Krim masam buatan sendiri

[Pembotolan]

Pembotolan, Terima kasih!

[Linadoc]

Linadoc, Selamat, krim masam yang baik!

[Linadoc]

Linadoc, Tahniah atas kemenangan yang wajar!
Dibuat krim masam, SUPER !!!
Terima kasih kerana resipi !!!

[Linadoc]

Linadoc, Saya turut serta dalam ucapan tahniah! Resipi hebat! Sekarang anda selalu mempunyai krim masam anda sendiri!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, selamat! Krim masam itu hebat! Terima kasih kerana resipi!

[Oksana]

Oksana, Antonina, Elena, Natalia, Terima kasih! Saya harap resipi ini memberi anda krim masam untuk masa yang lama!

[Linadoc]

Linadoc, URAAAAAAAAAA !!! Kejayaan menang !!! Seluruh forum diminyaki

Seluruh forum diminyaki

Cemerlang! Terima kasih!

[Linadoc]

Linadoc, Lina dengan kemenangan yang wajar!
Kami juga mempunyai krim masam ... tapi mungkin saya paling ramai di sini dalampintar
kami mempunyai satu rangkaian kedai di sini, menyingkirkan semua pesaing dan sekarang tidak ada pilihan, semua krim sudah tidak boleh digunakan lagi
tetapi kami juga mempunyai resipi untuk krim lembut ... ringkasnya, saya mencampurkan 100 gr. minyak dan 500 gr. susu 6% dengan harapan mendapat krim masam lebih gemuk daripada 6% dinyatakan dalam susu, secara umum, pada keluaran saya menerima krim masam, 6% lemak dan lapisan mentega di atas, tidak mengacau di hadapan peti sejuk, walaupun ia bernilai mentega yang dikumpulkan (kentang goreng) menikmati krim masam, docha berkata "Uuuuuu, sungguh sedap !!!"
Kami sudah lama tidak membeli mayonis, sekarang kami juga akan memakan krim masam kami! Terima kasih !!!

[Linadoc]

Linadoc, Tahniah atas kemenangan yang wajar
Dan selama 3 hari berdiri di dalam balang di dalam peti sejuk, lapisan nipis minyak kuning muncul di atasnya

Lina, tahniah atas kemenangan yang wajar.
Krim masam dibuat dari krim lemak 10 dan 15%. Krim masam Rosagroexport 15% digunakan sebagai starter culture.
Tetapi sepertinya saya telah memanaskannya, kerana ia segera dipotong oleh syvorot, setelah 4 hari di dalam peti sejuk ia terus mengeluarkan cecair. Saya mengukur suhu selepas pembuat yogurt, suhu 41 darjah. Tetapi krim masam sangat baik, terima kasih sekali lagi.
Pendek kata, kita semua menjadi malu, omayonezilis, ketakutan, terbuka dan ...

[Alyona]

Alyona, Natalia, Terima kasih!

secara amnya, keluaran mendapat krim masam setelah 6% lemak

Walaupun dari 6% krim masam diperoleh, seperti 15% dibeli.

pada hari ke-3 berdiri di dalam balang di dalam peti sejuk, lapisan minyak kuning nipis muncul di atas

Ini bermaksud bahawa krim tidak dipisahkan sepenuhnya.

Tetapi saya nampaknya terlalu panas

Terima kasih atas ucapan tahniah anda!
41 * C, tentu saja, anda perlu meletakkan sesuatu di bawah balang dengan pengatur suhu. Dan dia boleh memisahkan serum sedikit kemudian, itu tidak menakutkan.

Dear Lina, tahniah atas anugerah yang SENDIRI!

tetapi semua yang diperlukan adalah meletakkan resepnya, melihat berapa banyak orang yang "taksub"

tetapi semua yang diperlukan adalah meletakkan resepnya

Oleh itu, saya fikir bahawa ini sebenarnya bukan resipi - apa yang ada, 2 komponen secara keseluruhan!

Jangan memukul saya dengan sekop

Terima kasih atas pujian!

[Linadoc]

Linadoc, Lina, saya gembira untuk anda! Tahniah atas anugerah anda! Dan terima kasih atas resipi, saya berjaya, saya menikmatinya. Pemenang pingat krim masam! Sungguh sederhana dan sedap! Seperti yang mereka katakan, segala sesuatu yang bijak adalah sederhana

[Svetlana]

Svetlana, terima kasih atas ucapan tahniah dan selera Bon anda!

[Linadoc]

Linadoc, Saya turut serta dalam ucapan tahniah! Saya melaporkan: semuanya berjalan lancar dengan kadbod. Terima kasih kerana resipi!

[Olga]

Olga, Saya sangat gembira kerana semuanya berjaya! Terima kasih atas ucapan tahniah anda!

[Lina]

Lina, Tahniah! Resipi ini sangat hebat, jadi ada baiknya usaha dan produk sederhana memberikan hasil yang sangat baik!

Terima kasih, Marina!

Hari ini saya berlari ke kedai untuk mendapatkan krim, dan kami hanya mempunyai yang mahal. 500 g - 150 RUB Bagaimana saya boleh sekarang? Saya juga mahukan krim masam. Bolehkah anda membuat fermentasi dengan krim masam pasaran?

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, dengan kemenangan yang wajar Ini adalah resipi yang sangat diperlukan.

kita hanya mempunyai yang mahal. 500 g - 150 RUB Bagaimana saya boleh sekarang? Saya juga mahukan krim masam. Bolehkah anda membuat fermentasi dengan krim masam pasaran?

Boleh dicairkan dengan susu keseluruhan, ia tidak akan terlalu mahal dan berlemak. Anda boleh menggunakan krim masam pasar, tetapi anda tidak dapat memeriksa berapa banyak CFU (sama ada ia aktif atau bagaimana).

dengan kemenangan yang sewajarnya

Terima kasih, Albinochka!

[Linadoc]

Linadoc, terima kasih!

Hari ini saya berlari ke kedai untuk mendapatkan krim, dan kami hanya mempunyai yang mahal. 500 g - 150 RUB Bagaimana saya boleh sekarang? Saya juga mahukan krim masam. Bolehkah anda membuat fermentasi dengan krim masam pasaran?

Dan saya mengambil susu sebanyak 6%, dari segi kepadatannya ternyata seperti kedai 10%, kanak-kanak perempuan dalam subjek berkongsi pengalaman mereka

[Leka_s]

Leka_s, Alena dan rasanya tidak berubah seperti yogurt?

Tidak, bukan susu karipap, saya benar-benar dapat menahannya agar "najis" hilang, baik, ini pertama kalinya, sekarang ia akan tahan lebih lama

[Linadoc]

Inilah yang ada! Resipi mendapat tempat pertama, tetapi saya terlepas semuanya "di tangki"
Linadoc, tahniah, saya layak mendapatkannya!

[Anna]

Anna, terima kasih! Saya pasti bahawa "tempat pertama ini" akan sangat berguna di ladang!

Hormatilah pemenang!

[Anna]

Anna, terima kasih! Bagaimana eksperimen di Stebe?

[Anna]

Anna, terima kasih! Bagaimana eksperimen di Stebe?

Krim masam sangat baik, dan yogurt begitu: sedikit nipis dan masam.

[Linochka,]

Linochka, Tahniah atas kemenangan anda yang sepatutnya!

[Marina]

dan yogurt - begitulah: kurus dan masam.

Saya fikir begitu. Semuanya mempunyai rejim tersendiri!

Tahniah atas kemenangan anda yang sepatutnya!

Marina, Terima kasih!

Dan hari ini saya tidak dapat menahan dan melakukan. Krim 50: 50- 35% dan 10%, diperam dengan krim masam lemak dari pasaran. Saya membuat moulinex dalam pembuat yogurt, dalam balang kaca. Dia meletakkan tikar silikon di bahagian bawah. Sudah 7 jam, tetapi konsistensinya seperti yogurt ((. -E- krim masam hangat-kefir-yoghurt yang perlu diambil).

[Malva]

Malva, Lilya, ada yang tidak kena dengan suhu, sudah tiba masanya untuk pergi ke peti sejuk, pendapat saya!

[Loksa]

Loksa, ya, berlari untuk membuang. Esok saya akan menulis apa yang akan berlaku di bank))

Hari ini saya memegangnya selama 5 jam, semasa saya mengambilnya dan memasukkannya ke dalam peti sejuk, saya juga berfikir: mungkin masih perlu memegangnya? Tetapi jika terdapat lapisan serum, lebih baik menyejukkannya, jika tidak, ia boleh berlebihan Mari lihat apa yang dikatakan oleh Lina!

Saya telah melakukannya 3 kali dan ternyata, jangan memotongnya, saya suka krim masam lembut, tetapi sejuk.

Sudah 7 jam, dan konsistensinya seperti yogurt ((

Nampaknya krim masam untuk sourdough tidak aktif, tetapi suhunya masih tinggi. Maksudnya, lain kali gunakan krim masam anda sendiri (mungkin lebih aktif daripada dari pasar) dan pada kadbod, dan bukan pada silikon. Dan sekarang di dalam peti sejuk, Oksana berkata dengan betul.

Saya juga suka kepadatan sederhana, tetapi saya tidak akan mencubanya sekarang. Esok pagi!

[Linadoc]

Linadocterima kasih atas petunjuk. Lain kali saya akan. Dan saya sudah memasukkan krim masam ini ke dalam peti sejuk. Baunya sangat sedap, berkrim)
Ya, tetapi berapa tebal kadbod yang sepatutnya? Saya boleh membuang 7 mm untuk kebolehpercayaan)))

dan ketebalan kadbod apa yang sepatutnya?

1 mm berfungsi dengan baik untuk saya.

Saya baru sahaja membuat krim masam dari krim 10% dan krim masam 10%. Dalam termos selama 7 jam. kelihatan, menebal, memasukkannya ke dalam balang dan di dalam peti sejuk, saya akan mencubanya pada waktu pagi.
Terdapat juga susu bakar yang dibungkus: ia direbus dengan api kecil selama 2 jam, diperam dengan masam buatan sendiri: (memohon lawatan) Saya sedang menunggu untuk menapai

ada susu bakar yang dibungkus: ia direbus dengan api kecil selama 2 jam, diperam dengan masam buatan sendiri

Sekiranya ragi berasal dari lactobacilli dan streptococcus, maka akan ada susu panggang yang diperam. Pada prinsipnya, susu panggang yang diperam dapat diperam dengan mudah dengan krim masam.

Di persimpangan jalan, saya membeli 10% krim pada harga 17 rubel setiap 200 gr.

Beruntung bagi sesetengah orang, kami mempunyai 200 ml krim 10% untuk setiap 40 rubel

Petikan: kil pada 06 Mei 2015, 23:22
Di persimpangan jalan, saya membeli 10% krim pada harga 17 rubel setiap 200 gr.
Beruntung bagi sesetengah orang, kami mempunyai 200 ml krim 10% untuk setiap 40 rubel

Alain, aksi itu ... Saya juga berjaya merebutnya ...
anda juga mempunyai beberapa promosi ...

Saya mengambil promosi dari kedai tempatan 10% krim 0.5l - 56 rubel. Saya memutuskan ia adalah harga yang baik berbanding yang biasa. Untuk promosi yang baik, anda perlu pergi ke pasar besar

Saya mencuba krim masam yang serupa, tetapi tidak cukup asid, seseorang akan memberitahu anda sesuatu