Salad herring dengan bit (Heringsalat mit Roten Rueben)

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan
Dapur: orang Austria
Salad herring dengan bit (Heringsalat mit Roten Rueben)

Bahan-bahan

Akar saderi 200gr
Herring 120gr
Kentang 250gr
Timun acar 150gr
Epal hijau 1 PC
Beet 2 keping
Bawang mentol 1-2pcs
Krim masam, mayonis, mustard
Garam, lada, gula
Cuka epal

Kaedah memasak

  • Rebus dan kupas bit dan kentang. Kupas saderi, potong, rebus dalam air masin selama 5-7 minit. Potong bawang menjadi setengah cincin, tumis dengan air mendidih dan, jika mahu, perap selama 15-20 minit dalam cuka sari apel.
  • Potong kentang, bit, timun menjadi kepingan. Kupas dan parut epal kasar. Masukkan saderi dan bawang dan kacau.
  • Sediakan sos dari mayonis dan krim masam (saya adalah 50/50), tambahkan mustard, garam, lada dan gula secukupnya, musim salad.
  • Letakkan salad di atas pinggan, letakkan potongan herring di sebelahnya, hiaskan dengan ramuan herba.
  • Nikmati hidangan anda!
  • Sumber: Masakan Austria. Resipi terbaik untuk hidangan popular. Vienna, Hubert Crenn 2006

Hidangan direka untuk

3-4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

30 minit.

Masinen
Mereka suka herring, sauerkraut dan kubis secara umum))

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti