak bertanya kepada anda, dan anak besar saya siap memakannya pada waktu pagi, petang dan petang, ya, anda juga boleh menikmati makanan ringan petang.
Tetapi saya tidak akan melakukannya, kami mempunyai pelbagai jenis, dan lazat. Walaupun ada pemikiran, tetapi saya terkawal dalam diri, kerana kemalasan lahir dalam pasangan dengan saya

[Lerele]

Lerele, yeah, dia harus disalahkan untuk semuanya

dan saya mempunyai anak besar yang bersedia untuk memakannya pada waktu pagi, petang dan petang

Eva adalah makanan yang besar, tentu anda perlu memasak secara besar-besaran))
Suami saya akan segera diam dan berkata, mengapa ada begitu sedikit?

kami mempunyai pelbagai jenis, dan lazat

Kami mempunyai yang sama, tetapi tentu saja tidak seperti rumah)

Masha, berubah menjadi pusar
Saya suka sosej ayam
Nah, sedikit lagi anak domba ...
Buat lebih banyak kambing, ya?

[Masinen]

Masinen, Masha!
Sosej yang sedap! Kami suka ayam juga!
Terima kasih kerana resipi, saya membawanya ke "tong sampah"!

[Masinen]

Masinen,
Manyun apa sosej ternyata super duper ..... ...., tetapi saya masih tidak dapat memesan, di mana saya meletakkan 100 meter ..., saya akan melihat apakah kita dapat melihat kurang di mana rakamannya akan pergi, jika tidak, saya boleh melakukannya sekali dan misai ....

[Borisyonok]

Nah, sedikit lagi anak domba ...
Buat lebih banyak kambing, ya?

Saya juga suka))
Kita perlu memikirkan masalah ini dengan serius: mel:

Borisyonok, Lena, terima kasih !! Ya, ayamnya sangat lembut!

Saya akan melihat yang lebih kecil di mana saya akan meninggalkan rakaman

Galya, terima kasih))
Dengar, saya diberitahu bahawa di MyasnoV anda boleh membeli keberanian dan beberapa. Lihat)

Segala-galanya dihanyutkan, saya menunggu

Sosej yang sedap! Masha, terima kasih kerana resipi!
eh, di manakah saya harus berusaha untuk bereksperimen?)))

[Pchela maja]

Pchela maja, Marina, Omelchik dan saya membelinya separuh, mereka menulis meter di wajah)))
Terima kasih))

Oleh itu, saya juga berpendapat bahawa kita perlu menggegarkan seseorang untuk tidur siang)))

[Marina]

Marina, ada pakej di Metro 5 dan 10 meter.

[Maria]

Maria, sosej ternyata hebat.

tetapi saya masih tidak dapat memesan, di mana saya harus meletakkan 100 meter ...

Galina, oh, saya tidak mempunyai penggiling daging di sini, jika tidak, saya akan membeli usus dengan separuh

Sosej begitu bisu, bungkus dalam beg dan masak))

Keindahan apa! Dan dalam konteks - mungkin tersedak! Sekarang saya tahu berapa banyak dari mereka untuk memanggang, jika tidak, saya takut ...

[Marina]

Marina, ada pakej di Metro 5 dan 10 meter.

Ya, di mana? Saya berada di Metro semalam dan tidak melihatnya. Bahagian mana yang harus anda cari?

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, terima kasih)))

Sosej begitu bisu, bungkus dalam beg dan masak))

Dan tentu saja, anda boleh !!!
Lain kali saya akan))
Akan ada sosej sous-vide)

Keindahan apa! Dan dalam konteks - mungkin tersedak! Sekarang saya tahu berapa banyak dari mereka untuk memanggang, jika tidak, saya takut ...

Irina, terima kasih banyak !!! Ya, memanggang jauh lebih enak daripada sekadar kuali.
Dan anda tidak perlu menekan, supaya tidak merosakkan borang)

[Marina]

Marina, ada pakej di Metro 5 dan 10 meter.

Ya, di mana? Saya berada di Metro semalam dan tidak melihatnya. Bahagian mana yang harus anda cari?

Gadis-gadis menyertai soalan, saya pergi ke Metro, di mana untuk menontonnya di sana ...

[Masinen]

Masinen, oh, Masha! mendorong untuk mencapai prestasi ..... sosej ayam, saya tidak pernah melakukannya .... hanya daging babi .... saya mengikat hujungnya dengan simpul ... sekarang saya pasti akan membuat sosej ayam .. dan juga panggang! !!

[Galina]

Galina, di pasar kami, saya mengambil dari satu tukang daging, masing-masing 10 meter ...

[Helen3097]

Helen3097, Lena, adakah anda memasaknya di skvorod?
Ayam sangat sedap, jujur!
Lebih-lebih lagi anda mempunyai panggangan.

Dan sejauh mana 10 meter?

[Helen3097]

Helen3097,
Lena, di mana? 10 meter biasanya hebat ...

Saya mesti berusaha membuatnya, saya hanya perlu membeli cengkerang

[Masinen]

Masinen, Saya bakar di dalam ketuhar, di dalam beg ...

[Maria]

Maria, Galina, Saya mengambilnya untuk masa yang lama ... sekarang saya bahkan tidak tahu ... saya harus pergi dan mengetahui berapa harganya ... maka saya akan berhenti berlangganan ...

[marlanca]

marlanca, Galina!
Dan 90 meter yang sama tidak menyenangkan ... jauh lebih murah. Saya menyimpannya di dalam peti sejuk, mereka telah berbohong dengan tenang untuk tahun kedua dan tidak ada yang dilakukan kepada mereka. Semasa saya mengeluarkannya, saya cuba untuk tidak mencairkannya terlalu banyak. Sebelum itu, dia hanya membentangkan dalam bungkusan yang berlainan dan mengeluarkannya mengikut keperluan, tetapi kali ini malas.

Gadis-gadis di Metro menjual usus di bahagian daging sejuk. Mereka dibungkus dalam bekas rata. Mereka berdiri di atas timbunan di rak, di mana terdapat bungkusan kecil daging. Di semua stesen Metro, susunan barang lebih kurang sama. Kami mempunyai pakej 5 m. Harganya 120 rubel.

[olaola1]

olaola1, Olya, terima kasih !! Saya akan pergi dan melihat, tetapi saya tidak pernah melihat keberanian di sana,

[Maria]

Maria, kita ada di bawah rak dengan daging cincang.

[Irina]

Irina, Terima kasih! Wah, saya tidak pernah terfikir apa yang mereka jual di sana.

Masha, sosej yang indah. Dan saya sering meletup di panggangan Lebih kerap di Unite saya merokok dan kemudian mereka pecah
Ya, mereka membelikan saya di Metro.

[Maria]

Maria, dan bagaimana menyimpan usus ini? Saya mempunyai muncung seperti pada teman lelaki saya, saya benar-benar mahu! Saya juga melihat resepnya di YouTube, mereka menambahkan krim di sana, kemudian memasukkannya ke dalam peti sejuk, kemudian menambahkan cecair lagi, dan semuanya sangat mudah untuk anda!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, Melchik memberi saya arahan, dia memberitahu saya semuanya dan meletakkannya di rak dan mengatakan bahawa anda perlu meninggalkan sedikit ruang, mereka tidak boleh diikat di pantat dan kemudian mereka akan mempunyai tempat untuk tumbuh)
Dan dia juga mengatakan bahawa anda boleh menusuk, dan mereka juga tidak akan pecah)

dan bagaimana menyimpan usus ini?

Ambil sebungkus garam, isi dengan baik sehingga mereka mandi garam dari atas dan bawah dan di mana sahaja)
Dan mereka boleh berdiri di dalam peti sejuk.

semuanya sangat mudah dengan anda!

Oleh itu, saya suka kurang ribut, dan hasilnya sedap)
Tetapi anda juga boleh mencuba resipi yang rumit))

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, Melchik memberi saya arahan, dia memberitahu saya semuanya dan meletakkannya di rak dan mengatakan bahawa anda perlu meninggalkan sedikit ruang, mereka tidak boleh diikat di pantat dan kemudian mereka akan mempunyai tempat untuk tumbuh)
Dan dia juga mengatakan bahawa anda boleh menusuk, dan mereka juga tidak akan pecah)

Dan saya meninggalkan tempat itu dan menusuknya dengan jarum dan semua lano pecah

Tanya, jadi jika mereka pecah, mereka tetap sedap !!!!

Saya melihat gelembung udara untuk satu perkara, saya melihat ini di panggangan, dan ia tidak pecah, jadi saya mengambil pisau dan menusuknya

Helo perempuan! Saya seorang pemula di sini, hampir tersedak dengan sosej yang rumit. Ini mengingatkan saya pada zaman kanak-kanak, sebelum ibu babi menyimpan cara memotong babi, mereka membuat sosej. Baiklah, sekian lama mencari cengkerang (usus): cray: Saya tidak dapat menjumpainya di mana-mana. Mungkin ada yang tahu melalui pos di mana anda boleh membuat pesanan? Terima kasih terlebih dahulu atas jawapan anda

[Ludmila]

Ludmila, selamat datang ke forum.
Lihat di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281768.0

oh terima kasih banyak!

[Ludmila2528]

Ludmila2528, Lyudmila, ada baiknya anda berhenti di forum persahabatan kami !!!

[Lena-Helen3097]

Masha terima kasih banyak untuk resipi sosej. DAN Lena-Helen3097 kerana berkongsi usus babi.
Sosejnya sangat sedap. Tetapi kerana saya tidak mempunyai penggiling daging, saya memasukkan usus melalui botol plastik yang telah dipotong. Semasa saya mengisi perut saya sedikit tidak mati ... Saya mungkin tidak akan tertarik dengan prestasi seperti itu lagi
Berikut adalah laporan kemajuan.
Sosej ini masih mentah

Dan ini sudah siap. Dengan panas, panas, boleh dikatakan

Aduh! baik, anda sudah selesai !!!!! Sejuk!

[Lena-Helen3097]

Masha terima kasih banyak untuk resipi sosej. DAN Lena-Helen3097 kerana berkongsi usus babi.
Sosejnya sangat sedap. Tetapi kerana saya tidak mempunyai penggiling daging, saya memasukkan usus melalui botol plastik yang telah dipotong. Semasa saya mengisi perut saya sedikit tidak mati ... Saya mungkin tidak akan tertarik dengan prestasi seperti itu lagi
Berikut adalah laporan kemajuan.
Sosej ini masih mentah

Dan ini sudah siap. Dengan semangat, dengan panas, begitu juga

Terima kasih gadis-gadis