Kubis semalam (dengan cuka sari apel dan minyak zaitun)

[Kubis semalam (dengan cuka sari apel dan minyak zaitun)]

Kubis semalam (dengan cuka sari apel dan minyak zaitun)

500 gr kubis
1 lobak besar
1 meja. sesudu cuka (5%)
1 meja. sesudu cuka sari apel
4-5 ulas bawang putih besar
0.5 sudu teh setiap ketumbar, kemangi kering, oregano (pilihan)
1 sudu teh gula
garam secukup rasa (kira-kira satu sudu teh)
2 meja. sudu minyak zaitun

Cincang kubis, garam, hancurkan dengan tangan sehingga halus. Masukkan wortel parut pada parut "Korea" (parut, dengan serutan pendek), bawang putih, parut pada parut halus. Masukkan semua yang lain, gaul rata dan letakkan di rak bawah peti sejuk. Anda boleh makan dalam beberapa jam, tetapi keesokan harinya rasanya lebih enak.
Kubis ini juga merupakan asas yang baik untuk salad. Anda boleh menambahkan sebarang produk ke dalamnya, musim dengan sedikit mayonis dan anda sudah selesai.

Stella, kubis adalah alternatif yang sesuai untuk sauerkraut. Cuka sari apel, bawang putih, dan rempah sama bermanfaat.

Cuka sari apel, bawang putih, dan rempah sama bermanfaat.

Dan saya rasa begitu.