Gulung kubis, sangat lembut (Periuk tekanan Polaris 0305)

Gulung kubis, sangat lembut (Periuk tekanan Polaris 0305)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Untuk Daging Cincang:
Babi	600 g
Daging lembu	400 g
Mayonis	1 sudu besar l.
Telur	2 keping
Bawang masak + wortel	3-4 sudu besar. l.
Nasi	1 m / gelas
Hijau (jika anda suka)	rasa
Untuk sos
Bawang mentol	2 besar
Lobak	2 keping
Krim masam 15%	400 g
Pes tomato	2 sudu besar l.
Minyak tanaman + marjerin
Herba, rempah	rasa
Kobis	1 PC

Kaedah memasak

• Kami mencelupkan kubis ke dalam air mendidih panas, memotong tunggul dari itu dan membelahnya menjadi daun.
• Bagi yang malas seperti saya: pada masa ini tahun ini di pasar, penjual kubis muda selalu mempunyai daun teratas dari kubis yang dijual dengan harga sen. Anda boleh membelinya dan tidak mengganggu mengurai kubis.
• Kami mencuci beras dengan baik, garam dan mendidih hingga separuh masak.
• Potong bawang menjadi kiub, tiga lobak merah pada parut. Goreng dalam minyak sayuran + sekeping marjerin. Ada kemungkinan di atas kompor, mungkin dalam periuk tekanan dalam mod Fry, tekanan 3.
• 
• Apabila bawang menjadi telus, ketepikan 3-4 sudu besar. l. untuk daging cincang.
• Masukkan pes tomato dan herba ke dalam sisa penggorengan. Isi dengan air. Lebih kurang 200 ml. Setelah 2-3 minit mendidih, masukkan krim masam, garam dan lada secukup rasa. Masukkan daun bay dan lada sulah. Saya berbaring wangi. Oleh itu, kita reneh selama 5-7 minit lagi.
• 
• Kami membuat daging cincang: kami mengisar daging babi dengan daging lembu. Kami menambah nasi dan bawang goreng kami dengan wortel, 2 telur, 1 sudu besar. l. mayonis, garam, lada, herba segar atau sejuk beku. Uleni dengan tangan hingga rata.
• 
• Di bahagian bawah periuk tekanan kami meletakkan daun kubis rebus (anda boleh koyak, yang tidak sesuai untuk kubis yang disumbat).
• Untuk daun kubis yang baik, potong bahagian keras di dasar daun dan bungkus gulungan kubis. Kami memasukkannya ke dalam periuk periuk tekanan dengan ketat. Tuangkan sedikit dengan sos krim masam kami pada setiap lapisan.
• 
• Isi lapisan terakhir dengan sos sehingga semua gulung kubis ditutup sepenuhnya.
• 
• Kami menggunakan mod EXTINGUISHING - Tekanan 2 - 20 minit. Setelah tamat program, biarkan pada pemanasan selama 20 minit lagi. Putuskan sambungan dan jangan buka penutup selama 10 minit lagi. Selama ini, pressure cooker akan melepaskan tekanannya sendiri.
• Kamu boleh makan!
• 
• Selamat menjamu selera!

Hidangan direka untuk

Periuk tekanan penuh

Masa untuk menyediakan:

20 minit + penyediaan kubis yang disumbat

Program memasak:

Memadamkan

Catatan

Semasa saya membuat daging cincang dengan komposisi seperti itu, gulungan kubis yang diisi sangat lembut dan sangat berair. Anda boleh memakannya dengan bibir anda.

Resipi serupa

Gulung kubis yang disumbat dengan daging babi dan adjika dalam multicooker Stadler Form (V-tina)

Gulung kubis yang disumbat dan bebola daging dalam Panasonic SR-TMZ550 multicooker (Manna)

Gulungan kubis malas (Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909) (vernisag)

[inka_kot]

inka_kot, Innochka, gulungan kubis yang sangat sedap. Saya betul-betul mahu makan, berjemur. Dan kami tidak menjual daun secara berasingan

[kirch]

kirch, Ya? Dan kami sentiasa menjual. Mereka mengimport kubis dalam beg, kemudian merobek semua daun atasnya, sehingga lebih cantik. Dan saya (dan banyak dari kita) membeli daun ini untuk kubis yang disumbat. Semuanya sama dan sama. Saya sudah terbiasa, dan dalam hal ini, selama 5 tahun terakhir, saya memasak gulungan kubis hanya pada bulan Mei. Semasa daun dijual. Kemudian saya beralih ke bebola daging dengan kubis cincang. ))))

[Inessa]

Inessa, terima kasih kerana resipi.

Kami mencuci beras dengan baik, garam dan mendidih hingga separuh masak.

Tetapi jelaskan kepada saya, mengapa mendidih nasi dalam gulungan kubis terlebih dahulu? Selama saya hidup, saya selalu membuatnya mentah (kerana kemalasan semula jadi saya), dan ia mendidih dengan baik semasa proses pemadaman, baik di dapur, di kartun, atau di makanan segera, saya tidak pernah mentah. ..
Dan juga, kubis ais. Di sini saya akan mengisi berapa banyak, saya memasak 15 keping dengan segera, dan selebihnya di dalam peti sejuk.

[tysia]

tysia, apabila saya mendidih hingga dimasak SEMI, maka tidak terasa sama sekali di dalam kubis yang disumbat. Hanya daging lembut berair. Sekiranya stoknya mentah, rasanya tidak sama.
Saya tidak membeku, kerana saya bekerja hampir sepanjang masa, terdapat banyak pesanan. Dan jika saya mula memasak, maka saya cuba mengetepikan satu hari tetapi memasak lebih banyak. Dan kedua, peti ais saya selalu penuh, kami adalah pemetik cendawan dengan suami saya, kami mempunyai banyak cendawan di sana, daging dan ikan untuk kucing dan kami (suami saya juga seorang nelayan).

[Inessa]

Tuhan, betapa saya suka gulungan kubis!
Tetapi betapa saya benci melakukannya !!!
Tangan yang telah tumbuh, terus terang, bukan dari sini, tidak membenarkan saya membuat makanan istimewa dari kubis! Berhenti menangis!
Inessa, gulung kubis yang disumbat cantik, mustahil, sungguh hebat! Dan kuah adalah seperti yang saya suka.
Baiklah, sekurang-kurangnya saya akan menyukai gambar ...

🔗 dilihat dari foto di hadapan kami adalah wakil kelas gulung kubis - "PERFECT BLUE". : gila: Saya menuntut gambar tangan yang dapat memutar-mutar perkara yang sempurna

Saya menuntut gambar tangan yang dapat memutar-mutar perkara yang sempurna

Saya hanya memerhatikan, saya boleh melakukan perkara yang berbeza, satu daun besar dan yang lain kecil .... tetapi di sini daunnya mungkin sama? Sangat menyelerakan

apabila saya mendidih sehingga dimasak SEMI, maka tidak terasa sama sekali di dalam kubis yang disumbat. Hanya daging lembut berair. Sekiranya stoknya mentah, rasanya tidak sama.

Saya mengesahkan. Saya juga selalu merebus nasi hingga separuh masak.

[Lily]

Terima kasih, malu. Tangan seperti tangan, biasa ... satu kanan, satu kiri.
Lilyjika kepingannya besar, saya memotongnya menjadi dua secara menegak. Dan saya tidak pernah memusingkan keseluruhan helaian. 1-1.5 giliran, selebihnya saya potong dengan pisau. Jadi ternyata lancar dan indah.

jika kepingannya besar, saya memotongnya menjadi dua secara menegak.

Saya juga melakukan ini, tetapi dalam foto (saya melihatnya dengan cara ini), yang tengah berjalan di tengah gulungan kubis, saya tidak tahu bagaimana menyebutnya, "tulang rawan" jadi saya memutuskan bahawa daun adalah sama ...

Kali ini saya hanya memotong dua helai. mereka bertemu tahap pertama dan tidak sampai ke sesi bergambar. Sekiranya lembarannya sedikit lebih besar daripada yang sebelumnya, seperti dalam foto, saya akan sedikit membengkokkan sisi. Baik, dan masih merupakan kelebihan besar dalam membeli daun, dan bukan keseluruhan ayunan, adalah bahawa daunnya sama rata.
Mungkin kerana saya membungkusnya di papan pemotong. Ia sedikit lebih lebar daripada gulungan kubis. Dan saya tidak dapat melakukannya dengan ukuran yang berbeza. Tidak akan senang dibungkus. Mungkin tangan sudah penuh ... saya tidak tahu. Sejujurnya, saya tidak pernah memperhatikan bentuk dan ukuran gulungan kubis sehingga anda mula menulis surat kepada saya di sini ...

[inka_kot]

inka_kot, Inessa, saya hanya mahu gulungan kubis yang disumbat! Mereka ternyata sangat menyelerakan anda.
Diselesaikan ... Pada hari Sabtu, saya juga akan membuat beberapa gulungan kubis untuk petani saya.

[Inessa]

Inessa, bravo! Kecantikan dan kelazatan! Adakah anda tahu apa yang paling anda kagum? Kepenuhan mangkuk. Lagipun, terus ke puncak! Dan berapa lama Fields mengalami tekanan? Tidak meludah?
Saya melakukan perkara yang hampir sama, hanya gulungan kubis yang malas. ia tidak berfungsi dengan baik, baik, mereka bukan "malas"

[Lagu *]

Lagu *, ayuh !!! Kami sedang menunggu gambar!
Irishka CH, tekanan meningkat dengan cepat. Lebih kurang 15-20 minit. Sebelum menyekat, saya mula meludah sedikit dari kunci penyekat, tetapi tidak banyak, secara harfiah 5-7 tetes. Saya meletakkan serbet kertas sederhana di kunci pengunci supaya tidak berlumpur. Kemudian dia menyekat dan itu sahaja. Tidak ada sama sekali dari injap. BENAR-BENAR bersih. Walaupun dengan sopan dia mendidih di sana dan mendidih sehingga dia mendapat tekanan. Tetapi saya tidak memaksa tekanan. Dia sendirian, bebas ... Dan ketika saya membuka penutupnya, dia juga agak normal.
Ngomong-ngomong, saya juga takut kuah saya masuk melalui injap, kerana beratnya daging di kedai bukannya 1 kg - 1.2 kg. Jadi ternyata lurus penuh ..

Dia sendiri, bebas ...

Inilah dia, Polechka - gadis pintar!

Saya terpikat dengan gulungan kubis ...

Timbang seberat satu kilogram tolong ahhh, kalau tidak saya memang suka makan kubis yang disumbat, tetapi tidak boleh dilakukan. Ini masa yang lama bagi saya, dan ini suram, dan kami tidak menjual daun kubis, jadi kami mempunyai keseluruhan kubis, dan kedua-duanya mempunyai tangan kiri.

[inka_kot]

inka_kot, Inessochka, sungguh sedap !!! Saya suka gulung kubis. Saya biasa melakukannya, tetapi terima kasih kepada anda, saya akan melakukannya tidak lama lagi))))) Satu-satunya perkara, saya mempunyai periuk perlahan biasa, mungkin, saya hanya perlu menetapkan lebih banyak masa? Saya juga merebus nasi hingga separuh masak, rasanya lebih sedap. Terima kasih banyak untuk resipi, saya akan cuba memasaknya mengikut cara anda.

[elka34]

elka34, eh, jauh ... Oleh itu, saya akan mengajak anda minum teh dengan gulungan kubis.

Marfusha5, masak, makan bersama periuk dari multicooker. Saya tidak tahu mengenai masa. Fakta bahawa anda perlu menunjukkan lebih banyak masa adalah fakta. Tetapi saya tidak tahu berapa dan dalam program apa yang hendak dipadamkan. Kita mesti mengintip gadis-gadis multicooker.
Saya hanya mempunyai alat periuk tekanan ini, dan yang satu ini hanya sebulan dan beberapa hari.

Dengar, apa yang anda tidak boleh pergi ke penjual kubis di pasar dan pesan cuti untuk esok dengan separuh harga ??? Dia akan mengurangkan 5 kilogram untuk anda. Mungkin penjual anda tidak memikirkan perniagaan super seperti itu. Kita juga sering di pasar raya mengambil daun-daun atas dari kubis. Kira-kira satu atau dua tahun yang lalu, walaupun di pasar raya, saya membeli daun yang dibungkus dalam beg untuk sesen pun ... hanya ketika kubis muda dibawa masuk.

[inka_kot]

inka_kot, Inessochka, tentang fakta bahawa kita akan makan bersama dengan periuk adalah benar, saya sudah mahu makan foto anda dengan gulungan kubis)))) Saya akan memasak rebusan pada program ini. Saya fikir ia akan menjadi lebih baik dengan cara ini. Terima kasih banyak - banyak.

Apa lelaki kacak yang menyelerakan, saya sangat mahukan gulungan kubis, seperti sos krim masam dengan tomato, dan saya suka menambah nasi rebus ke dalam pengisiannya, rasanya lebih enak, saya pasti akan memasaknya!

Dan gulung kubis saya sudah disiapkan di Shtebe. Daun mudah dikeluarkan dari kubis muda. Kemudian dia melembutkannya dalam mikro

Dan gulung kubis saya sudah disiapkan di Shtebe.

Inilah wira, lebih tepatnya, pahlawan itu, semasa kita tersentak di sini, orang itu tidak duduk diam ... Saya mengambilnya dan melakukannya, tetapi kita akan terus menelan air liur

[kirch]

Baiklah, mari kita pergi ke barang yang disumbat.
kirch, kami sedang menunggu laporan gambar!

Irishk @, ambil contoh dari Lyudmila! Dia sudah bersiap sedia. Mereka sudah ada di dalam peti sejuk saya, dan anda semua sedang menonton.

[inka_kot]

inka_kot, Inessochka, "100 batu bukan lingkaran anjing gila", kami pergi ke Eropah setiap tahun dengan kereta, ke Itali, melalui pergunungan Alpen, kami baik-baik saja, jadi, Tuhan melarang, semua perkara di negara kita akan berjalan lancar, dan tunggu lawatan dengan ikan.

Pada hari Sabtu, saya juga akan membuat kubis boneka petani saya

Seperti yang dijanjikan, dia telah membuat gulungan kubis untuk anak buahnya hari ini. Oleh kerana saya mempunyai dua anak lelaki dan masing-masing adalah meter lapan puluh dan satu sen, tidak ada gulungan kubis yang tersisa. Tapi sedap.

[elka34]

elka34, Tuhan melarang! Mungkin saya akan berjumpa dengan anda suatu hari nanti.
Lagu *wow, anda mempunyai wira!

[inka_kot]

inka_kot, Inessa, saya membuat kubis yang sama, saya nyatakan, sangat sedap. Cuma saya suka menggorengnya sebelum rebus. Baru semalam di dacha melakukannya

[metel_007]

metel_007Semasa saya berkahwin, saya juga cuba menggorengnya terlebih dahulu. Kemudian saya memutuskan bahawa tarian ini dengan rebana bukan untuk saya. Memperbaiki resipi daging cincang, dan tidak lagi menggoreng.