Ikan tenggiri berdasarkan ikan haring dalam gaya Belanda

Ikan tenggiri berdasarkan ikan haring dalam gaya Belanda

Kategori: Hidangan ikan

Dapur: belanda

Bahan-bahan
ikan tenggiri sejuk beku	2 pcs (kira-kira 800-1000 gr)
mentol bawang	150 g
limau	100 g
gula	6 sudu kecil
garam	6 sudu kecil
lobak merah	100 g
Daun bay	10 keping
lada hitam	10 keping
minyak sayuran	2 sudu besar l.
lada hitam tanah	0.5 sudu kecil

Kaedah memasak

• 
• Memasak 2 balang 0,5 liter.
• Kami membersihkan ikan, dipotong kecil.
• Potong lemon ke dalam kepingan nipis.
• Tiga wortel pada parut kasar, potong bawang menjadi cincin.
• Campuran pengawet: campurkan garam, gula dan lada tanah hingga sebati.
• Kisar biji lada sehingga rata.
• Kami menyebar dalam lapisan di setiap balang: di bahagian bawah - beberapa cincin bawang, daun salam, secubit wortel, sepotong lemon, 1 sdt campuran penyembuhan, secubit lada kasar.
• Atas - lapisan makarel, lagi sayur dan rempah, kemudian campuran penyembuhan.
• Oleh itu, kita bergantian secara berlapis, menekan setiap lapisan sedikit, tuangkan 1 sudu besar. l. minyak sayuran (pilihan).
• Sekarang tutup dengan penutup yang ketat dan hantar ke peti sejuk. Setiap kali kita melihatnya, kita menggoncang balang (sekurang-kurangnya beberapa kali sehari)
• Pada hari kedua atau ketiga, ikan kami sudah siap.
• Nikmati hidangan anda!

Hidangan direka untuk

2 balang 0.5 l

Masa untuk menyediakan:

0.5 jam

Program memasak:

pen

Catatan

Untuk masa yang lama, saya masin ikan tenggiri hanya mengikut salah satu resipi saya, bekerja selama bertahun-tahun, suami saya tergila-gila dengan ikan tenggiri ini ..
Tetapi ketika saya mencuba membuat satu ikan mengikut resipi saya yang telah terbukti, dan satu mengikut resipi herring dalam bahasa Belanda (secara semula jadi, saya sedikit berubah sesuai dengan citarasa saya), dan bertanya kepada suami saya, mana yang lebih enak, saya dengar yang baru lebih enak. Sudah tentu memalukan untuk resipi itu, tetapi ikan itu ternyata sangat enak - berair, lembut dan, lebih-lebih lagi, tanpa cuka.
Sekarang saya garam ikan tenggiri hanya mengikut resipi ini, balang ikan di dalam peti sejuk saya tidak diterjemahkan - satu bahagian berakhir, saya meletakkan yang kedua, sangat baik makan sepotong ikan dan dengan kentang dan masukkan sepotong roti hitam dengan mentega

Resipi serupa

Makarel rebus (seperti dalam makanan dalam tin) (celfh)

Ikan tenggiri "di bawah mantel bulu" (jenama multicooker 37501) (Psichika)

Ikan tenggiri dalam pelbagai jenis Redmond RMC-M70 (Grigorieva)

resipi yang sangat baik! Saya akan membawanya ke penanda halaman anda dan pasti mencuba.

[Irisha]

Irisha, cuba ia! Ikan yang sangat sedap ternyata
Secara peribadi, saya mempunyai keraguan mengenai lemon, kemudian mengenai perkadaran dalam resipi awal - semuanya dalam kepingan, buat pertama kalinya saya mengukur berapa banyak yang saya masukkan, dan sekarang saya melakukan semua perkara di mesin, walaupun anak saya makan , yang menakutkan

[Irisha]

Irisha, cuba ia! Ikan yang sangat sedap ternyata
Secara peribadi, saya mempunyai keraguan mengenai lemon, kemudian mengenai perkadaran dalam resipi awal - semuanya dalam kepingan, buat pertama kalinya saya mengukur berapa banyak yang saya masukkan, dan sekarang saya melakukan semua perkara di mesin, walaupun anak saya makan , yang menakutkan

Saya mempunyai semua perkara yang menyangkut petani diserap oleh mata terkecil sekalipun. Jadi saya pasti menyukainya. Sebaliknya diskaun untuk ikan tenggiri !!!

Lekas ​​secara langsung))) mesti mencuba
Terima kasih kerana resipi!

Ini perkara, tiada kata!

[Irochka]

Irochka, dengan cara yang sama, anda boleh membuat ikan haring, jadi pilihlah apa yang lebih menguntungkan baik dari segi dompet dan dari segi rasa untuk anda
RepeShock, Irina, cuba ia! Semoga anda menikmatinya!

[Olenka]

Olenka, cubalah, saya harap - anda akan menyukainya!

[Tina]

Tina, Resipi cantik! Saya memasukkannya ke dalam penanda buku, tetapi .. herring dalam bahasa Belanda, ini, menurut pendapat saya, matya.sangat mirip dengan ikan hering sederhana, tetapi lebih lembut dan lebih lembut daripadanya. jika anda mendapat perkara yang sama,
Terima kasih banyak untuk resipi!

[Vika]

Vika, terima kasih!

tapi .. herring dalam bahasa Belanda adalah, menurut saya, matya. sangat mirip dengan ikan hering sederhana, tetapi lebih lembut dan lebih lembut daripadanya

jujur ​​- saya bahkan tidak dapat membayangkan di mana saya dapat merasakan ikan haring sebenar dalam bahasa Belanda, tetapi resipi ini berdasarkan resipi Internet dan, tentu saja, juga saya ubah .. baiklah .. ini .. bahkan tidak ada herring di sini tetapi ikan tenggiri hanyalah ikan tenggiri yang enak disebut - "berdasarkan ..."

[Tina]

Tina, dan kupas ikan, atau keluarkan filletnya? Saya ingin mencubanya, dan ada beberapa ekor ikan di dalam peti sejuk.

[Victoria]

Victoria, hanya kupas dari sorong dan sirip, entah bagaimana saya tidak mencuba fillet, saya terlalu malas untuk bermain-main sepanjang masa

[Tina]

Terima kasih, Tina! Saya akan cuba!

[Victoria]

Victoria, Saya menunggu dengan laporan

Berapa lama ia boleh disimpan di bank? Seminggu? Dua? Saya faham bahawa kepingan itu diambil dari air garam mengikut keperluan? Basuh campuran?

[Natalia]

Natalia, lebih dari lima hari, dua balang dengan ikan seperti itu tidak tinggal bersama saya - kami hanya memakannya, jadi selama lebih dari lima hari, sayangnya, saya tidak dapat mengatakan apa-apa untuk mencuci ikan, anda tidak boleh ' t perlu, goncangkan lada, jika perlu

[V-tina]

V-tina, Yeah. Maka saya tidak akan membuang banyak tin sekaligus)))) Saya akan mulakan dengan satu. Dan hanya ada satu pemakan setiap ikan haring (ikan tenggiri).

[Natalia]

Natalia, ya, maka lebih mudah untuk membuat satu ikan, makan, dan yang lain

Tinochka, resipi yang sangat luar biasa, betapa saya suka ikan tenggiri masin buatan sendiri! Sebaik sahaja saya mengatasi rasa malas dan mula menguasai resipi dalam penanda buku, saya tidak malah membeli ikan tenggiri, tetapi saya menghormati ikan tenggiri buatan sendiri, dan juga roti, dan juga dengan mentega !!!!!!!!!!

[Vika]

Vikajika anda tidak dapat mengatasi kemalasan - datang dan manjakan saya dengan ikan!

[Tina]

Tina, Saya berharap dapat membaca: ... Setiap kali kita melihatnya, kita mencuba. Mustahil untuk melewati kelazatan seperti itu!

[Tina]

Tina, adakah ikannya sedap, tetapi lemonnya tidak pahit?

[Tina]

Tina, apa resipi yang luar biasa, saya bookmark. Seluruh bloknya adalah ikan tenggiri beku, jadi resepnya tiba tepat pada waktunya.

Ya, saya akan melihat resipi anda di penanda buku dan melawat: Kita mesti mengatasi kemalasan
Semasa saya makan timun anda dalam bahasa Bulgaria, saya selalu ingat anda dengan kata yang baik dan berkongsi resepnya kepada orang lain.

Tina, diharapkan membaca: ... Setiap kali kita melihatnya, kita mencuba.

Ira, saya bahkan tidak mencuba hari pertama, untuk pertama kalinya ketika saya melakukannya - saya meraih pinggirnya, rasanya enak dan saya mengeluarkan sepotong untuk dimakan, tetapi ternyata betul-betul di dalam, saya tidak ' untuk menjalankan eksperimen lagi - kita menunggu sekurang-kurangnya sehari, menurut saya paling sedap 36 jam selepas masin

Tina, ikannya sedap, tapi lemonnya tidak pahit?

Angela, terima kasih! Ikan itu tidak terasa pahit dari lemon, dan tidak ada perasa yang memakan lemon itu sendiri

[Alla]

Allasemoga resepi menjadi salah satu kegemaran saya

Ya, saya akan melihat resipi anda di penanda halaman dan lawati:

Vika, anda sederhana, kemudian anda menuliskan saya senarai, apa yang harus dimasak - terlebih dahulu

Semasa saya makan timun anda dalam bahasa Bulgaria, saya selalu ingat anda dengan kata yang baik dan berkongsi resipi dengan orang lain.

oh, betapa enaknya resipi itu disampaikan kepada ramai orang dan terima kasih - terima kasih

Saya suka ikan! Saya membawanya ke penanda buku.

[Olya]

Olya, masak dengan senang hati!

[V-tina]

V-tina, betul hari Ahad ini dan saya akan melakukannya!

[Olya]

Olya, kemudian lebih dekat ke hari Selasa saya sedang menunggu ulasan!

Dan saya sudah masin, ternyata satu 0,5 l dan satu 0,7 l, belum ada tin kosong yang lain.

[Natalia]

Natalia, hore, hanya anda yang menyekat semuanya dengan baik dan jangan lupa untuk menggegarkannya saya sedang menunggu kesan

Tina, terima kasih, saya akan mendaftar sebagai ujian

[Olya]

Olya, kemudian lebih dekat ke hari Selasa saya sedang menunggu ulasan!

Tina, adakah anda akan bersedia dalam dua hari? Saya adalah syarikat insurans semula. ….

[Olga]

Olga, dua hari sudah cukup

[V-tina]

V-tina, Tina, salam dari peminat ikan kembung acar. Saya sudah membuat ikan mengikut resipi anda, esok saya akan mencuba. Saya akan berlari dengan laporan.

[Svetlana]

Svetlana, Helo! Jangan terburu-buru, sehari mungkin tidak mencukupi, sekurang-kurangnya 36 jam lebih baik, bagi saya ini sama Dan, tentu saja, saya menantikan kesan!

[V-tina]

V-tina, dan herring untuk resipi ini sesuai? Dan kemudian saya hanya memilikinya di dalam peti sejuk, tetamu akan datang dari hari Ahad, jadi saya mahu memasaknya di atas meja.

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38, Svetlana, secara umum, resipi herring diambil sebagai asas, hanya dimodenkan untuk diri saya sendiri, kerana anak saya tidak makan herring, jadi jangan ragu untuk menggunakan herring, yang utama adalah menyukai rasanya, kerana semuanya masih berbeza

[Tina]

Tina, terima kasih kerana jawapannya cepat, saya sudah mengeluarkan ikan untuk mencairkan, saya rasa ia akan terbang, semua orang suka ikan, mereka sudah mendengkur, saya selalu melakukannya dalam air garam, saya akan mencuba dan jadi saya akan melaporkannya kemudian.

[Sveta]

Sveta, Saya akan menunggu laporannya

Tina, buat ikan resipi anda semalam. Pada waktu petang saya akan mengambil sampel pertama.
Soalan:
1. Saya membasuh ikan, tetapi tidak mencairkannya (salah?), Walaupun ketika itu ia berdiri di dalam balang saya selama 3 jam di atas meja dan saya membalikkannya secara berkala, kemudian memasukkannya ke dalam peti sejuk.
2. Saya masih mempunyai campuran penyembuhan (saya mencurahkannya dengan bukit), saya takut terlalu banyak.

[Tina]

Saya suka ikan tenggiri, ikan harimau sama, tentu saja, tetapi ikan tenggiri lebih kuat)
Selama beberapa tahun sekarang, saya sendiri telah masin, kering, pedas, dalam air garam dengan masin ... baru-baru ini saya beralih ke pilihan di dalam penyejuk beku - senang, selalu ada, saya mahu - saya mendapatkannya dalam beberapa jam dan voila, ikan masin sudah siap)))
Tina, Saya pasti akan mencuba resipi anda)))
Saya melihat nama samaran yang sama dalam subjek, kami mempunyai selera yang serupa, yang bermaksud kami akan menyukai 100 paun

[katko]

katkoapakah pilihan di dalam peti sejuk?
Ikan masin di dalam peti sejuk?

[katko]

katko, Katerina, saya ingin mengetahui lebih lanjut mengenai kaedah pengasinan di dalam peti ais.

: girl_red: Saya juga boleh berkongsi sedikit ...

Ikan kembung pada kulit dengan kulit, taburkan dengan campuran penyembuhan, di perut daun lavrushka yang hancur dan bawang putih yang dicincang halus, lipat kedua bahagian itu sekali lagi. Kemudian putar benda ini dengan kain kasa, kerajang, filem dan ke dalam peti sejuk beku

Potong sekeping - lemak ikan lurus ... mmmmmmmmm
Saya boleh makan makanan sejuk beku, sungguh sedap

Tinochka, maaf, saya sesuai dengan resipi anda. Adakah anda tidak marah?

[Tatiana Nikolaevna]

Tatiana Nikolaevna, lebih baik mencairkan ikan, tentu saja, tetapi ia juga tidak menakutkan - mungkin memerlukan lebih banyak masa untuk masin. Kadang-kadang saya juga mempunyai campuran penyembuhan, terutamanya ketika, tanpa melihat, dengan slaid, saya mengambil ikan yang kurang masin, yang utama ialah ikan dapat diperap

[Katerina]

Katerina, Saya harap - anda menyukainya Dan beberapa jam selepas asin, saya hanya takut makan ikan