Souffle ikan kentang kukus (periuk tekanan Polaris 0305)

Kategori: Hidangan ikan
Souffle ikan kentang kukus (periuk tekanan Polaris 0305)

Bahan-bahan

Kentang rebus 340 g
Ikan merah s / s 150 g
Telur 1 PC.
Putih telur 4 perkara.
Perasa untuk ikan 1 sudu kecil
Garam halus 1/4 sudu kecil

Kaedah memasak

  • Apabila sisa makanan dijumpai di dalam peti sejuk, ada peluang untuk kreativiti.
  • Saya masih mempunyai beberapa kentang rebus, ikan merah (kerana beberapa sebab, cepat hilang kesegarannya) dan protein dari kek. Dan saya memutuskan untuk membuat souffle. Bagaimanapun, jumlah protein yang sebegitu banyak tidak sering "hilang"! Tidak ada resipi siap pakai, saya hanya menggunakan pengetahuan saya mengenai soufflé (1-2 telur dan 4 protein adalah asas untuk hidangan lazat ini.)
  • Souffle dimasak dengan cepat dalam periuk tekanan wap. Ternyata tepat di mulut. Kentang benar-benar tidak dirasakan, sepertinya semua souffle terdiri dari ikan lembut.
  • Kami semua sangat menyukainya.
  • Cubalah sendiri.
  • Memasak.
  • Dalam mangkuk pencincang dari pengisar, saya meletakkan kentang dan kepingan salmon chum sedikit masin.
  • Souffle ikan kentang kukus (periuk tekanan Polaris 0305)Souffle ikan kentang kukus (periuk tekanan Polaris 0305)
  • Kisar hingga berkrim. (Anda boleh melakukan ini dengan menyebarkan kentang dan ikan melalui penggiling daging beberapa kali.) Saya menambah telur, garam, perasa dan mencincang jisim lagi.
  • Souffle ikan kentang kukus (periuk tekanan Polaris 0305)
  • Pukul putih telur dengan pengisar sehingga ia "memuncak" (seperti meringue). Dia mengeluarkan pisau dari penggiling, meletakkan tupai ke jisim utama dan perlahan-lahan mencampurkannya dengan sudu mengikut arah jam.
  • Souffle ikan kentang kukus (periuk tekanan Polaris 0305)Souffle ikan kentang kukus (periuk tekanan Polaris 0305)
  • Souffle ikan kentang kukus (periuk tekanan Polaris 0305)
  • Acuan silikon dilumasi dengan minyak sayuran. Saya meletakkan jisim yang disebat. Saya tidak mengetuknya, tetapi hanya meratakan bahagian atas dengan berhati-hati.
  • Saya memasukkan parut kukus ke dalam mangkuk periuk tekanan, menuangkan 200 ml air paip terpanas dan meletakkan piring di atas parut.
  • Souffle ikan kentang kukus (periuk tekanan Polaris 0305)
  • Dimasak pada program "Steamer" 15 minit pada tekanan 1 (40 kPa). Selepas isyarat kesediaan, saya menahan pada "Pemanasan" 5 minit. Peranti dimatikan. Tekanan itu dihilangkan secara paksa.
  • Souffle ikan kentang kukus (periuk tekanan Polaris 0305)
  • Setelah itu, dia mengeluarkan borang itu, membalikkan souffle di piring.
  • Souffle ikan kentang kukus (periuk tekanan Polaris 0305)
  • Dihiasi dengan bahagian ceri dan timun mawar.
  • Souffle ikan kentang kukus (periuk tekanan Polaris 0305)
  • Mereka makan souffle lembut ini dengan roti rai dan sayur-sayuran segar. Sangat sedap!
  • Nikmati hidangan anda.
  • Souffle ikan kentang kukus (periuk tekanan Polaris 0305)
  • Souffle ikan kentang kukus (periuk tekanan Polaris 0305)

Hidangan direka untuk

3-6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

Penyediaan +15 minit

Program memasak:

Dandang berganda

Catatan

Petua.

1. Saya berpendapat bahawa souffle ini juga boleh dibuat dari ikan merah mentah. Selaraskan garam.

2. Anda juga boleh memasak hidangan ini dalam periuk perlahan pada program "Steam memasak" selama 45 minit.

Elena Tim
Terkejut! Keajaiban dari biru! Saya membawanya ke penanda buku, Lenus! Saya sangat suka resepinya. Sebaik sahaja saya mempunyai hari ikan, saya akan segera melakukannya dan berhenti berlangganan! Terima kasih!
Shelena
Lenochek, untuk kesihatan anda! Ia sangat mudah dan cepat untuk disiapkan!
olga4166
Baiklah, anda adalah pencipta! Bagus! Saya menyeretnya ke penanda buku. Cuma saya tidak mempunyai silikon, apa lagi yang boleh saya lakukan?
Shelena
Olya, sebarang bentuk: logam atau kerajang. Anda boleh mengambilnya dari microwave. Jangan lupa melumasi.
Cuba souffleshka! Benar, sedap.
lu_estrada
Elenasungguh sedap!
Irishka CH
Lena! Saya tidak pernah kagum dengan khayalan masakan anda yang tidak dapat ditangguhkan. Saya akan ambil perhatian dan pasti akan mencuba. Terima kasih kerana resipi!
Shelena
Lyudmila, terima kasih! Tolonglah diri anda!

Irinushka, terima kasih! Saya suka mencipta sesuatu yang baru. Saya gembira dapat berkongsi hasil yang paling berjaya dengan semua orang.
xoxotyshka
Shelena, terima kasih! Sangat sedap dan cepat. Maaf kerana tiada foto.Saya melakukannya dalam gelombang mikro untuk gelombang dan panggangan selama 5 minit, dan melakukannya di Stebe selama 5 minit. Lebih cepat dan kering di mikra, sementara di Shteba lebih lama, tetapi lebih enak dan lebih enak.
Elena, beritahu saya, adakah anda merasakan rasa pahit dari kentang?
Shelena
Galina, terima kasih kerana mencuba! Gembira anda suka.
Di sini mereka dikejutkan dengan kepahitan di kentang ... Sama sekali tidak seperti itu. Kentang sama sekali tidak dirasakan di soufflé. Hanya seekor ikan.
Adakah terdapat masalah dengan perasa? ..
Tidakkah ikan berasa pahit? Ini kadang-kadang berlaku dengan yang lemah.
Belum ada versi lain.
xoxotyshka
Anda tahu, kadang-kadang anda merebus kentang dengan seragamnya, tetapi rasanya agak pahit. Mungkin dari kenyataan bahawa saya mengukus? Tidak ada bumbu untuk dicurahkan, ikannya enak dan bersih.
Shelena
Galya, Saya rasa masalahnya adalah pada solanine, yang terkumpul di kentang menjelang musim bunga. Saya cuba memasak hanya dikupas pada masa ini untuk mengelakkan kepahitan dan kemungkinan keracunan.
Sekiranya anda memerlukan kentang untuk salad, lebih baik rebus di dalam air. Tidak akan ada kepahitan. Tetapi tuangkan kuahnya.
xoxotyshka
Saya memasaknya dikupas dalam mikro tanpa air, mungkin ini mempengaruhi rasanya. Terima kasih atas pertolongan.
Shelena
Galya, sentiasa gembira dapat membantu!
Saya rasa gelombang mikro mempengaruhi rasa.
xoxotyshka
Saya memasak di sana sebelum ini, tetapi dengan air. Semuanya baik-baik saja, jadi bukan mengenai mereka, tetapi kemungkinan besar kentang sudah tua, di sini anda betul, anda perlu mendidih di dalam air.
Shelena
Saya pasti akan melakukan eksperimen dengan memasak di dalam air dan memeriksanya. Tetapi saya tidak mempunyai microwave.

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti