Prun pencuci mulut "buah-buahan gula-gula (buah glace)", dengan rum, anise bintang, kayu manis, lada merah jambu

[Lena]

LenaSaya sangat berpuas hati dengan hasilnya, usaha itu berbaloi TAHNIAH!

Terima kasih!
Saya sangat gembira dengan kelulusan anda.
Saya cuba menjadi pelajar yang rajin.

layu dan coklat mereka, sehingga 15 Disember, mereka tidak akan hilang?

Tidak akan hilang! Lupakan saja saya ada kotak di balkoni saya

Anda boleh membuat tambalan yang berbeza, keju acuan dengan ramuan, walnut, keju feta dengan ramuan dan sebagainya ...
Sudah tentu, tuangkan coklat, hanya keju dan kacang.

Tatiana, selamat petang!
Saya rasa plum saya sudah siap.
Saya mahu mula mengeringkannya hari ini.
Dan saya perlu memujuk suami saya untuk mengambil coklat saya.
Tanya, jenis coklat apa yang anda gunakan pada plum?
Dan apakah kaedah terbaik untuk melakukannya?

Bagus!
Lena, saya tidak memetik plum coklat, walaupun ia boleh dilakukan.
Lebih baik membeli coklat gelap 70-80% koko - rasanya enak dan sama sekali tidak pahit
Lihat, saya mempunyai coklat seperti itu di lobak merah saya.

Lebih baik membeli coklat gelap 70-80% koko - rasanya enak dan sama sekali tidak pahit
Lihat, saya mempunyai coklat seperti itu di lobak merah saya.

Terima kasih!
Faham.
Saya pergi melihat lobak merah.

Tatiana, selamat petang!
Inilah mereka plum kami (idea anda adalah pelaksanaan saya)!
Sekarang saya akan mengeringkannya, dan sebaik sahaja ia kering saya akan coklat.
Semalam saya pergi ke kedai di kilang untuk mendapatkan coklat, semestinya segar. Saya membeli apa yang mereka nasihatkan. Tetapi putih tidak ada, dan saya sangat mahukan plum dalam coklat putih!

[Lena]

Lena, makanan sedap apa yang hitam, berkilat dan sedap ...
Menantikan eksperimen selanjutnya - menarik

[Lena]

Lena, makanan sedap apa yang hitam, berkilat DAN sedap ...

Sedap, bukan perkataan yang tepat!
Mata hamster menyala, mereka sudah berkilau, tetapi katak tidak tidur ...

Tanya, bagaimana mereka berbau ... mmm ...
Anda akan marah dari satu aroma, dan anda akan pergi seperti tikus yang mengejar paip ...

Tanya, bagaimana mereka berbau ... mmm ...
Anda akan marah dari satu aroma, dan anda akan pergi seperti tikus yang mengejar paip ...

Tunggu sehingga plum kering di pengering, kemudian mereka berbau prun asap, sedikit - baik, hanya prun
Di sinilah ujian untuk kodok

Tunggu sehingga plum kering di pengering, kemudian mereka berbau prun salai, sedikit - baik, hanya prun
Di sinilah ujian untuk kodok

Tatyana, kumpulan pertama telah kering.
Saya akan keringkan yang kedua.
Lezat tentu tidak nyata!
Satu perkara yang menyedihkan, kulitnya terlalu tebal di plum musim luruh!
Tidak apa-apa, mari kita tunggu musim panas, dan plum berkulit nipis dan lembut musim panas!

[Lena]

LenaTahniah! Dengan permulaan!
Musim panas tidak begitu lazat. Anda perlu memilih pelbagai

[Tatyana]

Tatyana, ke penanda buku! Saya terlepas daya tarikan sesuatu ini! Pada musim gugur, apabila plum bermula, ia mesti dilakukan!

Zhdemsssss ....

[Mandraik Ludmila, Luda]

Mandraik Ludmila, Luda, Saya mengesahkan bahawa mengikut resipi Tatiana, anda mendapat buah-buahan yang luar biasa! Dia adalah inspirasi ideologi saya!
Dan jenis kiwi apa yang saya dapat !!! Terbang pergi! Saya membawa mereka ke saudara-mara - semua orang terkejut kerana kelazatan dan keanehan. Saya biasanya diam mengenai prun dan plum.

Pada musim luruh, mulakan memasak kotak dengan marmalade untuk Tahun Baru
Kejutan seperti itu keluar, sangat sedap

[Tanechka]

Dalam yang asli, resipi itu disebut "plum jam tanpa memasak"

Tanechka, tetapi anda boleh mengetahui apa resipi yang asli?

Atau itu dangkal biasa dengan semua jem mentah: untuk sekilo buah - dua kilogram gula?

[Tanechka]

Tanechka, tetapi anda dapat mengetahui apa resipi yang asli?

Atau itu dangkal jem mentah yang biasa: sekilo buah - dua kilogram gula ?

Saya tidak melihat resipi seperti itu. Makan gula, tidak lebih ... itu bukan milik saya

Pada asalnya ada resipi yang sama, menuangkan plum dengan sirap, ini "tanpa mendidih" Hanya sepanjang perjalanan saya harus membina semula untuk prestasi yang lebih baik dan optimum, selain itu, saya sudah mempunyai pengalaman menuangkan plum

[Tanechka]

gula berlebihan

Ya, memang, tapi ada yang sedap ... mungkin ...

Yang asli mempunyai resipi yang sama

Maka jelas, terima kasih, Tanechka !!!

Selamat mencuba !!!

Walaupun saya mengaku dengan jujur, panjang prosesnya sedikit menakutkan ... tetapi kemungkinan besar ia hanya kelihatan lama pada pandangan pertama ...

Masih menunggu penampilan prun di pasaran ...

[menakutkan]

Walaupun saya mengaku dengan jujur, tempoh prosesnya sedikit menakutkan ... tetapi kemungkinan besar ini hanya pada pandangan pertama nampak lama ...

Apa yang menakutkan anda? Terdapat penggantian lengkap jus buah mentah untuk sirap gula, yang merupakan pengawet.
Saya masih mempunyai pir dalam keadaan sihat sepenuhnya, yang saya hasilkan pada bulan Oktober 2014, pengalaman pertama saya dengan buah-buahan seperti itu. Dan mereka berdiri di dalam balang di dalam peti sejuk di bawah penutup biasa. Dan plum juga berdiri bebas, saya menyeretnya ketika mereka mahu.Tidak ada desakan bahawa mereka mahu merosot, tidak ada acuan. Tetapi rasa!

Pir manis "buah gula-gula (buah glace)" (Pentadbir)

Baiklah, mengapa mereka buruk?

Saya tidak melihat sesuatu yang rumit dalam pemprosesan buah
Sekali sehari, toskan-rebus-tuangkan sirap panas lagi ke dalam balang - diperlukan 15 minit - ini tidak banyak Tetapi hasilnya!

[Tanyush]

Terdapat penggantian lengkap jus buah mentah untuk sirap gula, yang merupakan pengawet.

Ini jelas, Tanyush , tapi entah mengapa terlalu lama, kemudian penggantian ... Hanya bergurau, tentu saja

Tanya, dan 15 isian adalah optimum, bukan?

Pengisian yang lebih sedikit akan menghasilkan produk yang sedikit berbeza?

Tanechka, dan sesuatu yang serupa dapat dibuat dari ceri?

Atau ceri tidak tahan dengan penyalahgunaan seperti itu?

Pengisian yang lebih sedikit akan menghasilkan produk yang sedikit berbeza

Ini akan menghasilkan produk mentah! Apa yang penuh dengan sirap masam

Ceri tidak memerlukannya seperti itu. Walau bagaimanapun, anda perlu mencuba semuanya

hanya memerlukan masa yang lama, kemudian penggantian

Inna, tetapi apa hasilnya!
Perkara utama adalah menyembunyikan hasilnya dengan baik dari keluarga dan dari diri sendiri, jika tidak, ia akan berakhir pada hari yang sama ...
Barangan yang sangat tidak sedap!
Dan kebenarannya tidak lama dan tidak tegang!

[Tanechka]

Ini akan menghasilkan produk mentah!

Oh, ada ...

Terima kasih, Tanechka , masih bagus yang saya tanya terlebih dahulu !!!

Saya mengaku bahawa pemikiran kecil yang tidak menyenangkan untuk sedikit mengurangkan jumlah tampalan muncul secara kekal ...

Dia beralasan seperti berikut: jika jem plum "hidup" tanpa memasak Saya memasak hanya ini, dengan rempah dan rempah 3-4 pemanasan sudah cukup, maka mengapa plum ini dengan nama fender anda memerlukan lebih banyak kali ...

Bilakah plum penjualan yang diperlukan akan muncul ...

Ceri tidak memerlukan ini

Saya tidak akan !!!

namun, anda perlu mencuba semuanya

Jangan kisah saya ...

Perkara utama adalah menyembunyikan hasilnya dengan baik dari keluarga dan diri anda sendiri.

Saya tidak berbahaya, keluarga saya, bagaimanapun, jadi sangat mungkin dilakukan tanpa bersembunyi ...

Barangan yang sangat tidak sedap!

Saya percaya !!!

Saya dengan tegas memutuskan - saya akan melakukannya, tetapi saya hanya boleh menunggu pembuangan ...

Lenochka, terima kasih (atau anda?) bagus untuk responsif !!!

Tanya, saya tidak tahu hendak bertanya di mana ...

Saya membuat buah-buahan pencuci mulut, mengikut resipi ini, aprikot dan nektarin.
Semuanya baik-baik saja dengan aprikot, tetapi nektarin nampaknya membuak-buak !!!
Apa nak buat?

Di sini mereka. Dapat dilihat bahawa aprikot tenggelam dengan selamat, tetapi mereka tidak mahu nektarin ...

Berapa banyak gula dalam sirap dan berapa banyak isi yang telah berlalu?

Berapa banyak gula dalam sirap dan berapa banyak isi yang telah berlalu?

Gula di nektarin ialah 600 g per 1.5 kg, saya takut dan menambah 200 lagi, sekarang 800 g.
Dalam aprikot 600g. sebanyak 1.5kg. dan meninggalkannya.
Pengisian mengambil masa 5.

Nectarine masam, ia memerlukan lebih banyak gula, tambah hingga 1-1.2, jika tidak, ia akan masam. Sirap mestilah pekat, likat - dan anda tidak memerlukan banyak sirap, jika tidak, ia akan dicuci dalam jus buah. Dan kemudian kita akan melihat ...
Nektarin sukar dipelihara. Dan lebih baik diambil secara besar-besaran

Nectarine kering (Pentadbir)

Lima tambalan, ini masih belum mencukupi, lakukan lebih banyak dan lebih banyak lagi.

Nectarine masam, ia memerlukan lebih banyak gula, tambah hingga 1-1.2, jika tidak, ia akan masam. Sirap mestilah pekat, likat - dan anda tidak memerlukan banyak sirap, jika tidak, ia akan dicuci dalam jus buah. Dan kemudian kita akan melihat ...
Nektarin sukar dipelihara. Dan lebih baik diambil secara besar-besaran

Lima tambalan, ini masih belum mencukupi, lakukan lebih banyak dan lebih banyak lagi.

Terima kasih Tatyana!
Oleh itu, saya akan menambah sedikit gula.
Saya tidak mahu menjadikannya terlalu manis.
Saya sangat tidak suka nektarin, tetapi di sini saya mencuba yang putih putih ini, dan mereka seperti buah persik kecil, sangat sedap, aromatik halus, dan saya terbakar.
Dengan pengisian sudah jelas, saya biasanya mengisi untuk masa yang lama, dan prosesnya menarik perhatian saya.

Saya menambah aprikot dan nektarin saya!
Saya suka hasilnya.
Saya mahu membiarkan mereka dalam sirap seperti itu, walaupun menggoda dan coklat.
Tanya, saya sangat memerlukan nasihat mengenai rempah dan bahan tambahan, saya ingin menetap rasanya, menghiasi.
Setakat ini, ini hanya buah dalam sirap gula.

[Lena]

Lena, Saya sangat gembira dengan hasil anda, saya duduk di semak dan risau

Dianjurkan untuk menambahkan bahan tambahan perasa pada tahap menuangkan, maka mereka akan mempunyai masa untuk merendam di dalamnya

Dianjurkan untuk menambahkan bahan tambahan perasa pada tahap pengisian, maka mereka akan mempunyai masa untuk merendam di dalamnya

Tatyan, jadi saya bersedia untuk membuat beberapa tambalan dengan bahan tambahan.
Saya hanya mempunyai masalah dengan kreativiti, jadi saya meminta nasihat dan pertolongan.

Lena, saya mempunyai topik seperti itu Keserasian Makanan & Perasa - lihat, tentukan selera anda.

Untuk buah-buahan, jus, kompot: kayu manis, cengkeh, halia, anise bintang, kapulaga. Anda juga boleh menambah kulit sitrus kering, tangkai rosemary, lada merah jambu.

Tetapi, pilihan terbaik adalah menggunakan perisa dari menuangkan pertama.

Lena, saya mempunyai topik seperti itu Keserasian Makanan & Perasa - lihat, tentukan selera anda.

Untuk buah-buahan, jus, kompot: kayu manis, cengkih, halia, anise bintang, kapulaga. Anda juga boleh menambah kulit sitrus kering, tangkai rosemary, lada merah jambu.

Tetapi, pilihan terbaik adalah menggunakan perisa dari menuangkan pertama.

Tanya, terima kasih atas petua!

Jadi ini adalah percubaan setakat ini, lain kali saya akan memasukkan makanan tambahan segera!

[alba et atra]

alba et atra, Lena membaca bahawa anda menutupi plum kering dalam coklat.
Dan hanya dua soalan mengenai coklat:
Berapa kos di kilang, kilang macam mana.
Dan plum kedua adalah cuka?

[alba et atra]

alba et atra, Lena membaca bahawa anda menutupi plum kering dalam coklat.
Dan dua soalan sekaligus, mengenai coklat:
Berapa kos di kilang, kilang macam mana.

Saya pergi ke Krasnoselskaya untuk mendapatkan coklat, ke United Confectioners.
Sebenarnya, saya pergi ke sana untuk gula-gula, dan pada masa yang sama saya membeli coklat, dalam pinggan, pahit, Oktober Merah nampaknya.

Dan plum kedua adalah cuka?

Tidak, plum dibumbui dari resipi ini.
Plum cuka berbeza.

Baiklah, itu sahaja! Menyiapkan barang dan hadiah untuk Tahun Baru! Kami akan mempunyai prun dalam coklat

[Elena]

Elena, dan berapa harga sebiji 100 gram? Segera saya akan pergi ke Moscow, mungkin masuk akal untuk sampai ke sana, tepat pada waktunya untuk mengisi akhir ...
Pentadbir, Tanya sudah mencuci plum, saya akan melakukannya Yang hilang hanyalah rum. Saya akan meminta anda membelinya.
Adakah lampu itu sesuai? Saya membaca bahawa untuk pencuci mulut, gelap mempunyai rasa yang lebih jelas.
Tanya ya, saya akan! Misai sudah siap!
Semalam 3 kg membuat enam balang plum kering 200 gram. Betapa sedapnya ...

[Elena]

Elena, dan berapa harga untuk 100 gram, berapa harganya? Segera saya akan pergi ke Moscow, mungkin masuk akal untuk sampai ke sana, tepat pada waktunya untuk mengisi akhir ...

Lilia, saya tidak ingat dengan tepat, nampaknya 69 rubel.

[Lena]

Semalam 3 kg membuat enam balang plum kering 200 gram. Betapa sedapnya ...

LenaApa jenis plum yang kita bicarakan?

Mungkin mengenai perkara ini?

Prun kering di dalam ketuhar, dalam minyak wangi (Pentadbir)

Sangat sedap juga! Untuk kesihatan anda!

Nektarin dan aprikot kini kelihatan seperti ini.

[Elena]

Mungkin mengenai perkara ini?

Ya mengenai mereka.

Tanya mengenai rum gelap, apa pendapat anda?

Dihantar pada Jumaat 26 Ogos 2016 2:51 PM

Elenaadakah pencuci mulut?

Tanya mengenai rum gelap, apa pendapat anda?

Saya mempunyai satu prinsip - keharmonian warna.
Untuk buah beri ringan - rum ringan, wain
Ke gelap - gelap.
Rum ringan tidak akan mewarnai prun gelap, tetapi rum gelap dapat mewarnai buah ringan. Sekiranya ia boleh diterima dan tidak akan "mengotorkan" warna buah - anda boleh menambah rum.

Saya lihat, Tanya. Terima kasih atas penjelasannya.

[Elena]

Elenaadakah pencuci mulut?

Sekiranya nektarin dengan aprikot, maka ya, pencuci mulut!
Di sini saya akan menambah rempah-rempah, tuangkan tiga kali lagi dan mungkin layu, secara harfiah sedikit, mereka sudah berwarna kuning, hampir telus, sedap (saya sudah makan 1/10).
Foto menggunakan telefon pintar, tidak begitu bagus, hidup dengan lebih baik.
Dan kemudian (jika ada yang tinggal) saya akan coklat.

Resipi ini sangat menarik untuk Tanya!
Semua yang saya lihat buah (dan beberapa sayur-sayuran), minyak dan memburu layu ...
Maaf, zucchini cincang halus! Kita mesti biarkan dalam sirap.
Di sini saya ingin membuat labu pencuci mulut dengan rasa mangga.

[Linen]

Linen, anda membuat lobak merah dan coklat - dan lihat reaksi

[Linen]

Linen, anda membuat lobak merah dan coklat - dan lihat reaksi

Tatyan, saya ingat tentang lobak merah!
Terutama untuk resipi ini, saya menanam lobak putih. Violet masih tumbuh, tetapi ia hilang. Dengan menggunakan contoh kentang ungu, ternyata warna ungu pulpa menjadi kelabu-coklat ketika dipanaskan ...

Zhdemsssss ...

Oh ....... sungguh sedap, walaupun membaca .....!
Terdapat sedikit longkang yang tersisa ...
Anak itu mengatakan bahawa dia sudah membeli rum!

Ditambah Jumaat 26 Ogos 2016 8:57 PTG

Tanya mengira sebiji plum dengan batu, bukan?
Oleh kerana tanpa tulang, sudah kurang dari 1 kg ...

Adakah mungkin untuk mengganti rum dengan cognac?