Ikan dalam bahasa Poland

Ikan dalam bahasa Poland

Kategori: Hidangan ikan

Dapur: menggilap

Bahan-bahan
Ikan putih (pike perch, cod, haddock) jumlahnya bergantung kepada jumlah pemakan
Rempah: garam, daun salam, lada hitam
Dill - beberapa ranting	berkas
Telur - untuk satu pemakan	1 PC.
Lada hitam tanah
Mentega (pra-cair, boleh segera dicampurkan dengan telur cincang)

Kaedah memasak

• Masak telur rebus
• Masak ikan dengan rempah
• Kami memotong ikan ke dalam pinggan cawan sup (bahagian sirip, tulang sirip, rabung)
• Potong telur secukupnya dan taburkan ikan yang tersebar di atas cawan sup dengannya
• Tuangkan kuahnya (di sini yang mahu, saya suka apabila terdapat banyak kuahnya, tetapi anda boleh mencurahkan sedikit), musim dengan lada hitam.
• Masukkan sekeping mentega (jika anda belum menambahkannya ke telur cincang) dan ..... BOND APPETIT!

Catatan

Dalam keluarga kami (dengan akar Poland) ini sudah dilakukan oleh suri rumah generasi ke-4. Resipi sangat mudah, yang disebut tergesa-gesa.

["Ikan dalam bahasa Poland"]

A-a-a-a-a-a !!! Ikan dengan sos Poland (saya membaca apa itu "sos Poland" dalam buku ini), tetapi dalam keluarga kami, ia juga disebut dengan nama "Ikan dalam bahasa Poland"... Hanya kita menambah sedikit lagi ke dalam sos (telur cincang, mentega, kaldu) jus lemon... Ikan sangat menggemari perniagaan ini

Akhir-akhir ini saya telah membuat minuman keras hake dikukus dalam periuk perlahan. Saya masukkan daun bay, hitam dan allspice ke dalam air. Saya memotong ikan itu sendiri menjadi separuh atau menjadi tiga bahagian (bergantung pada ukurannya), sedikit minyak dengan garam, masukkan ke dalam bakul dan masukkan selama 15-20 minit. Pada masa ini, saya menyediakan sos dalam mangkuk yang terpisah (saya mencairkan mentega dalam ketuhar gelombang mikro), kemudian saya memilih pulpa ikan di atas pinggan, beberapa sudu sos di atas dan

Masha, nampaknya, terdapat begitu banyak kutub, terdapat banyak variasi resipi ini, nenek saya mengajar saya bagaimana membuat ikan ini (Polka tulen mengikut kewarganegaraan). Ikan itu dimaksudkan untuk menjadi semestinya pike hinggap, dan direbus utuh, pasli rumput, mentega dan jus lemon juga diperlukan ...

Ya, tentu saja, idealnya saya tahu pike perch, itulah sebabnya ia berada dalam kurungan sejak awal ... tetapi saya tidak begitu menyukai pike perch, jadi saya melakukannya dengan haddock, cod yang sama, tetapi lebih lembut .. mungkin gema ini tidak begitu banyak masa "Soviet" zaman kanak-kanak, ketika mereka mempersiapkan diri dari apa yang dulu

Walaupun saya bukan wanita Poland ... tapi saya suka resepinya!
Tidak sukar dan sedap!

[Midina]

Midina sediakan, kami sedang menunggu laporan! Nikmati hidangan anda!

: hi: Bolehkah anda mengetahui berapa banyak mentega?

Oh, saya tidak perasan, sepotong mentega ... sekarang semuanya sudah jelas