Keju kotej dan kaserol ikan (SV Steba dan Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)

Keju kotej dan kaserol ikan (SV Steba dan Multi-blender Profi Cook PC-МСМ1024)

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Untuk daging cincang:
Ekor salmon	300 g
Cod fillet	400 g
Pike	750 g
Untuk kaserol daging cincang	400 g
Keju kotej	200 g
Hijau (dill + pasli)	40 g
Krim masam	5 sudu besar
Mustard berbutir	1 sudu kecil
Telur C1	2 keping
Garam	1/2 sudu kecil
Jus lemon	1/2 bahagian
Tepung jagung	2 dec l
Serbuk penaik	1 pek

Kaedah memasak

• Sediakan daging ikan untuk daging cincang (asingkan daging dari tulang). Resipi sudah menunjukkan berat pulpa ikan yang sudah siap. Potong daging ikan menjadi kepingan kecil. Taburkan dengan lemon. Hidupkan pengisar dan tetapkan kecepatan ke 3, ambil bawang (pra-bersih dan bahagikan kepada 4 keping) dan perlahan-lahan menyebarkan daging untuk dicincang. Tetapi daging pada satu masa tidak lebih daripada 700-1000 gr.
• Saya berjaya dalam tiga hantaran. Masukkan daging tanah ke dalam mangkuk dan kacau. Pisahkan 400 gr dari jumlah jisim untuk kaserol. Masukkan perincian dan susu ke sisa daging (lada tanah 1 sudu kecil + garam + 100 ml susu + roti putih tanah 170 g + 2 telur С0). Roti digiling dalam pengisar sebelum memasak daging cincang.
• .
• 
• Kaserol:
• Masukkan keju kotej + telur + garam + hijau + mustard + krim masam ke dalam pengisar, pukul semuanya dengan baik dari kelajuan pertama hingga keempat. Campurkan pati dan serbuk penaik dan taburkan ke dalam pengisar yang berfungsi. Kemudian secara beransur-ansur masukkan daging cincang ke dalam pengisar yang sama.
• Lubricate mangkuk dengan lapisan tidak melekat dengan mentega dan tuangkan jisim yang telah dipelajari (ia tidak cair dan tidak pekat, ia mempunyai konsistensi lembap). Atur program Penggorengan selama 1 jam 30 minit dan tekanan 30, jangan tutup injap!
• 
• 
• 
• 
• Selera makan dan mood yang baik!

[Marina!]

Keju kotej dengan ikan? Saya tidak pernah mencuba kombinasi ini. Ia kelihatan sangat cantik dan menyelerakan!Marina! Dan adakah rasanya seperti keju kotej?

[lana19]

lana19, Saya melakukannya untuk kanak-kanak dan supaya mereka tidak mencium bau ikan dan memakan ikan! Sudah tentu, dadih terasa sedikit, dan ikan juga terasa sedikit! Tetapi secara umum, ternyata baik! Anak-anak makan dengan kentang tumbuk, dan yang sulung makan dengan tomato dan timun! Sedap, mempunyai tempat tinggal di dapur saya!

Saya juga rasa sedap! Saya membawanya ke penanda buku. Dan sebaik sahaja saya bermain cukup dengan kedai kopi, saya akan segera berlari untuk membuat kaserol anda!

[Elena Tim]

Elena Tim, Terima kasih! Saya harap anda akan berpuas hati!

Benarkah sedap ???

[ksenia225]

ksenia225, untuk seorang amatur! Ia sedap untuk saya! Anak-anak dan suami makan, tetapi mereka tidak marah!