Roti kacang-kacangan tepung pada adunan kentang dengan biji

Kategori: Roti masam
Roti kacang-kacangan tepung pada adunan kentang dengan biji

Bahan-bahan

Kelembapan masam segar 100% (saya mempunyai gandum, segar dengan tepung gandum) 240 g
Tepung Gandum 330 g
Tepung gandum utuh atau tepung dieja 50 g
Campuran serpihan dan biji (saya mempunyai soba, oatmeal, rye flakes dan flax) 40 g
Minyak sayuran (saya mempunyai kacang walnut) 20 g
Madu soba 15 g
Garam 8 g
Kentang rebus 100 g
Kaldu kentang 160-170 g
Benih dan kacang (saya mempunyai walnut dan badam, biji labu dan biji bijan) 60 g
Ragi kering untuk kepantasan 1.5 g

Kaedah memasak

  • Roti kacang-kacangan tepung pada adunan kentang dengan biji
  • - Kacang dan biji kalsium dalam kuali atau di dalam ketuhar, hanya dalam keadaan ini roti akan menjadi wangi yang luar biasa.
  • - Mari masak kentang kupas. Sejukkan kuahnya dan buat doh di atasnya. Lap kentang (saya mempunyai yang baik sekarang, dan saya hanya memerahnya dengan garpu).
  • - Kami mencampurkan semua bahan, kecuali garam, madu dan minyak, biarkan selama 15 minit. Sekiranya anda ingin mempercepat proses, kemudian tambahkan 1.5 g yis kering.
  • - Kacau adunan selama 8-10 minit, sebelum akhir, masukkan garam terlebih dahulu, kemudian madu dan mentega sedikit demi sedikit. Kacau dan biarkan hingga naik ke dalam mangkuk, minyak dengan mentega dan ditutup dengan bungkus plastik. Saya menjadi panas dalam satu jam. Kami melipat doh sekali, bahagikan kepada dua bahagian, campurkan dan biarkan selama 15 minit. Kemudian kami membentuk dua roti. Kami membiarkan mereka muncul di atas permaidani.
  • - Kami bakar pada suhu 230C dengan stim pada perapian selama 10 minit, kemudian pada suhu 180C tanpa stim sehingga lembut. Potongan boleh dibuat. Doh elastik, tidak akan mengendap.
  • Sebelum akhir penaik, gris roti dengan protein dan masukkan kacang.
  • Roti kelabu yang sangat enak dengan aroma kacang dan biji yang indah, sihat dan tidak sukar.
  • Saya menyegarkan semula starter gandum saya dengan tepung gandum utuh. Kemudian saya masukkan ke dalam adunan.
  • Dia mencampurkan semua perkara di Kenwood.
  • Roti kacang-kacangan tepung pada adunan kentang dengan biji Roti kacang-kacangan tepung pada adunan kentang dengan biji
  • Roti ringan, gebu dan tidak berkarat.
  • Roti kacang-kacangan tepung pada adunan kentang dengan biji

Hidangan direka untuk

untuk dua roti

Vinokurova
Zay, ini milik kita !. tracheitis / faringitis tidak menghentikan Master !.
Olya, serbuk itu hebat ... Saya memuja ini dan mengajar saya sendiri!
Tumanchik
AAAAAAAAAAAAA, saya sudah mula memulakan Tikus anda, dan sekarang saya mahukan roti !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Albina
Olga, turunkan roti mati
Tumanchik
Olyushka !!! dan saya dengan laporan. Saya membuat ciptaan anda! Sangat sedap dan beraroma! Mudah disediakan dan sedap! Dua hari sebelum Paskah saya makan secara eksklusif di atasnya dan kopi. Terima kasih sayang.
Roti kacang-kacangan tepung pada adunan kentang dengan biji
Roti kacang-kacangan tepung pada adunan kentang dengan biji
Rada-dms
Albina, oh, sayang, baru nampak !!! Terima kasih banyak-banyak!
Rada-dms
Petikan: Tumanchik

Olyushka !!! dan saya dengan laporan. Saya membuat ciptaan anda! Sangat sedap dan beraroma! Mudah disediakan dan sedap! Dua hari sebelum Paskah saya makan secara eksklusif di atasnya dan kopi. Terima kasih sayang.
Roti kacang-kacangan tepung pada adunan kentang dengan biji
Roti kacang-kacangan tepung pada adunan kentang dengan biji
Ira! Itu membuat saya gembira, sangat gembira! Hadiah Paskah dari anda untuk saya - laporan yang luar biasa !!! Terima kasih banyak-banyak!! Tetapi saya ingin ambil perhatian bahawa anda boleh melakukan apa sahaja dalam pena anda - anda boleh mencuba sebarang resipi !!
lettohka ttt
Olga, bar cantik !!! Dan serpihan ... Mm mm, tiada kata-kata kekaguman !!! Selamat Paskah !!!! Semua yang terbaik!!!!
Rada-dms
lettohka ttt, terima kasih! Kristus Bangkit !!
lettohka ttt
Benar-benar Bangkit !!!
Tahniah atas kebangkitan Kristus!
Jangan ada tempat untuk kesedihan dalam jiwa anda.
Ketahuilah bahawa Tuhan tidak akan membiarkan sesuatu yang buruk
Sekiranya anda sentiasa mempercayai Dia.
Menjaga anda di jalan hidup
Di tengah-tengah ribut salji mental dan kehausan yang gerah,
Lagipun, Dia datang ke bumi sekali,
Untuk menolong anda melalui kesukaran.
Saya doakan anda banyak hari yang cerah
Pencapaian dan kejayaan yang gemilang,
Biarkan ada lebih banyak ketawa dalam hidup
Perbuatan idea yang baik dan bernas!

Semua resipi

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti