Doh whey dengan soda (a la yeast). Gulung dengan pengisian whey

[curd]

Doh whey dengan soda (a la yeast). Gulung dengan pengisian whey

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung / s	2 gelas (diukur 200g)
Whey dari keju kotej atau keju	250 g (dalam cawan pengukur 250 g)
Minyak sayuran	2 sudu besar l.
Gula	2 sudu kecil
Garam (kecuali whey masin)	1/2 sudu kecil
Soda	2/3 sudu kecil (anda juga boleh 1 sudu kecil.)

Kaedah memasak

• Saya telah mengumpulkan banyak serum dari curd dan keju... Jadi phnu ada di mana-mana! Semua barang bakar di atasnya. Dan saya melihat resipi ini di rangkaian sosial sejak sekian lama. Saya melihat dan di sini... Tetapi entah bagaimana kering, tidak ada gambar. Oleh itu, saya memutuskan untuk mengambilnya, kerana dia juga berhak untuk hidup! Saya tidak menyesal, tetapi mari kita mulakan dengan teratur!
• Jadi whey mesti hangat (tidak panas). Campurkan dengan garam (kecuali jika sudah ada garam di dalam whey), gula dan minyak sayuran di dalam mangkuk pemproses makanan. Sekarang kami secara beransur-ansur memperkenalkan tepung. Gelas pertama penuh, tetapi separuh kedua. Doh mestilah lembut, tidak melekit, tetapi tidak ketat.
• 
• Lelaki roti halia itu berkumpul dan menjilat seluruh mangkuk pada tepat 2 gelas. Sekarang doh perlu dilancarkan kira-kira 1 cm. Saya tidak terlalu peduli dengan ketepatan gambar.
• 
• Sekarang datang bahagian yang menyeronokkan. Kita perlu SPRAY baking soda pada adunan
• 
• - by the way, anda boleh menggunakan keseluruhan sudu. Soda penaik bertindak balas dengan adunan dan ia tumbuh. TETAPI! Ini akan berlaku sekiranya whey berasid. Saya memilikinya sangat manis. Tidak ada yang jelas. Oleh itu .... Kami mengambil soda dan tuangkan ke dalam beberapa jenis penutup. Kami padamkan dengan sesuatu (air mendidih atau cuka). Kami secara visual membahagikan gruel menjadi tiga bahagian. Dan dengan secubit (1/3) minyak doh dengan tangan anda ke seluruh kawasan. Sekiranya whey sedikit masam, maka taburkan sahaja. Kemudian kami menghidupkan doh. Gulung dan minyak semula (taburkan). Oleh itu, kami menghabiskan semua soda. Inilah yang berlaku selepas kali pertama:
• 
• Kedua:
• 
• Ketiga:
• 
• Doh semakin bertambah. Kemudian kita turunkan ke dalam mangkuk gabungan
• 
• dan tutup dengan beg (atau masukkan ke dalam beg), biarkan selama 40-60 minit.
• 
• Beginilah keadaannya dalam konteks
• 
• Kemudian anda boleh menggunakannya seperti ragi biasa. Goreng atau bakar di dalam ketuhar. Ini adalah pai yang keluar
• 
• 
• Dan inilah roll dalam pengisian!
• 
• Pengisiannya dari sini Pengisian sagu untuk pai (penkek), tetapi anda benar-benar boleh (manis dan tidak). Ia akan baik untuk kubis seluar
• TENTANG ROULET
• 
• Saya terlalu malas mengukir pai. Dia menggulung adunan ke dalam lapisan, membuang pengisian, menggulungnya menjadi gulungan. Saya mahu membuangnya di atas loyang, tetapi sekali lagi saya ingat lebihan whey. Masukkan bentuk
• 
• Baki protein tinggal di dalam peti sejuk dan menunggu nasibnya. Ditambah sebiji telur lagi. Dia menggoncangnya dengan garpu. Saya menggosok 30-50 gram pada parut keju. Ditambah dengan telur. Saya menambah 100 gram whey (ia masin untuk saya, jadi saya tidak mencurahkan garam) dan mengisi gulungan dengan semua jisim ini
• 
• Dan membakarnya. Ternyata sangat sedap. SANGAT !!!! Lebih sedap daripada krim. Lembut dan sedap. Tidak ada yang dapat dibezakan dari ragi!

Catatan

Saya sangat menyukainya. Lembut dan sedap! Biarkanlah. Tiba-tiba ragi habis ... Dalam resipi, anda boleh mengganti whey dengan kefir, tetapi lebih tebal, jadi akan ada sedikit lebih sedikit atau sedikit tepung.

: wow: Saya yang pertama jenis doh yang anda cantik, sangat hidup. Saya akan mengulangi
Tetapi zhezh, omong kosong bernama sago tidak diketahui oleh saya

Poin. ponra!)
Dalam penanda buku
Terima kasih.

Doh yang hebat! Saya mempunyai banyak serum dan juga manis)))) Saya tahu apa yang saya fikirkan? tidak selesa untuk menggosok doh dengan jari anda .... anda boleh taburkan dengan soda, dan taburkannya dengan cuka dengan botol semburan ... Saya hanya memilikinya (cuka) untuk keperluan isi rumah dalam bentuk ini, jadi saya memikirkannya

kira-kira! mengenai gulungan itu ditambahkan! akan ada gulungan dalam potongan? sangat menarik untuk dilihat

[Orang Ireland]

Tandakan dengan pasti! Terima kasih kerana resipi!
Resipi yang sangat menarik, terutamanya kerana ia bebas whey dan ragi!

Orang IrelandBagaimana anda fikir adunan ini dalam pai kukus akan bertindak? Adakah ia akan gelap? Adakah ia akan menjadi sejuk?

Saya yang pertama

Natasha, apa khabar tanpa cha !!!! Masa akan berlalu - saya akan. Anda membacanya hingga akhir, saya menyuntingnya. Ada yang mengisi gulungannya sejuk!
Dan dengan sagas, saya membalas dendam untuk frukhcheza !!!

Poin. ponra!)

Terima kasih Irisha!

Doh yang hebat! Saya mempunyai banyak serum dan juga manis)))) Saya tahu apa yang saya fikirkan? tidak selesa untuk menggosok doh dengan jari anda .... anda boleh taburkannya dengan soda, dan taburkannya dengan cuka dengan botol semburan.

Hai Natasha! Terima kasih! Botol penyembur adalah impian saya. Saya telah lama memerhatikannya pada Ali - Saya akan berjaya secepat mungkin! Arus tidak akan berlebihan ...

Terima kasih kerana resipi! Resipi yang sangat menarik, terutamanya kerana ia bebas whey dan ragi! Ireland, bagaimana anda menganggap adunan ini dalam pai kukus akan bertindak? Adakah ia akan gelap? Adakah ia akan menjadi sejuk?

Oh, Nastya, betapa gembira saya! Saya sudah mempunyai serum ini ... Dan juga jiran saya! Tetapi saya belum mencubanya untuk pasangan ... Saya bahkan tidak berani menilai. Saya tidak pernah memasak makanan bakar beberapa kali. Setiap kali saya menjumpai penanda buku, tetapi saya tidak berani. Saya mempunyai satu resipi seperti itu - Saya bermimpi memasak, tetapi ... saya takut

[Irisha]

Setiap kali saya menjumpai penanda buku, tetapi saya tidak berani.

Tidak perlu! Saya akan mencubanya sendiri dan memberitahu anda. Tetapi tidak lama kemudian, saya telah memberikan tepung putih, kerana saya perlu menurunkan berat badan secara perlahan.
Irisha, anda tidak mempunyai cukup pai wap untuk daging brawn, daging jeli, kulit lemak babi, makanan ringan perapan, kaserol, kek, kubis dan anda boleh!

: girl_pardon: Saya tidak dapat mengeluarkan perkataan baru (hampir tidak ditaburkan perkataan baru). Irishka, anda adalah eksperimen yang hebat. Saya mengagumi doh anda

[Irisha]

Irisha, rehat yang indah dalam ujian! Apabila saya melihat ini, saya sudah jatuh cinta (dengan adunan)
Nampaknya tumbuh, bernafas, menjalani hidupnya sendiri, dan bahkan tanpa ragi

Saya juga sangat menyukai doh ini. Dan terima kasih besar untuk mengisi curd dengan toffee!

kerana anda perlu menurunkan berat badan secara perlahan

Bagus! Saya pasti begitu! jika tidak, tidak ada kemahuan! Inilah KEKUATAN - adalah, AKAN - adalah, tetapi kemahuan ... tidak

Irishka, anda adalah eksperimen yang hebat. Saya mengagumi doh anda

di sini anda sampai ke titik! Saya benci memasak perkara yang sama. Saya akan mempunyai siap pakai yang berbeza setiap hari, tetapi keluarga saya jelas bahawa elang sayap mereka dipotong ...

Saya sudah jatuh cinta (dengan adunan)

baik, dan dalam diri saya?
terima kasih Irisha! Ternyata sedap!

Saya juga sangat menyukai doh ini. Dan terima kasih banyak untuk mengisi curd dengan toffee!

Ksenia sentiasa dialu-alukan. Adakah anda memasak pengisiannya? Suka?

kira-kira! mengenai gulungan itu ditambahkan! akan ada gulungan dalam potongan? sangat menarik untuk dilihat

dan cho tidak? Saya akan memperbaikinya sekarang

dan pada saya?

Sekarang saya pasti tidak akan ... anda berjuang

Sekarang saya pasti tidak akan ... anda berjuang

dan juga?

Yakin, licik
saya mengaku

Yakin, licik
saya mengaku

Saya memasak dengan keju kotej, tetapi belum dengan biji. Saya fikir untuk menambahkan halva ke biji, jika tidak terlalu banyak lemak pada beberapa biji.

Saya fikir untuk menambah halva ke biji

idea yang baik !!!!!!

[Ira]

Iraapa adunan yang tidak biasa - kelihatan seperti ragi! Dan pai-roti sangat subur! Gadis pintar!

Ternyata anda perlu menggunakannya segera, anda tidak boleh menyimpannya nanti?

[Vasilica]

Vasilica, terima kasih !!! Saya suka juga! Dan anda tidak dapat mengetahui rasa! Saya juga ingin mencuba roti manis untuk dibakar - apabila akhirnya saya dimakan !!!!

Doh yang enak, dan resipi, dan gulungan adalah alternatif untuk ragi, pastikan anda menanda buku, Ira bukanlah pingat untuk anda, tetapi anda memerlukan Pesanan !!! Gadis yang pintar !!! Ahli sihir dan hanya !!! :-) :-)

Doh dan resipi yang indah, dan gulung

Terima kasih Natasha, saya sangat gembira !!!!!
Saya sangat suka pengisian berasaskan serum. Lazat dan bajet!

Bliiiiiiinnnnn Inilah cara untuk menjalani malam yang menarik. Tepung sudah habis dan mencuba doh seperti yang anda mahukan. Walaupun anda tidak pergi ke pembuat roti ini, "Pengrajin Marya" kami melakukannya selama berhari-hari, dan tidak ada rehat makan tengah hari

Terima kasih Irish, saya pasti akan mencubanya ketika saya membeli tepung ... Mengapa anda tidak tahu bahawa saya tidak mempunyai tepung?

Mengapa anda tidak tahu bahawa saya tidak mempunyai tepung?

Saya tahu, tetapi memutuskan bahawa anda perlu makan semuanya terlebih dahulu, bahawa anda membakar dan memasak sebelumnya. Saya menyelamatkan anda dari kerakusan! Atau saya membalas dendam untuk adunan biskut (taco sedap) - Saya memasak, saya tidak boleh berhenti ...
Terima kasih Irisha!

Saya juga menyukai idea dengan pengisiannya, saya akan membuat curd, mengikut tip anda, yang mana anda dapat menjimatkan tong besar, saya pasti akan hidup tanpa mengetahui :-) :-) Saya berjanji: drinks_milk: Saya akan cuba berhenti melanggan :-) :-)

Saya menyelamatkan anda dari kerakusan!

Ya, terima kasih ..., zabooootlivaya!

Saya akan cuba berhenti melanggan :-) :-)

Sudah tentu Natasha, saya akan sangat berterima kasih kepada anda!

Ya, terima kasih ..., zabooootlivaya!

apa awak !!!! Saya bergurau!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaaTolong, masukkan saya ke dalam curd dengan roti bakar. Doh sangat hebat. Kami perlu segera mencuba.

Dan terima kasih banyak untuk mengisi curd dengan toffee!

Saya juga sangat menyukai doh ini. Dan terima kasih banyak untuk mengisi curd dengan toffee!

Gadis menunjukkan kepada saya di mana saya menulis mengenai toffee. Choi saya hilang ...

Irisha kita bercakap semalam dalam ujian Galet mengenai roti bakar dengan keju kotej!

Irisha kita bercakap semalam dalam ujian Galet mengenai roti bakar dengan keju kotej!

Yul, saya ingat ini, tunjukkan orang itu di mana sebenarnya?

Gadis-gadis, terima kasih, baca dalam adunan biskut tanpa lemak. Saya faham prinsipnya, sekarang saya akan pergi ke fender, saya akan pergi dan membaca.

Irina, dan anda meletakkan toffee filling secara berasingan, maka akan mudah dicari.
Terdapat soalan untuk kuantiti. Adakah anda membuat pai dan roti dari satu bahagian doh, atau apa?
Sekiranya hanya sebiji kek, berapakah ukuran acuan?
Apakah mod penaik?
Adakah ia akan kering tanpa dicurahkan?
Seberapa neutral rasa ini adunan, iaitu sesuai untuk pai manis? Dan jika hanya roti, tiada pengisian?
Adalah perlu untuk menaburkannya dengan soda setiap lapisan, iaitu melipat tepi - ditaburkan, dilipat - ditaburkan atau hanya keseluruhan lapisan, tetapi ketika melipatnya tidak lagi diperlukan?

Irina, dan anda meletakkan toffee filling secara berasingan, maka akan mudah dicari.

mesti pergi makan roti bakar

: rahsia: di bawah gaji suami

Terdapat soalan untuk kuantiti.

Di sini Olya memujamu! Jadi perniagaan: dengan perasaan dan ketekalan !!! Mari menulis

Adakah anda membuat pai dan roti dari satu bahagian doh, atau apa?

Separuh hidangan roti, setengah gulungan. Saiz acuan ialah 30 * 12. kasut misai dalam foto

Sekiranya hanya sebiji kek, berapakah ukuran acuan?

baik, itu bergantung pada cara memahat

Apakah mod penaik?

Saya memanggang di dalam oven selama 180 selama kira-kira 40-50 minit, tetapi saya tidak mempunyai termometer - jadi suhunya automatik - ia boleh berbohong. bakar sehingga selesai

Adakah ia akan kering tanpa dicurahkan?

roti dengan baik tanpa mengisi. dan roti dan roti dengan satu isi - terlalu malas untuk memahat. hari ini mereka juga lembut, saya menyimpannya di dalam beg.

Seberapa neutral rasa ini adunan, iaitu sesuai untuk pai manis? Dan jika hanya roti, tiada pengisian?

doh sedikit manis secukup rasa - tidak sedap. sesuai untuk gula-gula Dan hanya roti ??? mungkin tidak. Tetapi saya akan mencuba! Saya akan memberitahu anda kemudian!

Adalah perlu untuk menaburkannya dengan soda setiap lapisan, iaitu melipat tepi - ditaburkan, dilipat - ditaburkan atau hanya keseluruhan lapisan, tetapi ketika melipat itu tidak lagi diperlukan?

ditaburkan (dilumurkan) hanya lapisan. semua sisi lipatan tidak ditaburkan. dia membalikkan sampul itu ke dalam lapisan dan sekali lagi ditaburkan (dilumurkan) dan dilipat. jadi tiga kali.

Di sini Olya memujamu! Jadi perniagaan: dengan perasaan dan ketekalan !!!

Ira, saling!
Terima kasih atas maklumatnya!

[Irchik]

Saya kuat ... saya kuat ... dan saya membawa mereka ke penanda buku, Irchik, doh anda! Seperti pencuri, semuanya sesuai dengan saya! Tidak kira makar macam mana, kalau lebih senang, tidak suram dan sedap!
Apa pendapat kamu, Tumanchik, adakah ia akan membuat pai manis terbuka? Katakan, berminyak dengan jem atau jem? baik, salah satu yang ditutup dengan jaring doh?

Terima kasih atas maklumatnya!

Katakan, berminyak dengan jem atau jem? baik, salah satu yang menutup jaring doh?

Beri saya jawapan dalam bulgur !!! Jangan ambil cuti !!!
Saya rasa betul! Banyak sangat. Dengan pengisian !!!! Saya meragui tentang gulungan tanpa mengisi, tetapi mungkin kerana saya sendiri tidak menyukainya. Walaupun gula, tapi taburkan !!!

Ya, dia menjawab, baik! Ayuh, pergi!

Ya, dia menjawab, baik! Ayuh, pergi!

tarik seluar !!!!

Irisha! Helo !!! Aduh!
Saya melihat, anda mempunyai dua adunan dalam resipi anda. Tolong beritahu saya mana yang lebih sesuai untuk pyroozhki dengan kubis? Saya mahu melakukannya dengan segar, tidak terlalu matang, tetapi sedikit rebus susu dan sl. mentega dengan telur
TUNGGU JAWAPAN !!! Saya akan membawa anda melawat esok.

[di sini ramping, jika anda suka]

Irisha! Helo !!! Aduh!
Saya melihat, anda mempunyai dua adunan dalam resipi anda. Tolong beritahu saya mana yang lebih sesuai untuk piroozhki dengan kubis? Saya mahu membuatnya dengan segar, tidak terlalu matang, tetapi sedikit rebus susu dan sl. mentega dengan telur
TUNGGU JAWAPAN !!! Saya akan melawat anda esok.

Helo Olga. Ini akan berlaku dengan baik. di sini ramping, jika anda suka.

Saya terpaksa mencurahkan hampir satu liter whey hari ini.
Susu ini kelihatan mencurigakan sejak awal lagi. Taip "ladang". Untuk harga kedai. Akibatnya, keju kotej dan whey pahit.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Saya tidak mempunyai acar untuk kurus. Tetapi jika saya mencairkan susu panggang buatan sendiri yang masam dengan air, adakah ia akan memberi kesan yang baik kepada serum?

Apa yang anda boleh fikirkan agar produk itu tidak dibuang. Idea menarik yang saya gunakan

Tetapi jika saya mencairkan susu panggang buatan sendiri yang masam dengan air, adakah ia akan mendapat whey? [/ Q

Tetapi jika saya mencairkan susu panggang buatan sendiri yang masam dengan air, adakah ia akan memberi kesan yang baik kepada serum?

Sukar diperkatakan. cairkan asid laktik dengan air. cubalah ... serum juga boleh manis.