Stew lelaki miskin

Stew lelaki miskin

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Fillet payudara kalkun	350 g
Bawang mentol	350 g
Kentang	800 g
Krim masam 15%	250 g
Air - air mendidih	150 ml
Tepung	1 sudu besar l dengan slaid
Garam, lada, bawang putih kering, oregano	rasa
Lobak	separuh

Kaedah memasak

• Potong fillet dada ayam belanda menjadi kepingan kira-kira 1.5 cm x 2 cm x 2 cm.
• Masukkan air mendidih, biarkan busa muncul, tuangkan air, dan bilas daging. Musim dengan garam, lada, bawang putih kering, oregano dan 3 sudu besar. Saya krim masam. Kacau dan ketepikan.
• Biarkan periuk perlahan untuk memanaskan dalam mod TINGGI selama 20 minit.
• Kupas dan basuh bawang dan kentang. Cincang bawang halus dan potong kentang menjadi separuh panjang dan kemudian dihiris setebal 3 mm.
• Dalam wajan berdinding tebal yang besar, tambahkan sesudu air, tanpa minyak, rebus bawang terlebih dahulu, kemudian masukkan kentang dan masak selama 6-8 minit sehingga sayur-sayuran mula lembut.
• Campurkan baki krim masam dengan tepung dan setengah gelas air, tambahkan garam, lada, bawang putih kering dan oregano secukup rasa, tuangkan ke dalam wajan dengan sayur-sayuran, tambahkan ayam belanda dan biarkan seluruh jisim mendidih. Masak selama 2-3 minit, tambah air jika perlu (untuk menutup semua bahan). Cuba ia. Musim untuk memastikan semuanya dalam keadaan sederhana, pindahkan ke mangkuk periuk perlahan.
• Tutup dan masak selama 1 jam Tinggi dan 7-8 jam RENDAH.
• Kupas wortel dan parut pada parut nipis (lebih baik untuk wortel Korea).
• Masukkan wortel ke dalam pinggan siap, kacau dan matikan. Taburkan dengan herba secukup rasa dan hidangkan.

Hidangan direka untuk

3-4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

pukul 9

Program memasak:

TINGGI RENDAH

Catatan

Kami mendapat daging kalkun lembut yang meleleh di mulut dan kentang empuk dalam sos krim masam. Mlrcov membawa rasa segar dan segar ke dalam hidangan rebus ini.
Sekiranya anda membuat hidangan ini \ "membuang segala-galanya dan meninggalkan \", maka kami akan mendapat daging melekit, katrofel keras di tempat gelap dan selama 2-3 jam pertama anda harus menangis \ "air mata bawang \" kerana bau pedas dook.
Poor Man's Roast adalah hidangan periuk perlahan yang sangat popular. Ia terdiri daripada 1 bahagian daging, 1 bahagian bawang, 1 bahagian lobak merah dan 1 bahagian kentang.
Daging dimasukkan dalam bentuk potongan goreng, daging cincang, bakso, atau hamburger, kaldu atau saus dengan tomato dimasukkan ke dalam pengisian.
Saya melakukannya dengan cara saya, mungkin anda akan menyukainya.

Dan jika anda meletakkan sayur-sayuran, kecuali kentang ke bawah, daging dan kemudian kentang, dan krim masam di atas? masih akan ada kentang hitam? Atau belum?

[mowgli]

mowgli, Saya mencuba, dan selalu lakukan, daging berada di atas. Dan ia tidak menjadi hitam.
Anda boleh "membelinya" dalam sesudu krim masam dengan tangan anda, sehingga krim masam akan menutupi kentang. Dan jangan minyak daging dengan krim masam, jika ia entah bagaimana acar. Dagingnya akan memberikan jus, jika tidak cukup, anda hanya dapat sedikit air. Tetapi saya selalu mempunyai banyak daging, saya tidak menuangkan air.



brendabaker, hebat anda berjaya: kentang betul-betul di mulut anda !!

Saya mencuba, dan selalu melakukannya, daging berada di atas. Dan tidak pernah berubah menjadi hitam.

Saya benar-benar merasakan bahawa ia seharusnya begitu ..

Dan hari ini saya memasak sesuatu yang serupa di robot mini Kenwood. Hanya dengan dada ayam, dan masukkan cendawan dan bukannya lobak merah.

Saya sering memasak panggang dan ia dipanggil "Roast Forester" dengan cendawan dan daging babi. Saya menyukai resipi anda, tetapi saya tidak menerima ayam belanda dengan cara apa pun, seperti daging arnab sejak kecil. Saya akan memasak dengan daging lembu atau ayam. Terima kasih banyak untuk resipi!

Gadis-gadis, terima kasih banyak atas perhatian anda terhadap resipi dan untuk petua yang DIHANTAR (sekarang saya juga suka Ira Lerele)

Ya.