Kubis acar (dengan epal dan biji jintan)

[Perap]

Kubis acar (dengan epal dan biji jintan)

Kategori: Kekosongan

Bahan-bahan
Kubis putih	2 kg.
Epal (lebih baik Antonovka)	200 gr.
Biji jintan atau dill	10 gr.
Garam kasar (tidak beryodium)	50 gr.
Gula	100 g
Cuka meja (9%)	300 ml.
Air	1 l.
Lada hitam dan kacang polong	rasa

Kaedah memasak

• Mari sediakan produk yang diperlukan (berat bersih diberikan)
• Potong kubis, kupas epal dan kupas, tiga pada parut kasar dan tambahkan ke kubis
• Tuangkan garam, gula dan biji jintan di sini, gaul rata dan biarkan selama 2-3 jam
• Selepas 2-3 jam, dalam balang bersih (saya mempunyai setengah liter, mereka mendapat 5 keping per 2 kg kubis), masukkan 1-2 biji lada dan 2-3 kacang polong hitam (anda boleh mengambil merah, putih), tuangkan perap panas untuk 1/4 bank.
• Perap Rebus 1 liter. air, tambah 300 ml. cuka meja.
• Masukkan kubis ke dalam balang dengan perapan, ketatkan sedikit, tutup dengan penutup dan pasteur pada suhu 90⁰Dari 20 minit. (untuk tin liter 25 minit).
• 

Hidangan direka untuk

5 balang 0.5 liter.

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

Di atas dapur

Catatan

Kubis rangup yang sangat lazat dan sedikit manis, kami memakannya dan hanya menggunakannya dengan mentega dan dalam vinaigrette

Tina, adakah anda membuat ini dari kubis awal?

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush, seperti dari tengah, semacam Belanda .. Tapi, menurut saya, mereka memperbodohkan saya ketika membeli anak benih, saya sudah semuanya retak, kita tidak mempunyai masa untuk makan. Dan saya sudah lama menutup kubis seperti itu dari kubis dan epal mana pun .. rasanya memang berbeza, tentu saja, tapi masih sangat sedap

[V-tina]

V-tina, terima kasih kerana mencuba resipi.

[Elena]

Elena, kubis sedap

[V-tina]

V-tina, terima kasih.

Pilihan yang tidak biasa dan menarik mesti dicuba dengan segala cara !! Dan ramuannya adalah kegemaran kami !!

[V-tina]

V-tina, dan biarkan menambah wortel untuk kecerahan. Tidak merosakkan rasa?

[Rada-dms]

Rada-dms, sayang, pastikan anda mencuba tanpa wortel terlebih dahulu, kubis mengikut resipi ini sangat mandiri, terutamanya jika anda masih mengambil Antonovka dari epal. Terus terang, rasa lobak saya tidak sesuai dengan cara ini, tetapi mungkin anda boleh mencuba

[Rada-dms]

Rada-dms, sayang, pastikan anda mencuba tanpa wortel terlebih dahulu, kubis mengikut resipi ini sangat mandiri, terutamanya jika anda masih mengambil Antonovka dari epal. Terus terang, rasa lobak saya tidak sesuai dengan cara ini, tetapi mungkin anda boleh mencuba

Saya percaya anda, saya akan melakukan seperti yang saya katakan! Anda tidak dapat menemui antovka dengan api pada waktu petang, dan kami telah mengurangkan yang lama! Sekarang mereka menjual beberapa kacukan tanpa muka !!

[V-tina]

V-tina, Tina, Resipi yang sangat menarik! Saya suka kubis, jadi saya akan mencuba.

Anda tidak dapat menemui antovka dengan api pada waktu petang, dan kami telah mengurangkan yang lama! Sekarang mereka menjual beberapa kacukan tanpa muka !!

Saya percaya!) Kami tidak mempunyai musim menuai tahun ini, tidak ada kenalan kami, saya hanya mengambil padanka - setelah ribut petir semalam, 3 baldi pengisian lewat putih dikumpulkan

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, cuba ia! Saya sangat menyukainya dengan biji jintan, dengan dill tidak sama .. walaupun sedap juga

Saya tidak akan menggulungnya, tetapi sekarang namarina untuk penggunaan terdekat: kami juga suka jintan. Saya rasa, campurkan segalanya, tuangkan air mendidih - dan hingga lembut?

[Tanyusha]

Tanyusha, menurut resipi ini, kubis memerlukan dua minggu, atau bahkan sebulan, untuk mengambil rasanya, saya rasa - rasanya paling enak untuk saya memakannya tidak lebih awal daripada sebulan setelah dijahitkan, dan tidak digulung itu - sejujurnya - saya belum mencubanya

[V-tina]

V-tina, lewat !!! Saya menitis dan menuangkan air mendidih.Secara tradisional, saya akan meninggalkannya di atas meja selama sehari, dan kemudian saya akan mula mencuba satu garpu pada satu masa. Dan pisdankesan.

lewat !!!

baiklah, maafkan saya, hari ini saya tertidur dengan sesuatu Tan, anda masih cuba memasak secara langsung mengikut resipi, dan kemudian mula mencuba dalam sehari

Tinochka, tetapi dia memasaknya tepat mengikut resipi! Tidak tahan selama 2-3 jam, saya terlupa. Cuma saya mengalami insomnia - usia tua atau hati nurani yang tidak bersih ... dan kealpaan ...

Tidak tahan selama 2-3 jam, saya terlupa.

ahh, saya faham sekarang, saya rasa tidak apa-apa tanpa meletakkan kubis yang lazat untuk anda

Sangat telus, rangup, menyegarkan, telus cantik! Saya membuat balang dalam 1 liter, disterilkan dalam ketuhar gelombang mikro, mereka mempertahankan dengan sempurna baik di gudang dan di rumah di almari pakaian. Saya mengambil epal dari pelbagai jenis yang tidak diketahui (hijau dan masam ketika masak), menggosoknya dengan e-mel cepat. penggiling daging dengan alat parut. Saya akan buat lebih banyak lagi! : gadis-ya: Terima kasih! Bahkan mereka yang seperti "jintan tidak tahan" makan

[Svetlana]

Svetlana, terima kasih atas tinjauan yang sangat baik

Bahkan mereka yang seperti "jintan tidak tahan" makan

oh ya, dengan resipi inilah kisah yang sering berlaku, terutamanya ketika epal Antonov

[Remaja]

Remaja, Terima kasih banyak - banyak!
Saya memang mahu mencuba memasak, jadi saya pasti akan memasaknya.
Apa gabungan produk yang menarik, dan yang paling penting, apa yang sedap sekarang!
Saya suka kubis dengan epal! Dan inilah epal, lada, dan sebiji dill !!! Om-Nom-nom! : nyam: Dan jintan!
Terima kasih, Tinochka!

[Rituslya]

Rituslya,

Saya memang mahu mencuba memasak, jadi saya pasti akan memasaknya.

cubalah, kerana anda menyukai produk - anda tidak akan menyesal, sangat sedap

kita mula menuai kubis kegemaran kita

V-tina, terima kasih atas resipi!
Tahun lalu saya bereksperimen, mencari resipi baru dan resipi ini ternyata antara yang berjaya dan disayangi!
Tahun ini tidak ada Antonovka dan saya sedih kerana saya tidak dapat mengulangi kekacauan kubis wangi, dan tiba-tiba (lihatlah!) Suami saya memanggil, yang pergi ke pasar untuk membeli barang runcit, dan bertanya sama ada membeli Antonovka Well , tentu saja, beli !!! Hari ini saya akan bersenandung, melakukan persiapan kegemaran saya dan menjangkakan bagaimana kita akan membuka balang pada musim sejuk

[_Kucing_]

_Kucing_, anda selalu dialu-alukan Saya sangat gembira kerana saya menyukai resipi, kubis ini adalah salah satu kegemaran saya dan ya, Antonovka di sini adalah pilihan paling sedap yang belum saya buat tahun ini, saya merancang minggu depan, jika saya menjumpai epal yang sesuai , kita mengalami kegagalan tanaman

[V-tina]

V-tina, Tina, terima kasih atas resipi. Saya menanam kubis musim sejuk, tetapi ternyata kubis musim panas, dan mulai retak. Bagus bahawa resipi anda menyelamatkannya. Dan sterilkan pada suhu 90 darjah. adakah di kapal terbang ?. Saya membeli penutup aerogrill, tetapi saya mensterilkannya dengan cara lama di dalam air. Begitu juga 20 minit? Tidak membungkus kemudian? Untuk menjadi rangup. Rebus selama 20 minit, saya takut ia akan direbus

[Ledka]

Ledka, Saya mensterilkan dalam periuk biasa, tetapi saya tidak membiarkannya mendidih, hanya sesekali menggelegak. Rebus tidak boleh, tidak ada mendidih yang ganas. Saya membungkus semua jahitan tanpa ragu-ragu, di mesin, tetapi dalam kes ini, mungkin tidak diperlukan. Mari kita berharap bahawa tidak ada yang dimasak dan kubis akan menjadi enak dan rangup

[V-tina]

V-tina, Terima kasih

Valyusha, resipi anda dicetak.

[Elena]

Elena, terima kasih dan dinamakan semula