Udang pedas Cina

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Dapur: cina

Bahan-bahan
Udang (lebih baik segar beku) medium	16 - 18 keping.
Bawang sederhana	1 PC.
Bawang putih	5-6 gigi
Lada hitam yang baru digiling	1 sudu kecil
Cili	0.5 pcs atau 0.3 sudu kecil. serbuk
Gula	1 sudu besar l.
Sos soya	8-10 st. l.
Air	8-10 st. l.
Limau atau limau	2 keping (tambah untuk hidangan)
Minyak sayuran halus (bijan ringan)	1-2 sudu besar l.
Halia (jus)	1jam l.

Kaedah memasak

Pernah di Saigon saya berpeluang merasakan udang seperti ini. Mereka kelihatan sangat tajam. Saya menulis resepinya, kerana saya dapat memahami dan melihat.
Penyediaan
- Kami mengambil udang bersaiz sederhana, mencairkan semula jadi. Lebih baik, tentu saja, menggunakan udang beku segar (kelabu). Kemudian kami memisahkan kepala dari masing-masing.
- Campurkan kicap, air, gula, lada hitam dalam mangkuk. Jus halia segar boleh ditambah sesuka hati, secara harfiah 1 jam. l. Sekiranya anda tidak menggunakan cabai dalam menggoreng, kemudian masukkan cili giling (atau tanpanya).
- Panaskan dalam kuali 1-2 sudu besar. l. minyak halus sayur, lebih baik daripada bijan ringan. Goreng bawang cincang halus dengan bawang putih cincang dan cili cincang hingga kekuningan. Sentiasa campur tangan! Jangan terlalu masak!
- Tuangkan campuran dengan kicap ke dalam kuali ke bawang, biarkan mendidih dan segera masukkan udang ke dalamnya. Tuangkan dengan limau nipis atau jus lemon.
Masak selama 3-4 minit, kacau selalu.
- Biarkan sehingga sejuk dalam sos dan dijadikan snek untuk bir. Boleh dimakan suam dengan mee atau nasi tanpa garam. Tetapi udang harus dibancuh sedikit di dalam sos di bawah penutup.
Lain kali saya akan cuba memotong cengkerang di sepanjang tulang belakang dengan gunting dan mengeluarkan kerongkongan jika udang sangat besar.
Saya cadangkan meletakkan semangkuk air lemon di atas meja di sebelah udang dan meletakkan serbet linen hangat untuk mengelap tangan anda.
Saya mempamerkan resipi dengan pemikiran rakan saya Alenka Vinokurova.
Saya tidak mahu memulakan tahun baru dengan janji yang tidak dipenuhi !;))

Hidangan direka untuk

16-18 pcs

Masa untuk menyediakan:

15 minit

Catatan

Sekiranya tidak mahu pedas, kurangkan lada hitam hingga separuh dan langkau (atau secubit). Untuk pencinta yang melampau, masukkan cili dengan biji. Tetapi memasak di cengkerang masih meneutralkan rasa pedas yang berlebihan.
Kadang-kadang saya menggoreng jahe (hirisan) dan bawang putih (kiub hancur) bersama sehingga coklat keemasan, angkat, dan kemudian goreng bawang.
Untuk melengkapkan gambaran cinta kami terhadap udang, beberapa resipi lagi.

Udang raja Jerman (Rada-dms)

Udang dalam sos dill pada pastri puff (Krabben in Dillsosse) (Rada-dms)

Kerepek udang dengan sos guacamole dan tomato kering (Rada-dms)

gala10

Ahhh ... cantiknya! Olga, terima kasih! Resipi anda akan sangat berguna semasa percutian panjang ini. Tidak perlu memeras otak anda untuk mengejutkan orang.

Rada-dms

gala10, semoga berjaya, Tanda semak! Cubalah terlebih dahulu untuk menyesuaikan lada mengikut citarasa anda!

alba et atra

Olya, selamat mencuba!
Keluarga suka udang dan makanan pedas!
Kami mempunyai kafe Vietnam kegemaran kami di Moscow "Saigon", betapa sedap dan pedas semuanya dimasak di sana, sayang sekali ia ditutup ...
Tetapi terima kasih kepada Olechka, sekarang saya akan memasak udang pedas sendiri!

Vinokurova

Petikan: Rada-dms

dedahkan dengan fikiran

Hospodyayaya .. apa itu youTsTsa-tA ... Saya ingat bukan sahaja mengenai udang, tetapi juga mengenai penolak))) Saya pasti akan mencuba, tetapi ...

Saya tidak mempunyai udang tambahan sekarang ...

dan secara amnya, anda mengusir saya selama setengah tahun))) dan saya sangat menyebalkan sehingga saya juga boleh memimpin

Rada-dms

Vinokurova, dan di mana TERIMA KASIH ..... Saya tersedak pada mereka malam sebelum berlepas, anda tahu! Lihat, anda tidak akan melakukannya dalam enam bulan, saya akan mendorong anda dengan tongkat yang ditulis Alenka !!

Rada-dms

Petikan: Vinokurova

Raduska, saya minta maaf, saya akan meletakkan bahasa Jerman di meja Tahun Baru ...

Bagi saya, Jerman berada di luar persaingan! Saya akan memasukkannya ke dalam resipi!

Vinokurova

Petikan: Rada-dms

Vinokurova, dan di mana TERIMA KASIH ..... Saya tercekik pada mereka malam sebelum berangkat, anda tahu! Lihat, anda tidak akan melakukannya dalam enam bulan, saya akan mendorong anda dengan tongkat yang ditulis Alenka !!

Sho sesuatu yang saya tidak faham ... kenapa awak buat ?. Terima kasih tidak datang?
Saya tidak bersalah ...

Saya mengemukakan idea lain ... Saya akan melakukannya tiga kali, dan saya akan melaporkan idea terkini

Oh, orang Jerman anda sangat sedap, jadi saya tidak akan bereksperimen di NG .. masih ada 23 Februari, aaaaaaa pada 8 Mac saya akan melaporkan?

Rada-dms

Vinokurova, Alenchik, anda melakukannya ketika bintang berkumpul, yang paling penting, saya menepati janji saya, sekarang saya akan tidur dengan tenang!

Saya masih ada tiga udang dari sana, sekurang-kurangnya, tetapi saya TIDAK berjanji !!

Vinokurova

Petikan: Rada-dms

tapi saya tidak berjanji !!

Ini, KANESH, adalah perniagaan anda ... tetapi, Olk ... sia-sia anda mengatakan bahawa anda mempunyai sesuatu dari sana ..

Rada-dms

Petikan: alba et atra

Olya, selamat mencuba!
Keluarga suka udang dan makanan pedas!
Kami mempunyai kafe Vietnam kegemaran kami di Moscow "Saigon", betapa sedap dan pedas semuanya dimasak di sana, sayang sekali ia ditutup ...
Tetapi terima kasih kepada Olechka, sekarang saya akan memasak udang pedas sendiri!

Dan saya masih ingat sebuah restoran atau kafe di kawasan itu, saya rasa, Petrovsko-Razumovskaya, tepat di pasar. Saya tidak ingat namanya, mungkin "Sungai Biru" atau "Sungai Merah" Oh, ada penkek dan sup Vietnam !!! Dan ular satu setengah meter dalam botol berenang alkohol!

Rada-dms

Petikan: Vinokurova

Ini, KANESH, adalah perniagaan anda ... tetapi, Olk ... sia-sia anda mengatakan bahawa anda mempunyai sesuatu dari sana ..

Dan apa itu ?! SAYA TIDAK TERJADI!

Sekurang-kurangnya saya dapat menuliskan tulisan di tongkat itu, jika tidak, kualiti foto menurun begitu banyak ...

Anatolyevna

Rada-dms, Ol saya belajar FSE. Begitu banyak resipi!

Dan mari kita terkejut. Batang dengan nama. Blimey!

Rada-dms

Anatolyevna, Ton, adakah anda makan sotong? Jika tidak, saya akan mencuba yang terbaik untuk anda! Atau hanya ikan?

Anatolyevna

Rada-dms, Saya hanya menghormati ikan! Tetapi di rumah, semua orang makan sotong dan udang.

Yunna

Udang, kelemahan saya, saya suka dalam semua jenis. Anda perlu mencuba memasaknya seperti itu. terima kasih

Tanyulya

Apa kusnyayatina !!! Saya boleh buat semuanya!
Saya membeli ikan, membeli sotong, ada udang yang dikupas, saya masih perlu membeli ini dan saya bersedia untuk percutian !!! Saya tidak perlukan banyak, saya akan sedikit.
Ol, gambar yang memikat.

Loksa

Terima kasih kerana resipi! TUNGGU! Saya belum mempunyai udang, dan saya belum menjangkakannya, tetapi sebaik sahaja saya akan mencuba memasaknya dengan segera.

OlgaGera

Olchikudang apa yang mati untuk Di mana anda menyembunyikannya

Babushka

Rada-dmssungguh sedap! Dan persembahannya hebat!

Rada-dms

Petikan: Loksa

Terima kasih kerana resipi! telah menunggu! Saya belum mempunyai udang dan saya belum menjangkakannya, tetapi sebaik sahaja saya akan mencuba memasaknya dengan segera.

Oksana, terima kasih kerana memilih resipi untuk diri sendiri, dan udang adalah tawaran sebenar!

Rada-dms

Petikan: Yunna

Udang, kelemahan saya, saya suka dalam semua jenis. Anda perlu mencuba memasaknya seperti itu. terima kasih

Baik saya dan saya !!! Mari belajar resipi baru bersama-sama !!

Petikan: Tanyulya

Apa kusnyayatina !!! Saya boleh buat semuanya!
Saya membeli ikan, membeli sotong, ada udang yang dikupas, saya masih perlu membeli ini dan saya bersedia untuk percutian !!! Saya tidak perlukan banyak, saya akan sedikit.
Ol, gambar yang memikat.

Tanyusha! Kita boleh buat apa sahaja!

Kami blondes! Saya adalah pakar dalam berambut perang!

Porobuy, mungkin anda suka kaedahnya, ternyata tidak begitu kering!

Rada-dms

Petikan: OlgaGera