Kobis acar cepat

Kobis acar cepat

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Kobis	500-550 g
Lobak	75 g
Bawang putih	1-2 gigi
Garam	0.5 sudu besar l
Gula	30 g
Minyak bunga matahari	25 g
Cuka 9%	35 g
Air	250 ml

Kaedah memasak

• Cincang kubis halus, parut wortel pada parut kasar atau "Korea", tekan bawang putih melalui penekan, campurkan semuanya dengan baik. Saya juga memotong sekumpulan dzhusai.
• Rebus air dengan gula, garam dan minyak, tuangkan cuka, tuangkan kubis dengan perapan panas, campurkan.
• Siap dalam 2 jam.

Hidangan direka untuk

kira-kira 1 kg

Masa untuk menyediakan:

15 minit

Catatan

Crunch! Manis dan masam, sedap. Anda boleh menambah jintan. Atau dill.

Saya tidak mengenali pengarangnya, tetapi saya bersyukur. Seorang kawan mengajar saya suatu masa dahulu.

[Tanyushka]

Tanyushka, Saya adalah resipi sejuk pertama, saya juga suka kubis seperti ini

Dan saya yang kedua !! Saya suka resipi cepat !!!

[TATbRHA]

TATbRHA
Sekiranya saya tidak salah adakah Jusaya sejenis bawang liar ??

Bawang cabang, Jutsay (lat. Llium ramósum), atau bawang Jiwa (lat.Allium odórum) adalah ramuan abadi keluarga Alliaceae, yang mempunyai semua sifat bawang dan bawang putih. Daun dengan rasa bawang-bawang yang unik digunakan untuk makanan. Semua bahagian tanaman boleh dimakan. Daun, mentah dan masin, dimasukkan ke dalam salad, ditambahkan ke daging, ikan, lauk apa saja, yang digunakan dalam penyediaan hidangan panas, pai dan lain-lain. Anak panah bunga acar seperti bawang putih liar. - Wikipedia
Tidak, dia tidak liar, tetapi domestik! Betul, nenek tempatan, menjualnya, memanggilnya "bawang bawang". Baunya seperti bawang putih.

dipanggil "busur padang". Baunya seperti bawang putih.

Saya tidak pernah melihat ini di bazar, walaupun mungkin saya tidak memberi perhatian)) kita akan tahu! Terima kasih !!
perlu melihat Bazaar jika ia dijual pada amnya

Nah, kemungkinan besar ia tumbuh di negara anda, kami tinggal berdekatan, iklimnya serupa. Ya, ia berkembang walaupun di Siberia.

Tanya, Adakah kubis ini hanya untuk makanan atau anda boleh menyimpannya?

Tidak, ini bukan untuk simpanan. Dan untuk simpanan Yang ini. Lebih sedap lagi!

Baiklah, saya mencetak resipi anda lama dahulu, ia terbaring, menunggu di sayap, kubis, iaitu .. Masalahnya ialah keluarga saudara saya sangat pelik. Yang satu tidak makan bawang dan tomato dan lada, yang lain tidak makan lada dan bawang ... Dan bagaimana memberi makan dengan kubis ??? Saya mahukan resipi untuk acar, tetapi kubis tulen dan wortel, mungkin epal lain. Oleh itu, resipi ini bukan untuk 100 kilo kubis, seperti biasanya pada sauerkraut. Oh, bermimpi, ya?

Pada masa kini, kubis tidak semestinya dipetik dalam jangka masa yang lama dan dalam jumlah yang banyak, seperti biasa: ia segar dijual sepanjang tahun. Saya membuat balang, memakannya - anda masih boleh. Jadi kubis ini ("kubis tulen dan wortel") biasanya akan tinggal di dalam peti sejuk selama dua minggu, saya rasa.

Dari saya akan mencuba ... dan bahagiannya kecil. Dan sekarang kubis kelihatan muda, ia akan berfungsi dengan normal, tidak akan menjadi lembut? Maaf atas pertanyaan bodoh

Muda dan acar, semuanya baik-baik saja. Soalannya sama sekali tidak bodoh, tetapi soalan biasa!

Hebat! Hari ini saya akan membeli kubis. Pada masa yang sama, saya akan mencuba puteri baru pada pai dengan kubis dan telur :))

Saya mahukan puteri ... saya akan pesan esok.

Kami perlu segera melakukannya! Timun, tomato sudah penat. Ya, dengan kentang Tumanchikova .... Ya, musim sejuk sudah hampir tiba, saya mahukan makanan lain.

["Musim sejuk akan tiba!"]

Timun, tomato sudah penat.

TENTANGdenganBentetapi olehmisebelum iniry!

Ya, dengan kentang Tumanchikova ...

Dan lemak babi sendiri ...

musim sejuk semakin hampir

"Musim sejuk akan tiba!"(c) Saya akan menghabiskan "Dragonlance" selama berhari-hari dan mula membaca semula kisah indah itu ...

Kegembiraan kubis! Sangat lazat, dan yang paling penting sangat cepat, sekali dan selesai! Tetapi saya sangat menyukainya pada hari ketiga, ada sedikit yang tersisa, jadi tepu dengan pengasam, rasanya menjadi lebih lembut dan lebih seimbang. Saya pasti akan melakukan lebih banyak, hanya ada masalah untuk membiarkannya membuak

Cepat, rangup, sedap!
Pada musim bunga - betul!
Cuka garam secara sederhana, yang sangat penting bagi orang yang membatasi garam dalam makanan.
Saya menambah 1/3 sudu teh biji dill dan jintan - masing-masing sedap.
Terima kasih kerana resipi!

[Tanechka]

Tanechka, Saya membuat kubis untuk makan malam semalam, saya menyukainya. Resipi cepat yang hebat, terutama bagi mereka yang masih tidak boleh memerah kubis

Dan pada dasarnya, saya tidak gemar sauerkraut
Sebilangan kecil acar cepat dimakan, tetapi sauerkraut tidak masuk ke mana-mana ((
Saya membuat resipi ini dan "resipi dari Larisa Rubalskaya." saya suka kedua-dua

[Elechka]

Elechka, di sini kita berkawan: menunggu sangat menjijikkan!
IvaNova, tetapi dipercayai bahawa fermentasi lama jauh lebih berguna ... Dan "jika di menu restoran anda memilih apa yang berguna, dan bukan apa yang enak, maka anda semakin tua" ...
Dan kita akan muda!