Babi ham (periuk tekanan Steba)

[GenyaF]

GenyaF, Zhenya, betapa cantiknya !!
Venera007, Tatiana sayang bahawa tanpa foto))
Nataliya, dan terima kasih, saling))
Ya di mana!
Gadis-gadis, saya sangat gembira kerana anda menyukai kaedah ini !!

Masha, adakah anda mengenali saya? Ini adalah soalan dari rakan sekelas)))

di mana ham anda

Di dalam peti sejuk, di mana lagi dia boleh berada. Saya akan menunjukkan ham pada waktu petang.

Saya fikir, noda seperti apa pada ham ... Kemudian ia datang.
Doktor haiwan kecil yang sangat cantik, Zhen! Sedap, mungkin ...

Ya, sedap! Saya akan bertemu pretzel dengan lezat baru))) Saya melemparkan gambar kepadanya, bersumpah bahawa saya menggoda))

Masha, adakah anda mengenali saya? Ini adalah soalan dari rakan sekelas)))

jadi saya melihat:, kelihatan))
Terdapat banyak daripada anda))

Mashun, kita juga sudah menyelesaikan ham kita. Suami saya enggan membeli barang siap di kedai semalam. Dia mengatakan bahawa dia akan membeli daging dengan lebih baik. Saya memakainya untuk bekerja, gadis-gadis itu tidak percaya bahawa ia adalah buatan sendiri. Dan warnanya kelihatan cantik, seperti yang anda katakan. Sebaik sahaja saya mencari pengecas untuk kamera, saya pasti akan membual. Terima kasih sayang untuk resipi.

Halo ... dan siapa di bawah foto saya, di mana Luda-Haska dan Anya-Annushka dan saya berdiri di tanggul, anda menulis, bukan? Saya menjawab anda di sana)))

Mengenai topik - Saya takut bahawa ham saya tidak akan hidup dengan Pretzel, saya kehabisan daging, sudah tiba masanya untuk menjahit mulut saya

[Wanita kucing]

Wanita kucing, Len, suami saya berkata dengan betul !!
Zhenya, Jadi saya belum ada))

Nah, inilah foto ham yang dijanjikan.

Masha, terima kasih banyak, ternyata sangat sedap. Jangan bandingkan dengan kedai
Saya pasti akan melakukannya lebih dari sekali.

[Nataliya]

Nataliya, baik, akhirnya, anda membawa kecantikan anda !!
Bagus! Dengan inisiatif anda!

[Maria]

Dengan inisiatif anda!

Maria, Terima kasih banyak - banyak. Inilah foto, walaupun tidak begitu berjaya, kerana saya mengambil gambar dengan telefon saya

Tidak ada, foto seperti itu bagus untuk kita))

[Nataliya]

Nataliya, Baiklah, ham !!!! kredit !!!!!! dan saya mengambil gula, sebanyak 20 kg !!!!

Natus, ussseoyo, menyelesaikannya ... Sejak awal hari ini saya telah memikirkan bahawa saya masih memerlukan pembuat ham ...

[gala10]

gala10Gal, anda masih memerlukannya!
natalisha_31, Natul, ham yang sah !!!

dan saya mengambil gula, sebanyak 20 kg

Ooooh, tahniah Lena.

Natus, ussseoyo, menyelesaikannya ... Sejak awal hari ini saya telah memikirkan bahawa saya masih memerlukan pembuat ham ...

Anda menuju ke arah yang betul. Tanda semak. Dan anda membawa pemikiran yang betul pada waktu pagi

Gadis-gadis, baiklah, saya tidak pernah menyukai sosej ham, tetapi di sini bersama anda ...

Natul, ham sah !!!

Olya, terima kasih banyak. Saya sendiri terpegun dengan pandangannya. Di sini saya sudah lama berjuang dengan diri sendiri sehingga saya tidak memerlukan pembuat ham. Tetapi video Mashino menamatkan saya sepenuhnya dan tanpa berpusing.

Di sini saya bertengkar dengan diri sendiri sejak sekian lama bahawa saya tidak memerlukan ham

diperlukan, diperlukan !!!!!!!!!

Gadis-gadis, baiklah, saya tidak pernah menyukai sosej ham, tetapi di sini bersama anda ...

Gal, dan sho do. Dengan siapa anda akan memimpin seperti yang mereka katakan. Kita mesti suka ham. Tidak baik melepaskan diri dari pasukan

diperlukan, diperlukan !!!!!!!!!

Ya, sekarang kita memerlukannya.

Dengan siapa anda akan memimpin

Dengan siapa anda memimpin - dengan itu anda akan menaip.

[Natasha,]

Natasha, Syabas, ham yang hebat yang saya buat. Ia kelihatan sangat menyelerakan

[Marusya]

MarusyaTerima kasih banyak atas ucapan tahniah anda, Lenochka. Ini semua terima kasih kepada anda, saya sekarang akan membuat ham buatan sendiri dan lazat. Terima kasih sekali lagi untuk ham

Masha, terima kasih sekali lagi untuk resipi. Otpad ham! Saya membuatnya dari daging babi dan ayam. Saya juga mencuba alat pemotong yang tiba.

[Ludmila]

Ludmila, gabungan hebat!

Saya pasti memerlukan pembuat ham sekarang !!!!

Maria, terima kasih banyak untuk resipi !!!! Sebaliknya, untuk teknologinya .. Terbuat dari paha ayam ... Benar, mengambil masa sekitar satu jam untuk menguli ... Tetapi hasilnya senang

[Elena]

Elena, Hebat! Kenapa sejam? Tidak mahu bertukar menjadi putih?

yeah ... walaupun anda memecahkannya ... daging itu berlari di sekitar baldi selama setengah jam tanpa ada perubahan sama sekali .... dan kemudian, dengan berat hati, ia mula melihat rupa yang diinginkan ... tetapi. ... Saya ulangi lagi. hasilnya melebihi semua jangkaan .... benar-benar ham dari kedai .... dalam penampilan, tentu saja

[Mashul]

Mashul, Saya juga mengucapkan terima kasih yang besar untuk ham yang luar biasa !!!
Adakah hari ini kali kedua sudah. Saya sangat suka bahawa ia tidak menyusahkan!
Sekarang di dalam peti sejuk, menyejuk.
Mash, itu hanya salah faham dengan suhu saya di Shteba, saya tidak tahu apa yang harus saya fikirkan! Pada skrin -75 darjah, pada termometer Teskomovsky -66 / 68 darjah. Saya memasukkan termometer ke dalam ham itu sendiri - ia menunjukkan pada akhir 72/73, bukan di segitiga merah!
Saya menaikkan suhu di Shteba hingga 80, mencelupkan termometer elektronik ke dalam air, dan memasukkan Teskomovsky ke dalam ham. Jadi, yang elektronik menunjukkan 74/75 darjah, di dalam ham, pada akhirnya, hampir tidak mencapai segitiga merah!
Saya benar-benar tidak sabar untuk menyejuk, saya benar-benar ingin melihat apa yang berlaku!

[IRINA]

IRINA, mungkin Teskomovsky berbohong? 66-68 di dalam air?
Dan suhu 72 gram di dalam ham adalah normal)
Jadi anda tidak perlu risau dan menaikkan suhu)

Mashul, lubang-lubang kecil adakah mereka ditoreh dengan teruk?

[IRINA]

IRINA, ya, mungkin udara tetap ada, tetapi biasanya ada jeli di lubang seperti itu))
Cantik !!!!

Mashulya, tangkap laporannya

Terima kasih banyak untuk resipi. Ham yang sangat baik dari segi struktur dan rasa. Dan yang paling penting, tidak membingungkan. Potongan besar memang hebat!

[Alexandra]

Alexandra, ooh, bagaimana merah jambu, seperti babi))

Maria, anda mempunyai ham yang indah. Dan jika anda menurunkan berat badan babi, maka kurangkan waktunya?

[sonik-ledakan]

sonik-ledakan, Zhenya, waktunya ditetapkan mengikut ketebalan ham, tetapi anda boleh mengurangkannya 20 minit.
Saya memasak setengah bahagian, dan memerlukan 3 jam dengan air suam.

Terima kasih!

Terima kasih, Masha, patutlah memetik ham saya, boom esok. Saya datang dari dacha, saya pergi ke Stebiania yang saya sayangi, dan inilah ham, pergi ke OK, dan ada Redmond untuk 990 rubel, jadi semuanya bersatu.

[Evgeniya]

Evgeniya, oh, betul-betul! Nasib!
Saya menunggu anda dengan laporan))

Nah, di sini saya lagi dengan ham, tetapi kali ini dengan ayam
Masha, ambil laporan

[Nataliya]

Nataliya, dengar, baik, anda tuan ham lurus
sejuk!

baik anda tuan ham lurus
sejuk!

Masha, sememangnya, memalukan saya secara langsung. Saya masih perlu belajar dan meneliti hasil seperti anda dan anak perempuan. Terima kasih banyak kerana mengajar saya cara membuat ham dengan cara bukan maritim.
Dan dengan alat penguli Bomann dan Steba DD1 MSM, membuat ham semudah mengupas pir

Dan dengan alat penguli Bomann dan Steba DD1 MSM, membuat ham semudah mengupas pir

Dan kemudian! Siapa yang meragukannya)))

Siapa yang akan meragui

Jadi nihto tidak ragu-ragu

Dan dengan penguli Bomann

Dan jika tidak ada pengadun, bolehkah pengadun sederhana mencapai hasil yang diinginkan?

[Yulia]

Dan jika tidak ada pengadun, bolehkah pengadun sederhana mencapai hasil yang diinginkan?

Yulia, Saya fikir ia akan berjaya. Saya menguli dalam pengadun doh pada kelajuan kedua selama 15 minit.

[dimana - mana]

pengadun sederhana

sudah dimana - mana Saya 100 menulis - dengan muncung pencampuran untuk doh - lingkaran mana-mana daging cincang diuli sempurna, bahkan mulberi

Nah, di sini saya lagi dengan ham, tetapi kali ini dengan ayam
Masha, ambil laporan

Baik super !!! ketika saya sampai ke ayam belanda ...