Fillet ayam dalam sos bawang putih berkrim dengan lemon

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
isi ayam	4 perkara.
air	1 l.
garam	80 g
bawang putih	40 gigi.
mentega	70 g
wain putih kering	80 ml.
jus lemon	2 sudu besar l.
campuran lada	rasa
garam sos	rasa
serpih cili	rasa
thyme segar	2-3 basah.
pasli	3-4 doktor haiwan.

Kaedah memasak

Dianjurkan untuk mengambil fillet ayam satu berat.
Larutkan garam dalam air rebusan sejuk. Anda boleh mendidih air dengan garam dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Masukkan fillet ke dalam air garam dan sejukkan semalaman.
Cairkan mentega.
Kupas bawang.
Tuangkan wain dan jus lemon pada suhu bilik ke dalam minyak, masukkan daun thyme. Garam ringan.
Masukkan bawang putih dan kacau.
Keluarkan isi ayam dari air garam, masukkan ke dalam loyang. Tuangkan sos bawang putih di atas. Keluarkan bawang dari atas dan sebarkan dalam bentuk sehingga kuah.
Lumurkan fillet.
Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah selama 25-30 minit atau sehingga ayam dimasak dan berwarna merah jambu. Semasa proses penaik, tuangkan sos ke atas fillet beberapa kali.
Angkat, taburkan dengan pasli cincang dan serpih cili.
Memasak tidak sukar, perkara utama adalah melakukannya dengan cinta kepada orang yang anda sayangi!

Program memasak:

ketuhar

Catatan

Resipi dari blog asing.
So so sedap, panas dan sejuk. Malah suami saya bertanya bagaimana saya memasaknya? Dia mengatakan itu seperti restoran bertema. Tetapi dia tidak dapat menjelaskan maksudnya. Dagingnya lembut dan harum. Fillet yang disejukkan dipotong dengan sempurna. Sangat sedap, baik untuk lauk dan sandwic. Mengesyorkan!

A.lenka

Wah-wah-wah !!! AngelaBetapa cantik dan sedap !!!

wanita inna

Variasi resipi Perancis yang terkenal "Ayam dengan 40 ulas bawang putih". Ini sedap! Saya tidak memikirkan hakikat bahawa anda boleh memasak payudara seperti ini. Sekarang saya akan mencuba. Terima kasih atas idea,Angela.

ang-kay

Gadis, terima kasih. Saya akan gembira jika ia berguna.

Angela, cantik dan cerdik seperti biasa, saya pasti akan memasak

MariS

Sangat aromatik dan sedap, Angela! Terima kasih kerana resipi!

mata

Angela, sungguh indah ...
semuanya bijak adalah mudah ...
dibawa ke penanda halaman anda, terima kasih!
fillet berair mungkin diperoleh ...
dan bawang putih dalam kuantiti sebegitu kemudian di mana?

ang-kay

Harapan, Marina, Tatyana, gadis, terima kasih. Saya gembira saya suka dagingnya. Ini sedap. Masak, anda tidak akan menyesal)

Petikan: ok

dan bawang putih dalam kuantiti sebegitu kemudian di mana?

Tanyush, kami meletakkan cengkih pada setiap gigitan dan makan. Sedap. Anda hanya boleh mengumpulkan dan membuat pes, tetapi anda perlu memakannya dengan segera. Atau ... buang saja sebagai tidak perlu.