Babi panggang - resipi yang difoto di Mcooker: resipi terbaik

Rebusan daging babi

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Fillet babi sejuk / saya mempunyai cincang	2 kg.
Baju kurung rebus	170-200 gram.
Bawang putih	2-3 ulas.
Rosemary kering	1 sudu kecil
Ketumbar tanah	1/2 sudu kecil
Wain putih kering	150-200 ml.
Lada garam	rasa.
Minyak zaitun	2-3 st. l.

Saya menawarkan hidangan daging perayaan yang lazat. Daging yang lembut dan lembut dengan aroma wain dan rosemary!
Lebih baik memasak terlebih dahulu.
Mari sediakan pengisiannya.
Potong brisket dan bawang putih, masukkan rosemary dan ketumbar.
Basuh daging, keringkan dan potong.
Isi daging dengan isian, saya masih memilikinya, saya juga meletakkannya di atas. Garam dan lada daging, bungkus dengan kerajang dan hantar ke peti sejuk semalaman, anda boleh menyimpannya sehingga 2 hari.
Keluarkan daging, bebas dari filem, tuangkan dengan minyak dan goreng di satu, bahagian atas hingga coklat keemasan.
Masukkan daging ke dalam piring tahan api, bakar pada suhu T * 160 selama 45 minit, kemudian tuangkan ke atas wain dan bakar pada suhu T * 180 selama kira-kira 30-40 minit, sehingga lembut, perhatikan oven anda.
Ia boleh dihidangkan panas dan sejuk.
Bon Selera semua orang!