Doh Kefir

Doh Kefir

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Tepung Gandum
Kefir atau susu masam	0.5 l
Garam	1 sudu kecil
Gula	4 sudu kecil

Kaedah memasak

• Kacau adunan dari bahan yang ditentukan sehingga keluar dari tangan anda. Gulung ke dalam "pancake" nipis.
• Ambil 1 sudu kecil. soda, terbahagi kepada 3 bahagian.
• Taburkan sepertiga pertama baking soda secara merata pada pancake yang digulung, lipat pancake ke dalam sampul surat, gulungkannya lagi.
• Ulangi "prosedur" dengan baking soda 2 kali lagi.
• Masukkan adunan siap ke dalam beg plastik dan biarkan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam.

Catatan

Yang menarik, semua resipi untuk doh pai dalam susu. Atau mungkin doh berdasarkan kefir atau yogurt?

Ibu saya "mewariskan" resipi untuk adunan pai kefir secara warisan, walaupun saya tidak membuatnya dalam KhP.

Resipi serupa

Doh ringan untuk bakul (dalam keksnitsa) (fronya40)

Doh Finland untuk pai (Tosha)

Doh "Vienna" (Qween)

Betul, sekian lama, tidak ada yang membuat pai dari adunan ini? Dan pai mana yang lebih baik dibuat: digoreng atau dibakar? Untuk beberapa sebab, ketuhar tidak lagi marah, dan yang digoreng tidak selalu menjadi "5". Oleh itu, jika boleh, dengan lebih terperinci: pai apa, isi apa, sama ada doh dan pai perlu naik, bagaimana dan apa yang perlu digoreng, dan lain-lain. Saya belum mencuba membuat doh seperti itu ..

Saya juga ingin membentuk sesuatu dari ujian seperti itu, tetapi tidak ada ulasan. Sebaik sahaja tangan saya membakar, saya akan melaporkan

Ibu saya pernah membuat pai goreng pada doh yang hampir sama (+ minyak sayuran 100ml). Sebarang pengisian sesuai di sini.

+ minyak sayuran 100ml

dan resipi itu berminat dengan kekurangan minyak, tanpanya bagaimana?

Oleh itu, resipi itu berminat dengan kekurangan minyak, tanpanya bagaimana?

Nampaknya ia akan menjadi normal
🔗

Saya belum mencuba membuat adunan seperti itu.

Jadi saya juga tidak mencuba ...

Izinkan saya berfikir, saya akan menaikkan Temko, tiba-tiba salah seorang yang sudah mencuba akan melihat, menulis utas yang cantik ...

Gadis-gadis, di beberapa majalah saya menemui resipi untuk kek kefir (saya tidak ingat yang mana, tetapi pengarang resipi itu sangat besar dari saya !!! Terima kasih), dan saya membuat resipi seperti itu sendiri - untuk segelas kefir 0.5 sudu teh ... garam dan 1 sudu kecil. tiada bahagian atas soda. Masukkan tepung untuk menjadikan doh sangat lembut. Pengisian dibuat dari telur dan bawang hijau, dari kentang tumbuk dengan bawang dan hati (dan tanpa hati), dengan hati, dengan kubis ... Hanya tampalan manis yang tidak terasa. Goreng dalam minyak sayuran tanpa bau. Pai naik dengan baik, bakar dengan baik, dan ambil sedikit minyak. Dan hanya kek dari adunan ini juga sedap. Hanya minyak yang mesti dipanaskan dengan baik. Ia sedap jika anda menambah satu sudu krim masam ke kefir dan ia juga enak dari susu panggang yang ditapai. Tidak perlu memadamkan soda - ia akan dipadamkan dalam kefir. Sangat sederhana - tetapi lazat!