Kembang kol atau brokoli dengan "sos Berlin"

[Kembang kol atau brokoli dengan "sos Berlin"]

Resipi dari rancangan TV "Tim Malzer Cooks!"

Kembang kol atau brokoli dengan "sos Berlin"

Siapa yang tidak tahu bahawa ketika merebus kembang kol atau brokoli, bau di dapur masih sama! Jadi, anda perlu menambah air untuk memasak kubis

2 secubit rosemary kering (atau tangkai segar) dan sekeping lemon lemon (kira-kira 1/4 lemon)! Ini hanya keajaiban !!!

Tidak ada bau kubis sama sekali, dan kubis itu sendiri sangat sedap! Saya merebus brokoli dan kembang kol menggunakan kaedah ini (saya menambah rosemary dan semangat ke dalam air).
Untuk kembang kol, satu lagi petua. Sekiranya anda mendidih kubis di dalam air, tambahkan sedikit susu ke dalam air.



Mari mulakan persiapan untuk musim panas. Kemudian kita akan "turun" dengan warna hijau!

Sos Hijau Berlin

150 gr yogurt biasa
150 gram krim masam atau krim
2-3 meja. sudu minyak sayuran
sudu pencuci mulut jus lemon
garam, lada, gula secukup rasa
3 biji bawang hijau
1 ulas bawang putih (pilihan)
Dan kemudian kami mengambil beberapa cabang dari semua jenis tanaman hijau. Semakin berbeza semakin baik.
Seperti yang anda bayangkan, sekarang pilihannya kecil. Saya mengambil pasli, kemangi, pudina, dill, salad hijau. Keluarkan daun dari kemangi dan pudina, buang batangnya. Potong cawangan kasar dari pasli dan dill.
Setelah diproses, saya mendapat 200 gram hijau.
Masukkan semuanya ke dalam mesin pencincang atau gunakan pengisar tangan.
Masukkan sos secukup rasa dan biarkan selama 10 minit - ia akan menjadi lebih pekat.
Taburkan kembang kol atau brokoli dengan mentega cair dan kemudian sos.



Dan apa salad yang tidak ada tandingannya ...

Kubis malas dibakar di dalam ketuhar dengan bawang goreng (galchonok)

Kubis rebus dengan ayam dan nasi (Tatyana1103)

Rebus kubis dengan daging untuk Moulinex Minute Cook CE4000 (Tusya)

Kubis panggang dalam periuk tekanan Brand 6050 (Vichka)

Stella! Selamat hari! : bunga: Saya mengesahkan, sos kelazatan tidak mungkin - sangat kerap saya melakukannya dengan penambahan kacang walnut cincang. Dan saya tidak tahu bahawa kubis boleh dimasak dengan penambahan susu atau lemon.

[prascovia]

prascovia , Helo!

Terima kasih kerana menghargai kaedah mendidih kubis ini!

Saya hanya gembira dengannya!

Penulis merebus bunga kembang kol di dalam air, tidak dikukus. Saya menambahkan sepotong susu, rosemary, dan semangat ke dalam air - semuanya bersama.

Kami mempunyai campuran kembang kol dan brokoli seperti ini. Ia dipanggil "Romanescu". Yang belum pernah berjumpa, ingatlah bahawa ini adalah sayur yang sangat enak (jika sudah tentu anda suka kubis dan brokoli)

Kembang kol dengan "sos Berlin" - sedap
tetamu yang tidak dijangka berkata - Resipi sos-ZHARA diminta

[Sos Berlin]

Stellochka yang terhormat, saya berterima kasih atas resipi itu Sos Berlin ... Dendam saya yang mengerikan semalam memakan 2 hidangan sayur rebus (kubis, kembang kol, wortel, labu - satu set standard), dibumbui dengan sos anda. Dan anak perempuan saya terus-menerus diminta untuk menyampaikan terima kasih secara peribadi kepada Bibi Stella. Dia mengatakan bahawa anda boleh menurunkan berat badan pada sos seperti sayur-sayuran. (Dia adalah gadis di badan saya).

Terimalah terima kasih saya atas tip rosemary dan semangat. Saya suka brokoli dalam bentuk apa pun, dan rasa ini sangat berguna.