Potongan ikan "Lush" (periuk tekanan Polaris 0305)

[Memasak.]

Potongan ikan "Lush" (periuk tekanan Polaris 0305)

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Cod (sekeping)	550 g
Basi roti	50 g
Telur	2 keping.
Susu	Timbunan 0.5-1.
Semolina	2 sudu besar l. (tiada slaid)
Bawang mentol	0.5-1 pcs.
Garam	1 sudu kecil
Perasa untuk ikan	1-1.5 sudu kecil
Minyak sayuran	3-4 sudu besar. l.

Kaedah memasak

• Kek ikan yang disediakan mengikut resipi ini adalah antara kegemaran keluarga kami!
• Saya suka mereka kerana mereka subur dan sangat berair. Sedap baik panas dan sejuk.
• Anda boleh mengambil ikan dengan tulang kecil dengan daging putih: ikan kod, navaga, hake, pollock, kapur biru. Saya buat dari semua jenis ini - selalu sedap!
• Roti kecil ini tidak perlu dilapisi roti sebelum digoreng. Yang penting, anda tidak memerlukan penggiling daging untuk memasak daging cincang. Nisbah produk dapat diubah dengan mudah.
• Resipi itu mudah, tetapi berjaya! Cuba ia.
• Memasak.
• 1. Rendam potongan roti basi dalam susu.
• 2. Pukul telur sedikit dengan pukul logam, tambah semolina. Kacau dan biarkan hingga membengkak selama 20-30 minit.
• 
• 3. Potong ikan ke dalam fillet tanpa kulit. (Kali ini saya menggunakan sepotong ikan kod besar. Berat pulpa setelah memotong ternyata 380 g)
• 4. Potong menjadi kira-kira 1.5x1.5 cm (Tidak perlu memotong pulpa terlalu merata dan kemas. Ia tidak akan mempengaruhi rasa potongan daging dengan cara apa pun!)
• 
• 5. Taburkan dengan perasa ikan, kacau. Biarkan ia berdiri.
• 6. Potong bawang menjadi kiub kecil.
• 7. Satukan ikan, bawang, roti yang telah direndam dengan baik dan campuran telur dan semolina. Masukkan garam. Kacau daging cincang.
• 
• 8. Pahat 9 potong, peras daging cincang dengan baik di tangan anda (agar tidak hancur semasa menggoreng).
• 
• Ukuran potongannya setanding dengan satu sudu besar.
• 
• 9. Hidupkan Program "Fry", tekanan - 3, masa - 10 minit.
• 10. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk.
• 11. Setelah ikon "P" muncul, letakkan kumpulan potongan pertama. (Semua tidak muat sekaligus, jadi anda mesti menggoreng dalam 2 peringkat: 5 dan 3, misalnya.)
• 12. Masak selama 4 minit, tutup periuk dengan penutup kuali mesh.
• 
• 13. Balik dan masak selama 4 minit lagi.
• 14. Apabila paparan menunjukkan 2 minit, tutup periuk dengan penutup periuk tekanan.
• 15. Selepas isyarat bunyi, biarkan potongan "mencapai" selama 5 minit lagi pada "Pemanasan".
• 16. Matikan peranti.
• 17. Hidangkan potongan dengan sebarang lauk.
• Nikmati hidangan anda.
• 

Hidangan direka untuk

9 keping

Catatan

Kutlet ini sangat bagus apabila digoreng dalam kuali.

1.5 * 1.5 cm?

Saya telah pergi ke penanda halaman! :-)

Lena, seperti biasa, anda adalah pengrajin! sekurang-kurangnya menerbitkan buku dengan resipi anda - anda adalah pembantu dalam pengembangan telaga !!!! apa yang akan saya lakukan tanpa anda?

Terima kasih banyak Helen untuk resipi yang indah. Saya suka ikan, lebih banyak daging.

[Olya, Tanya, Valyusha]

Olya, Tanya, Valyushaterima kasih gadis!
Masak untuk kesihatan! Saya telah membuat potongan kecil seperti itu selama bertahun-tahun. Sentiasa berjaya!

Pilihan kami! Merci dalam

[Lesska]

Lesska, bantu kesihatan anda!

Saya suka kek ikan, tetapi sayangnya saya jarang memasak ((Adakah mereka memasak dari jenis ikan lain? Jika tidak, kita tidak mempunyai ikan kod ...

[RybkA]

Adakah mereka disediakan dari jenis ikan lain? Jika tidak, kami tidak mempunyai cod ...

RybkA, Ya, anda pasti boleh!
Saya menulis mengenai ini dalam resipi itu sendiri:
"Anda boleh mengambil ikan rendah tulang dengan daging putih: ikan kod, navaga, hake, pollock, kapur biru. Saya buat dari semua jenis ini - selalu terasa enak!"
Cuba ikan apa sahaja!

Saya membeli cod beku dengan stik. Dan dia mempunyai banyak tulang kecil ((
Saya memutuskan untuk membuat potongan daripadanya, resipi anda sangat berguna. Saya akan memusingkan cod dalam penggiling daging. Hanya sekarang saya ragu bahawa tulang akan menjadi tidak kelihatan semasa memanggang.Mungkin goreng, kemudian rebus potongan daging lebih lama - hanya pada mod apa dan berapa banyak?
Atau lebih baik tidak membuat potongan daripadanya, tetapi untuk mengunyahnya, meletakkannya pada rebusan untuk waktu yang lama?

[Muzochka,]

Muzochka, Saya sangat terkejut dengan pesanan anda bahawa ikan kod mempunyai banyak tulang kecil! Sangat pelik ... Berapa banyak saya memasak, saya tidak pernah menyedarinya. Saya selalu menganggap ikan kod sebagai ikan yang paling berjaya untuk potongan daging.
Tetapi jika terdapat banyak tulang, maka lebih baik membuat daging cincang biasa dengan menatal pulpa melalui penggiling daging dua kali.

[Muzochka,]

Muzochka, Saya sangat terkejut dengan pesanan anda bahawa ikan kod mempunyai banyak tulang kecil! Sangat pelik ... Berapa banyak saya memasak, saya tidak pernah menyedarinya.

Saya beli di METRO (yang merupakan Cash and Carry, bukan bawah tanah))) stik ikan beku - 1 kg.

Saya segera menggoreng beberapa keping - dan terdapat sebilangan tulang yang tidak realistik.
Hari ini saya berfikir bahawa saya akan membuat potongan daging, tetapi masih memutuskan untuk memasaknya dalam periuk tekanan.

Beberapa cod yang luar biasa.
Stewing juga merupakan pilihan yang baik untuk ikan bertulang.

Semolina 2 sudu besar. l. (tiada slaid)

Helo, semolina akan berfungsi?

Selamat petang, Svetlana!
Saya fikir semolina akan berjaya.

: hi: Potongan daging yang luar biasa! Saya pasti akan memasaknya dengan cara anda! Dan kemudian saya membuat pemadat dengan penggiling daging atau pengisar, tetapi di sini mereka tidak perlu. Terima kasih kerana resipi!

membeli satu kilogram pollock, memisahkan fillet, ternyata 720 g, mengambil semua bahan lain dalam bahagian berganda?



Saya menyediakan potongan daging mengikut resipi anda, sangat enak, untuk 720 gram daging cincang saya mengambil dua telur terpilih, empat sudu semolina, 80 gram roti basi (direndam dalam segelas susu) satu bawang, garam, lada secukup rasa . Goreng dengan api sederhana dalam kuali. Terima kasih kerana resipi)

[Svetlana]

Svetlana, terima kasih kerana mencuba potongan kecil ini. : bunga: Saya sangat gembira kerana anda menyukainya.

ternyata 720 g, ambil semua bahan lain dalam bahagian berganda?

Saya rasa anda sendiri sudah faham bahawa anda tidak boleh mematuhi resipi tersebut. Saya telah lama memasak dengan mata. Masih ternyata sedap.

Dan kemudian saya membuat pemadat dengan penggiling daging atau pengisar, tetapi di sini mereka tidak perlu. Terima kasih kerana resipi!

Valentine, masak untuk kesihatan! : rose: Terima kasih kerana mengunjungi Temka ini. Saya boleh mencadangkan anda satu lagi resipi ikan. "Muffin":
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
Ia juga menggunakan pulpa ikan cincang. Ringkas tetapi sedap.

[Shelena]

Shelena, Helen, mengklik pada pautan: itu hanya bom rasa! Ini adalah 100% saya, saya sering memasak souffle ikan, dan sekarang mufin juga akan berada di "gudang dapur" saya.

[Valya,]

Valya, Saya makan ikan dalam apa jua bentuk, tetapi percayalah, muffin adalah hidangan ikan kegemaran bukan sahaja untuk saya, tetapi juga untuk keluarga dan rakan-rakan saya. Malah ikan yang paling mudah (seperti paus biru) akan dilakukan dan "bermain" dalam resipi ini. Cuba ia. Saya pasti anda akan menghargainya.

Oleh itu, saya ingin mencuba semua resipi anda！ Saya ingin berunding mengenai muffin, saya telah masin perak masin, anda boleh menggunakannya sama ada dalam muffin atau kaserol？ Atau mungkin potongan anda akan berubah dari itu？

Menurut resipi ini, saya membuat potongan dari herring segar - sangat sedap.

Terima kasih, mari kita cuba

[Elena,]

Elena, terima kasih atas kata-kata baik mengenai resipi saya. Masak, rasa untuk kesihatan!
Anda tahu, saya tidak akan menggunakan ikan masin untuk muffin atau potongan daging. Akan menjadi sangat sukar untuk tidak melampiaskan pinggan mangkuk. Dan rasa akan berbeza sama sekali. Saya mengesyorkan agar anda mencuba membuat soufflé dari ikan mas perak masin yang ada:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383799.0
Kentang akan menyesuaikan garam, dan anda pasti mempunyai hidangan yang enak. Sekiranya anda tidak mahu mengukusnya, maka adalah mustahil untuk memanggangnya pada "Pastry" dalam bentuk atau langsung dalam kuali yang sudah berminyak. Percubaan yang lazat untuk anda!

Menurut resipi ini, saya membuat potongan dari herring segar - sangat sedap.

tati-ana, terima kasih atas idea! Saya tidak pernah menggunakan herring untuk cutlet dan muffin. Perlu mencuba.

Secara umum, saya berkongsi eksperimen - saya membuat enam muffin untuk dicuba, - Saya mendapat resipi yang sangat lazat dari Internet "muffin dengan salmon dan bawang hijau."
Dan saya memasak bighead masin yang tersisa mengikut resipi pertama anda, yang juga sangat enak никто Dan tidak ada yang memahami apa itu asin, tetapi di dalam muffin ada sedikit masin, tetapi dengan kopi manis untuk sarapan - mmm, nyamka
TERIMA KASIH UNTUK INSPIRASI

[Lena,]

Lena, berapa banyak percubaan yang berjaya diprovokasi oleh ikan mas perak ini! Hebatnya semuanya ternyata sedap! Dan sekarang anda mempunyai dua resipi ikan di celengan anda sekaligus.
Kreativiti masakan untuk anda!