Herring masin dalam air garam tepu (resipi asas paling mudah)

[Margarita]

untuk lima liter air - 1 kg garam. Sangat sesuai untuk ikan merah!

MargaritaIkan utuh untuk belayar? Dan berapa lama?

Adakah anda mahu berenang? Dan berapa lama

Ya, Lelechka, betul-betul lurus!
Suami memakai dari petang hingga pagi. Saya fikir ia tidak mudah "mengikut masa". (Saya akan bertanya kepadanya dengan lebih tepat). Saya rasa dia akan berkata: lebih kurang.
Pada waktu pagi dia mengeluarkannya, menggantungnya di atas lembangan dengan cangkuk - meneteskannya, keringkan. Kemudian, pada siang hari atau pada waktu petang, sudah tiba-tiba.

[Margarita]

digantung di lembangan dengan mata kail

oleh ekor atau kepala?
Kami mengeringkan vobla dengan ekor ...)))
Terima kasih, Margarita,
Sekarang kolam itu diperlukan ... Salmon di kedai 4 kg

kolam diperlukan ... Salmon di kedai 4 kg

Salmon hebat!
Kami mempunyai lembangan plastik persegi (hampir dengan tab mandi) ... Nyaman, tentu saja, tetapi tidak semua orang mempunyai bilik bawah tanah tempat menyimpannya ...
Saya akan bertanya kepada suami APA yang saya tutup. Ia memalukan, tetapi saya tidak memerhatikan - saya boleh meletup kedai

Saya boleh makan Kedai

Saya juga suka ini))))

Mangkuk hijau, di mana saya menunjukkan ikan haring, kira-kira 5 kg ikan berenang di dalamnya), sangat mudah, padat dan lapang, 11 atau 13 liter, saya tidak ingat
Dan salmon boleh dicincang separuh tanpa berpeluh dan ia pasti akan dimasukkan ke dalam mangkuk seperti itu

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka, saya menjelaskan, sekarang SMS datang dari suami saya. Tergantung oleh ekor. Tetapi ini bukan pengeringan * dalam arti harfiah, tetapi untuk mengalirkan air darinya. Walaupun begitu, anda boleh membiarkannya kering dalam draf. Sekiranya terdapat syarat. Akan ada ikan "kendur".

Sama juga, saya suka salmon masin kering. Ini masalah pilihan, bukan teknologi.
Saya gembira kerana ramai orang menyukai resipi tersebut. Perkara terbaik mengenainya adalah sedikit kekecohan dan keupayaan untuk garam dalam jumlah banyak ikan.

Jadi, salmon saya dimakan ... dan apa? belayar rendah?
Arus kering? Saya sudah membeli lembangan ... untuk berenang percuma

Digantung oleh ekor

yeah-yeah, saya sudah menyeksa penjual ikan dengan ketagihan

[Lelka]

Lelka, boleh. Saya katakan, ini soal selera.

[Nataliya]

Nataliya, itulah yang saya berhenti bersenam. Asin selama bertahun-tahun, dan sekali lagi ... dan itu saja, ternyata byaka ... Saya menghabiskan banyak ikan ... dan sekarang beberapa keping terserempak di dalam peti sejuk .. Saya memasangnya ke paling jauh sudut ... baik, tidak kira bagaimana saya dan bukan milik saya ...

boleh.

ufff, tenang
Dan kemudian saya sudah mengumpulkan syarikat untuk salmon

salmon saya dimakan ... dan apa? belayar rendah?

Mush mengatakan bahawa dia juga memberi masin kepada yang besar tanpa usus.
Boleh!

Saya selalu garam herring menipis dalam air garam, berbanding ikan lain yang lebih teruk. Perkara lain adalah bahawa rempah herring tidak sesuai untuk setiap ikan.

Masin ringan



Bau

[Katko]

satu soalan lagi. Berapa lama salmon boleh digantung?



Katko, Katerina, jadi anda tahu bagaimana menggoda ...

Terima kasih, saya masin herring dan ikan tenggiri semalam, sangat sedap. Dan mengapa saya membeli masin sejak sekian lama ...

[minimum]

Berapa lama salmon boleh digantung?

Bergaul dengan kami minimum 6 jam untuk ikan besar. Sehingga menetes dengan baik, kering.
Maka lebih senang dipotong, tidak licin. Dan dagingnya lebih padat, seolah-olah masak sesuatu. Baiklah, jika saya boleh mengatakan demikian. Saya bukan ahli teknologi perikanan.
Sangat mudah untuk citarasa kami!
Anda tentu saja boleh memotongnya lebih awal, kemudian siap.
Tetapi kita tidak bermain-main sehingga ia kering

Saya sudah bosan melarutkan garam !!))

dan saya,
pertama ...
Saya mengambil pengadun, kaki rendaman, sekali ..... dan anda sudah selesai
Apa kemajuan telah berlaku))))))))))))))))))

dan saya juga tahu apa yang saya buat? apabila ternyata waktu duta besar akan berakhir pada waktu malam, dan pada waktu malam "semua orang harus gembira")
Saya membersihkan tab garam di sejuk - sekarang di loggia sejuk, ada seperti di peti sejuk +4.
maka prosesnya menjadi perlahan dan ikan tidak masin

Katya, terima kasih, tepat pada waktunya, waktu akhir duta besar saya adalah pada pukul 5 pagi, sekarang saya akan membawanya ke loggia.

dimana awak semalam? Saya boleh bertahan sehingga saya dapat mengeluarkannya pada waktu pagi.
Yaitu.Sekiranya saya memulakannya sekarang, dan mengeluarkannya sehingga sejuk, bolehkah saya mengeluarkannya esok petang?

[OlgaGera]

ya, saya melakukan ini hampir setiap masa, jadi duta lebih lembut dan lebih seragam



OlgaGera, Lelka, mulberry yang anda tidak tahu di mana untuk mencari saya ?? lebih dekat dengan ikan kaneshna

tarik sehingga sejuk, bolehkah saya mengeluarkannya esok petang?

LeHko



mungkin pada awal sejuk, juga baik untuk halus dan masin ringan

Melancarkannya di lembangan. Malah lembangan terlalu kecil ... Dia memotong insang.

[Lelka]

Lelka, kami tunggu

[Bridge, Natalia dan Katya,]

Lackedra dan ikan kembung.



Ikan tenggiri dan ikan hering berenang selama 15 jam. Ternyata hebat! Kemudian saya menyiapkan air garam segar dan memasukkan fillet sockeye pada kulit dan lachedra dipotong separuh. Sockeye keluar dalam satu jam - ia sudah siap, dan lakedra berbaring selama 3 jam. Sangat sedap dan sangat lembut!

Bridge, Natalia dan Katya, terima kasih banyak - banyak! Salam percutian!

kami tunggu

Saya juga))))
Bila hendak mengeluarkannya?

[Lelka]

Lelka, Saya tidak tahu berapa saiz ikan anda)
Adakah dia berdiri dalam keadaan sejuk selama ini atau telah membawanya ke kehangatan?
Cuba dapatkan satu, bilas di bawah air (anda mesti, jika tidak, anda tidak akan faham) dan potong sepotong dari belakang ke rabung dan cuba

lacedra

Saya suka namanya, saya mesti lihat di sini)

Lackedra dan ikan kembung.

Ikan tenggiri akan lebih gemuk)) Saya menyukainya)
Adakah botak lacedra juga? bagaimana kembung?

dapatkan satu

jadi dia bersendirian. 3 kg. Lembangan itu tidak cukup untuk saya bagi syarikat itu. Segera masukkan ke dalam sejuk. Di beranda, di lantai. Saya akan mencucuk belakang dengan jari saya.

[Lelka]

Lelka, ugh, saya mengacau, saya fikir herring anda melayang))

Adakah botak lacedra juga? bagaimana kembung?

Terdapat timbangan kecil, tetapi saya tidak mengupasnya

Gyyyy ... herring .. satu ... b besar ...

Berapa kos jam tangan?

sudah 16 ...



Saya mencucuknya.
Bahagian belakangnya lembut. Perut kempis. Dia menolaknya ke bawah. Tetapi ia tetap bentuk pelvis.)))

[Lelka]

Lelka, Saya mungkin akan membiarkannya hingga petang ... tetapi setiap orang mempunyai rasa garam yang berbeza
Masih bolehkah anda memotong sekeping untuk sampel, ya?
Dia terseksa, anda boleh dari dalam

Saya akan menahan awak, Katyun. Kita boleh jumpa anda esok.
Saya tidak suka rasa ikan mentah. Apabila tidak ada garam. Bukan kepunyaan saya

[Lelka]

Lelka, baiklah, tahan dengan berani sehingga esok
Salmon coho saya berenang dengan ikan haring, dan kemudian pada hari lain tanpa mereka

Sedia! Dua herring telah dibersihkan! Saya terpaksa membeli mangkuk, ubat pelali! Ikan itu berenang selama 15 jam. Besar, tapi sungguh sedap !!!!

[Tatyana]

Tatyana, fedorovna1,



Tetapi dia mendorong saya: Saya juga akan membeli mangkuk yang terpisah untuknya, jika tidak, saya sering memerlukan satu hijau kecil saya

Saya telah membersihkan dua herring

Saya tidak lagi mempunyai dua

[Katerina]

Gantung ikan. Saya mencubanya.
Anak dara! Ini adalah sesuatu! Masin ringan, tetapi tidak ada rasa daging mentah. Hebat !!!!
Katerina, Natasha, Margarita, terima kasih!

Terdapat timbangan kecil, tetapi saya tidak mengupasnya

Kebenaran? Dan mereka membawa saya telanjang, memesan 3 kali. Tiada timbangan

[Lelka]

Saya akan melaporkan: Saya terlalu banyak memaparkan salmon coho di dalam air garam, tetapi secara amnya ia ternyata masin yang sangat baik untuk selera saya.
Dua kusman lain dari ikan yang sama diasinkan dengan sol klasik dua hingga satu, yang lain agak
Kedua dua pilihan itu bagus
Dengan pengasinan kering, daging ternyata sedikit lebih padat, segera dijangkakan, kerana garam itu melembapkan kelembapan secara langsung ke dirinya sendiri) juga lebih baik melayani tanpa tanpanya.



Lelka,
saya gembira untuk awak
Lurus sekurang-kurangnya untuk anda))



Beritahu saya berapa kg ikan, berapakah ketebalan punggung (gut ya?)
Tulis dan kami tahu boom dan anda akan mempunyai memo)

Berat RyP 3 kg, dengan kepala, tersekat-sekat. Dia memotong insang. Berenang sejuk di lantai teres. 5 liter Air - 1, 4 kg garam batu, walaupun itu, Ukraine. Orang Kazakh lebih masin.
Dilancarkan - 12/25/2018, 23:00
Tergantung - 12/28/2018. 15:20 (lebih kurang 2, 5 hari)



Jadi, di mana anda meletakkan kepala dan kulit anda?
Sekiranya tidak kerana masin, maka anda boleh memberi kaldu untuk aspik. Dan sekarang, bagaimana?

Atau mungkin seperti sup-telinga, masak, garam dalam kaldu kurang



Salmon Coho semua dipotong kecil, tulang terpisah
Dikemas dan dibungkus dalam filem, letakkan beku, ambil boom sesuai keperluan)

Kebenaran? Dan mereka membawa saya telanjang, memesan 3 kali. Tiada timbangan

Nata, dia, sisik, hampir tidak dapat dilihat, milimeter

seperti sup sup

Saya tidak makan dulu .. dan bubur tidak suka. Telinga hanya di pantai, di tiang.
Dia berjanji unggun api, jenama api dan gelas untuk pergi ke sana ... Tidak ada pantai

Tidak ada pantai

Di sini, ini adalah tebing Volga))

dan api untuk anda))

FSE menunjukkan! Apa saya botak tanpa ikan?
Inilah Keta saya di atas pinggan
Sedap, berlemak!
Saya tidak terlalu gembira dengan resipi ini!
Natalia!

[mamusi]

mamusi, ya ikan, ikan



Saya akan membedah keseluruhan bau)), kaviar itu dalam 4 keping

Dikemas dan dibungkus dalam filem, letakkan beku, ambil boom sesuai keperluan)

Saya juga ada. Benar, di atas pinggan, dibalut dengan kerajang dan timbunan di dalam peti sejuk beku.

mamusi, ya ikan, ikan

Itu sama !!!